사격자(음주)
Shooter (drink)총 쏘는 사람, 즉 총 쏘는 사람은 적은 양의 정령이나 혼합 음료(보통 1온스 정도)로, 일반적으로 빠르게, 종종 단숨에 소비한다. 더 큰 술의 "측면"으로서 사격수를 대접하는 것이 일반적이다.[1]
슈터들은 흔들리거나, 휘저거나, 섞이거나, 층을 이루거나, 간단하게 부을 수 있다. 숏글라스나 셰리글라스(sherry glass)는 일반적인 술기기로서 슈터들이 나오는 것이다. 그것들은 바에서 가장 흔하게 제공되며, 몇몇 바텐더들은 그들만의 "서명" 저격수를 가지고 있다.
슈터들의 성분은 바텐더마다, 그리고 지역마다 다르다. 두 명의 저격수는 이름은 같지만 성분은 다를 수 있어 취향이 매우 다르다.
음료수 목록
맥주를 곁들인 슈터
- 혼성 슈터
- 보일러 제조기 또는 깊이 충전: 맥주 믹스
- 스네이크바이트: 변형 및 대체 이름: 스네이크 물림과 블랙, 디젤, 스네이크 B, 퍼플 고약함, 퍼플, 블랙, 치명적인 스네이크 물림, 하드 스네이크 물림, 슈퍼 스네이크 물림.
- U-Boot: 맥주 믹스
- 아일랜드 자동차 폭탄: 아일랜드산 위스키와 아일랜드산 크림 또는 다른 재료들을 1파인트 유리 아일랜드산 스타트에 섞은 것.
무알콜 베이스의 슈터
- 혼성 슈터
- 야거밤, 또는 불도저, 또는 블라스터: 야거마이스터가 탄 샷 글라스가 레드불 반 캔의 잔에 떨어졌다. 독일어권에서는 이 음료를 플라이젠더 허쉬(Fliegender Hirsch)라고 부른다. 숏 글라스에 절반의 예거마이스터, 절반의 레드불(Red Bull)을 채우거나, 숏 글라스에 예거마이스터를 가득 채운 후 숏 글라스를 유리 바닥에 놓고 레드불(Red Bull)을 채우는 방법으로도 만들 수 있다.
- 게리톨:그랜드 마니에가 탄 샷 글라스가 레드불 반 캔의 잔에 떨어졌다. 숏 글라스에 그란트 마니에 반 레드 불 반을 채워 넣거나, 그란트 마니에가 가득 찬 샷 글라스를 유리 바닥에 놓고 레드 불(Red Bull)을 채우는 방법으로도 만들 수 있다.
아이리시 크림을 바른 슈터
- 레이어드 슈터
- B-52(및 관련 B-50 시리즈 칵테일).
- 아기 기네스: 커피 리큐어를 가득 채운 샷잔의 3분의 2에서 4분의 3 정도. 아일랜드 크림은 스푼의 등을 넘어 리큐르 꼭대기에 살며시 따랐다. 완성된 결과는, 제대로 된 경우, 아주 작은 1파인트의 Stout의 인상을 줄 것이다.
- Cocksucking Cowboy (또한 '브레이크백 슈터') : 차가운 버터스코치 슈나프 2부 아이리쉬 크림 1부 함유로 32% ABV가 된다. 아일랜드 크림은 바 스푼의 뒷부분에서 부어서 슈냅스 위에 숏 글라스에 "떠 있다"고 한다.
- 아일랜드 국기: 크렘 드 멘테(녹색), 아일랜드 크림과 그란트 마니에를 샷 글라스에 담는다. 최종 결과는 아주 작은 아일랜드 국기다.
럼주를 탄 슈터
- 레이어드 슈터
- 불꽃 B-52(Bomb-bay Doors가 있는 B-51, B-52, B-53, B-54, B-55, B-57)
데킬라를 넣은 슈터
- 혼성 슈터
- 레이어드 슈터
보드카를 이용한 슈터
- 혼성 슈터
- 레몬 드롭: 설탕을 입힌 레몬 쐐기와 함께 제공되는 레몬 맛 보드카의 시원한 샷. 한 사람이 주사를 맞고 나서 레몬을 물어뜯는다. 레몬즙이 들어간 보드카는 레몬맛 보드카가 없으면 대체할 수 있다.
- 루페(보일러메이커 참조).
- 가미카제: 보드카, 트리플초, 라임쥬스, 등분으로 섞는다. 전통적으로 제공되기도 한다.
- 독을 사용한 뱀 물림, 독침 물림 또는 터보 디젤(뱀 물림 참조).
- U-부트
위스키/휘스키 또는 버번을 사용한 슈터
- 혼성 슈터
- 캐나디안 프레리 파이어 (프레리 파이어 참조)
- 프레리 파이어
- 피클백: 위스키 한 잔(흔히 제임슨)이 피클 브린 주사에 쫓겼다.
- 워싱 애플: 이퀄리티 파트 캐나다 위스키, 신 사과 리큐어, 크랜베리[2] 주스
와인, 스파클링 와인 또는 포트를 이용한 슈터
- 혼성 슈터
- 슬램머 로얄 (테킬라 슬램머 참조)
덜 흔한 칵테일
- 혼성 슈터
- 바주카 조: 아이리시 크림, 블루 쿠라소, 바나나 리큐어(피상 암봉)[3]
- 나치 타코: 예거마이스터와 데킬라가 같은 부위로 나온다. 일반적으로 호세 케르보가 사용된다.
- 골든 엘크: 예거마이스터와 골드슐레거
- 예거 봄
- 레드넥 프레리 파이어: 프레리 파이어를 보라.
- 사케 폭탄
- 레이어드 슈터
참고 항목
참조
- ^ DeGroff, Dale (2002). The craft of the cocktail : everything you need to know to be a master bartender, with 500 recipes (1st ed.). New York: Clarkson Potter/Publishers. ISBN 9780307762276. OCLC 669067001.
- ^ "Washington Apple Shot Recipe". Bevvy. 13 May 2015. Retrieved 29 December 2016.
- ^ "Bazooka Joe Cocktail Recipe". 1001cocktails. Retrieved 23 August 2013.
외부 링크
위키북스는 바텐딩이라는 주제에 관한 책을 가지고 있다. |
위키미디어 커먼즈에는 혼성 음료수 촬영자와 음료수 촬영 관련 매체가 있다. |