Erre több termést már nem lehetne biggyeszteni

Írtam róla tavasszal,hogy vateráztam paradicsommagokat.Most készítettem néhány képet, hogy láthassátok ,mivé lettek.

Ez a fajta hatalmas és inkább mályvaszínű,mint piros

Ez a Chocolate Stripes fajta.A leírás szerint belül mélyvörös-barna,kívül gyönyörű narancs és lime csíkokkal,finom édes.a termés közepesen nagy és kissé lapított.
Abszolút megfelel a leírásnak,ami alapján rendeltem,szóval nem zsákbamacskát kaptam..
Ez is elképesztően szép,hihetetlen lágy rózsaszín,felül pedig feketéslila.

És ilyenek belülről

Ez pedig az Osu Blue.Igazi fekete különlegesség.Az ízét még nem tudom milyen,mert ami érettnek gondoltam,még rettenetesen savanyú volt.Nagyon kíváncsi vagyok rá!

Jövőre igyekszem gondosabban eljárni,mert most már sok tőnél fogalmam sincs,milyen fajta.Nem írtam fel magamnak,sőt,szerintem van olyan fajta,amelyiknél mindet elajándékozhattam,mert egy fajtából gyanúsan sok van a kertemben!!!

És ezúttal csatlakoznék Juhmelihez és Piszkéhez a birtokról.
Én is beneveznék a legkisebb megtermelt zöldségeink -versenybe.legközelebb viszek magammal gyufásdobozt a fotózás kedvéért,de valószínűleg egy egész fürt koktélparadicsom beleférne !

Learattam a babföldemet.Na nem olyan sikeresen ,mint az egyik kedvenc kártyajátékunkban.

Egy csomag bokorbabot vetettem csak,szépen ki is kelt,de ezt az afrikai meleget és főleg a szárazságot nehezen tűrte.4 csomaggal tudtam csak mélyhűteni belőle,de azt nem hagyományos módon.Blansíroztam(vagyis forró vízbe dobtam,néhány percig főztem,majd hideg vízbe átmertem és ott hagytam kihűlni),aztán zacskóba téve dobtam mellé egy kis paprikát,paradicsomot,petrezselyemzöldet,és zellerzöldet(ezek lemaradtak a képről,mert elsőre elfelejtettem felhozni a kertből).Így mélyhűtöttem a nyár ízeit.Télen majd egy kis hagyma,füstölt sonka és néhány csipetke társaságában megesszük....

Tegnap pedig a maradék hagymákat is kihúzkodtam a földből.A fokhagymát -őszit is tavaszit is vegyesen-már korábban felszedtem.Bár ezt régészeti feltárásnak is nevezhetném,ugyanis az eddigi évektől eltérően egyik napról a másikra leszáradt a száruk és alig találtam meg őket.Sajnos ebből így nem tudtam szép füzéreket fonogatni.
A vöröshagymát tavaly megpróbáltam felfűzni,ugyanúgy,mint a fokhagymát..Arra nem gondoltam, hogy nem elég a szárát szépen fonogatni,mert ha összeszárad,szétesik.Szétesett....Tudom, hogy ömlesztve is ugyanolyan az íze,de olyan szemetgyönyörködtető,amikor ott lóg a konyhában egy füzér hagyma.
Idén újra nekifutottam a hagymafűzésnek,de talán sikeresebben.Egy rossz párnahuzatból vágtam 3 egyforma hosszú csíkot,Összecsomóztam,és elkezdtem fonni.Úgy gondolomra rakosgattam hozzá a hagymákat.
Már száradnak és gyönyörűségesek....

Bevallom nektek,még sosem sütöttem házi rétest.Van egy kedves barátnőm,aki megígérte,legközelebb bevezet a rétessütés rejtelmeibe....

Ahány ház,annyi szokás-ez a baracklekvár főzésére különösen igaz.Most megosztom Veletek azt a verziót,amit én a legjobban szeretek.Kaptam ajándékba majdnem egy teli vödör barackot.Tudjátok Ti is,milyen kincs ez ezekben az ínséges időkben.Nem hagyhattam veszendőbe,rögtön nekiálltam előkészíteni.Én azt a fajta baracklekvárt szeretem,ami gyönyörű világos narancssárga és folyós, nem a sűrű,sötét,sokáig főzött változatot. Apró,mézédes gyümölcsöt kaptam.A nagymamám,ha kemény,vastag héjú fajtát főzött be,egyenként merőkanálba téve forró vízbe mártotta őket és így könnyen lejött a héja.Én csak a kevésbé szimpatikus héjakat húztam le.

Minden kiló megtisztított,összeturmixolt gyümölcshöz 60 dkg cukrot tettem,összekevertem,és éjszakára betettem a hűtőbe.Másnap leszedtem a tetejéről a barnább vékony réteget és elkezdtem főzni.(annak sincs semmi baja,de én nem akartam, hogy sötétebbé tegye a lekváromat)A családi recept 10 perc főzést javasol,majd kevés szalicil hozzáadása után üvegbe töltjük,és ágyban,párnák közt hagyjuk kihűlni.
Én éppekhogycsak(ez egy erdélyi barátunk szavajárása) felforraltam,üvegbe töltöttem és a befőzőautomatában kidunsztoltam 95 fokon 35 percig,mert meg akartam úszni a tartósítószert.
És a végeredmény?Mire észrevettem, hogy homályos ez a fénykép,már elfogyott az összes kalács és minden ujjam lekváros volt......

U.I:Írnék ódákat a baromfiudvarról és a kertről,de ebben a kánikulában minden vegetál..És tavasszal már biztos, hogy 20 kiscsibét kisorsolok a jelentkezők között!!!!