| dbo:abstract
|
- Ceba tendra, cebeta o ceballot es diu a les plantes comestibles d'algunes espècies del gènere Allium que es cullen abans de tenir el bulb completament desenvolupat per a menjar-les tendres. De sabor més suau que la ceba, solen menjar-se crues finament capolades en sopes, fideus i amanides. Sovint es confon amb el cibulet, no obstant això aquest no té bulb ni quan madura. A Catalunya existeix una varietat denominada calçot. (ca)
- البصل الأخضر (Scallions) (المعروف باسم البصل الأخضر (green onions)، أو بصل الربيع (spring onions)، أو بصل السلطة (salad onions) أو عصى البصل (onion sticks) أو البصل الطويل (long onions)، أو البصل الصغير (baby onions)، أو البصل النفيس (precious onions)، أو بصل الحظيرة (yard onions)، أو الجبون (gibbons)، أو السيبوس (syboes)) هو النبات الصالح للأكل الذي يأتي من أنواع الثوم (Allium) المختلفة، وجميع أنواع البصل و«أشباه البصل»، التي بها أوراق خضراء مجوفة وينقصها البصيلة الجذرية المتطورة بشكل كامل. (ar)
- Askolono, tubocepo, verda cepo, kaj printempa cepo estas komunaj nomoj por diversaj specioj de Aliumo. Ĉiuj el la specioj de Allium havas kavajn verdajn foliojn (kiel la komuna cepo), sed ĉi tiuj estas uzataj kiam ili ne havas tute disvolviĝintajn radikajn bulbojn. Uzate kiel legomoj, ili estas manĝataj ĉu krudaj ĉu kuiritaj. Askolonoj havas pli mildan guston ol plej multaj cepoj. (eo)
- Se llama cebolla de primavera, cebolla de verdeo, cebollín, cebollino o cebolleta a las plantas comestibles de algunas especies del género Allium (en especial de Allium cepa) que se recolectan antes de tener el bulbo completamente desarrollado. De sabor más suave que la cebolla madura, suelen comerse crudas finamente picadas en sopas, fideos y ensaladas. En Venezuela, se la llama ciboulette (como se dice en francés) o cebolleta. En Hispanoamérica, comúnmente se le conoce como cebollita china. A menudo se confunde con el puerro; sin embargo, este no desarrolla bulbo ni siquiera al madurar. En Cataluña, existe una variedad denominada calçot. (es)
- Scallions (also known as spring onions or green onions) are vegetables derived from various species in the genus Allium. Scallions generally have a milder taste than most onions and their close relatives include garlic, shallot, leek, chive, and Chinese onions. Although the bulbs of many Allium species are used as food, the defining characteristic of scallion species is that they lack a fully developed bulb. Instead the Allium species referred to as scallions make use of the hollow, tubular green leaves growing directly from the bulb. These leaves are used as a vegetable and can be eaten either raw or cooked. Often the leaves are chopped into other dishes and used as garnishes. (en)
- Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Dalam masakan Indonesia, daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sup, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto. Daun bawang sebenarnya istilah umum yang dapat terdiri dari spesies yang berbeda. Jenis yang paling umum dijumpai adalah bawang daun (Allium fistulosum). Jenis lainnya adalah A. ascalonicum, yang masih sejenis dengan bawang merah. Kadang-kadang bawang prei juga disebut sebagai daun bawang. (in)
- 파(영어: spring onion, green onion, scallion)로 사용하는 식물은 다음과 같다.
* 염교(A. chinense)
* 쪽파(A. × proliferum)
* 양파(A. cepa)
* 셜롯
* 칼소트
* 파(A. fistulosum)
* 대파
* 실파 (ko)
- De bosui, lente-ui, sla-ui, of pijpajuin en schalulleke in Vlaanderen, is een jonge nog onvolgroeide geboste ui met blad. Er zijn bolvormende en niet-bolvormende rassen. Voor de teelt kunnen zaaiuien worden gebruikt, die het jaar ervoor dik gezaaid worden. De kleine uitjes worden vervolgens in het voorjaar geplant en als het loof voldoende ontwikkeld is, worden ze geoogst. (nl)
- Salladslök är en benämning på olika arter av lökar (Allium) som inte har en fullt utvecklad lök. De har vanligen mildare smak än många andra lökar, vilket gör att de ofta används råa i exempelvis sallader. Det förekommer ofta att salladslök även kallas "grön lök", "knipplök", "piplök" eller "vårlök". Piplök är dock det vanliga svenska namnet på lökväxten Allium fistulosum och vårlök är det svenska namnet på en art med det vetenskapliga namnet Gagea lutea i vårlöksläktet. (sv)
- Зелёный лук или салатный лук — торговое и кулинарное наименование некоторых видов рода Allium, у которых в пищу употребляется надземная (травянистая), а не подземная (луковица) часть. Зёленый лук имеет более мягкий вкус по сравнению с луковицей. Под этим названием обычно известны черемша, лук-шалот, лук-порей, скорода и китайский лук. Хотя луковицы многих видов Allium используются в качестве пищи, для «зелёного лука» характерно отсутствие полностью развитой луковицы. Для этих видов характерно наличие полых, трубчатых зелёных листьев, растущих прямо из луковицы. Эти листья используются в качестве овоща; их едят в сыром (целом или нарезанном для салата или в виде приправы) или приготовленном виде. (ru)
- 青蔥（英語：scallion）或春葱（spring onion）是一些由蔥屬产生的绿色蔬菜的统称，为此属植物在春天收割的结果。青蔥为多年生草本植物，一般伴有未成熟的。在西方作沙拉调味品。作青葱用的植物有以下物种及品种：
* 洋蔥 A. cepa
* 'White Lisbon' “里斯本白”
*
* 寻常洋葱 A. cepa var. cepa —— 西方大部分“青葱”为此亚种，在球根出现前或未长大时收割即可。
* 火葱 (A. cepa var. aggregatum = A. ascalonicum)
* 薤 A. chinense
* 葱 A. fistulosum —— 与其他同属植物区别在于即使成熟也不结球根，因此一些来源不将其作为“青葱”一员对待。
* 埃及树葱 A. × proliferum——葱与火葱杂交产物，其葉和莖比蔥更軟，地下部分為紅褐色鱗莖。 (zh)
- Зелена цибуля або салатна цибуля — торговельне та кулінарне найменування декількох видів роду Allium, у яких споживається надземна (трав'яниста), а не підземна (цибулина) частина. Зелена цибуля має м'якший смак у порівнянні із ріпчастою цибулею. Під такою назвою зазвичай відомі черемша, шалот, пора, скорода і китайська цибуля. Хоча цибулини багатьох видів Allium споживають в їжу, для «зеленої цибулі» властива відсутність повністю розвиненої цибулини. Зазначеним видам властива наявність порожнистого, трубчастого зеленого листя, котре зростає безпосередньо з цибулини. Це листя використовують у якості овочу; його їдять у сирому (цілими або нашаткованими для салату або у вигляді приправи) або обробленому вигляді. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Ceba tendra, cebeta o ceballot es diu a les plantes comestibles d'algunes espècies del gènere Allium que es cullen abans de tenir el bulb completament desenvolupat per a menjar-les tendres. De sabor més suau que la ceba, solen menjar-se crues finament capolades en sopes, fideus i amanides. Sovint es confon amb el cibulet, no obstant això aquest no té bulb ni quan madura. A Catalunya existeix una varietat denominada calçot. (ca)
- البصل الأخضر (Scallions) (المعروف باسم البصل الأخضر (green onions)، أو بصل الربيع (spring onions)، أو بصل السلطة (salad onions) أو عصى البصل (onion sticks) أو البصل الطويل (long onions)، أو البصل الصغير (baby onions)، أو البصل النفيس (precious onions)، أو بصل الحظيرة (yard onions)، أو الجبون (gibbons)، أو السيبوس (syboes)) هو النبات الصالح للأكل الذي يأتي من أنواع الثوم (Allium) المختلفة، وجميع أنواع البصل و«أشباه البصل»، التي بها أوراق خضراء مجوفة وينقصها البصيلة الجذرية المتطورة بشكل كامل. (ar)
- Askolono, tubocepo, verda cepo, kaj printempa cepo estas komunaj nomoj por diversaj specioj de Aliumo. Ĉiuj el la specioj de Allium havas kavajn verdajn foliojn (kiel la komuna cepo), sed ĉi tiuj estas uzataj kiam ili ne havas tute disvolviĝintajn radikajn bulbojn. Uzate kiel legomoj, ili estas manĝataj ĉu krudaj ĉu kuiritaj. Askolonoj havas pli mildan guston ol plej multaj cepoj. (eo)
- Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Dalam masakan Indonesia, daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sup, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto. Daun bawang sebenarnya istilah umum yang dapat terdiri dari spesies yang berbeda. Jenis yang paling umum dijumpai adalah bawang daun (Allium fistulosum). Jenis lainnya adalah A. ascalonicum, yang masih sejenis dengan bawang merah. Kadang-kadang bawang prei juga disebut sebagai daun bawang. (in)
- 파(영어: spring onion, green onion, scallion)로 사용하는 식물은 다음과 같다.
* 염교(A. chinense)
* 쪽파(A. × proliferum)
* 양파(A. cepa)
* 셜롯
* 칼소트
* 파(A. fistulosum)
* 대파
* 실파 (ko)
- De bosui, lente-ui, sla-ui, of pijpajuin en schalulleke in Vlaanderen, is een jonge nog onvolgroeide geboste ui met blad. Er zijn bolvormende en niet-bolvormende rassen. Voor de teelt kunnen zaaiuien worden gebruikt, die het jaar ervoor dik gezaaid worden. De kleine uitjes worden vervolgens in het voorjaar geplant en als het loof voldoende ontwikkeld is, worden ze geoogst. (nl)
- Salladslök är en benämning på olika arter av lökar (Allium) som inte har en fullt utvecklad lök. De har vanligen mildare smak än många andra lökar, vilket gör att de ofta används råa i exempelvis sallader. Det förekommer ofta att salladslök även kallas "grön lök", "knipplök", "piplök" eller "vårlök". Piplök är dock det vanliga svenska namnet på lökväxten Allium fistulosum och vårlök är det svenska namnet på en art med det vetenskapliga namnet Gagea lutea i vårlöksläktet. (sv)
- 青蔥（英語：scallion）或春葱（spring onion）是一些由蔥屬产生的绿色蔬菜的统称，为此属植物在春天收割的结果。青蔥为多年生草本植物，一般伴有未成熟的。在西方作沙拉调味品。作青葱用的植物有以下物种及品种：
* 洋蔥 A. cepa
* 'White Lisbon' “里斯本白”
*
* 寻常洋葱 A. cepa var. cepa —— 西方大部分“青葱”为此亚种，在球根出现前或未长大时收割即可。
* 火葱 (A. cepa var. aggregatum = A. ascalonicum)
* 薤 A. chinense
* 葱 A. fistulosum —— 与其他同属植物区别在于即使成熟也不结球根，因此一些来源不将其作为“青葱”一员对待。
* 埃及树葱 A. × proliferum——葱与火葱杂交产物，其葉和莖比蔥更軟，地下部分為紅褐色鱗莖。 (zh)
- Se llama cebolla de primavera, cebolla de verdeo, cebollín, cebollino o cebolleta a las plantas comestibles de algunas especies del género Allium (en especial de Allium cepa) que se recolectan antes de tener el bulbo completamente desarrollado. De sabor más suave que la cebolla madura, suelen comerse crudas finamente picadas en sopas, fideos y ensaladas. En Venezuela, se la llama ciboulette (como se dice en francés) o cebolleta. En Hispanoamérica, comúnmente se le conoce como cebollita china. A menudo se confunde con el puerro; sin embargo, este no desarrolla bulbo ni siquiera al madurar. (es)
- Scallions (also known as spring onions or green onions) are vegetables derived from various species in the genus Allium. Scallions generally have a milder taste than most onions and their close relatives include garlic, shallot, leek, chive, and Chinese onions. (en)
- Зелёный лук или салатный лук — торговое и кулинарное наименование некоторых видов рода Allium, у которых в пищу употребляется надземная (травянистая), а не подземная (луковица) часть. Зёленый лук имеет более мягкий вкус по сравнению с луковицей. Под этим названием обычно известны черемша, лук-шалот, лук-порей, скорода и китайский лук. (ru)
- Зелена цибуля або салатна цибуля — торговельне та кулінарне найменування декількох видів роду Allium, у яких споживається надземна (трав'яниста), а не підземна (цибулина) частина. Зелена цибуля має м'якший смак у порівнянні із ріпчастою цибулею. Під такою назвою зазвичай відомі черемша, шалот, пора, скорода і китайська цибуля. (uk)
|