Pdfconexao2019principais Beneficios Da Ora Pro Nobispdf
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RESUMO
Devido ao seu fácil cultivo, a OPN já pode ser observada em estados brasileiros
do Nordeste ao Sul. A utilização das folhas já é bastante difundida na medicina popular
(SILVA et al., 2018). Além disso, estudos recentes apontam o alto valor nutricional dessa
hortaliça não-convencional. Diante do exposto, esse estudo tem como objetivo revisar na
literatura os principais benefícios da Ora-pro-nobis.
METODOLOGIA
Além do perfil fitoquímico citado, De Almeida et al. (2014) verificou que 100g de
extrato seco das folhas de P. aculeata contém 28,99g de proteína. Em relação a qualidade
dessa proteína, Júnior et al. (2013) afirmou que as proteínas encontradas na planta têm 85%
de digestibilidade, representando uma quantidade significativa de aminoácidos essenciais,
especialmente a lisina. Em relação aos minerais presentes em 100g de extrato seco das folhas
desta PANC, são encontrados 48,02mg de ferro, 3.700mg de cálcio, 2890mg de potássio
(BEZERRA et al., 2016).
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Dessa forma, conclui-se que existe na literatura mais estudos voltados para os
benefícios e valores nutricionais das folhas de ora-pro-nobis e seu consumo em forma de
farinha ou in natura em alguns grupos específicos, mas há necessidade de novos estudos que
analisem a ingestão das folhas de OPN em grupos de risco (anemia ferropriva, veganos,
vegetarianos, hipocalcêmicos, entre outros) que necessitam dos micronutrientes presentes em
grande quantidade nessa parte da espécie.
Diante das vantagens nutricionais das folhas e frutos desta PANC, vale ressaltar a
importância de estudos que verifiquem a composição de outras partes da espécie Pereskia
aculeata Miller, como caule e raízes, visto que não foram encontrados estudos que
constatassem os possíveis benefícios destes segmentos.
REFERÊNCIAS
RIBEIRO, P. et al. Ora-pro-nobis: cultivo e uso como alimento humano. Em Extensão, v. 13,
n. 1, p. 70-81, 2014.
SILVA, A. P. G. D et al. Ripe Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata miller) fruits express high
contents of bioactive compounds and antioxidant capacity. Revista Brasileira de
Fruticultura, v. 40, n. 3, 2018.
VIEIRA, C. R. et al. Effect of Pereskia aculeata Mill. in vitro and in overweight humans: A
randomized controlled trial. Journal of Food Biochemistry, p. e12903, 2019.