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Logistica
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LOGÍSTICA: CONCEITOS
E APLICAÇÕES
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LOGÍSTICA: CONCEITOS E APLICAÇÕES
CONTEÚDO DO LIVRO
1. SERVIÇO AO CLIENTE
Já algum tempo que se acredita que os níveis dos serviços têm influência nas vendas. Provada a
importância da logística dos serviços ao cliente, esta poderia ser aperfeiçoada e melhorada se houvesse
o conhecimento da relação entre vendas e níveis da logística, ou seja, que mudanças existem nas vendas
após uma mudança dos níveis logísticos. Existe a necessidade de expressar matematicamente essa
relação. Surge, no entanto, um problema para relacionar o comportamento exato que as vendas têm face
a um nível ou a mudanças nos serviços logísticos. Essa relação é difícil de obter porque nem sempre os
clientes manifestam de forma clara as suas preferências, nem reagem consistentemente ao nível de oferta
dos serviços.
Entretanto está explicitamente documentado a sensibilidade dos clientes em relação aos serviços
prestados pelos fornecedores. Consequentemente, melhorar os serviços, significa baixar custos de
existências para o cliente, partindo do princípio que a qualidade do produto e o seu preço não são
inflacionados pela melhoria dos serviços. Assim, os compradores são pressionados a fidelizar-se aos
fornecedores que oferecem os melhores serviços.
Mas como já foi referida, a utilização deste conceito varia de organização para organização e pode ter
diferentes perspectivas de utilização desde um simples departamento responsável ou como uma linha
guia para todo o funcionamento da empresa. Assim, as três ópticas principais de abordar o serviço ao
cliente:
• uma atividade ou função a ser gerida, tal como o processamento de uma ordem ou atendimento
de queixas de clientes.
• desempenho de certos parâmetros, tais como, por exemplo, ser capaz de satisfazer 98% das
encomendas em menos de 24 horas.
• parte de uma filosofia geral da empresa em vez de apenas uma atividade ou medida de
desempenho.
https://www.placo.com.br/logistica
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• Administração e negociação;
• Abastecimento da empresa logística.
A obtenção de todos os “certos” contidos na definição anterior pode revelar-se de difícil exequibilidade.
Por exemplo, o preço certo (mais baixo) pode não ser o da fonte certa (prazo e qualidade). Deve ser, por
isso, assegurada uma solução de compromisso entre os objetivos parcelares enunciados.
Evolução
Função Aprovisionamentos: a Função passa a integrar funções prospectivas e não de mero
acompanhamento de compras, passando de uma atuação clara de curto prazo para uma atuação de
médio e longo prazos. A função intensifica-se, estando ao nível de qualquer departamento funcional da
organização, através de:
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Logística reversa
Sempre a operação de um comércio virtual deve funcionar de uma forma muito eficiente, desde a
estocagem até a entrega, no dia e horário combinado, passando por embalagens apropriadas com muita
atenção nos detalhes. Na internet, os clientes consumidores não perdoam nada, qualquer falha cometida
ou até um e-mail não respondido de forma imediata é algum motivo para ficarem totalmente insatisfeitos
e logo correm para o concorrente num pequeno click ou reclamação num blog. Com isso para chegar a
uma grande quantidade de gente falando mal da sua empresa é muito rápido, então o melhor caminho é
não dar motivo. Seguem algumas dicas para um caminho seguro:
Tente trabalhar com o estoque do seu fornecedor, sempre que o estoque da loja estiver precisando de
mercadorias, o sistema envia um e-mail para o fornecedor sendo essencial para o controle do fluxo de
caixa e para deixar um determinado cliente satisfeito com os prazos.
Manter uma embalagem correta porque nenhum cliente admite receber um produto com a embalagem
aberta ou rasgada, vale à pena testar a embalagem em condições extremas para evitar perdas com avaria.
O famoso prazo: sempre que for passar a data de entrega ao cliente passe com uma margem de segurança,
pois isso é melhor do que prometer uma data impossível de ser cumprida.
Finalizando se você conseguir cumprir cada um destes itens, acredito que você já está um pouco mais
preparado para encarar um e-commerce de uma forma profissional.
O objetivo deve ser o desenho ou a configuração da rede logística de modo a minimizar os custos totais,
para um ano de operação, de produção, compras, manutenção de produtos em estoque, instalações
(armazenagem, manuseio e demais custos fixos) e transporte; sujeitos à um determinado nível de serviço
(tempo de entrega) ao cliente final.
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• Custos fixos: capturam todos os componentes de custo que não são proporcionais ao fluxo de
produtos através do armazém. Os custos fixos variam na forma de um degrau com o tamanho dos
armazéns ou com a abertura deles.
• Custos de manutenção de estoques: estão incluídos os custos de oportunidade de manter
estoques, sendo proporcionais aos níveis de estoque em cada armazém.
A localização de vários armazéns é um problema mais realista, ainda que mais complexo enfrentado por
diversas empresas. A complexidade decorre pelo fato dos diversos armazéns não poderem ser tratados
razoavelmente como economicamente independentes, além das possíveis combinações para localização
serem enormes. É importante identificar localizações potenciais para novos armazéns. Normalmente
estas localidades devem satisfazer uma ampla variedade de condições:
Em uma maneira mais ampla, o problema do projeto da rede logística envolve dois aspectos os espaciais
e temporais;
Uma determinada avaliação de mudanças estratégicas no projeto da rede logística deve envolver a
estimativa de diversos custos e benefícios, incluindo seu impacto nos níveis totais de estoque.
O armazém, por sua vez, pode estar dividido em setores conforme o produto manuseado ou de acordo
com a técnica operacional do trabalho. Na figura abaixo, apresentamos um exemplo deste tipo de
organização.
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4.GESTÃO DE ESTOQUES
O ideal para as empresas seria efetuar as aquisições de estoques somente para atender aos pedidos de
seus clientes e, assim, obter a redução dos custos envolvidos.
Portanto, caso não esteja bem dimensionado seu volume de estoques, a empresa pode acabar por ficar
sem produtos para atender seus processos fabris e/ou seus clientes ou mesmo, por outro lado, perder
dinheiro com o encalhe desses estoques mal planejados.
Isso significa, que os esforços no controle de estoque em sua empresa devem ser centralizados nos itens
que compõem a classe A mais valiosos mas, em menor quantidade (claro que as classes B e C não devem
ser negligenciadas).
O uso dos computadores e programas de gestão auxiliam em muito o processo de controle dos estoques.
Como a logística tem por missão a disponibilização nos seus respectivos locais de consumo, dos bens e
serviços corretos, entregues em tempo hábil e na condição que o cliente deseja ao menor custo possível,
é essencial entender que nenhuma empresa, pode funcionar sem executar atividades logísticas e,
portanto, reduzir custos nestas atividades é fundamental a fim de aumentar a competitividade do
negócio.
https://cakeerp.com/gestao-de-estoque/ https://youtu.be/rmQnVTLwc3E
A armazenagem aparece como uma das funções que se agrega ao sistema logístico, pois na área de
suprimentos é necessário adotar um sistema de armazenagem racional de matérias-primas e insumos. No
processo de produção, são gerados estoques de produtos em processo, e, na distribuição, a necessidade
de armazenagem de produto acabado é, talvez, a mais complexa em termos logísticos, por exigir grande
velocidade na operação e flexibilidade para atender às exigências e flutuações do mercado.
A importância da Armazenagem na Logística é que ela leva soluções para os problemas de estocagem de
materiais que possibilitam uma melhor integração entre as cadeias de suprimento, produção e
distribuição.
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O planejamento desta integração deve ser efetuado segundo as variáveis estratégicas, através de estudos
de localização aspecto técnico, através de estudos de gerenciamento e planejamento operacional através
de estudos de equipamentos de movimentação, armazenagem e layout.
Porém, há riscos que devem ser considerados: se a necessidade de cobertura for muito alta - caso de
grande parte do varejo óptico -, o produto pode "sair de moda" ou perder qualidade pelo tempo maior
de exposição na loja ou de permanência em depósitos.
Giro de estoque - É o indicador mais "famoso", já que mede quanto do dinheiro investido em produtos é
recuperado por meio das vendas. Eis a questão: se o giro do capital investido em estoque for baixo, vale
optar por outra alternativa que garanta retorno mais rápido. Enquanto isso, a meta é buscar alternativas
e ferramentas para melhorar o giro de estoque. O giro pode ser avaliado pela fórmula:
Giro = Custo das mercadorias vendidas x 100 / Custo do estoque médio no período
Algumas questões requerem a medida certa, como por exemplo: Quanto comprar? Na era da informação,
o que gera maior disponibilidade de dados, entra em cena mais uma ferramenta da gestão de negócios:
o geomarketing ou marketing geográfico, que permite a seleção e a análise de dados como suporte para
planos estratégicos e de ação em diversas frentes. Em resumo, quando o assunto é melhorar resultados
por meio de ferramentas como gestão de estoques, varejo e indústria estão diante de processos
complexos que envolvem até mudanças comportamentais.
Fonte - https://youtu.be/2Sq90s475FI
A cadeia logística é o canal de movimento do produto ao longo do processo industrial até os clientes. Mas
pode-se dizer simplesmente que é a sucessão de manuseios, movimentações e armazenagens pelas quais
o produto passa desde que é matéria-prima, conjuntos semi-elaborados, até chegar ao cliente final. A
cadeia logística pode ser dividida em três partes:
1. Suprimentos, que gerencia a matéria-prima e os componentes. Compreende o pedido ao
fornecedor, o transporte, a armazenagem e a distribuição.
2. Produção, que administra o estoque do produto semi-acabado no processo de fabricação.
Compreende o fluxo de materiais dentro da fábrica, os armazéns intermediários, o abastecimento
do posto de trabalho e a expedição do produto acabado.
3. Distribuição, que administra a demanda do cliente e os canais de distribuição. Compreende o
estoque do produto acabado, a armazenagem, o transporte e a entrega ao cliente.
Na atualidade, as estratégias logísticas estão evoluindo com grande rapidez. São vários os fatores que
facilitam e contribuem a esta mudança. Entre os mais relevantes estão:
A gestão do fluxo puxado: este tipo de gestão da cadeia logística é uma das contribuições fundamentais
do just-in-time (jit).
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Aplicar o fluxo puxado a toda a cadeia logística não é um trabalho fácil, pois implica uma interrelação
estreita com os fornecedores e também com os clientes, o que não é sempre possível. Porém, utilizada
para gerenciar o fluxo interno, pode ser uma ferramenta muito potente na redução do estoque em
processo, sempre e quando vai unida a uma transformação do sistema de produção em três aspectos
fundamentais:
A terceirização: muitas empresas utilizam a chamada teoria de valor, segundo a qual a empresa deve
concentrar seus esforços, recursos e inversões naquilo que agrega valor ao que faz, ou seja, aquilo que
somente ela pode fazer e que constitui uma vantagem competitiva. No que diz respeito à cadeia logística,
atualmente, grande parte da mesma está terceirizada: armazéns, transporte, distribuição do produto,
incluindo o fluxo interno e os abastecimentos aos postos de trabalho.
Centralização: esta técnica afeta toda a cadeia de distribuição. Quando se têm muitos canais distintos e
se produz de forma específica para cada um deles, se é obrigado a manter um estoque específico para
cada canal. Se a demanda deste canal flutua muito, podemos encontrar, em um determinado momento,
um sobre-estoque ou uma ruptura de estoque.
Os padrões da economia atual enfatizam a diferenciação de produtos e serviços como uma das principais
estratégias para a competitividade. Combinada com a atuação em nichos de mercado e atendimento de
necessidades e expectativas dos clientes de forma personalizada, a diferenciação exigida promoveu a
introdução de inúmeros novos produtos e itens complementares, aumentando significativamente a
quantidade de opções de mercado em relação há alguns anos.
https://nerus.com.br/blog/estoque/quais-tipos-de-estoque/
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https://youtu.be/3sZwxQE9Cys
Os estoques têm duas funções básicas: Alimentar a produção ou suprir as vendas. Naquela função, visam
permitir produção sem paradas eliminando riscos de paradas na produção decorrentes de problemas no
abastecimento e melhorar a eficiência do processo produtivo permitindo períodos mais longos de
produção, considerados mais eficientes.
Enquanto as funções acima induzem a adoção de grandes quantidades de estoques ao longo da cadeia
produtiva, análises econômicas se contrapõem no sentido de reduzir ao mínimo possível a quantidade de
estoques, buscando, se possível, a situação ideal de não se ter estoque.
Considerando a dicotomia prós e contra os estoques, o seu gerenciamento é elemento fundamental no
processo de gestão das organizações.
https://meunegocio.uol.com.br/blog/gestao-de-estoque-6-razoes-para-voce- fazer-bem-feito/#rmcl
A Gestão de Estoques tem reflexos diretos e significativos na eficiência operacional (desempenho) e nas
finanças da empresa.
Para apoiar o processo de gestão, os indicadores mais comuns são:
• Giro de Estoque;
• Prazo Médio de Estoque;
• Lote Econômico de Compra (LEC).
O Giro do Estoque é um indicador financeiro que mede a velocidade com que alguns elementos se
renovam na empresa, e já foi citado anteriormente.
O Prazo Médio de Estoque indica, na média, quantos dias um elemento permanece em estoque ao longo
do ano.
LEC representa a quantidade ideal de compra, aquela que proporciona o menor custo de manutenção e o
menor custo de aquisição do estoque.
Os indicadores variam em função da indústria, da complexidade de produtos, do comportamento do
mercado e da Gestão de Estoques da empresa.
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Fonte - https://youtu.be/_aQf-tKNrTs
É muito importante ressaltar que as medidas acima são alguns exemplos praticados, que atendem as
exigências legais e melhoram a eficiência operacional dos órgãos públicos.
Definição de VMI
O VMI serve para monitorar a informação de vendas e inventário do cliente obtida através dos terminais
em pontos de venda ou ponto de consumo, a qual é transmitida eletronicamente, através do EDI/Internet,
para fins de liberação de pedidos para reabastecimento. É fornecido um certificado com cada embarque,
confirmando que o produto atende ao critério de qualidade descrito no contrato.
Aspectos Contratuais
Um acordo VMI bem desenvolvido é a chave para manter um bom relacionamento de longo prazo entre
o fornecedor e o cliente. Ao implementar um programa VMI, certos aspectos contratuais devem ser
levados em consideração. Ambas as partes desejarão um bom acordo e claramente declarar as
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expectativas do nível de serviço. Além disso, preço do produto e cláusulas de penalidades garantirá um
perfeito relacionamento entre o cliente e o fornecedor, que continuarão crescendo e prosperando no
futuro.
Ao contrário do que muitos acham, o VMI não é apenas uma tecnologia que faz alguns pedidos de forma
automática. O VMI é uma lógica de colaboração que envolve estratégias, processos, pessoas, tecnologia
e indicadores de desempenho. Certamente a tecnologia é uma variável muito importante, mas para uma
implantação de sucesso é necessário considerar todas as variáveis citadas
http://gcmeneghellologistica.blogspot.com/2012/03/vmi-estoque-gerenciadopelofornecedor.html
• A data de expiração;
• A quantidade de compra esperada;
• O valor monetário do pedido de compra.
Os códigos de barras são usados pelo cliente para as condições do ponto de venda: assegurar velocidade
e rapidez na captura de dados. Leitores de códigos de barras podem ser usados no recebimento,
expedição e pelo sistema de gerenciamento do armazém (WMS). As necessidades de negócio do
fornecedor incluem um sistema de liberação de pedido do cliente, um programa de zero defeito,
EDI/Internet, um grupo de gerenciamento de inventário e logística, coleta automatizada de
dados/capacidade de usar código de barras e a habilidade de fornecer um certificado de qualidade.
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O sistema do fornecedor deve ser capaz de armazenar um pedido em aberto do cliente, assim como na
forma de uma ordem do cliente em branco, permitindo ao grupo logístico iniciar as liberações que
respeitam os termos e as condições do pedido. Um aviso antecipado de expedição é automaticamente
enviado eletronicamente, após confirmação do embarque no sistema do fornecedor.
A comunicação aberta dos contatos pessoais em todos os níveis frequentemente fornece importantes
benefícios para o gerenciamento dos inventários do distribuidor, incluindo pedidos maiores, descontos
promocionais e melhores prazos de pagamento. Ademais, um intenso relacionamento de trabalho com
fornecedores importantes pode criar oportunidades para venda por consignação ou devoluções de
excessos ou de itens encalhados.
Outro ponto é estabelecer objetivos realísticos para o giro de estoques. Políticas de inventário devem ser
estabelecidas com base no giro projetado dos itens individuais da linha de produtos. Idealmente, os
responsáveis pelo controle dos níveis de inventário e satisfação dos padrões de serviço aos clientes devem
ser responsáveis pelo cumprimento das políticas, inclusive para os períodos sazonais.
Excelentes sistemas de informação são uns ótimos pré-requisitos para a efetiva administração dos
materiais. Informações detalhadas e pontuais sobre a demanda, saldos em estoque, níveis de serviço e
quantidades sugeridas para reposição podem fornecer aos gerentes uma posição competitiva no
gerenciamento dos materiais.
Finalmente, o efetivo gerenciamento dos inventários exige disciplina para acompanhar políticas e
procedimentos relativamente simples, mas de modo cuidadoso e consistente. Treinar operadores com
base na administração de estoques e implementar sistemas específicos de inventário na empresa, como
também procedimentos pode minimizar os efeitos adversos.
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Vários aspectos são muitos importantes quando citamos os estoques, um exemplo seria o Just in Time e
os gestores tendo dificuldade em gerir estoques isso é um ponto positivo para iniciar a gestão dos
estoques.
Foram indicados vários textos nesse trabalho com aspectos dos estoques nas organizações, no setor
privado e não se esquecendo do conceito em relação às organizações públicas.
Os estoques são muito importantes no processo de gestão da empresa, com a manutenção do processo
produtivo, com a entrega de valor ao cliente e principalmente pelo impacto financeiro no desempenho
da empresa. Um serviço logístico mais direcionado e complexo é a gestão de estoques com remuneração
proporcional a esse diferencial.
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