N

POR

Liberao de Arquivo

DATA

Ari Jr

12-08-2013

08/13 1045-09-05 789929 REV 0

MODIFICAO

ESTE DESENHO PROPRIEDADE EXCLUSIVA

DA BRITNIA ELETRODOMSTICOS LTDA. E
NOPODER SER UTILIZADO POR TERCEIROS

SOMENTE PARA USO DOMSTICO

Manual de Instrues

PROJ.

DATA

DES.

Ari Jr

DATA

VERIF.

Diego S

DATA

APROV.

Kelly

DATA

12-08-2013

MATERIAL

QUANTIDADE

TRATAMENTO

TOL. ESPECIF.

ESCALA

PRODUTO

ESTRUTURA

FOLHA

12-08-2013
12-08-2013

SEM ESCALA

Panela de Presso 3L
TTULO

Folheto de instrues - User Manual

789929
NMERO

1045-09-05

1/1
REV.

INTRODUO
Parabns pela escolha de mais um produto de nossa linha.
Para garantir o melhor desempenho de seu produto, o usurio deve ler atentamente as
instrues a seguir. Recomenda-se no jogar fora este Manual de Instrues. Ele deve ser
guardado para eventuais consultas.
NOTA: comum que aparelhos eltricos novos liberem uma leve fumaa ou gases durante as
primeiras vezes em que eles forem utilizados. Isso acontece em virtude do aquecimento dos
materiais e dos componentes usados na manufatura do aparelho. normal e no indica a existncia
de defeitos no aparelho.

01

CUIDADOS
No utilizar aparelhos que apresentem algum tipo de dano no cordo eltrico, no plugue ou em
outros componentes. Para substituir qualquer pea danificada, o usurio dever procurar a
Assistncia Tcnica Autorizada, a fim de evitar riscos.
Sempre conectar o plugue do cordo eltrico a uma tomada aterrada.
Para evitar acidentes, manter o material da embalagem fora do alcance de crianas, aps desembalar o aparelho.
Manter o aparelho longe do alcance de crianas.
Nunca deixar o aparelho sem superviso se estiver conectado a uma tomada eltrica.
Para se proteger contra choques eltricos, o usurio no poder mergulhar o cordo eltrico nem
o plugue em gua ou em outro lquido.
Para desligar o produto, retirar o plugue da tomada eltrica. Sempre desconectar segurando pelo
plugue, o usurio nunca deve puxar pelo cordo eltrico.
Retirar o plugue da tomada eltrica quando o aparelho no estiver sendo usado e tambm antes
de limp-lo
O uso de acessrios no recomendados para uso com este aparelho poder causar acidentes.
Este aparelho no foi projetado para ser utilizado por pessoas (incluindo crianas) com capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou falta de experincia e conhecimentos, exceto se
forem supervisionadas ou instrudas por uma pessoa responsvel pela sua segurana.
As crianas devero ser supervisionadas, para assegurar de que no brinquem com o aparelho.
Evitar movimentar a panela quando estiver em uso, pois caso ocorra o choque da panela com a
mesa, a vlvula de presso pode liberar partculas de gua em alta temperatura.
No deformar o prato de alumnio que est localizado no interior da tampa, caso isso ocorra, a
panela funcionar de modo anormal, no cozinhando o alimento e liberando vapor pela lateral da
tampa.
No deixar que o cordo eltrico fique pendurado na beirada de mesas, nos balces, sobre outras
superfcies e nem tocar superfcies quentes.
Usar sempre a tigela com revestimento antiaderente original e no deix-la vulnervel a choques
nem a batidas.
No usar este aparelho para cozinhar alimentos cidos ou alcalinos. Tambm no utiliz-la para fins
diferentes daqueles a que se destina.
No usar a panela ao ar livre.
No colocar o aparelho perto de bocas (queimadores) a gs ou eltricas ou perto de fornos
aquecidos.
Assegurar-se de manter sempre livre de fragmentos o espao entre a tigela com revestimento
antiaderente e a placa de aquecimento (resistncia). Caso contrrio o aparelho no ir funcionar
corretamente e, em casos mais graves, seus componentes podero queimar.
No inclinar a tigela com revestimento antiaderente. Se isso acontecer, o fundo no estar em
contato com a placa de aquecimento e suas resistncias iro se queimar.
No utilizar o aparelho para fins diferentes dos previstos neste Manual de Instrues.
Aps o trmino do preparo aguardar a sada do vapor antes da abertura da tampa.

02

Tomar cuidado com a liberao do vapor pois o mesmo em alta temperatura pode provocar
queimaduras.
Para no perder a garantia e para evitar problemas tcnicos, jamais tentar consertar o produto em
casa. Caso necessrio, o usurio dever lev-lo Assistncia Tcnica Autorizada.
A nota fiscal e o certificado de garantia so documentos importantes e devem ser guardados para
efeito de garantia.

DISPOSITIVOS DE SEGURANA
1.Dispositivo de segurana para o controle da presso. Durante o funcionamento, se a presso de
cozimento ultrapassar o limite pr-determinado, a vlvula de controle da presso atuar liberando
o excesso de vapor, mantendo a presso dentro dos limites desejados.
2.Dispositivos de segurana para a abertura e fechamento da tampa. Se a tampa no estiver
hermeticamente fechada no haver formao de presso. Assim como a tampa no poder ser
aberta enquanto houver presso dentro da panela.
3.Dispositivo de segurana contra superaquecimento. A panela se desligar automaticamente em
caso de superaquecimento do aparelho ou se no houver alimentos dentro do recipiente da panela.
4.Dispositivo de segurana para a temperatura. A panela desligar automaticamente se a temperatura de cozimento atingir o seu limite. Neste caso, aps algum tempo, o aparelho voltar a funcionar
automaticamente.
5.Dispositivo de segurana contra o excesso de presso. Quando os controles de temperatura e de
presso no funcionarem corretamente ou se a presso atingir o seu limite mximo, este dispositivo
ser automaticamente ativado e a vlvula soltar automaticamente a presso.
Depois de cada utilizao, a panela desligar automaticamente e entrar no modo de aquecimento
(luz amarela).
1.Dispositivo de segurana para o
controle do limite da presso

2.Dispositivo de segurana
para a abertura e o
fechamento da tampa

4.Dispositivo de segurana
para a temperatura

5.Dispositivo de segurana
contra o excesso de
presso

3.Dispositivo de segurana
contra superaquecimento

03

COMPONENTES
01.Ala da tampa
02.Anel de vedao
03.Recipiente interno
04.Coletor de umidade (gotculas)
05.Ala
06.Corpo do aparelho
07.Placa de aquecimento
08.Base do aparelho
09.Plugue
10.Cordo eltrico

11.Chave para programar o tempo

de funcionamento (timer)
12.Painel de controle
13.Anel superior
14.Recipiente externo
15.Tampa
16.Vlvula para controle da presso
17.Trava de segurana
18.Copo medida
19.Colher (esptula)

17
01

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FUNCIONAMENTO
1.Abertura. Segurar a tampa pelo seu cabo, gir-la no sentido horrio at o fim e levant-la.

2.Retirar o recipiente interno do aparelho e colocar o alimento dentro do mesmo. Manter o

alimento e a gua abaixo de 6 do nvel mximo. Para alimentos que crescem durante o cozimento,
no se pode ultrapassar 4 do nvel mximo do recipiente.
Nota: nunca lavar arroz no recipiente interno da panela. Evitar arranhar ou riscar o
revestimento do recipiente interno.
3.Enxugar e limpar bem o recipiente e a placa de aquecimento. No dever haver resduos de
alimentos ou lquidos na parte exterior do recipiente ou sobre a placa de aquecimento. Depois de
colocar o recipiente, ajust-lo bem para garantir um contato perfeito com a placa de aquecimento.
Nota: No ligar o aparelho sem alimentos dentro do recipiente da panela.

4. Para fechar a tampa. Certificar-se de que o anel de vedao esteja bem instalado na tampa. Se
necessrio, ajustar o anel de vedao, fazendo-o tocar simetricamente na borda da tampa.
Segurando a tampa pelo seu cabo, gir-la no sentido anti-horrio at fix-la completamente no
corpo do aparelho.
5.Alinhar a vlvula para o controle do limite da presso na posio Airproof com a indicao
existente na ala da tampa..

05

Ao liberar a presso da panela, tomar

cuidado com o vapor liberado pela
vlvula de controle da presso. O vapor
pode causar queimaduras em contato
direto com a mo.

6. Certificar que o seletor de funes esteja na posio inicial e em seguida, conectar o cabo de
alimentao na panela e logo em seguida na rede eltrica conforme tenso declarada na etiqueta
de tenso. A lmpada vermelha acender e a panela comear a aquecer.
7.Escolher o tempo de cozimento em funo do tipo de alimento que desejar preparar. Girar a
chave para programar o tempo de cozimento no sentido horrio. Depois de algum tempo, haver
presso dentro do recipiente interno e o pino de segurana levantar. A partir desde momento a
tampa no poder mais ser aberta.
8.Para abrir a tampa necessrio desligar o aparelho, liberar o vapor e aguardar at que a presso
interna diminua e o pino de segurana volte a sua posio inicial.
Nota: Durante o funcionamento, a vlvula para o controle de presso dever estar na posio
Airproof. Caso contrrio, a vlvula deixar escapar vapor, fazendo com que a panela no
atinja a presso desejada.

9. Ao atingir a temperatura e a presso previamente programada, a lmpada de funcionamento

(vermelha) ir apagar e a lmpada de aquecimento (amarela) ir automaticamente acender. Neste
momento o timer iniciar a contagem do tempo at atingir a posio inicial encerrando o tempo de
cozimento. Aps finalizado o preparo a lmpada de aquecimento permanecer acesa, indicando
que a panela est em modo de aquecimento.
Importante: O timer s realiza a contagem de tempo quando a luz amarela est acesa.

06

Durante o funcionamento, a placa de aquecimento ir desligar e ligar automaticamente para

manter constante a presso dentro do recipiente.
Nos intervalos que a panela volta ao modo de funcionamento (lmpada vermelha) o timer
interrompido e retornar a contagem quando a panela atingir novamente a temperatura ideal
(lmpada amarela.)
10. Aps o preparo e antes de remover o alimento, retirar o cordo eltrico da tomada eltrica. Em
seguida girar a vlvula de controle do limite da presso para a posio Air-Out para reduzir a
presso interna at que a trava da tampa seja liberada.
Para alimentos muito viscosos como, por exemplo mingau, a presso dever ser liberada depois de
que a panela tenha esfriado normalmente. Caso contrrio, o alimento poder espirrar pelo orifcio
da vlvula.
O tempo de cozimento dever ser programado em funo do tipo de alimento e da sua experincia pessoal. Caso o alimento no esteja suficientemente cozido aps o preparo, recolocar o
aparelho em funcionamento at atingir o ponto desejado.
Depois do preparo e aps a liberao da trava de segurana da tampa, ser necessrio deixar sopas
e mingau dentro da panela por mais 3-5 minutos para obter um sabor mais acentuado.
Logo aps o preparo do alimento, ao retirar a tampa, no vir-la, pois gua quente pode escorrer e
causar queimaduras.
Nota: No ligar o aparelho sem alimentos dentro do recipiente da panela.

07

LIMPEZA E MANUTENO
1.Retirar o plugue da tomada eltrica antes de limpar a panela.
2.Depois de preparar o alimento, retirar o recipiente interno. Usar um detergente neutro e uma
esponja macia para lavar o recipiente. Depois de lavar, sec-lo bem.
3.Limpar a superfcie interna da tampa e enxug-la. A parte interna da tampa compreende: o anel
de vedao, vlvula para controle da presso, trava da tampa e prato de alumnio.
Limpeza do anel de vedao: retirar a tampa interna de alumnio e retirar o anel de vedao da
tampa, puxando-o para cima. Depois de limpar, instal-lo de novo na tampa, verificando se o
espao entre o anel e a tampa est simtrico.

Limpeza da trava da tampa: mover a trava para cima e para baixo com a mo e limpar os resduos
acumulados sobre o anel de silicone com gua.

08

Limpeza da vlvula para o controle da presso: puxar para cima esta vlvula, limp-la e coloc-la
novamente sobre sua base.

4.Retirar o coletor de umidade, lav-lo com gua e enxug-lo bem com um tecido seco antes de
coloc-lo de volta na panela.
5.No respingar gua ou outros lquidos no corpo do aparelho.
6.Para proteger o revestimento do recipiente interno, no usar objetos metlicos ou speros na
sua limpeza.
7.Enxugar bem a panela e retorn-la sua embalagem. Guard-la num local seco se no for us-la.
8.Depois de preparar os alimentos, empurrar a vlvula para controle da presso para baixo, retirar
o excesso de gua e secar bem.

Nota: O interior da panela (placa de aquecimento) deve ser limpo apenas com um pano
umedecido. Jamais derramar gua no interior da panela sem o recipiente instalado.

09

CUIDADOS ESPECIAIS
1.Para se evitar que a tampa fique frouxa, sempre transportar a panela segurando pelos seus
pegadores laterais. Nunca carreg-la segurando pelo cabo da tampa.
2.Usar a panela observando as instrues contidas neste manual. estritamente proibido limpar a
panela com solventes, substncias inflamveis. Evitar que gua ou lquidos penetrem no interior do
aparelho.
3.Usar esta panela com cuidado. No usar um anel plstico de vedao para substituir o anel
original. No usar um anel de tenso para aumentar a presso.
4.A tampa dever ser limpa com freqncia. Manter em bom estado a vlvula para o controle da
presso e a trava da tampa.
5.No tentar abrir a tampa, forando-a, antes do desbloqueio. Esperar que a trava caia.
6.Nunca colocar objetos sobre a vlvula para o controle da presso.
7. proibido usar tecidos para preencher o espao entre o recipiente interno e a tampa.
8.O recipiente revestido por uma pelcula antiaderente. Para no arranhar esta camada protetora,
s usar utenslios de madeira ou de plstico. O recipiente interno no dever ser utilizado com
outras panelas eltricas. Tambm no usar outros recipientes com esta panela.
9.No aproximar o rosto ou as mos da panela quando a vlvula de proteo estiver soltando vapor.
Para se evitarem queimaduras, no tocar na tampa durante o funcionamento da panela.
10.Esta panela no dever ser utilizada por crianas ou por portadores de deficincias. Manter
sempre este equipamento longe do alcance de crianas.
11.Se a panela no funcionar corretamente, retirar imediatamente o plugue da tomada e entrar em
contato com o SAC (sistema de atendimento ao consumidor). Nunca tentar desmontar a panela.
Alm disso, nunca tentar instalar outros componentes eltricos ou eletrnicos na panela. Isto
isentar o fabricante de qualquer responsabilidade.
12.Se o cordo eltrico estiver danificado, o usurio deve mand-lo substituir em um posto de
Assistncia Tcnica Autorizada.

10

RECEITAS
Receita de Feijo
Ingredientes:
300g de feijo de sua preferncia;
1/2 cebola;
50g de bacon;
Sal, alho e pimenta a gosto;

Receita de Feijoada
Ingredientes:
500g de feijo preto;
200g de bacon;
200g de lombo;
200g de carne seca;
200g de costelinha defumada;
150g de lingia calabresa;
150g de paio.
Tempero: Salsinha, Cebolinha, cebola e sal
gosto.

Modo de preparo:
Escolher o feijo de sua preferncia e colocar
na panela de Presso Digital 3l, adicionar 600ml
de gua e sal a gosto. Selecionar a funo feijo
com o tempo de 30 minutos. Em uma panela
refogar a cebola, o bacon e o alho. Misturar ao
feijo assim que a panela concluir o processo
de preparo, desligar o produto e servir.

Modo de preparo:
Cortar a carne seca em cubos, colocar na
panela e adicionar gua, e cozinhar por 5
minutos. Retirar a gua e colocar o feijo junto
dos demais ingredientes, exceto o tempero,
acrescentar gua at o nvel mximo, tampar a
panela e travar, fechar a vlvula de sada de
vapor, selecionar a funo feijo e 40 minutos.
Aps concluir o processo de preparo, retirar a
presso e a tampa, adicionar o tempero e
selecionar a funo cozinhar por mais 10
minutos. Concludo o processo desligar o
produto e servir.

Costela Especial
Ingredientes
1 Kg de costela bovina
2 cebolas grandes
2 tabletes de caldo de carne
250g de bacon em tiras
Modo de preparo
Cubra totalmente o fundo da panela de
presso eltrica com o bacon em tiras. Coloque
a costela cotada em pedaos com o osso para
baixo.
Por cima, espalhe as cebolas cortadas em anis
e por ltimo o caldo de carne.
Tampe a panela e selecione 30 minutos.
Aps finalizar o tempo selecionado, aguarde a
reduo da presso e sirva a seguir.

11

RECEITAS
Costela Especial
Ingredientes
1/2 Kg de costela bovina
1 cebolas grandes
1 tabletes de caldo de carne
175g de bacon em tiras

Strogonoff
Ingredientes
250g de alcatra cortada em bifes
1/2 pacote de sopa de cebola
1/2 xcara (ch) de pur de tomates
1 colheres (sopa) de conhaque ou usque
1 1/2 colheres (sopa) de ketchup
1/2 colher de sopa de mostarda
3 1/2 copos de gua

Modo de preparo
Cubra totalmente o fundo da panela de
presso eltrica com o bacon em tiras. Coloque
a costela cotada em pedaos com o osso para
baixo.
Por cima, espalhe as cebolas cortadas em anis
e por ltimo o caldo de carne.
Tampe a panela e selecione 30 minutos no
timer.
Aps finalizar o tempo selecionado, aguarde a
reduo da presso e sirva a seguir.

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de
presso. Coloque os 3 copos de gua. Tampe
a panela. Cozinhe 10 minutos.
Aps o trmino do tempo, desligue a panela e
aguarde a presso diminuir.
Sugesto:
Se preferir, coloque, depois de cozido, 1/2
lata de creme de leite,
Pode usar tambm champignons, mas
acrescente depois de cozido.
Sirva com um pur de batatas e/ou arroz.

Lombo Brasileira
Ingredientes
1/2 Kg de lombo de porco,
1/2 cebola cortada em anis
1 dentes de alho picados
Suco de 1/2 limo
1 colher (ch) de colorau
1 colher (ch) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
600 ml de leo
75g de bacon
Modo de preparo
Tempere o lombo com cebola, alho, suco de
limo, colorau, sal e a pimenta-do-reino. Deixe
pegar gosto por 1 hora. Aquea bem o leo na
panela de presso eltrica e refogue o lombo
at ficar corado com os temperos, acrescentando o bacon e 1 copo de gua quente para
formar vapor. Feche a panela e ajuste o timer

12

RECEITAS
Carne de Panela
Ingredientes
20ml de leo
1 dente de alho picado
1 cebola mdia picada
350g de coxo duro cortado em bifes
1 colheres (ch) de sal
1 tomate
pimento verde
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 1/2 copos de gua quente
1 colher (sopa) de salsa picada

Maminha na Cebola
Ingredientes
1 maminha (aproximadamente 1Kg)
2 cebolas mdias
1 caldos de carne
1 1/2 colher de leo
Creme
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 lata de milho verde
Noz moscada (opcional)
1 1/2 copos de leite
Sal gosto

Modo de preparo:
Na panela de presso eltrica, coloque o leo e
posicione o seletor de temperaturas na posio
5 para aquecer. Junte o alho e a cebola, e
refogue por 3 minutos, ou at dourarem.
Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou
at mudar de cor.
Adicione sal, tomate, pimento, extrato de
tomate e gua, tampe a panela deixe cozinhar
por 30 minutos. Desligue a panela e espere a
presso diminuir.
Junte a salsa, misture e sirva em seguida.

Modo de fazer
Coloque a maminha na panela de presso.
Sobre ela, acrescente as cebolas fatiadas em
rodelas e os caldos de carne. Tampe a panela e
selecione 30 minutos.
Desligue a panela e espere a presso diminuir.
Abra a tampa, retire a carne em um recipiente
apropriado, a seguir, fatie e regue com o caldo
formado pelo seu cozimento. Decore com
creme de milho.

Creme de milho
Derreta a manteiga em uma panela e junte a
farinha. Misture para se agregarem. Coloque o
leite aos poucos, sempre mexendo. Adicione
nos moscada, sal e o milho verde. Cozinhe por
aproximadamente 5 minutos.

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