SA02230039B1 - جهاز وطريقة لبسط عجين غذاء food dough - Google Patents
جهاز وطريقة لبسط عجين غذاء food dough Download PDFInfo
- Publication number
- SA02230039B1 SA02230039B1 SA2230039A SA02230039A SA02230039B1 SA 02230039 B1 SA02230039 B1 SA 02230039B1 SA 2230039 A SA2230039 A SA 2230039A SA 02230039 A SA02230039 A SA 02230039A SA 02230039 B1 SA02230039 B1 SA 02230039B1
- Authority
- SA
- Saudi Arabia
- Prior art keywords
- rollers
- conveyor
- food
- feed
- dough
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 49
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 3
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims 2
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 claims 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 6
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 5
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 2
- 206010065044 Apparent life threatening event Diseases 0.000 description 1
- 102100025800 E3 SUMO-protein ligase ZBED1 Human genes 0.000 description 1
- 101000786317 Homo sapiens E3 SUMO-protein ligase ZBED1 Proteins 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 1
- 238000007790 scraping Methods 0.000 description 1
- 230000001960 triggered effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
- A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
- A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
- A21C3/025—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally
- A21C3/027—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally with multiple rollers moving in a closed loop, e.g. in an orbital path; Planetary roller systems
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Structure Of Belt Conveyors (AREA)
- Delivering By Means Of Belts And Rollers (AREA)
Abstract
الملخص: يزود الاختراع الراهن جهازا لبسط عجين الغذاء food dough، يكون مدمجا وله ممر نقل طويل نسبيا لعجين الغذاء كي يبسط عجين الغذاء. كذلك، يمكن تنظيف الجهاز وصيانته بسهولة. ويشمل هيكلا سفليا lower frame (٣) به جزء ناقل للغذاء food-conveying member لنقل عجين الغذاء في اتجاه واحد، هيكلا علويا upper ftame (5) موضوعا فوق الهيكل السفلي، ومجموعة بكرات بسط extending rollers موضوعة ضمن الهيكل العلوي. ولبسط عجين الغذاء، ترتب بكرات البسط بحيث تكون متواصلة وقابلة للدوران. ويمكن تحريك الهيكل العلوي (5) إلى الأعلى وإلى الأسفل بالنسبة للهيكل السفلي (٣) كي تفصل تماما مجموعة بكرات البسط عن الجزء الناقل للغذاء . وهكذا، يمكن تنظيف الجزء الناقل للغذاء بسهولة. ،
Description
Y food dough غذاء diac جهاز وطريقة لبسط الوصف الكامل خلفية الاختراع مثل عجين «food dough يتعلق هذا الاختراع بجهاز لبسْسؤط عجين الغذاء الحلويات؛ عجين الخبزء أو عجين آخرء ليكون صفحي الشكل. وبوجهٍ خاص؛ يتعلق ويمكن تنظيفه lara بجهاز لبسط عجين الغذاء ليكون صفحي الشكل حيث يكون الجهاز وصيانته بسهولة. ٠ ١ (النشرة VY ARTY تصف نشرة براءة الاختراع اليابانية المفسرة رقم
Al Gay * (النشرة Te—ovYR وفقآً لتقنية سابقة) ونشرة براءة الاختراع اليابانية رقم سابقة) بعض الأجهزة وفقآً لتقنية سابقة. جهازاً يشمل مجموعةبكرات بسشط ١ تصف نشرة التقنية السابقة Cus وتقع المجموعة فوق جهاز لنقل عجين الغذاء في اتجاه واحد. extending rollers ٠ المسافة؛ في ذلك Aa Ts والبكرات مرتبة على شكل دائرة؛ وتدور على امتداد الدائرة. وجهاز نقل عجين الغذاء بمقدار معين. وهكذاء يكون at) الجهازء بين مجموعة بكرات من الصعب صيانة أو فحض مجموعة بكرات البمسشط وجهاز نقل الغذاء. كذلك» هنالك مشكلة تتمفل في أن المسافة التي يُبسط عجين الغذاء على امتدادها بواسطة مجموعة قصيرة. osha tll بكرات آخر يشمل مجموعة بكرات بسسشط. وتقع Tole ١ وتصف نشرة التقنية السابقة المجموعة فوق جهاز لنقل عجين الغذاء في اتجاه واحد. والبكرات مرتبة في صورة قطع يمكن تحريك المجموعة إلى lead وتدور على امتداد القطع الناقص. وفي ذلك calls الأعلى وإلى الأسفل لتغيير مثشمُك عجين الغذاء. وهكذاء يمكن تغيير المسافة بين
Y.00
’ مجموعة بكرات lund وجهاز نقل عجين الغذاء ضمن مدى مناظر dl dl au عجين الغذاء. وهكذاء يكون للجهاز نفس المشاكل التي أشير إليها في في نشرة التقنية السابقة .١ الوصف العام للاختراع cao” Ball على المعيقات المذكورة أعلاه أعدٌ الاختراع الراهن. ووفقاً للمفهموم الأول للاختراع الراهن؛ يزود جهاز لبسشط عجين الغذاء. حيث يضم AS a سفليا lower frame به جزء ناقل للغذاء food-conveying member لنقل عجين الغذاء في اتجاه واحد؛ وهيكلاً علويا upper frame يقع فوق الهيكل السفلي؛ ومجموعة بكرات بسْط تقع ضمن الهيكل العلوي. وبكرات البسُْط مرتبة لتكون متواصلة وقابلة للدوران؛ Bld ٠ عجين الغذاء. ويمكن أن يتحرك الهيكل العلوي إلى الأعلى وإلى الأسفل بالنسبة للهيكل السفلي لتحريك مجموعة بكرات البسط المتعددة Tae عن الجزء الناقل للغذاء». بحيث يمكن تنظيف الجزء الناقل للغذاء. ويمكن وضع ناقل لإدخال تغذية feeding-in conveyor على الجزء الناقل للغذاء لإمداد عجين الغذاء بين مجموعة بكرات البسْط والجزء الناقل للغذاء. ويوجبَّه قسم Vo من ناقل إدخال التغذية بواسطة جزء توجيه سير belt-guiding member يكون مائلاً بحيث يكون الطرف اللاحق لناقل إدخال التغذية أخفض. ويقابل هذا القسم مجموعة بكرات dat وقد يوضع ناقل لإخراج التغذية feeding-out conveyor على الجزء الناقل للغذاء JA عجين الغذاء الذي بُسط في مجرى لاحق. ويوجَّه قسم من ناقل إخراج التغذية بواسطة © جزء توجيه سير يكون Sle بحيث يكون الطرف اللاحق لناقل إخراج التغذية أعلى. ويقابل هذا القسم de gana بكرات Jal ويمكن تزويد الجزء الناقل للغذاء Jil لإدخال التغذية لإمداد عجين الغذاء وبناق ل لإخراج التغذية لإخراج عجين الغذاء. وتوضع أجزاء توجيه السير لتوجيه قسما (BU إدخال وإخراج التغذية بحيث يكون القسمان مائلين. ويقابل القسمان مجموعة بكرات البسْنط. ٠ وتوضع بكرتا conveying rollers Jail الأولى والثانية بين أجزاء توجيه السير بحيث تقابل Y.00
بكرتا النقل الأولى والثانية مجموعة بكرات dat ul وتكون المسافة بين بكرة النقل الأولى Ae gana بكرات البسْط أقل من تلك بين القسم المائل لناقل إدخال التغذية ومجموعة بكرات البسشط. وتكون المسافة بين بكرة النقل الثانية ومجموعة بكرات lat lh أقل من تلك بين بكرة النقل الأولى ومجموعة بكرات البسّْط. كذلك؛ تكون المسافة بين القسم ٠ المائل من ناقل إخراج التغذية ومجموعة بكرات البسشط أقل من تلك بين بكرة التقل All ومجموعة بكرات البسسشط. Gig, للمفهوم الثاني للاختراع الراهن» Bef جهاز آخر لبستط عجين الغذاء. حيث يشتمل الجهاز على هيكل به جزء ناقل للغذاء لنقل عجين الغذاء باتجاه واحد ومجموعة بكرات بسشط تقع ضمن الهيكل. وبكرات البسشط مرتبة لتكون ٠١ متواصلة وقابلة للدوران لبسّط عجين الغذاء. «UX يمل الجهاز NL لإدخال التغذية Ta 02 موقعه لإمداد عجين الغذاء بين مجموعة بكرات البسؤط والجزء الناقل للغذاء. ويوجّه قسم من ناقل إدخال التغذية المذكور بواسطة جزء توجيه سير يكون Le بحيث يكون الطرف اللاحق لذلك القسم أخفض. ويقابل ذلك القسم مجموعة بكرات Jat Vo 3 ناقل لإخراج التغذية لجزء تزويد الغذاء لنقسل عجين الغذاء الذي بنسيط في مجرى لاحق. JAZ as "os إخراج التغذية بموجّه سير مائل بحيث يكون and من الطرف اللاحق لناقل إخراج التغذية الذي يقابل مجموعة بكرات البسنشط أخفض. Sey الجزء الناقل للغذاء بناقل لإدخال التغذية لإمداد عجين الغذاء »| وبناقل لإخراج التغذية لإخراج عجين الغذاء. وتوضع أجزاء توجيه السير لتوجيه قسما ناقلي إدخال وإخراج التغذية بحيث يكون هذان القسمان mile ويقابل هذان القسمان مجموعة بكرات البسّْط. وتوضع بكرتا النقل الأولى والثانية بين أجزاء توجيه السير بحيث تقابلا de gana بكرات البسشط. وتكون المسافة بين بكرة النقل الأولى ومجموعة بكرات البسّْط أقل من تلك بين القسم المائل لناقل إدخال التغذية ومجموعة بكرات ld ve وتكون المسافة بين بكرة النقل All ومجموعة بكرات at ll أقل من تلك Y.00
بين بكرة النقل الأولى ومجموعة بكرات Ja” ll كذلك؛ تكون المسافة بين القسم المائل لناقل إخراج التغذية ومجموعة بكرات la Tull أقل من تلك بين بكرة النقل الثانية ومجموعة بكرات البسشط. شرح مختصر للرسوم هه الشكل ١ : يمثل منظراً جانبياً لجهاز نقل عجين الغذاء (Ey للاختراع الراهنء؛ حيث يكون الهيكل العلوي مغلقا. الشكل ١ : يمثل TT Saf plate للقسم الرئيسي من الجهاز في الشكل .١ vos a : يمثل منظراً جانبياً لجهاز لنقل عجين الغذاء (Ey للاختراع الراهن؛ حيث يكون الهيكل العلوي مفتوحاً. ٠ الوصف التفصيل يبيتن الشكل Tuas ١ لجهاز bat wd) عجين الغذاء Gy للاختراع الراهن. يشتمل على هيكل سفلي ؟ وهيكل علوي ©. ويقع ضمن الهيكل السفلي ؟ جهاز لنقل عجين celal مثل عجين الحلويات؛ عجين الخبز؛ أو عجين آخر (غير مبيتن)؛ في اتجاه معين (في الشكل ١ من اليمين إلى اليسار). وقد 75 padi أجهزة وفقاً ٠ التقنية سابقة بدلا من ذلك الجهاز. ويركتب جهاز dy لتجسيد للاختراع الراهن كما يلي: توضع بكرتا النقل YY القابلتان للدوران؛ كتجسيد لجهاز نقل عجين الغذاء؛ بالقرب من القسم الأوسط العلوي من الهيكل السفلي ؟. وفي الشكل ١؛ تُدار بكرتا النقل ”أ اب عكس عقارب الساعة بواسطة محرك تحكم (غير مبين). وتوضع بكرة Jud أ قبل ممر نقل عجين الغذاء. dll توضع عند موقع slay 8 عن موقع ys بكرة النقل لاب التي توضع بعد الممر. ويوضع جزء توجيه السير 4 قبل بكرة النقل IY ويميل بحيث يكون جانبه اللاحق ial من جانبه السابق. ويمكن تغيير زاوية الميل. ويوضع سير ناقل ١١ conveyor belt على جزء توجيه السير 4 لنقل عجين الغذاء إلى الداخل. ويمكن تعديل زاوية ميل جزء توجيه السير 4 بإدارة مقبض VY مثببّت على الهيكل السفلي 7. ه١١
+ ويوضع ناقل لإخراج التغذية Yo ضمن الهيكل السفلي “ لنقل عجين الغذاء خارج بكرتي النقل 7أ؛ لاب. ويمر الناقل 10 فوق بكرة توجيه ١١7 guide roller وبكرة النقل QV ومن ثم يوجسّه بجزء لتوجيه السير NY ويوضع جزء توجيه السير ١9 بعد بكرة التوجيه ١١7 وبكرة النقل لاب. كذلك؛ يميل جزء توجيه السير VY بحيث يكون طرفه م اللاحق Sel من طرفه السابق. وهكذاء يُلامس الناقل ١١ الأسطح السفلية لبكرتئ النقل Jv لاب ويوضع على عدة بكرات توجيه VY وبكرة إدارة «XS driving roller يزود الناقل Vo الطحين المزوّد بواسطة جهاز تزويد الطحين (غير مبين) إلى بكرتي النقل "أ LY وتثرتتّب بكرتا النقل IY لاب وجزء توجيه السير 9؛ الموضوع قبل ممر النقل؛ وجزء توجيه السير VA الموضوع بعد ممر النقل؛ على شكل قوس. وتوضع ٠ > بكرتا النقل 7أ؛ لاب في موقع أخفض.
وتوضع مجموعة بكرات a Ty ضمن الهيكل العلوي *. وتثرتسّب البكرات بحيث تكون متواصلة. وفي جهاز نقل عجين الغذاء يمكن أن تدور البكرات لبسّْط عجين الغذاء. والهيكل العلوي © عبارة عن صندوق له فتحة في أسفله. وتوضع أجزاء توجيه رأسية Yo على الأسطح الداخلية للهيكلين الجانبييئن الأيسر والأيمن ve (التي تقع على جوانب الهيكل العلوي باتجاه عمودي مع مستوى الشكل )١ من الهيكل العلوي. وتلدعم المزلسقات sliders 79 بواسطة أجزاء التوجيه 70#. وتقتدعم YA ld Tal بشكل دوراني أطراف عمود الإدارة الدوّار .7١ rotating shaft وتوجتّه
المزلقات YO بأجزاء التوجيه YO بحيث يمكن تعديل مواقع ol Tal ويمكن إدارة عمود الإدارة الدوّار YY بواسطة محرك تحكم (غير مبين) Coin © على الهيكل العلوي #. وتثبتت؛ عند جوانب أطراف عمود الإدارة الدوّار 7١7؛ أجزاء متقابلة YY لدعم البكرات. وتكون الأجزاء ١ قرصية الشكل. aoa Tuy أطراف مجموعة بكرات البسشط YY بواسطة وبين أجزاء دعم البكرة PY ويمكن للبكرات "© أن تدور حول محاورها. وتستخدم لبسشط عجين الغذاء. وتوضع مجموعة بكرات الببسشط ؟؟ في دائرة على مسافات متساوية؛ بحيث تثشرتثشب لتكون متواصلة. ه١٠
وتثرتثب بكرات البسشط © بكرتا النقل eq IY وجزأي توجيه السير 69 4 في قوس الدائرة المتكونة بواسطة البكرات FY وتدور بكرات YY lat ll عندما يدور عمود الإدارة الدوّار YY مع عقارب الساعة كما هو مبين في الشكل .١ وتثرتشب السثيور Yo بالقرب من الهياكل ° الجانبية للهيكل العلوي .٠ وتثمذة السيور Yo بأجزاء شد tensioning members نكف مثل زنبرك؛ ومسمارين 7١؛ 749. وتلامس السيور البكرات بالقرب من أطرافها عندما تمر على امتداد الموقع المقعّر المتكون بواسطة بكرتي النقل QV dy وجزأي التوجيه 9؛ NE وهكذاء يمكن لكل بكرة YY أن تدور عند الموقع المقعّر خلال دورانها. وهكذاء في الشكل ١؛ عندما aly عمود الإدارة الدوّار 7١7 مع عقارب الساعة ٠ التدوير بكرات البسشط FF تدور كل بكرة YF عندما تلامس السير © عند الموقع المطابق ad gall المقعثر. ويمكن ضبط سرعات الناقل الذي ينقل إلى الداخل a بكرتي النقل dV ey والناقل الذي ينقل إلى الخارج (JS V0 مناسب. وعندما تكون سرعة الناقل Vo Sle من سرعات الناقل ١١ وبكرتي النقل 7أ؛ /اب؛ وعندما تكون سرعات البكرتين QV IY أعلى من سرعة الناقل VY يمكن زيادة تأثير بمسسشط عجين الغذاء بواسطتها. كذلك؛ يمكن ve إبطاء سرعات الناقل ١١ البكرتين 7أء eV والناقل Yo تدريجياآء بذلك الترتيب. كذلك؛ يمكن أن تكون سرعة البكرة اب مساوية لسرعة الناقل (BVO حين تكون سرعة البكرة TV مساوية لسرعة الناقل .١١ ويمكن اختيار سرعاتها اعتماداً على التغيرات في المسافات بين جهاز نقل عجين الغذاء ومجموعة بكرات البسشط. وبالتفصيل؛ كما هو مبين في الشكل 7؛ يوجه قسم من الناقل OY الذي تمر فوقه © مجموعة بكرات ch wll بواسطة جزء التوجيه 9. ويكون ذلك القسم Wile بحيث يكون جانبه اللاحق أخفض. كذلك؛ دٌٌقلل المسافة تدريجياً بين مجموعة بكرات البسشط والقسم المائل من الناقل ١١ بالاتجاه اللاحق لممر التغذية. كذلك؛ يوجّه قسم من الناقل ١؛ الذي تمر فوقه مجموعة بكرات Adan ca wll جزء التوجيه .٠8 ويكون ذلك القسم Sila ليكون قسمه اللاحق أعلى. Y.00
A
/ابء IY بكرتي النقل الأولى والثانية oY وإذا حددثت سرعات ناقل إدخال التغذية و ,7 على التوالي؛ يمكن أن تُُنظم العلاقة evs 720 Vy لتكون Ye وناقل إخراج التغذية فإنه يمكن أن تكون Vy إذا كانت ,7 أقل من ad إلا .7, PVs <7: <7, بينها لتكون وبكرة النقل الأولى “أ متساويتين. كذلكء ١١ السرعتان ,7 و :7 لناقل إدخال التغذية
QV وبكرة النقل الثانية Yo لناقل إخراج التغذية vy و vs يمكن أن تكون السرعتان - ٠
Vi لت 1ح ولت و ولاح > Vy متساويتين. وهكذاء يمكن أن تُنظم العلاقة بينها لتكون العلاقة a tai 75 كذلك؛ قد LV; <7: و 7, PV, <7, وقد تنشنظم العلاقة بينها لتكون
Vy ول أى رتح ولاح =V, = و VL <7 بينها لتكرن تتبع الأسطح alll لمجموعة بكرات YY وعندما يدور جزء دعم البكرات مسارا دائريا. وتُُنظم المسافات بين المسار الدائري TY lull الخارجية لبكرات - ٠ /اب؛ وناقل إخراج التغذية oY وأسطح ناقل إدخال التغذية ١٠؛ بكرتي النقل الأولى والثانية
Ty >15 <T, >71( و ,1. وتكون العلاقة بينها 15 «Ty لتكون ,1؛ ٠ التي تمتد قرب بكرات المجموعة لكونها ١١ و ١١ وتميل أقسام الناقليئن وتوضع بكرتا البسنط الأولى والثانية NY توجّه بواسطة جزأي توجيه السير 9 و لأ و لاب بين جزأي توجيه السير 9 و 8 وهكذاء يتشكّل ممر لبسسشط عجين الغذاء ٠
JL Sas و 9 وجزأي توجيه السير 9 و ١١ الناقلين da al بين مجموعة بكرات نسبياً. Ssh يشكّل الممر ليكون مقعراً على امتداد وتحت قوس المجموعة؛ بحيث يكون وهكذاء يكون الممر حيث يُُبسط عجين الغذاء على شكل قوس على امتداد المسار الدائري للمجموعة الدوّارة؛ بحيث يكون الجهاز مدمجاً. كذلك؛ يمكن إطالة ذلك الممر. وهكذاء يمكن تحقيق بسشط جيد لعجين الغذاء. - إلى الأعلى وإلى الأسفل لتعديل المسافات بين أسطح بكرتي YE المزلقات ofa sy المقابلة لتلك البكرتيئن. ثم يتُُزوّد عجين الغذاء من ناقل YY النقل ”أ لاب والبكرات بكرتا النقل Ja tn ecg وفي نفس .١ في الشكل lad ويرسل إلى ١١ إدخال التغذية يدور عمود الإدارة الدوّار 77. وهكذاء يتشكل ممر ISL YO "أ /اب وناقل إخراج التغذية اللذين يوجهان Ve و ١١ وقسمئ الناقليئن YY التغذية بين مجموعة بكرات البسشط ve ٠١٠0ه
بواسطة جزأي توجيه السير 9 و ١9 وبكرتي النقل IY /اب. ويمكن أن يُبسط عجين الغذاء على الممر. ويُغذى عجين الغذاء الذي بسط بواسطة ناقل إخراج التغذية 10 إلى الجهاز التالي. وهكذاء Ji عجين الغذاء على امتداد الممر على ناقل التغذية OY بكرتي ٠ النقل ey dV وناقل إخراج التغذية Vo بينما Jats البكرات YY على سرعة Ale وهكذاء تهز دورات البكرات عجين الغذاء وتسمح له أن بُبسط ليكون Lata وعندما تتم عملية bat عجين الغذاء؛ يمكن تحريك الهيكل العلوي © إلى الأعلى ليفتح بالنسبة إلى الهيكل oF lind) بحيث يمكن تنظيف بكرتي النقل أ اب وبكرات البسطء إلخ؛ بسهولة. ثم يمكن تحريك الهيكل العلوي 0 إلى الأسفل ليُغلق. ve وتقع كتيفة تحميل £7 على الجانب الخلفي (الجانب الأيسر في الشكلين ١ و “) للهيكل السفلي “* عند قسمه العلوي. وتقع كتيفة £0 على الجانب الخلفي للهيكل العلوي 0 عند قسمه السفلي. وتتُدعم الكتيفة £0 بواسطة كتيفة التحميل YF خلال عمود إدارة داعم EV يتصل معه بشكلٍ متكامل دولاب دودي worm wheel 49. ويمكن إدارة الكتيفة إلى الأعلى وإلى الأسفل. vo ولإدارة الدولاب الدودي £9 توضع كتيفة قبض )0 على الجانب الخلفي للهيكل السفلي 7. ويسُدعم عمود الإدارة الدوّار 00 بشكل قابل للدوران بكتيفة القبض )0 وكتيفة fF Jal ويبنثشبثت مقبض OF عند طرف عمود الإدارة الدوّار 00 aA Tug ترس دودي OV worm gear على عمود الإدارة الدوّار 00 ويتعفق الترس الدودي OV مع الدولاب الدودي 49. وقد يكون عمود الإدارة الدوّار 00 عبارة عن ٠ - عمود إدارة مخدّد shaft عدنامه؛ إلخ. وهو يدعم الترس الدودي OF بحيث يمكن تحريك الترس الدودي OV على امتداد محور عمود الإدارة 00 كذلك؛ Say إدارة عمود الإدارة 00 والترس الدودي OF بشكلٍ متكامل. ويوضع جزء زنبرك؛ مثل زنبرك لولبي؛ بين الترس الدودي OV وكتيفة القبض him Td ©١ الترس الدودي OV بشكلٍ مستمر قبالة كتيفة التحميل ؟4. Y.00
"0 وهكذاء عندما lal الترس الدودي OV بواسطة المقبض of ويدار الدولاب الدودي 4 الذي daly مع الترس الدودي OV يدور الهيكل العلوي © بحيث تتحرك مقدمته (الجانب الأيمن في الشكلين ١ و “) إلى الأعلى؛ مثل من الحالة في الشكل ١ إلى الحالة في الشكل 7.
° ويوضع جزء يزود الطاقة ١١ energizing member بين الهيكلين السفلي والعلوي ؟ و ©؛ بحيث يمكن إدارة المقبض OF بسهولة في حين يُشحرك الهيكل العلوي ٠ إلى الأعلى. كذلك؛ يوضع جزء زنق TY locking member على الهيكل السفلي 7 بحيث يمكن منع الهيكل العلوي © من الحركة المفاجئة إلى الأعلى. وقد يتكون الجزء المزود للطاقة TY من جزء؛ مثل زنبرك غازي؛ إلخ» يمكن أن يمد ويمكن أن يحرك الهيكل
٠ العلوي © إلى الأعلى ضد وزنه. وهذا النوع من الجزء معروف. وهكذاء لا داعي لتفصيلات حول هذا الجزء. كذلك؛ قد يكون جزء الزنق Gg yea fo ja TF يستخدم ليمنع غطاءآ من أن يفتح. وهكذاء لا داعي لتفصيلات حول هذا الجزء. ولتحريك الجانب الأمامي للهيكل العلوي © إلى الأعلى؛ حر Ys زنق جزء Ei) 17. ثم يلدار المقبض oF وفي هذه Aad يمكن أن Jat المقبض بسهولة لأن ١ الجزء المزود للطاقة 76١ يساعد الهيكل العلوي © كي يتحرك إلى الأعلى. LS أشير أعلاه؛ عندما يُحرك الهيكل العلوي 0 إلى الأعلى؛ يُفتح الحيز فوق بكرتي النقل lS KE QV lV وهكذاء يمكن تنظيف وفحص البكرتين dV لابء i) بسهولة. كذلك.؛ يمكن تنظيف وصيانة بكرات البسشط FY إلخ؛ بسهولة؛ لأن الهميكل العلوي © مائل بحيث تشحرك مقدمته إلى الأعلى لتكوين حيز واسع بين الهيكلين العلوي ٠ والسفلي عند المقدمة والجانبين. وبعد تنظيف بكرتي النقل 7أ. اب وبكرات البسنشط PY لخ ينحرك الهيكل العلوي ©؛ نحو الأسفل ليعاد إلى موقعه الأصلي. ولإعادة الهيكل العلوي © يُدار المقبض OF عكسياً. كذلك. (Say إغلاق الهيكل العلوي © عن طريق ضغط مقدمته بقوة. وفي تلك الحالة؛ عند تحريك الهيكل العلوي نحو الأسفل؛ يُدار الدولاب الدودي £4 vo مع عقارب الساعة LS) هو مبين في الشكل 9). وفيما يتعلق بهذه الدورة للدولاب الدودي
AR
الجانب الأيسر في الشكل " ضد ضغط الجزء (oY 4؛؛ يشحرك الترس الدودي ثانية لتحريك الهيكل العلوي * نحو oF المقبض Jao للطاقة 04. ثم؛ عندما 34 3a] الأعلى؛ يُدار أولا الترس الدودي 7ه بالنسبة للدولاب الدودي £9 ويُشحرك ليتاخم الكتيفة 47. وعندما يتاخم الترس الدودي 7 الكتيفة 47؛ يبدأ الدولاب الدودي £9 بالدوران. الهيكل العلوي © لتحريك مقدمته إلى الأعلى بالنسبة Jay وفي المناقشة أعلاه. للهيكل السفلي ؟. ومع ذلك؛ قد يشحرك الهيكل العلوي الأفقي © إلى الأعلى أيضاً. nT te pully كذلك؛ قد يضم جزء تزويد الغذاء ضمن الهيكل السفلي ؟ عدة ناقلات كقطع ناقص. وتوضع ha wy تشكّل مجموعة بكرات Aad) وبتسلسل. وفي تلك Lal البكرات فوق مجموعة بكرات البسشط. ومن المرغوب في تلك الحالة أن يبننتبتت ٠ الهيكل العلوي في مستوى أفقي بحيث يمكن أن يُشحرك بشكلٍ كامل إلى الأعلى وإلى الأسفل أكثر مما لو كان الطرف الأمامي للهيكل العلوي مرفوعاً. وقد توضع المشفّلات الميكانيكية actuators التي تشتمل على إسطوانات المائع أو لوالب كروية؛ إلخ؛ عند الزوايا الأربع للهيكل السفلي لتحريك الهيكل العلوي إلى الأعلى وإلى الأسفل. وعندما تثدار المشغّلات الميكانيكية بشكل متزامن؛ يمكن إبقاء الهيكل العلوي في مستوى أفقي وتحريكه ٠ إلى الأعلى وإلى الأسفل. كذلك؛ قد يوضع الدولاب الدودي 9؛ والترس الدودي oF إلخ؛ على أي من الجانبين الأيسر أو الأيمن لكل من الهيكلين السفلي والعلوي ¥ و ©؛ بحيث يمكن لأحد جانبي الهيكل العلوي © أن يتحرك إلى الأعلى وإلى الأسفل حول مفصلة الجانب الآخر؛ لفتح الهيكل العلوي. أ ووفقا للاختراع الراهن؛ يتُزؤئد الهيكل العلوي بمجموعة بكرات بسنشط ويُزود الهيكل السفلي بجزء تزويد الغذاء؛ كذلك؛ يوضع الهيكل العلوي على الهيكل السفلي ليفتح بشكل كاف بالنسبة للهيكل السفلي؛ بحيث يمكن تنظيف وصيانة جزء تزويد الغذاء ومجموعة بكرات had) بسهولة. وهكذاء يمكن تنظيف الجزء الداخلي لجهاز بسنشط الغذاء بسهولة. كذلك؛ يمكن بسهولة صيانة ALTE الموجودة داخله. ويمكن صنع جهاز ve بسغط الغذاء بحيث يكون مدمجاً. IX يمكن إطالة ممر tw وتزويد عجين الغذاء Y.00
VY
بتشكيل الممر على شكل قوس. وهكذاء يمكن للاختراع الراهن أن يتغلتب على المعيقات التي كانت في أجهزة التقنية السابقة.
Y.00
Claims (1)
- ١ عناصر الحماية -١ ١ جهاز td عجين الغذاء food dough يشتمل على: Jaa Y سفلياً lower frame به جزء ناقل للغذاء food-conveying member لنقل عجين Y الغذاء في اتجاه واحد أفقي dale ¢ غطاء على شكل صندوق box-shaped cover مركب على الهيكل السفلي وبه فتحة في ° أسفله؛ 1 مجموعة بكرات بسط extending rollers موضوعة ضمن الغطاء على شكل صندوق؛ ٠“ وتكون بكرات البسْط المذكورة مرتبة بحيث تكون متواصلة وقابلة للدوران بشكل A مشترك مع الجزء الناقل للغذاء لبسط عجين الغذاء المنقول عن طريق الجزء الناقل 9 للغذاء؛ و ٠١ وسيلة لتحريك الغطاء على شكل صندوق ومجموعة بكرات البسط التي تقع فيه في اتجاه ١ للأعلى والأسفل ونحو وبعيداً عن الهيكل السفلي والجزء الناقل للغذاء الذي يقع فيه بحيث ١ يمكن للغطاء على شكل صندوق ومجموعة بكرات البسط التي تقع فيه أن يتحرك للأعلى 9 وبعيداً عن الجزء الناقل للغذاء. food-conveying member حيث يشتمل الجزء الناقل للغذاء ٠ لعنصر الحماية Gay الجهاز —Y ١ بين food dough لتغذية عجين الغذاء feeding-in conveyor على ناقل لإدخال تغذية Y قسم a fag tg والجزء الناقل للغذاء» extending rollers all بكرات ic sana v Wile يكون belt-guiding member من ناقل إدخال التغذية عن طريق جزء توجيه سين ¢ بحيث يكون طرف لاحق لناقل إدخال التغذية أخفض من طرف سابق له؛ ويقابل القسم all المذكور لناقل إدخال التغذية مجموعة بكرات 1Y.o00٠٠١ Fy الجهاز وفقآً لعنصر الحماية ١ أو oY حيث يشتمل الجزء الناقل للغذاء food-conveying member Y على ناقل لإخراج تغذية feeing-out conveyor لتلقي عجين 1 الغذاء food dough الذي بسط ونقله في مجرى لاحق؛ AT ang قسم من ناقل إخراج ¢ التغذية بواسطة جزء توجيه سير belt-guiding member يكون مائلاً بحيث يكون طرف : لاحق لناقل إخراج التغذية أعلى من طرف سابق له؛ ويقابل القسم المذكور لناقل إخراج 1 التغذية مجموعة بكرات .extending rollers Ja" wall ١ ؛- الجهاز Tay لعنصر الحماية ١ حيث يشتمل الجزء الناقل للغذاء food-conveying member 7 المذكور على ناقل لإدخال تغذية feeding-in conveyor لتغذية عجين الغذاء food dough v وعلى ناقل لإخراج تغذية feeding-out conveyor لتغذية عجين الغذاء الذي ch وتوضع ¢ أجزاء توجيه السير belt-guiding members لتوجيه قسما ناقلي إدخال وإخراج التغذية Gms ٠ يكون القسمان مائلين؛ ويقابل القسمان المذكوران مجموعة بكرات البسشط extending rollers 1 وتوضع بكرتا النقل conveying rollers الأولى والثانية بين أجزاء توجيه v السير بحيث تقابل بكرتا النقل الأولى والثانية مجموعة بكرات البسسط؛ حيث تكون A المسافة بين بكرة النقل الأولى ومجموعة بكرات البسْط أقل من تلك بين القسم المائل لناقل إدخال التغذية ومجموعة بكرات cal وتكون المسافة بين بكرة النقل الثانية ١ ومجموعة بكرات all أقل من تلك بين بكرة النقل الأولى ومجموعة بكرات dail ١١ وتكون المسافة بين القسم المائل لناقل إخراج التغذية ومجموعة بكرات Ji Ja ul VY من تلك بين بكرة النقل الثانية ومجموعة بكرات Jat all —o ١ الجهاز la لعنصر الحماية )¢ حيث يركب الغطاء على شكل صندوق box-shaped cover Y محورياً بالنسبة للهيكل السفلي lower frame للسماح للغطاء على شكل صندوق ومجموعة v بكرات البسط extending rollers التي تقع بداخله بأن يتحرك نحو الأعلى Tam عن الجزء ¢ الناقل للغذاء .food-conveying memberY.o00١ box-shaped cover يركب الغطاء على شكل صندوق Cus لعنصر الحماية ©؛ Gd الجهاز -> ١ في قسم لاحق للجزء 1036© frame محورياً بالنسبة للهيكل السفلي Y .food-conveying member الناقل للغذاء vY.00
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2001039041 | 2001-02-15 | ||
JP2002000860 | 2002-01-07 | ||
JP2002028681A JP3798987B2 (ja) | 2001-02-15 | 2002-02-05 | 食品生地延展装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SA02230039B1 true SA02230039B1 (ar) | 2008-07-19 |
Family
ID=27346005
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SA2230039A SA02230039B1 (ar) | 2001-02-15 | 2002-04-06 | جهاز وطريقة لبسط عجين غذاء food dough |
Country Status (24)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6955533B2 (ar) |
EP (1) | EP1360902B8 (ar) |
JP (1) | JP3798987B2 (ar) |
KR (1) | KR100475204B1 (ar) |
CN (1) | CN1245084C (ar) |
AT (2) | AT503307B1 (ar) |
AU (1) | AU2002232181B2 (ar) |
BR (2) | BR0216082B1 (ar) |
CA (1) | CA2429842C (ar) |
CH (1) | CH694654A5 (ar) |
CZ (1) | CZ300912B6 (ar) |
DE (1) | DE10290837B4 (ar) |
ES (1) | ES2245208B1 (ar) |
GB (1) | GB2377154B (ar) |
HK (1) | HK1059354A1 (ar) |
IL (1) | IL152240A (ar) |
MX (1) | MXPA02010450A (ar) |
MY (1) | MY137159A (ar) |
NZ (1) | NZ521705A (ar) |
PL (1) | PL200073B1 (ar) |
SA (1) | SA02230039B1 (ar) |
SE (1) | SE525651C2 (ar) |
TW (1) | TWI262766B (ar) |
WO (1) | WO2002063964A1 (ar) |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102008000763B4 (de) | 2008-03-19 | 2020-03-12 | Fritsch Bakery Technologies GmbH & Co. KG | Teig-Querstrecksystem |
JP2010200725A (ja) * | 2009-03-06 | 2010-09-16 | Rheon Automatic Machinerty Co Ltd | 食品生地延展装置 |
ITMI20111390A1 (it) * | 2011-07-26 | 2011-10-25 | Trivi S R L | Gruppo regolabile per la formazione di impasti alimentari |
USD788519S1 (en) * | 2016-01-14 | 2017-06-06 | King-Yuan Lin | Dough divider-rounder |
USD824209S1 (en) * | 2017-01-05 | 2018-07-31 | King-Yuan Lin | Dough divider-rounder |
EP3987935B1 (de) * | 2020-10-21 | 2023-08-16 | Fritsch Bakery Technologies GmbH & Co. KG | Vorrichtung zum bearbeiten von teig |
Family Cites Families (26)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB642670A (en) * | 1947-07-10 | 1950-09-06 | William James Vane | Improvements in or relating to paste rolling machines |
GB1209362A (en) * | 1968-03-01 | 1970-10-21 | Ver Backereimaschinenwerke Veb | Device for rolling dough |
JPS5022109B1 (ar) * | 1971-01-13 | 1975-07-28 | ||
JPS5290681A (en) * | 1976-01-27 | 1977-07-30 | Rheon Automatic Machinery Co | Developing apparatus for confection or bread dough and like |
US4260578A (en) * | 1979-10-18 | 1981-04-07 | Amf Incorporated | Method and apparatus for making elastomer sheet material |
SE436804B (sv) | 1983-05-13 | 1985-01-21 | Inventab Electronic Ab | Sett for indikering av slirning hos ett drivande rotationsorgan |
JPS6052769B2 (ja) | 1983-06-01 | 1985-11-21 | レオン自動機株式会社 | 菓子生地等の延展方法及び装置 |
JPS6119444A (ja) * | 1984-07-07 | 1986-01-28 | レオン自動機株式会社 | 可塑性素材の延展装置 |
JPS61100144A (ja) * | 1984-10-20 | 1986-05-19 | レオン自動機株式会社 | 可塑性生地の圧延装置 |
JPS6337823Y2 (ar) * | 1986-05-08 | 1988-10-05 | ||
US5151024A (en) * | 1989-07-08 | 1992-09-29 | Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. | Apparatus for stretching dough |
JPH082230B2 (ja) * | 1989-12-28 | 1996-01-17 | 三洋電機株式会社 | 製麺装置 |
CA2045227A1 (en) * | 1990-09-09 | 1992-03-10 | Morris Anschel | High memory density package |
US5427515A (en) * | 1993-06-18 | 1995-06-27 | Rykaart, Inc. | Stress free dough sheeting processor for batch systems |
IT1262814B (it) * | 1993-12-22 | 1996-07-04 | Giampietro Zaltron | Impianto di calandratura per laminazione di pasta alimentare |
US6082988A (en) * | 1995-01-13 | 2000-07-04 | Muller; Bernardus Wilhelmus | Sanitary multiroller for working dough sheets |
JP2917002B2 (ja) * | 1995-05-02 | 1999-07-12 | レオン自動機株式会社 | パン生地等の延展方法および装置 |
JPH0984508A (ja) * | 1995-09-20 | 1997-03-31 | Oshikiri:Kk | パン生地分割装置 |
GB9601516D0 (en) * | 1996-01-25 | 1996-03-27 | Williamson Mark | Handling materials |
WO1998008382A1 (en) * | 1996-08-30 | 1998-03-05 | Eli Lilly And Company | Nonclassical pyrrolo[2,3-d]pyrimidine antifolates |
JP2860938B2 (ja) * | 1996-09-02 | 1999-02-24 | レオン自動機株式会社 | 延展装置における手粉供給機構 |
IT1294110B1 (it) * | 1997-01-02 | 1999-03-22 | Antonio Cimenti | Porzionatrice per paste alimentari |
JP3041993U (ja) * | 1997-03-31 | 1997-10-03 | 黄 連福 | 帯状麺生地圧延装置 |
DE19814580A1 (de) * | 1998-04-01 | 1999-10-07 | Geerd Weis | Vorrichtung zum Walzen eines Teigstrangs |
JPH11308961A (ja) * | 1998-04-28 | 1999-11-09 | Rheon Autom Mach Co Ltd | パン生地等の延展装置 |
FI110230B (fi) * | 2001-01-19 | 2002-12-31 | Jostec Oy | Järjestely taikinan kaulimisessa |
-
2002
- 2002-02-05 JP JP2002028681A patent/JP3798987B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2002-02-14 KR KR10-2002-7013563A patent/KR100475204B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 AU AU2002232181A patent/AU2002232181B2/en not_active Ceased
- 2002-02-14 EP EP02712343A patent/EP1360902B8/en not_active Expired - Lifetime
- 2002-02-14 CA CA002429842A patent/CA2429842C/en not_active Expired - Fee Related
- 2002-02-14 NZ NZ521705A patent/NZ521705A/en not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 IL IL152240A patent/IL152240A/en not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 MY MYPI20020511A patent/MY137159A/en unknown
- 2002-02-14 WO PCT/JP2002/001233 patent/WO2002063964A1/ja active IP Right Grant
- 2002-02-14 PL PL356905A patent/PL200073B1/pl unknown
- 2002-02-14 DE DE10290837T patent/DE10290837B4/de not_active Expired - Fee Related
- 2002-02-14 CH CH01700/02A patent/CH694654A5/de not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 AT AT0900102A patent/AT503307B1/de not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 BR BRPI0216082-0A patent/BR0216082B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 AT AT02712343T patent/ATE514338T1/de not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 CN CNB028003128A patent/CN1245084C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2002-02-14 MX MXPA02010450A patent/MXPA02010450A/es active IP Right Grant
- 2002-02-14 BR BRPI0204145-6A patent/BR0204145B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 CZ CZ20023327A patent/CZ300912B6/cs not_active IP Right Cessation
- 2002-02-14 GB GB0223753A patent/GB2377154B/en not_active Expired - Fee Related
- 2002-02-14 US US10/073,932 patent/US6955533B2/en not_active Expired - Lifetime
- 2002-02-14 ES ES200350011A patent/ES2245208B1/es not_active Expired - Fee Related
- 2002-02-15 TW TW091102615A patent/TWI262766B/zh not_active IP Right Cessation
- 2002-04-06 SA SA2230039A patent/SA02230039B1/ar unknown
- 2002-10-10 SE SE0202990A patent/SE525651C2/sv unknown
-
2004
- 2004-03-24 HK HK04102185A patent/HK1059354A1/xx not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US6073747A (en) | Article diverging sorting apparatus | |
CA2437268C (en) | Vertical diverter assembly | |
SA02230039B1 (ar) | جهاز وطريقة لبسط عجين غذاء food dough | |
AU1663299A (en) | An articulated conveyor | |
CH654549A5 (it) | Carrello con piatto ribaltabile, trescinato lungo un percorso fisso, in particolare per apparecchiature di smistamento. | |
JP4714160B2 (ja) | 貫通部遮蔽構造 | |
JP4476407B2 (ja) | 塗装用搬送装置 | |
MY124987A (en) | Accelerated walkway | |
JPH03296466A (ja) | 被塗装体の回転装置 | |
PT1251967E (pt) | Dispositivo de pulverização destinado nomeadamente a uma cabine de pintura de carroçaria automóvel | |
CN110523642A (zh) | 一种锂电池分拣式物流移栽平台及其移栽方法 | |
JPS6082524A (ja) | ベルト式分岐合流装置 | |
GB2177994A (en) | Belt conveyor | |
JP2004224567A (ja) | コンベア装置 | |
JP4631741B2 (ja) | 搬送車 | |
JP2519584B2 (ja) | レシプロ塗装機 | |
ITMI952256A1 (it) | Dispositivo per il trasferimento di parti trasportate | |
RU2286303C2 (ru) | Устройство для индивидуальной сортировки панелей по высоте | |
IT202000004120A1 (it) | Dispositivo e sistema di smistamento per colli di forma e dimensioni irregolari | |
CN215754661U (zh) | 一种导向宽度可调的输送装置 | |
JP2819193B2 (ja) | 作業台 | |
JP2003514734A (ja) | 3次元空間で作動する密閉式ベルト・コンベヤ | |
JPH05502005A (ja) | ワークを運搬するための装置 | |
JP7222370B2 (ja) | 扉装置 | |
JP2977020B2 (ja) | 物品方向転換装置 |