DE807841C

DE807841C - Kuechengeraet zum Zerschneiden von Kartoffeln, Tomaten u. dgl.

Info

Publication number: DE807841C
Application number: DEP289A
Authority: DE
Inventors: Heinrich Preissner
Original assignee: HEINRICH PREISSNER
Current assignee: HEINRICH PREISSNER
Priority date: 1949-11-17
Filing date: 1949-11-17
Publication date: 1951-07-05

Description

Gegenstand der Erfindung bildet ein Küchengerät zum Zerschneiden von Kartoffeln, Tomaten, Äpfeln, Birnen, Gemüse u. dgl. in verschieden starke Scheiben oder Stücke.
Das Zerschneiden von Kartoffeln, Tomaten, Gemüse usw. in der Küche erfolgt zumeist mit dem einfachen Messer oder auch Wiegemesser. Die Arbeitsweise ist jedoch sehr umständlich und zeitraubend, insbesondere dann, wenn größere Mengen zu bewältigen sind.
Diese Nachteile werden erfindungsgemäß mit dem neuen Universalschneidgerät dadurch behoben, daß in einem mit entsprechendem Handgriff versehenen Apparat eine Anzahl Messer in beliebigem Abstand einsetzbar sind, so daß damit jede gewünschte Scheibenstärke geschnitten und das Gerät schneidend, wiegend, hackend u. dgl. gebraucht werden kann. Es ist also dabei nicht notwendig, daß man den zu schneidenden Apfel, die Tomate, die Kartoffel usw. in die Hand nimmt und einzelne Scheiben davon abschneidet, sondern man legt die zu zerschneidenden Eßwaren auf den Tisch oder ein Brett, erfaßt das Gerät am Handgriff und schneidet mit einem Zug, so breit wie der '.Messersatz ist, alles durch. Infolge der Handlichkeit des Geräts lädt sich damit sehr bequem und schnell hantieren.
Die Zeichnung veranschaulicht den Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel. Es zeigt Fig. i eine Seitenansicht des Geräts und Fig.2 eine Draufsicht teilweise im Schnitt. Ein kastenartiger Halteteil i ist mit einem Handgriff 2, 3 versehen. Der Kasten i weist an beiden Seiten Schlitze 4 auf, die zur Aufnahme von Schrauben 5 dienen, mit denen die in den Kasten eingeführten Messer 6 festgehalten werden. Durch mehr oder weniger lange Hülsen 7, die auf die Schrauben 5 aufgeschoben werden, wird der Abstand der Messer voneinander geregelt und so der gewünschten Scheibenstärke ohne umständliche und komplizierte Einrichtung Rechnung getragen. Die Messer 6 sind vorn säbelartig abgebogen. Zum Gebrauch löst man die Flügelmuttern der Schrauben 5, wonach man den ganzen 'Messersatz nach unten aus dem Kasten i herausnehmen kann. Nun schiebt man, der gewünschten Scheibenstärke entsprechend, die passenden Hülsen auf die Schrauben und setzt die Messer ein. Dann wird der Jlessersatz wieder in den Kasten eingesetzt und die Schrauben 5 festgezogen. Jetzt wird das Gerät am Handgriff 3 erfaßt und wiegend, schneidend oder hackend gehandhabt. Nach erfolgtem Gebrauch kann der Messersatz schnell auseinandergenommen und gereinigt werden.
Das Gerät ist in der Küche zu allen möglichen Arbeiten recht vielseitig zu verwenden und entlastet die Hausfrau bei solchen Arbeiten ganz erheblich.

Claims

P A T E N T A N S P R L C H E i. Küchengerät zum Zerschneiden von Kartoffeln, Tomaten u. dgl. in Scheiben oder Stücke, dadurch gekennzeichnet, daß in einem mit einem Handgriff (2, 3) versebenen kastenartigen Halter (i) eine Anzahl Messer (6) in beliebigem Abstand zueinander einsetzbar sind, so daß damit jede gewünschte Scheibenstärke oder Stücke geschnitten und das Gerät schneidend, wiegend, hackend gebraucht werden kann.
2. Küchengerät nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Haltekasten (i) an beiden Seiten Schlitze (.4) aufweist, durch die der ganze Messersatz beim Lösen der Schrauben (5) schnell entfernt werden kann.
3. Küchengerät nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß dem Gerät verschieden lange Hülsen (;) beigegeben sind, die den Abstand der Messer zueinander regeln und es auch ermöglichen, daß mit einem Messersatz dünne und starke Scheiben oder Stücke zugleich geschnitten werden können. .
4. Küchengerät nach den Ansprüchen i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Messer am vorderen Ende oder an beiden Schneidenden säbelartig abgebogen sind.