CN211533879U - 具有烘烤功能的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种具有烘烤功能的烹饪器具。烹饪器具包括：锅体，锅体具有内锅；烘烤组件，烘烤组件的至少一部分沉入内锅内。本实用新型解决了现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

Description

具有烘烤功能的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种具有烘烤功能的烹饪器具。

背景技术

目前，压力烘烤一体锅中，烘烤组件距离食材较远，使得食材在烘烤过程中不易变熟，需要通过增加烘烤时间来使得烹饪器具底部的食物变熟，大大增加了烹饪器具的工作时间，同时也增加了电量的使用。

也就是说，现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种具有烘烤功能的烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种具有烘烤功能的烹饪器具，包括：锅体，锅体具有内锅；烘烤组件，烘烤组件的至少一部分沉入内锅内。

通过将烘烤组件的一部分沉入到内锅中，这样可以缩短烘烤组件在进行烘烤烹饪时的烘烤时间，使得热量可以很快地传递到内锅中，增加了烘烤组件的烘烤效率，缩短了烹饪器具的工作时间。此外，将烘烤组件的一部分沉入到内锅中，也可以减少烘烤组件的热量向上传递，减少高温对上部器件的影响，增加了上部器件工作的稳定性。

进一步地，烘烤组件沉入内锅中的高度与内锅的深度之间的比值大于等于0.05且小于等于0.45。这样设置可以在保证内锅中烘烤空间充裕的前提下，可以有效提高热传递，缩短烘烤时间，并且可以保证烘烤组件内将温度快速地传递到内锅的底部，以使内锅中的食材受热较均匀，减少烘烤结束后食物有的已经很熟有的还未熟的现象。

进一步地，烘烤组件包括发热元件，发热元件的上表面低于内锅的上表面。这样设置大大减小了发热元件与内锅中食物的距离，进而可以将发热元件辐射出的热量快速传递到食物上，使得食物可以被快速烘烤，大大缩短了烘烤时间，增加了烘烤效率。

进一步地，烹饪器具还包括锅盖，锅盖可开闭的盖设在锅体上，锅盖包括：盖体；内盖，内盖可拆卸地设置在盖体下方，烘烤组件与盖体可拆卸地连接，内盖与烘烤组件可相互替换使用。内盖与烘烤组件可替换使用，以使得烹饪器具既可以进行烘烤烹饪，又可以进行非烘烤烹饪，增加了烹饪器具的烹饪功能的多样性。

进一步地，烘烤组件与锅体和/或盖体电耦合连接。这样设置使得锅体可以为烘烤组件供电，也可以利用盖体为烘烤组件供电，可以采用多种渠道为烘烤组件供电。

进一步地，盖体具有彼此独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，盖体排气通道和盖体烘烤排气通道连通烹饪器具的外部空间和内部空间，烘烤组件安装至盖体的情况下，盖体排气通道被切断；内盖安装至盖体的情况下，盖体烘烤排气通道被切断。通过在盖体上设置相互独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，使得具有烘烤功能的烹饪器具在进行不同的烹饪时，具有烘烤功能的烹饪器具内的气体从不同的排气通道流出。在进行高压烹饪时，是需要将气体密封在具有烘烤功能的烹饪器具的内部以在使具有烘烤功能的烹饪器具内的压力上升，当高压烹饪结束后，才将气体排出。在进行烘烤烹饪时，是需要将气体一直快速排出，以减少具有烘烤功能的烹饪器具内的水分。由于高压烹饪和烘烤烹饪对排气的需求不同，所以在盖体上设置彼此独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，进而使得具有烘烤功能的烹饪器具在进行不同的烹饪功能时，气体都能从特定的位置排出，减少了高温气体对用户的烫伤，增加了具有烘烤功能的烹饪器具使用的安全性。烘烤组件与盖体安装后，是需要盖体烘烤排气通道而不需要盖体排气通道，将盖体排气通道闭合可以减少烘烤烹饪时对盖体排气通道产生影响。同样内盖与盖体安装后，是需要盖体排气通道而不需要盖体烘烤排气通道，将盖体烘烤排气通道闭合可以减少高压烹饪时对盖体烘烤排气通道产生影响。同样内盖与盖体安装后，是需要盖体排气通道而不需要盖体烘烤排气通道，将盖体烘烤排气通道闭合以使烹饪器具从特定的位置进行排气，避免气体排放不规律而对用户造成烫伤。

进一步地，内盖上设置有限压阀和/或止开阀。这样设置使得内盖安装到盖体上时，烹饪器具可以进行高压烹饪。

进一步地，烘烤组件包括：外壳，外壳与盖体可拆卸地连接；发热元件，发热元件设置在外壳内，且外壳将发热元件包覆住。通过在烘烤组件中设置外壳，使得发热元件被外壳包覆，烘烤组件经长时间的使用后，发热元件上会存在大量的污垢，外壳将发热元件包覆住可以减少污垢掉落到食物上，避免污染食物，增加了食物食用的安全性。此外，由于外壳与烘烤组件之间并无电接触，所以当外壳脏污时，可以直接用湿润的抹布擦拭即可，使得烘烤组件的清洁变得更便捷。

进一步地，烘烤组件还包括支撑结构，支撑结构由外壳向下伸出，且支撑结构的底部低于外壳的最低点。支撑结构的设置使得烘烤组件可以平稳的放置到桌面或地面上只要是平面就可以，避免烘烤组件将其他结构烫伤。

进一步地，烹饪器具是电压力锅。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的一个可选实施例的烹饪器具的爆炸图；以及

图2示出了图1中锅盖的结构示意图；

图3示出了图1中烘烤组件的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅盖；11、第三耦合结构；20、锅体；21、内锅；22、第二耦合结构；30、盖体；40、烘烤组件；41、外壳；414、排气结构；415、外壳上边沿；42、发热元件；43、把手结构；44、第一耦合结构；45、固定夹；46、电连接座体；49、支撑结构。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

本实用新型的主要目的在于提供一种具有烘烤功能的烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

如图1至图3所示，烹饪器具包括：锅体20和烘烤组件40，锅体20具有内锅21，烘烤组件40的至少一部分沉入内锅21内。

通过将烘烤组件40的一部分沉入到内锅21中，这样可以缩短烘烤组件40在进行烘烤烹饪时的烘烤时间，使得热量可以很快地传递到内锅21中，增加了烘烤组件40的烘烤效率，缩短了烹饪器具的工作时间。此外，将烘烤组件40的一部分沉入到内锅21中，也可以减少烘烤组件40的热量向上传递，减少高温对上部器件的影响，增加了上部器件工作的稳定性。

具体的，烘烤组件40沉入内锅21中的高度与内锅21的深度之间的比值大于等于0.05且小于等于0.45。这样设置可以在保证内锅21中烘烤空间充裕的前提下，可以有效提高热传递，缩短烘烤时间，并且可以保证烘烤组件40内将温度快速地传递到内锅21的底部，以使内锅21中的食材受热较均匀，减少烘烤结束后食物有的已经很熟有的还未熟的现象。

具体的，烘烤组件40包括发热元件42，发热元件42上表面低于内锅21上表面。这样设置大大减小了发热元件42与内锅21中食物的距离，进而可以将发热元件42辐射出的热量快速传递到食物上，使得食物可以被快速烘烤，大大缩短了烘烤时间，增加了烘烤效率。

如图1和图2所示，烹饪器具还包括锅盖10，锅盖10可开闭的盖设在锅体20上，锅盖10包括盖体30和内盖，内盖可拆卸地设置在盖体30下方，烘烤组件40与盖体30可拆卸地连接，内盖与烘烤组件40可相互替换使用。内盖与烘烤组件40可替换使用，以使得烹饪器具既可以进行烘烤烹饪，又可以进行非烘烤烹饪，增加了烹饪器具的烹饪功能的多样性。

可选地，烹饪器具还包括锅盖10，锅盖10与锅体20之间可闭合地连接，且锅盖10与烘烤组件40之间可替换地与锅体20配合，以实现不同的烹饪功能。锅盖10与锅体20之间电耦合连接，锅盖10上具有与锅体20的第二耦合结构22相配合的第三耦合结构11，第二耦合结构22与第三耦合结构11插接配合以实现对锅盖10的供电。

可选地，烘烤组件40与锅体20和/或盖体30电耦合连接。这样设置使得锅体20可以为烘烤组件40供电，也可以利用盖体30为烘烤组件40供电，可以采用多种渠道为烘烤组件40供电。

具体的，盖体30具有彼此独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，盖体排气通道和盖体烘烤排气通道连通烹饪器具的外部空间和内部空间，烘烤组件40安装至盖体30的情况下，盖体排气通道被切断；内盖安装至盖体30的情况下，盖体烘烤排气通道被切断。通过在盖体30上设置相互独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，使得具有烘烤功能的烹饪器具在进行不同的烹饪时，具有烘烤功能的烹饪器具内的气体从不同的排气通道流出。在进行高压烹饪时，是需要将气体密封在具有烘烤功能的烹饪器具的内部以在使具有烘烤功能的烹饪器具内的压力上升，当高压烹饪结束后，才将气体排出。在进行烘烤烹饪时，是需要将气体一直快速排出，以减少具有烘烤功能的烹饪器具内的水分。由于高压烹饪和烘烤烹饪对排气的需求不同，所以在盖体30上设置彼此独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，进而使得具有烘烤功能的烹饪器具在进行不同的烹饪功能时，气体都能从特定的位置排出，减少了高温气体对用户的烫伤，增加了具有烘烤功能的烹饪器具使用的安全性。烘烤组件40与盖体30安装后，是需要盖体烘烤排气通道而不需要盖体排气通道，将盖体排气通道闭合可以减少烘烤烹饪时对盖体排气通道产生影响。同样内盖与盖体30安装后，是需要盖体排气通道而不需要盖体烘烤排气通道，将盖体烘烤排气通道闭合可以减少高压烹饪时对盖体烘烤排气通道产生影响。同样内盖与盖体安装后，是需要盖体排气通道而不需要盖体烘烤排气通道，将盖体烘烤排气通道闭合以使烹饪器具从特定的位置进行排气，避免气体排放不规律而对用户造成烫伤。

可选地，内盖上设置有限压阀和/或止开阀。这样设置使得内盖安装到盖体30上时，烹饪器具可以进行高压烹饪。

如图3所示，烘烤组件40包括外壳41和发热元件42，外壳41与盖体30可拆卸地连接；发热元件42设置在外壳41内，且外壳41将发热元件42包覆住。通过在烘烤组件40中设置外壳41，使得发热元件42被外壳41包覆，烘烤组件40经长时间的使用后，发热元件42上会存在大量的污垢，外壳41将发热元件42包覆住可以减少污垢掉落到食物上，避免污染食物，增加了食物食用的安全性。此外，由于外壳41与烘烤组件40之间并无电接触，所以当外壳41脏污时，可以直接用湿润的抹布擦拭即可，使得烘烤组件40的清洁变得更便捷。

如图3所示，烘烤组件40还包括支撑结构49，支撑结构49由外壳41向下伸出，且支撑结构49的底部低于外壳41的最低点。支撑结构49的设置使得烘烤组件40可以平稳的放置到桌面或地面上只要是平面就可以，避免烘烤组件40将其他结构烫伤。

具体的，锅体20具有与烘烤组件40的第一耦合结构44电耦合连接的第二耦合结构22。这样，在需要使用烹饪器具进行烘烤烹饪时，将第一耦合结构44与第二耦合结构22之间电连接即可，使得烘烤组件40与锅体20之间装配变得更加便捷，且电耦合连接供电更稳定。

如图3所示，外壳41的外壳上边沿415处设置有排气结构414。排气结构414设置在外壳上边沿415处可以减少高温气体从烘烤组件40的内部流出，有效减少了高温气体对烘烤组件40内部器件的影响。

可选地，排气结构414是设置在外壳上边沿415处的排气缺口；或者外壳上边沿415处设置有排气孔，排气结构414为排气管，排气管对接在排气孔处。排气结构414的设置使得高温气体可以从预设的位置排出，以减少高温气体对用户造成伤害，增加了烘烤组件40使用的安全性。排气缺口的形式便于制作，但是排气方向不易限定。而排气管和排气孔相配合的方式不易制作，但是排气方向容易限定，可以根据需求选择使用二者之一。当然，排气结构414的形式并不限制于此，也可以是其他的形式。

如图1所示，烘烤组件40还包括把手结构43，把手结构43设置在外壳41上。把手结构43的设置便于烘烤组件40的取放和安装，将把手结构43设置在外壳41上可以减少传递到把手结构43上的热量，对把手结构43形成保护。把手结构43的设置使得烘烤组件40还未降温时就可以将烘烤组件40取下，增加了烘烤组件40使用的便利性。

需要说明的是，在本实施例中，把手结构43有两个，且两个把手结构43对称设置在外壳41上，且由外壳41向上伸出。

在图3所示的具体实施例中，外壳41上还具有电连接座体46，第一耦合结构44安装在电连接座体46中，以使第一耦合结构44稳定地与外壳41连接。

如图3所示，烘烤组件40还包括多个固定夹45，发热元件42通过固定夹45与外壳41之间连接，固定夹45通过螺钉与外壳41固定连接，增加了连接的紧密性。

可选地，上述的烹饪器具是电压力锅。当然，烹饪器具还可以是其他用于烹饪食材的电器产品，比如电饭煲等。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(20)，所述锅体(20)具有内锅(21)；

烘烤组件(40)，所述烘烤组件(40)的至少一部分沉入所述内锅(21)内。

2.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)沉入所述内锅(21)中的高度与所述内锅(21)的深度之间的比值大于等于0.05且小于等于0.45。

3.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)包括发热元件(42)，所述发热元件(42)的上表面低于所述内锅(21)的上表面。

4.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括锅盖(10)，所述锅盖(10)可开闭地盖设在所述锅体(20)上，所述锅盖(10)包括：

盖体(30)；

内盖，所述内盖可拆卸地设置在所述盖体(30)的下方，所述烘烤组件(40)与所述盖体(30)可拆卸地连接，所述内盖与所述烘烤组件(40)可相互替换使用。

5.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)与所述锅体(20)和/或所述盖体(30)电耦合连接。

6.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(30)具有彼此独立的盖体排气通道和盖体烘烤排气通道，所述盖体排气通道和所述盖体烘烤排气通道连通所述烹饪器具的外部空间和内部空间，

所述烘烤组件(40)安装至所述盖体(30)的情况下，所述盖体排气通道被切断；

所述内盖安装至所述盖体(30)的情况下，所述盖体烘烤排气通道被切断。

7.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述内盖上设置有限压阀和/或止开阀。

8.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件包括：

外壳(41)，所述外壳(41)与所述盖体(30)可拆卸地连接；

发热元件(42)，所述发热元件(42)设置在所述外壳(41)内，且所述外壳(41)将所述发热元件(42)包覆住。

9.根据权利要求8所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)还包括支撑结构(49)，所述支撑结构(49)由所述外壳(41)向下伸出，且所述支撑结构(49)的底部低于所述外壳(41)的最低点。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具是电压力锅。

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