CN201718403U - 一种水果针刺装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型一种水果针刺装置，由机架，进料斗，导向槽，出料斗，针刺辊，卸料盘，链轮和电机组成，通过在机架上安装有两组针刺辊及梳料盘，每组有两个相向运转的针刺辊组成，每一个针刺辊下有一个相配合使用的梳料盘，每个针刺辊与一个链轮固定连接；机架上安装有电机，电机通过链传动带动针刺辊运动的方法，可以有效地提高水果刺孔的均匀性和水果刺孔的深度。本实用新型的优点：结构简单，使用方便，工作连续，生产效率高。

Description

一种水果针刺装置

技术领域：

本实用新型涉及水果加工技术领域，属于一种在果脯加工过程中，用于水果刺孔的水果针刺装置。

背景技术：

果脯的加工过程，以蜜枣为例，工艺流程：选料→清洗→曝晒→刺孔→浸硫→煮制→烘干→整形→包装→成品。操作要点：选择果形中等、完好的果实。在阳光下晒至果皮深红色，在果实上刺孔，放入亚硫酸盐溶液中浸数小时，漂洗沥干后，配45％--50％糖溶液加热煮制，维持10--15分钟，再加糖，待浓度为62％时，煮制5--10分钟，浸泡48小时，烘干、整形、包装即为成品。刺孔的均匀性和深度直接影响后续加工质量。

发明内容：

本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便，工作连续，生产效率高的水果针刺装置。为实现上述目的，本实用新型采取以下设计方案：一种用于水果刺孔的水果针刺装置，由机架，进料斗，导向槽，出料斗，针刺辊，卸料盘，链轮和电机组成。其特征在于：设置有一个机架，机架上安装有两组针刺辊及梳料盘，每组有两个相向运转的针刺辊组成，每一个针刺辊下有一个相配合使用的梳料盘，每个针刺辊与一个链轮固定连接；机架上安装有电机，电机通过链传动带动针刺辊运动。所述的针刺辊外表面有多排排列整齐的刺针，排与排间隔恒定。所述的梳料盘由导向轴，隔板和卸料板组成，卸料板与隔板相互间隔排列，卸料板排列方向一致，形成梳子齿状，安装在导向轴上。

本实用新型的优点：结构简单，使用方便，工作连续，生产效率高。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图

图2是本实用新型的左视示意图

图3是本实用新型的针刺辊和梳料盘的安装示意图

图4是本实用新型的局部放大图。

1、机架         2、链轮        3、链轮

4、针刺辊       5、链轮        6、针刺辊

7、进料斗       8、梳料盘      9、导向槽

10、针刺辊      11、链轮       12、梳料盘

13、电机        14、链轮       15、出料斗

16、梳料盘      17、链轮       18、针刺辊

19、链轮        20、梳料盘     21、中心轴

22、刺针        23、导向轴     24、螺母

25、隔板        26、卸料板

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明：

图1中，图2中，一种用于水果刺孔的水果针刺装置，由机架1，进料斗7，导向槽8，出料斗15，针刺辊4、6、10、18，梳料盘8，12，16，20，链轮2，3，5，11，14，17，19和电机13组成。其特征在于：设置有一个机架1，机架1上安装有两组针刺辊及梳料盘，每组有两个相向运转的针刺辊组成，针刺辊4和6一组，10和18一组，每一个针刺辊下有一个相配合使用的梳料盘，4和20配合使用，6和8配合使用，10和12配合使用，18和16配合使用，梳料盘用于卸下回带的水果。每个针刺辊与一个链轮固定连接，针刺辊4由链轮3带动，针刺辊6由链轮5带动，针刺辊10由链轮11带动，针刺辊18由链轮17带动；机架1上安装有电机13，电机13通过链轮14，带动其他链轮及针刺辊运动。图3，图4中，所述的针刺辊的中心轴21外表面有多排排列整齐的刺针22，排与排间隔恒定，用于在水果外表面刺孔。所述的梳料盘22由导向轴23，隔板25和卸料板26组成，卸料板26与隔板15相互间隔排列，卸料板26排列方向一致，安装在导向轴23上，端部依靠螺母24压紧。

Claims (3)

1.一种水果针刺装置，由机架，进料斗，导向槽，出料斗，针刺辊，卸料盘，链轮和电机组成；其特征在于：设置有一个机架，机架上安装有两组针刺辊及梳料盘，每组有两个相向运转的针刺辊组成，每一个针刺辊下有一个相配合使用的梳料盘，每个针刺辊与一个链轮固定连接；机架上安装有电机，电机通过链传动带动针刺辊运动。

2.根据权利要求1所述的水果针刺装置，其特征在于：针刺辊外表面有多排排列整齐的刺针，排与排间隔恒定。

3.根据权利要求1所述的水果针刺装置，其特征在于：梳料盘由导向轴，隔板和卸料板组成，卸料板与隔板相互间隔排列，卸料板排列方向一致，形成梳子齿状，安装在导向轴上。

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