CN116616366B - 一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物及其制备方法和应用，属于家禽催乳技术领域。本发明提供一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，该组合物中通过对底料和中药组分的混合发酵，提供了高营养，弥补了日常饲料供给中的营养摄入不足，影响母猪泌乳性能的问题。本发明组合物中使用谷氨酸棒杆菌与植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌协同作用，对底料和中药组分进行发酵生成了独特的鲜味物质，显著增强了母猪采食量。本发明中葛根、黄芪多糖、玉屏风和参苓白术散通过协同作用促进肠道蠕动等改善机械屏障，维护肠道屏障功能。
Description
技术领域
本发明属于家禽催乳技术领域，具体地，涉及一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物及其制备方法和应用。
背景技术
母猪分娩后，消化机能下降，母猪采食量低、食糜流通速度慢，从而导致母猪肠道后段有很强的发酵能力，成猪体内纤维分解菌的数量约为生长猪的6-7倍，在日粮中适当提高粗纤维水平对于母猪的繁殖性能与健康有益处；母猪的采食潜力很大，远大于其妊娠所需的量；哺乳母猪的营养需要一般较高，哺乳母猪的物质代谢非常旺盛，所需要的营养物质较空怀时要高得多。对能量的需要也要按哺乳仔猪头数的增加而增加，蛋白质、矿物质和维生素对哺乳母猪的影响也很大，若长期供给不足，会导致母猪泌乳量下降，仔猪瘦弱，易患病，母猪消瘦，影响再次的发情配种。因此提高母猪在哺乳期间的采食量和泌乳性能是养殖场养猪生产中的重要问题之一。
实际生产养殖过程中，养殖户通常采用在母猪日粮中添加饲料添加剂的方式来解决母猪的营养调控问题，但由于传统的抗生素饲料添加剂具有容易产生耐药性、药物残留危害食品安全等弊端，被严令禁止长期使用，因此亟需研发一种提升母猪泌乳力且避免使用抗生素的组合物。
发明内容
本发明涉及一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物及其制备方法和应用，属于家禽催乳技术领域。本发明提供一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，该组合物中通过对底料和中药组分的混合发酵，提供了高营养，弥补了日常饲料供给中的营养摄入不足，影响母猪泌乳性能的问题。本发明组合物中使用谷氨酸棒杆菌与植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌协同作用，对底料和中药组分进行发酵生成了独特的鲜味物质，显著增强了母猪采食量。本发明中葛根、黄芪多糖、玉屏风和参苓白术散通过协同作用促进肠道蠕动等改善机械屏障，维护肠道屏障功能。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕60-80重量份、麸皮20-30重量份、玉米粉100-250重量份和啤酒糟20-40重量份；
中药组分：葛根、黄芪多糖、玉屏风和参苓白术散；
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的1-5%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌。
作为本发明的一种优选方案，所述组合物中还包括猪去氧胆酸0.01-0.1重量份。
作为本发明的一种优选方案，所述中药组分分别为葛根2-3重量份、黄芪多糖4-6重量份、玉屏风2-6重量份、参苓白术散4-10重量份。
作为本发明的一种优选方案，所述复合发酵菌中谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、酵母菌活菌数比为1:2-6:1-6:2-8。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵后干燥，加入猪去氧胆酸混合均匀，得到发酵营养组合物。
作为本发明的一种优选方案，S1中复合发酵菌与水的质量比为1:3-15。
作为本发明的一种优选方案，S2中所述菌液与水的质量比为1:1-3。
作为本发明的一种优选方案，S3中所述发酵温度为25-40℃，发酵的时间为24-72h。
上述组合物在制备饲料中的应用。
作为本发明的一种优选方案，所述饲料包含上述任一项的提升母猪泌乳力的发酵营养组合物。
本发明的有益效果：
1.本发明提供一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，该组合物中通过对底料和中药组分的混合发酵，提供了高营养，弥补了日常饲料供给中的营养摄入不足，影响母猪泌乳性能的问题。
2.本发明中，底料和中药组分经混合发酵，母猪食用后激发了哺乳母猪食欲，引起胃肠道蠕动分泌消化液及消化酶，提高了对营养物质的吸收，改善了胃肠道内环境，从而使有害菌降低，有益菌増加，相对丰度增大，表现出更优的肠道菌群状态。
3.本发明中，发酵中药葛根、黄芪多糖、玉屏风和参苓白术散通过协同作用调节肠道黏膜上皮细胞、细胞间连接维持肠黏膜完整性和通透性、增加肠黏膜血流量、促进肠道蠕动等改善机械屏障，维护肠道屏障功能。
4.本发明中，组合物中使用谷氨酸棒杆菌与植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌协同作用，对底料和中药组分进行发酵生成了独特的鲜味物质，显著增强了母猪采食量，相比于单独使用谷氨酸棒杆菌的效果更优。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕6kg、麸皮2kg、玉米粉10kg和啤酒糟2kg；
中药组分：葛根0.2kg、黄芪多糖0.4kg、玉屏风0.2kg、参苓白术散0.4kg。
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的1%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，活菌数比为1:2:1:2。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水按质量比为1:3混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步按照质量比为1:1与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵温度为25℃，发酵的时间为24h，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
实施例2
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕7kg、麸皮2.5kg、玉米粉12kg和啤酒糟3kg；
中药组分：葛根0.25kg、黄芪多糖0.46kg、玉屏风0.4kg、参苓白术散0.7kg。
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的2.4%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，活菌数比为1:4:3:5。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水按质量比为1:9混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步按照质量比为1:2与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵温度为32℃，发酵的时间为48h，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
实施例3
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕8kg、麸皮3kg、玉米粉25kg和啤酒糟4kg；
中药组分：葛根0.3kg、黄芪多糖0.6kg、玉屏风0.6kg、参苓白术散1kg。
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的5%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，活菌数比为1:6:6:8。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水按质量比为1:15混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步按照质量比为1:3与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵温度为40℃，发酵的时间为72h，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
实施例4
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕6kg、麸皮2kg、玉米粉10kg和啤酒糟2kg；
中药组分：葛根0.2kg、黄芪多糖0.4kg、玉屏风0.2kg、参苓白术散0.4kg；
猪去氧胆酸0.1kg。
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的1%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，活菌数比为1:2:1:2。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水按质量比为1:3混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步按照质量比为1:1与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵温度为25℃，发酵的时间为24h，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
实施例5
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕7kg、麸皮2.5kg、玉米粉12kg和啤酒糟3kg；
中药组分：葛根0.25kg、黄芪多糖0.46kg、玉屏风0.4kg、参苓白术散0.7kg；
猪去氧胆酸0.5kg。
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的2.4%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，活菌数比为1:4:3:5。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水按质量比为1:9混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步按照质量比为1:2与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵温度为32℃，发酵的时间为48h，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
实施例6
一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，包含以下原料：
底料：豆粕8kg、麸皮3kg、玉米粉25kg和啤酒糟4kg；
中药组分：葛根0.3kg、黄芪多糖0.6kg、玉屏风0.6kg、参苓白术散1kg；
猪去氧胆酸1kg。
所述底料和中药组分由复合发酵菌发酵制得；所述复合发酵菌添加量为底料重量的5%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，活菌数比为1:6:6:8。
上述组合物的制备方法，包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水按质量比为1:15混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步按照质量比为1:3与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵温度为40℃，发酵的时间为72h，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
对比例1
与实施例2相比，底料中不含玉米粉，用豆粕、麸皮和啤酒糟代替，包含以下原料：
底料：豆粕14kg、麸皮4.5kg和啤酒糟6kg。
其余均与实施例2相同。
对比例2
与实施例2相比，底料中不含啤酒糟，用豆粕、麸皮和玉米粉代替，包含以下原料：
底料：豆粕8kg、麸皮3.5kg和玉米粉13kg；
其余均与实施例2相同。
对比例3
与实施例2相比，底料中不含啤酒糟和玉米粉，用豆粕和麸皮代替，包含以下原料：
底料：豆粕17kg、麸皮7.5kg。
其余均与实施例2相同。
对比例4
与实施例2相比，中药组分中不含葛根，用黄芪多糖、玉屏风和参苓白术散代替，包含以下原料：
中药组分：黄芪多糖0.52kg、玉屏风0.47kg、参苓白术散0.72kg。
其余均与实施例2相同。
对比例5
与实施例2相比，中药组分中不含黄芪多糖，用葛根、玉屏风和参苓白术散代替，包含以下原料：
中药组分：葛根0.31kg、玉屏风0.5kg、参苓白术散1.0kg。
其余均与实施例2相同。
对比例6
与实施例2相比，中药组分中不含玉屏风，用葛根、黄芪多糖和参苓白术散代替，包含以下原料：
中药组分：葛根0.3kg、黄芪多糖0.61kg、参苓白术散0.9kg。
其余均与实施例2相同。
对比例7
与实施例2相比，中药组分中不含参苓白术散，用葛根、黄芪多糖和玉屏风代替，包含以下原料：
中药组分：葛根0.45kg、黄芪多糖0.61kg、玉屏风0.65kg。
其余均与实施例2相同。
对比例8
与实施例2相比，复合发酵菌中不含谷氨酸棒杆菌，用植物乳杆菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例9
与实施例2相比，复合发酵菌中不含植物乳杆菌，用发酵乳杆菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例10
与实施例2相比，复合发酵菌中不含发酵乳杆菌，用酵母菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例11
与实施例2相比，复合发酵菌中不含酵母菌，用谷氨酸棒杆菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例12
与实施例2相比，复合发酵菌用谷氨酸棒杆菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例13
与实施例2相比，复合发酵菌用植物乳杆菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例14
与实施例2相比，复合发酵菌用发酵乳杆菌代替。
其余均与实施例2相同。
对比例15
与实施例2相比，复合发酵菌用酵母菌代替。
其余均与实施例2相同。
对实施例1-6和对比例1-15制得的提升母猪泌乳力的发酵营养组合物进行如下测试：
本试验在某种猪场开展，试验共选取63头长大二元经产母猪（2-5胎），分别饲养在3个环境条件一致的栋舍，每栋21头。每3头分别饲喂实施例1-6和对比例1-15制得的提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，所得结果取平均值。试验周期从母猪进入产房后至泌乳7天，共7天。整个哺乳期间没有进行任何的交叉寄养，仔猪全部由分娩母猪哺育。试验周期内所有试验动物均饲养于相同的猪舍环境并饲喂相同的日粮，猪舍采用人工环控，漏缝地板，负压通风和水帘降温，以维持猪只正常的生活环境。
试验例1 母猪生长性能指标检测
试验每天测定每头试验母猪体重变化并做记录，计算每头母猪平均采食量，所得结果见表1。
平均日采食量（kg）=总采食量/试验天数×总试验猪数
试验例2 仔猪生长性能指标检测
母猪分娩期间记录各组仔猪出生情况，包括窝产仔猪数、窝产活仔猪数、初生体重等。产后每天对仔猪体重进行测定和记录，根据以下公式计算仔猪平均增重量，所得结果见表1。
平均日增重量（kg）=（结测体重-始测体重）/试验天数
表1
由表1可得，本发明所提供的提升母猪泌乳力的发酵营养组合物显著增强了母猪的进食量，有更好的吸收效果，仔猪的平均日增体重也有明显提升；而对比例1-15所提供的发酵营养组合物在母猪平均日采食量、仔猪初始体重、仔猪断奶体重和仔猪平均日增重上有不同程度的下降。
在说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上内容仅仅是对本发明所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。
Claims (6)
1.一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物，其特征在于：包含以下原料：
底料：豆粕60-80重量份、麸皮20-30重量份、玉米粉100-250重量份和啤酒糟20-40重量份；
中药组分：葛根、黄芪多糖、玉屏风和参苓白术散；所述中药组分分别为葛根2-3重量份、黄芪多糖4-6重量份、玉屏风2-6重量份、参苓白术散4-10重量份；
通过复合发酵菌对所述底料和中药组分混合发酵；所述复合发酵菌添加量为底料重量的1-5%；
所述复合发酵菌为谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酵母菌，所述复合发酵菌中谷氨酸棒杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、酵母菌活菌数比为1:2-6:1-6:2-8。
2.一种如权利要求1所述的提升母猪泌乳力的发酵营养组合物的制备方法，其特征在于：所述制备方法包含以下操作步骤：
S1：将复合发酵菌与水混合后制得菌液，进行输氧激活；
S2：将激活后的菌液进一步与水混合，再与底料和中药组分混合制得混合物；
S3：将混合物密封发酵，发酵后干燥，得到发酵营养组合物。
3.根据权利要求2所述的一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物的制备方法，其特征在于：S1中所述复合发酵菌与水的质量比为1:3-15。
4.根据权利要求2所述的一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物的制备方法，其特征在于：S2中所述菌液与水的质量比为1:1-3。
5.根据权利要求2所述的一种提升母猪泌乳力的发酵营养组合物的制备方法，其特征在于：S3中所述发酵温度为25-40℃，发酵的时间为24-72h。
6.一种如权利要求1所述的提升母猪泌乳力的发酵营养组合物在制备饲料中的应用。
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