CN106036058A - 一种育肥牛饲料及其生产工艺 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种育肥牛饲料，属于饲料加工技术领域，该饲料的原料至少包括以下组份：构树叶20～100重量份、含糖物质10～50重量份、矿物质预混料1～4重量份、维生素预混料0.1～1重量份。本发明使用构树叶、含糖物质、矿物质预混料和维生素预混料为原料制作的育肥牛饲料，其蛋白质、维生素和矿物质元素搭配均衡，能解决育肥牛的营养和促进瘤胃更好的发育，提高日增重，降低饲养成本，减少出栏日龄。

Description

一种育肥牛饲料及其生产工艺

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，尤其涉及一种育肥牛饲料及其生产工艺。

背景技术

随着国内生活水平的提高，人们对饮食注重营养和保健，以及日趋火爆的旅游业对餐饮业的推动，国内对牛肉的需求量不断增大，同时肉牛供求关系正转向偏紧，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，为了进一步满足广大消费者对牛肉产量和品质的需求，有必要提高肉牛的生产专业化水平，降低饲养成本。目前饲料占肉牛业生产成本的70％，料添加剂的应用可以改善饲料利用率和牛肉品质，提高经济效益。目前，人们在养殖育肥牛时，一般都是采用的香附子、玉米等饲料，附加一些苹果粉、豆饼、菜仔饼等，虽然效果很好，但饲料中营养成份的含量对育肥牛的生长需求相对来讲都比较低，对育肥牛的生长发育有一定的限制，由于各种蛋白和维生素含量的不足，导致所养殖的育肥牛个头小，细瘦，生长发育慢，抵抗能力差，易患病。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种育肥牛饲料，具体方案为：

一种育肥牛饲料，该饲料的原料至少包括以下组份：构树叶20～100重量份、含糖物质10～50重量份、矿物质预混料1～4重量份、维生素预混料0.1～1重量份。

进一步的，所述的矿物质预混料含有以下原料及其比例：氯化钠：酵母铜：酵母铁：螯合锌：酵母锰：碘化钾＝100～200:10～15:30～40:10～20:1～5:20～25。

进一步的，所述的维生素预混料含有以下原料及其比例：叶酸：烟酸：维生素C：维生素E＝1～5:20～25:40～55:5～10。

该饲料的制作工艺为：将构树叶烘干、粉碎后，按照比例与含糖物质、矿物质预混料、维生素预混料混合均匀即可。

进一步的，所述的含糖物质可为糖蜜。

该方案的有益效果在于：本发明使用构树叶、含糖物质、矿物质预混料和维生素预混料为原料制作的育肥牛饲料，其蛋白质、维生素和矿物质元素搭配均衡，能解决育肥牛的营养和促进瘤胃更好的发育，提高日增重，降低饲养成本，减少出栏日龄。

同时，本发明还提供另一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：发酵菌剂1～2重量份，所述的发酵菌剂中包括酵母菌和乳酸菌，每种菌种的含量为1～5×10⁶CFU/ml。

该饲料的制作工艺为：1)原料混合：将构树叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为65～75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5～15cm，室内温度为35～40℃，室内湿度65～75％，保证室内通风，发酵时间为5～8h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵，将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为5～10℃，发酵时间为3～5天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干，将二级发酵料。

该方案的有益效果为：除上述方案的有益效果外，通过酵母菌和乳酸菌进行发酵处理，使得构树叶和糖蜜中营养物质更多地释放出来，更易被吸收；并且发酵产生部分乙醇、乙酸以及芳香性物质，能够增加牛的食欲和消化吸收能力，提高饲料的利用率；进一步提高日增重，降低饲料成本，减少出栏日龄。

同时，本发明还提供了另一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：马齿苋3～7重量份、蚯蚓粉1～2重量份、首乌藤4～5重量份、金银花2～5重量份、白芍1～4重量份、苦参1～4重量份、黄芪3～6重量份、菟丝子4～8重量份、青蒿1～4重量份、山楂10～15重量份、桑叶2～6重量份。

该饲料的制作工艺为：

1)原料混合：将构树叶、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为65～75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5～15cm，室内温度为35～40℃，室内湿度65～75％，保证室内通风，发酵时间为5～8h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵：将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为5～10℃，发酵时间为3～5天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干：将金银花、白芍、苦参、黄芪和山楂粉碎，然后按照比例将蚯蚓粉以及粉碎后的金银花、白芍、苦参、黄芪山楂混入二级发酵料中，搅拌均匀，然后造粒烘干。

本发明的有益效果在于：除上述两种方案的有益效果外，原料中添加马齿苋、蚯蚓粉、首乌藤、金银花、白芍、苦参、黄芪、菟丝子、青蒿、山楂和桑叶，使得该饲料能够提高肥牛的抗菌、抗病毒能力，维持牛体内环境正常平衡，从根本上保护、协调牛的整体健康，增强抗应激能力，增进食欲，能够理气消食，益脾健胃，增强新陈代谢，促进血液循环，这些功能能提高饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等营养物质的消化率，从而改善牛对饲料利用率，促进牛的生长发育，缩短牛育肥周期，加快催肥壮膘。

具体实施方式

下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

实施例一

本实施例提供了一种育肥牛饲料，该饲料的原料至少包括以下组份：构树叶100kg、含糖物质10kg、矿物质预混料4kg、维生素预混料0.1kg。该矿物质预混料含有以下原料及其比例：氯化钠：酵母铜：酵母铁：螯合锌：酵母锰：碘化钾＝100～200:10～15:30～40:10～20:1～5:20～25；该维生素预混料含有以下原料及其比例：叶酸：烟酸：维生素C：维生素E＝1～5:20～25:40～55:5～10。所述的含糖物质可选择糖蜜、甘蔗、甜菜等，本实施例选择糖蜜。

该饲料的制作工艺为：将构树叶烘干、粉碎后，按照比例与含糖物质、矿物质预混料、维生素预混料混合均匀即可。

该方案的蛋白质、维生素和矿物质元素搭配均衡，能解决育肥牛的营养和促进瘤胃更好的发育，提高日增重，降低饲养成本，减少出栏日龄。

实施例二

本实施例提供了一种育肥牛饲料，该饲料的原料至少包括以下组份：构树叶20kg、含糖物质50kg、矿物质预混料1kg、维生素预混料1kg。该矿物质预混料含有以下原料及其比例：氯化钠：酵母铜：酵母铁：螯合锌：酵母锰：碘化钾＝100～200:10～15:30～40:10～20:1～5:20～25；该维生素预混料含有以下原料及其比例：叶酸：烟酸：维生素C：维生素E＝1～5:20～25:40～55:5～10。所述的含糖物质可选择糖蜜、甘蔗、甜菜等，本实施例选择糖蜜。

该饲料的制作工艺为：将构树叶烘干、粉碎后，按照比例与含糖物质、矿物质预混料、维生素预混料混合均匀即可。

该方案的蛋白质、维生素和矿物质元素搭配均衡，能解决育肥牛的营养和促进瘤胃更好的发育，提高日增重，降低饲养成本，减少出栏日龄。

实施例三

本实施例提供了一种育肥牛饲料，该饲料的原料至少包括以下组份：构树叶50kg、含糖物质30kg、矿物质预混料3kg、维生素预混料0.5kg。该矿物质预混料含有以下原料及其比例：氯化钠：酵母铜：酵母铁：螯合锌：酵母锰：碘化钾＝100～200:10～15:30～40:10～20:1～5:20～25；该维生素预混料含有以下原料及其比例：叶酸：烟酸：维生素C：维生素E＝1～5:20～25:40～55:5～10。所述的含糖物质可选择糖蜜、甘蔗、甜菜等，本实施例选择糖蜜。

该饲料的制作工艺为：将构树叶烘干、粉碎后，按照比例与含糖物质、矿物质预混料、维生素预混料混合均匀即可。

该方案的蛋白质、维生素和矿物质元素搭配均衡，能解决育肥牛的营养和促进瘤胃更好的发育，提高日增重，降低饲养成本，减少出栏日龄。

实施例四

本实施例提供了一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：发酵菌剂1kg，其他原料同实施例一，所述的发酵菌剂中包括酵母菌和乳酸菌，每种菌种的含量为1～5×10⁶CFU/ml。

该饲料的制作工艺为：1)原料混合：将构树叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为65～75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5cm，室内温度为35℃，室内湿度65％，保证室内通风，发酵时间为5h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵，将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为5℃，发酵时间为5天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干，将二级发酵料。

本实施例通过酵母菌和乳酸菌进行发酵处理，使得构树叶和糖蜜中营养物质更多地释放出来，更易被吸收；同时先通过高温有氧发酵，使得酵母菌和乳酸菌大量繁殖，然后再经过低温无氧发酵，不仅部分乙醇、乙酸以及芳香性物质，能够增加牛的食欲和消化吸收能力，提高饲料的利用率；而且低温无氧发酵，可以减少饲料原料中蛋白质、纤维等被过度消耗，进一步提高日增重，降低饲料成本，减少出栏日龄。

实施例五

本实施例提供了一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：发酵菌剂2kg，其他原料同实施例三，所述的发酵菌剂中包括酵母菌和乳酸菌，每种菌种的含量为1～5×10⁶CFU/ml。

该饲料的制作工艺为：1)原料混合：将构树叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5～15cm，室内温度为40℃，室内湿度75％，保证室内通风，发酵时间为8h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵，将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为10℃，发酵时间为3天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干，将二级发酵料。

本实施例通过酵母菌和乳酸菌进行发酵处理，使得构树叶和糖蜜中营养物质更多地释放出来，更易被吸收；同时先通过高温有氧发酵，使得酵母菌和乳酸菌大量繁殖，然后再经过低温无氧发酵，不仅部分乙醇、乙酸以及芳香性物质，能够增加牛的食欲和消化吸收能力，提高饲料的利用率；而且低温无氧发酵，可以减少饲料原料中蛋白质、纤维等被过度消耗，进一步提高日增重，降低饲料成本，减少出栏日龄。

实施例六

本实施例提供了另一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：马齿苋3kg、蚯蚓粉1kg、首乌藤4kg、金银花2kg、白芍1kg、苦参1kg、黄芪3kg、菟丝子4kg、青蒿1kg、山楂10kg、桑叶2kg；其他原料同实施例四。

该饲料的制作工艺为：

1)原料混合：将构树叶、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为65％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5cm，室内温度为35℃，室内湿度65％，保证室内通风，发酵时间为5h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵：将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为5℃，发酵时间为3天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干：将金银花、白芍、苦参、黄芪和山楂粉碎，然后按照比例将蚯蚓粉以及粉碎后的金银花、白芍、苦参、黄芪山楂混入二级发酵料中，搅拌均匀，然后造粒烘干。

该饲料能够提高肥牛的抗菌、抗病毒能力，维持牛体内环境正常平衡，从根本上保护、协调牛的整体健康，增强抗应激能力，增进食欲，能够理气消食，益脾健胃，增强新陈代谢，促进血液循环，这些功能能提高饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等营养物质的消化率，从而改善牛对饲料利用率，促进牛的生长发育，缩短牛育肥周期，加快催肥壮膘。

实施例七

本实施例提供了另一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：马齿苋7kg、蚯蚓粉2kg、首乌藤5kg、金银花5kg、白芍4kg、苦参4kg、黄芪6kg、菟丝子8kg、青蒿4kg、山楂15kg、桑叶6kg；其他原料同实施例四。

该饲料的制作工艺为：

1)原料混合：将构树叶、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为15cm，室内温度为40℃，室内湿度75％，保证室内通风，发酵时间为8h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵：将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为10℃，发酵时间为3～5天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干：将金银花、白芍、苦参、黄芪和山楂粉碎，然后按照比例将蚯蚓粉以及粉碎后的金银花、白芍、苦参、黄芪山楂混入二级发酵料中，搅拌均匀，然后造粒烘干。

该饲料能够提高肥牛的抗菌、抗病毒能力，维持牛体内环境正常平衡，从根本上保护、协调牛的整体健康，增强抗应激能力，增进食欲，能够理气消食，益脾健胃，增强新陈代谢，促进血液循环，这些功能能提高饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等营养物质的消化率，从而改善牛对饲料利用率，促进牛的生长发育，缩短牛育肥周期，加快催肥壮膘。

实施例八

本实施例提供了另一种育肥牛饲料，该饲料的原料还包括以下组份：马齿苋5kg、蚯蚓粉1.5kg、首乌藤4.5kg、金银花3kg、白芍2kg、苦参2kg、黄芪4kg、菟丝子7kg、青蒿3kg、山楂12kg、桑叶4g；其他原料同实施例五。

该饲料的制作工艺为：

1)原料混合：将构树叶、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为70％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为10cm，室内温度为38℃，室内湿度70％，保证室内通风，发酵时间为7h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵：将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为7℃，发酵时间为4天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干：将金银花、白芍、苦参、黄芪和山楂粉碎，然后按照比例将蚯蚓粉以及粉碎后的金银花、白芍、苦参、黄芪山楂混入二级发酵料中，搅拌均匀，然后造粒烘干。

该饲料能够提高肥牛的抗菌、抗病毒能力，维持牛体内环境正常平衡，从根本上保护、协调牛的整体健康，增强抗应激能力，增进食欲，能够理气消食，益脾健胃，增强新陈代谢，促进血液循环，这些功能能提高饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等营养物质的消化率，从而改善牛对饲料利用率，促进牛的生长发育，缩短牛育肥周期，加快催肥壮膘。

Claims (9)

1.一种育肥牛饲料，其特征在于：该饲料的原料至少包括以下组份：构树叶20～100重量份、含糖物质10～50重量份、矿物质预混料1～4重量份、维生素预混料0.1～1重量份。

2.如权利要求1所述的育肥牛饲料，其特征在于：所述的矿物质预混料含有以下原料及其比例：氯化钠：酵母铜：酵母铁：螯合锌：酵母锰：碘化钾＝100～200:10～15:30～40:10～20:1～5:20～25。

3.如权利要求1所述的育肥牛饲料，其特征在于：所述的维生素预混料含有以下原料及其比例：叶酸：烟酸：维生素C：维生素E＝1～5:20～25:40～55:5～10。

4.如权利要求1所述的育肥牛饲料，其特征在于：所述的含糖物质可为糖蜜。

5.如权利要求1所述的育肥牛饲料，其特征在于：所述的原料还包括以下组份：发酵菌剂1～2重量份，所述的发酵菌剂中包括酵母菌和乳酸菌，每种菌种的含量为1～5×10⁶CFU/ml。

6.如权利要求5所述的育肥牛饲料，其特征在于：所述的原料还包括以下组份：马齿苋3～7重量份、蚯蚓粉1～2重量份、首乌藤4～5重量份、金银花2～5重量份、白芍1～4重量份、苦参1～4重量份、黄芪3～6重量份、菟丝子4～8重量份、青蒿1～4重量份、山楂10～15重量份、桑叶2～6重量份。

7.一种如权利要求1～4所述的育肥牛饲料的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：将构树叶烘干、粉碎后，按照比例与含糖物质、矿物质预混料、维生素预混料混合均匀即可。

8.一种如权利要求5所述的育肥牛饲料的制作工艺，其特征在于 包括以下步骤：

1)原料混合：将构树叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为65～75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5～15cm，室内温度为35～40℃，室内湿度65～75％，保证室内通风，发酵时间为5～8h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵，将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为5～10℃，发酵时间为3～5天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干，将二级发酵料。

9.一种如权利要求6所述的育肥牛饲料的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：

1)原料混合：将构树叶、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶绞碎，按照比例与含糖物质、发酵菌剂、马齿苋、首乌藤、菟丝子、青蒿、桑叶混合，得到混合料，洒水，使混合料的含水量为65～75％；

2)高温有氧发酵：将混合料摊放在室内，摊放厚度为5～15cm，室内温度为35～40℃，室内湿度65～75％，保证室内通风，发酵时间为5～8h，得到一级发酵料；

3)低温无氧发酵：将步骤2)得到的一级发酵料至于发酵室中密闭发酵，发酵温度为5～10℃，发酵时间为3～5天，得到二级发酵料；

4)造粒烘干：将金银花、白芍、苦参、黄芪和山楂粉碎，然后按照比例将蚯蚓粉以及粉碎后的金银花、白芍、苦参、黄芪山楂混入二级发酵料中，搅拌均匀，然后造粒烘干。