CN106333023A

CN106333023A - 一种灵芝溪黄袋泡茶及其制备方法

Info

Publication number: CN106333023A
Application number: CN201510397951.1A
Authority: CN
Inventors: 廖远忠; 阳建华
Original assignee: Guangdong Haoshuang Natural Health Food Co Ltd
Current assignee: Guangdong Haoshuang Natural Health Food Co Ltd
Priority date: 2015-07-09
Filing date: 2015-07-09
Publication date: 2017-01-18

Abstract

本发明涉及食品加工领域，具体的说是一种灵芝溪黄草袋泡茶及其制备方法。本发明提供了一种灵芝溪黄草袋泡茶，它是由以下原料按重量分数比配制而成：灵芝20%；溪黄草30%；枳椇子30%；泽泻20%。本发明还提供一种制备灵芝溪黄茶的方法，由以下步骤组成:第一步，灵芝、溪黄草粗粉制备；第二步，浸膏制备；第三步，将粗粉与浸膏混合后制粒；第四步，干燥；第五步，整粒；第六步，滤袋包装；第七步，灭菌；第八步，外包装，制成成品。该灵芝溪黄草袋泡茶满足了现今消费者快节奏的生活，并同时提供了养生保健功能，填补了市场的空白。

Description

一种灵芝溪黄袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体的说是一种灵芝溪黄草袋泡茶及其制备方法。

背景技术

灵芝溪黄草是以粤北地区天然野生溪黄草为主要原料，配入灵芝等多种名贵中药，经秘方继承人廖远忠在传承工艺基础上，融入现代先进科学方法精制而成。本品不含蔗糖、清醇可口、甘凉持久，具有调节人体肌能平衡、扶正祛邪、健脾利尿、提高免疫力等多种功能。尤其适宜于是熬夜积火、烟酒过多、疲劳过度、食欲不振、脾胃失调、胁胀疼痛、肝火旺盛等;同时，对预防和治疗甲肝、乙肝有一定的辅助效果.

溪黄草主要化学成为齐墩果酸、黄酮类、二萜类化合物、溪黄草素A、B、D以及β-谷甾醇甙、β-谷甾醇、尾叶香茶菜素A等。齐墩果酸主要有保肝、降转氨酶、促进肝细胞再生且具有护肝降酶等作用。黄酮类、二帖类化合物具有清除自由基和抑制胆固醇作用，溪黄草素A、尾叶香茶菜素A，具有抗癌活性，对人宫颈癌细胞有显著的抑制作用。

灵芝含多糖及多种对人体必需氨基酸等。对人体提高免疫力、抗病毒、降血脂、降血压、防癌、抑制癌细胞增长或扩散、预防糖尿病等功效。

目前市场上缺少一种饮用方便,活性物质保留完全,即冲即饮的灵芝溪黄草茶,一种可以满足消费者快节奏生活、并提供养生保健功能的保健茶具有广阔的市场需求。

发明内容

为解决上述现有技术中存在的不足，本发明提供一种饮用方便,活性物质保留完全,即冲即饮的灵芝溪黄草袋泡茶。

本发明提供一种灵芝溪黄草袋泡茶，它是由以下原料按重量分数比配制而成：灵芝1%～30%；溪黄草1%～40%；枳椇子1%～40%；泽泻1%～30%。

本发明还提供一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，由以下步骤组成:

第一步，灵芝、溪黄草粗粉制备；

第二步，浸膏制备；

第三步，将粗粉与浸膏混合,再用制粒机制粒；

第四步，干燥；

第五步，整粒；

第六步，滤袋包装；

第七步，灭菌；

第八步，外包装，制成成品。

更进一步的，一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，所述第一步中，粗粉粒径为20～40目；所述粗粉制备还包括灵芝粗粉和溪黄草粗粉的混合，混合时间为20～40分钟。

更进一步的，一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，所述第二步中，浸膏制备方法是分别将灵芝、溪黄草、枳椇子和泽泻与5～10倍重量的水混合，80～100℃煎煮1～2小时；然后分别将药渣和提取液过滤分离，将提取液进行减压浓缩，浓缩温度为60～70℃，真空度为-0.07Mpa～-0.08Mpa，浓缩终点至相对密度1.20～1.50(温度为60℃)。

更进一步的，一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，所述第三步中将粗粉与浸膏混合后制粒，采用摇摆擦筛制粒法，筛孔为20～40目。

更进一步的，一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，所述第四步中，干燥方法为热风干燥、冷风干燥、微波干燥、热泵干燥中的一种，或其中几种的组合；最终水分含量≤12%。

更进一步的，一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，所述第五步中，整粒采取过筛方法，将干燥后的颗粒通过过筛整粒，筛孔为20～40目。

更进一步的，一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，所述第七步中，采取辐照灭菌Co⁶⁰辐照灭菌，剂量为5～10Kgy。

本发明提供了一种饮用方便,活性物质保留完全,即冲即饮的灵芝溪黄草茶,消费者在饮用时可将外包装拆开后放入60℃以上的温水中即可享用味道正宗，营养物质丰富，活性物质充足的灵芝溪黄草茶，由于浸膏是低温浓缩得到的，因此在较低温度便会从中溶出，提高了产品的品质。满足了现今消费者快节奏的生活，并同时提供了养生保健功能，填补了市场的空白。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例子仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例：

一种灵芝溪黄草袋泡茶，它是由以下原料按重量分数比配制而成：灵芝20%；溪黄草30%；枳椇子30%；泽泻20%。

以上的灵芝溪黄草袋泡茶是由以下步骤组成，由以下步骤组成:

第一步，灵芝、溪黄草粗粉制备：粗粉粒径为40目；所述粗粉制备还包括灵芝粗粉和溪黄草粗粉的混合，混合时间为40分钟；

第二步，浸膏制备：浸膏制备方法是分别将灵芝、溪黄草、枳椇子和泽泻与10倍重量的水混合，80℃煎煮2小时；然后分别将药渣和提取液过滤分离，将提取液进行减压浓缩，浓缩温度为60℃，真空度为-0.08Mpa，浓缩终点至相对密度1.20 (温度为60℃)；

第三步，将粗粉与浸膏混合后制粒：采用摇摆擦筛制粒法，筛孔为40目；

第四步，干燥：干燥方法为热风干燥、冷风干燥、微波干燥、热泵干燥中的一种，或其中几种的组合；最终水分含量≤12%；

第五步，整粒：采取过筛方法，将干燥后的颗粒通过过筛整粒，筛孔为20～40目；

第六步，滤袋包装；

第七步，灭菌：采取辐照灭菌Co⁶⁰辐照灭菌，剂量为8Kgy；

第八步，外包装，制成成品。

本发明提供了一种饮用方便,活性物质保留完全,即冲即饮的灵芝溪黄草袋泡茶,消费者在饮用时可将外包装拆开后放入60℃以上的温水中即可享用味道正宗，营养物质丰富，活性物质充足的灵芝溪黄草茶，由于浸膏是低温浓缩得到的，因此在较低温度便会从中溶出，提高了产品的品质。满足了现今消费者快节奏的生活，并同时提供了养生保健功能，填补了市场的空白。

以上已将本发明做一详细说明，以上所述，仅为本发明之较佳实施例而已，当不能限定本发明实施范围，即凡依本申请范围所作均等变化与修饰，皆应仍属本发明涵盖范围内。

Claims

1.一种灵芝溪黄草袋泡茶，其特征在于：它是由以下原料按重量分数比配制而成：灵芝1%～30%；溪黄草1%～40%；枳椇子1%～40%；泽泻1%～30%。

2.一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于由以下步骤组成:

第一步，灵芝、溪黄草粗粉制备；

第二步，浸膏制备；

第三步，将粗粉与浸膏混合,用制粒机制粒；

第四步，干燥；

第五步，整粒；

第六步，滤袋包装；

第七步，灭菌；

第八步，外包装，制成成品。

3.如权利要求2所述的一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于：所述第一步中，粗粉粒径为20～40目；所述粗粉制备还包括灵芝粗粉和溪黄草粗粉的混合，混合时间为20～40分钟。

4.如权利要求2所述的一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于：所述第二步中，浸膏制备方法是分别将灵芝、溪黄草、枳椇子和泽泻与5～10倍重量的水混合，80～100℃煎煮1～2小时；然后分别将药渣和提取液过滤分离，将提取液进行减压浓缩，浓缩温度为60～70℃，真空度为-0.07Mpa～-0.08Mpa，浓缩终点至相对密度1.20～1.50(温度为60℃)。

5.如权利要求2所述的一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于：所述第三步中将粗粉与浸膏混合后制粒，采用摇摆擦筛制粒法，筛孔为20～40目。

6.如权利要求2所述的一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于：所述第四步中，干燥方法为热风干燥、冷风干燥、微波干燥、热泵干燥中的一种，或其中几种的组合；最终水分含量≤12%。

7.如权利要求2所述的一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于：所述第五步中，整粒采取过筛方法，将干燥后的颗粒通过过筛整粒，筛孔为20～40目。

8.如权利要求2所述的一种制备灵芝溪黄草袋泡茶的方法，其特征在于：所述第七步中，采取辐照灭菌Co⁶⁰辐照灭菌，剂量为5～10Kgy。