CN105432877A - 一种无糖甜茶饮品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种无糖甜茶饮品，其特征在于，所述无糖甜茶饮品包括如下原料药：甜茶8份、菊花4份、甘草3份、佛手1份、蒲公英1份、槐花0.5份。本发明采用低温提取技术，完全保留了武功山甜茶的天然成分和风味，配以武功山天然矿泉水，成本低廉，加工工艺简单。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮料，尤其涉及一种无糖甜茶饮品。
技术背景
武功甜茶产自江西武功山风景区，纯正野生。武功甜茶饮料是茶饮料中的上品，但目前市场上没有一种成本低廉，加工工艺简单且能够适于产业化加工生产的武功甜茶产品。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种成本低廉，加工工艺简单的甜茶饮品。
本发明的技术方案是：一种无糖甜茶饮品，其特征在于，所述无糖甜茶饮品包括如下原料药：甜茶8-10份、菊花4-5份、甘草3-3.5份、佛手1-2份、蒲公英1-2份、槐花0.5-1份。
进一步地，甜茶为武功甜茶。
进一步地，本发明还提供了一种无糖甜茶饮品的加工工艺，其特征在于包括如下步骤：
步骤1、取原料药：甜茶8-10份、菊花4-5份、甘草3-3.5份、佛手1-2份、蒲公英1-2份、槐花0.5-1份；
步骤2、将原料药用60目-80目的网袋装好，放入提取罐；
步骤3、提取罐加水并加热至80摄氏度，保温1个小时，产生药液；
步骤4、药液通过200目的滤网进行粗滤；
步骤5、粗滤后的药液再通过5微米的滤网进行二次过滤，将二次过滤后的药液打入第一调配罐；
步骤6、将第一调配罐中的药液注入混合罐；
步骤7、在混合罐中注入水进行最后的定容。
步骤8、定容后经过瞬时杀菌机进行杀菌，杀菌温度80摄氏度。
本发明的有益效果是：本品采用低温提取技术，完全保留了武功山甜茶的天然成分和风味，配以武功山天然矿泉水，成本低廉，加工工艺简单。
具体实施方式
以下将结合具体的实例对本发明的技术方案进行详细说明。
本发明提供了一种无糖甜茶饮品，所述无糖甜茶饮品包括如下原料药：甜茶8-10份、菊花4-5份、甘草3-3.5份、佛手1-2份、蒲公英1-2份、槐花0.5-1份。
甜茶为武功甜茶。
本发明还提供了一种无糖甜茶饮品的加工工艺，其特征在于包括如下步骤：
步骤1、取原料药：甜茶8-10份、菊花4-5份、甘草3-3.5份、佛手1-2份、蒲公英1-2份、槐花0.5-1份；
步骤2、将原料药用60目-80目的网袋装好，放入提取罐；
步骤3、提取罐加水并加热至沸腾，保温1个小时，产生药液；
步骤4、药液通过200目的滤网进行粗滤；
步骤5、粗滤后的药液再通过5微米的滤网进行二次过滤，将二次过滤后的药液打入第一调配罐；
步骤6、将第一调配罐中的药液注入混合罐；
步骤7、在混合罐中注入水进行最后的定容。
在步骤7中，优选地，通过加水定容，茶叶8kg、菊花4kg、甘草3kg、佛手1kg、蒲公英1kg、槐花0.5kg经过所述加工工艺制备的药液可定容为5吨甜茶饮品。其中，甜茶为武功山甜茶。
步骤8、定容后经过瞬时杀菌机进行杀菌，杀菌温度80摄氏度。
由于甜茶饮品中不添加糖分，不添加蜂蜜，不添加甜味剂，因此为无糖甜茶饮品。
本发明的技术方案并不限制于本发明所述实施例的范围内。本发明未详尽描述的技术内容均为公知技术。
Claims (4)
1.一种无糖甜茶饮品，其特征在于，所述无糖甜茶饮品包括如下原料药：甜茶8-10份、菊花4-5份、甘草3-3.5份、佛手1-2份、蒲公英蒲公英1-2份、槐花0.5-1份。
2.根据权利要求1所述的一种无糖甜茶饮品，其特征在于：甜茶为武功甜茶。
3.一种权利要求1所述的无糖甜茶饮品的加工工艺，其特征在于包括如下步骤：
步骤1、取原料药：甜茶8-10份、菊花4-5份、甘草3-3.5份、佛手1-2份、蒲公英1-2份、槐花0.5-1份；
步骤2、将原料药用60目-80目的网袋装好，放入提取罐；
步骤3、提取罐加水并加热至80摄氏度，保温1个小时，产生药液；
步骤4、药液通过200目的滤网进行粗滤；
步骤5、粗滤后的药液再通过5微米的滤网进行二次过滤，将二次过滤后的药液打入第一调配罐；
步骤6、将第一调配罐中的药液注入混合罐；
步骤7、在混合罐中注入水进行最后的定容；
步骤8、定容后经过瞬时杀菌机进行杀菌，杀菌温度80摄氏度。
4.根据权利要求3所述的一种无糖甜茶饮品，其特征在于：甜茶为武功甜茶。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201510770832.6A CN105432877A (zh) | 2015-11-12 | 2015-11-12 | 一种无糖甜茶饮品 |
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| CN201510770832.6A CN105432877A (zh) | 2015-11-12 | 2015-11-12 | 一种无糖甜茶饮品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN105432877A true CN105432877A (zh) | 2016-03-30 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN201510770832.6A Pending CN105432877A (zh) | 2015-11-12 | 2015-11-12 | 一种无糖甜茶饮品 |
Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107549562A (zh) * | 2017-09-28 | 2018-01-09 | 李正珠 | 一种野金柴为主要原料制作植物饮料的方法 |
| CN115500411A (zh) * | 2022-08-29 | 2022-12-23 | 厦门集全优美贸易有限公司 | 一种无糖低热能甜茶及其生产方法 |
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2015
- 2015-11-12 CN CN201510770832.6A patent/CN105432877A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160330 |