Il Kazakistan è il nono paese al mondo per estensione. Grosso modo è nove volte l'Italia. Due delle sue regioni occidentali, Atyrau e Mangystau, si affacciano sul Mar Caspio. La maggior parte del suo territorio è costituito da pianure coperte da steppa, enormi praterie senza ombra di alberi. La zona delle steppe settentrionali nota come Saryarka (letteralmente: "entroterra giallo"), rientra nella lista dei Patrimoni Mondiali dell'Umanità.

Alte catene montuose si trovano sui suoi confini orientali e meridionali.

I Monti Zaylyiski Alatau, alle falde dei quali giace la città di Almaty, costituiscono una propaggine occidentale del "Tien Shan", i "Monti Celesti" in cinese. La loro massima altezza è rappresentata dal Monte "Khan Tengri", il "Signore dei Cieli" ai confini con Kirghizistan e Cina.

I monti Altai si ergono invece ad est, al confine con la repubblica federativa russa di Altai. Il Monte Belukha è il più alto della catena, raggiungendo i 4.506 m. sul livello del mare.

Entrambe le aree costituiscono le zone più turistiche del paese, richiamando appassionati di alpinismo e di escursionismo in alta montagna.

Tra i fiumi che attraversano il paese il più noto e il Syr Darya che nasce dalla confluenza del Kara Darya e Naryn in Kirghizistan per poi attraversare la valle del Fergana in Uzbekistan. Dopo un percorso di 2.200 km si getta nel lago di Aral.

L'Ili è un fiume che nasce nel Xinjiang e dopo un percorso di 1.439 km si getta nel Lago Balqaš.

Anche l'Irtysh ha le sue sorgenti nel Xinjiang. Attraversa la Regione del Kazakistan Orientale dove forma il lago di Zeysan per poi confluire nel fiume Ob in Siberia.

Fusi orari

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Il Kazakistan si trova in due fusi orari e non applica l'ora legale.

      UTC+6 — Tutte le regioni del Paese, tranne le cinque più occidentali: Abaj, Almaty, Aqmola, Karaganda, Kazakistan Orientale, Kazakistan Settentrionale, Pavlodar, Qostanay, Turkistan, Ūlytau, Zhambyl

      UTC+5 — Le cinque regioni più occidentali: Aqtöbe, Kazakistan Occidentale, Atyrau, Mangghystau, Qyzylorda

Il periodo maggio-fine giugno è un buon periodo per una visita. Settembre è un altro mese propizio. Data l'estrema distanza dal mare, il clima è a carattere continentale con scarse precipitazioni.

Le stagioni intermedie sono di breve durata; la primavera inizia presto a sud mentre l'autunno muore prematuramente a nord. I mesi di luglio-agosto sono più che caldi e il termometro è attestato sui 40° ed oltre ma l'estrema secchezza dell'aria attutisce in un qualche modo la sensazione di calore. In certe giornate di luglio-agosto però il termometro può schizzare ancora più in alto, raggiungendo temperature più consone ad un forno casalingo.

Gli inverni sono estremamente rigidi a nord con temperature di parecchie decine di gradi sotto lo zero. Sono invece relativamente miti a sud, lungo il confine con l'Uzbekistan e il Kirghizistan.

Il Buran è un vento secco proveniente da nord-est che soffia sia d'estate, alzando nugoli di sabbia, sia d'inverno, provocando tempeste di neve (blizzard).

Luglio-agosto rimangono mesi favorevoli per soggiorni in alta montagna ma bisogna tener conto delle forti escursioni diurne e della volubilità del tempo con acquazzoni improvvisi anche a luglio e addirittura brevi nevicate a giugno.

L'odierno Kazakistan fu abitato tra il VII e il III secolo a.C. dagli Sciti come hanno dimostrato i ritrovamenti di necropoli con tombe a tumulo (Kurgan) in varie parti del paese. Tra questi l'esempio più noto è l'"Altin Adam" (Uomo d'oro), diventato un simbolo nazionale. Si tratta del costume in oro di un guerriero rinvenuto a Issykl, sui monti del Tian Shan e oggi esposto al Museo Centrale della Repubblica del Kazakhistan di Almaty.

Tra il IV e il III secolo a.C. si verificarono le prime invasioni di popoli nomadi di ceppo turco. Dal II secolo a.C. l'imperatore Wu, della dinastia cinese degli Han, cercò di esercitare la propria influenza sul territorio. Fu in quel periodo che si sviluppò la via della seta. Il tracciato sul territorio dell'odierno Kazakistan passava per le città di Sauran e Otrar, le cui rovine si trovano nei pressi di Kyzylorda e sulle rive del Syr Darya.

Tra il VII e l'VIII secolo i Turchi celesti o Göktürk fondarono il primo stato turco di cui si abbia menzione. Gli Arabi si affacciarono sulle rive del Syr Darya nel 739 a.C. e lo varcarono dopo aver inflitto una sconfitta ai Cinesi nei pressi di Taras. Il nord però rimase dominio dei Karakhanidi ai quali si sostituirono i Kara Khitay che a loro volta furono annientati dalle orde di Gengis Khan (1162–1227). Alla sua morte il territorio dell'odierno Kazakistan risultò spartito tra i figli. L'ovest toccò al primogenito Juchi e formò il khanato dell'Orda d'Oro sotto Batu Khan, succeduto al padre Juchi, morto prematuramente. L'est fu invece assegnato al figlio Chagatai. Ögödei ottenne il nordest. Nonostante le distruzioni subite il commercio fiorì di nuovo grazie all'instaurazione della Pax mongolica

I nativi kazaki, un misto di tribù nomadi turche e mongole che migrarono nella regione nel XIII secolo, furono uniti come un'unica nazione nella metà del XVI secolo. L'area fu conquistata dalla Russia nel XVIII secolo e il Kazakistan divenne una repubblica sovietica nel 1936.

Durante il lancio del programma agricolo "Terre Vergini" degli anni '50 e '60, i cittadini sovietici furono incoraggiati a contribuire alla coltivazione dei pascoli settentrionali del Kazakistan. Questo afflusso di immigrati (per lo più russi, ma anche alcune altre nazionalità deportate, tra cui i tedeschi del Volga) ha distorto la mescolanza etnica e ha permesso ai non-kazaki di superare numericamente i nativi. L'indipendenza ha causato l'emigrazione di molti di questi nuovi arrivati e dei loro discendenti.

Il moderno Kazakistan è uno stato neo-patrimoniale caratterizzato da considerevole nepotismo e dominio sugli affari politici ed economici del presidente Nursultan Nazarbayev, che solo recentemente si è dimesso nel marzo 2019 dopo un mandato di 29 anni ed è poi morto. Tuttavia, non è un governo severamente autoritario rispetto a quelli confinanti del Turkmenistan, Uzbekistan e Cina e l'opposizione non viene di solito perseguitata o imprigionata. Dall'indipendenza dall'Unione Sovietica nel 1991, il governo kazako ha permesso agli investimenti stranieri di fluire nella capitale per svilupparsi. Lo sviluppo di importanti riserve di petrolio e gas, in particolare nel nord e nell'ovest, ha portato una grande quantità di ricchezza nel paese, sebbene il denaro cada nelle mani di poche persone. Tuttavia, il Kazakistan è ora etichettato come paese a reddito medio ed è già classificato con un elevato indice di sviluppo umano. La corruzione è onnipresente rispetto alla Cina, ma non è così diffusa come altri paesi della regione.

Le questioni attuali includono: sviluppare un'identità nazionale coesa; espandere lo sviluppo delle vaste risorse energetiche del paese e esportarle sui mercati mondiali (è stato costruito un oleodotto verso la Cina, il gasdotto è in costruzione); raggiungere una crescita economica sostenibile al di fuori dei settori petroliferi, del gas e minerario e rafforzare le relazioni con gli Stati circostanti e le altre potenze straniere.

La lingua ufficiale dello stato è il kazako appartenente al ceppo turco ma tutti parlano il russo. Entrambe le lingue sono obbligatorie in tutte le scuole e la maggior parte delle persone le conosce entrambe. Pertanto, se ne conoscete una di loro, dovreste non avere problemi di comunicazione. Tuttavia, in alcune regioni le persone parlano più il kazako e in altre preferiscono il russo. Ad esempio, a Shymkent e nelle regioni occidentali usano principalmente il kazako, ma la parte settentrionale del paese rimane in larga misura di lingua russa.

È raro trovare persone che parlino inglese, tuttavia le persone di età inferiore ai 20 anni così come molti funzionari doganali e gente dell'aeroporto lo conoscono. A complicare le cose sta il fatto che il kazako è ancora scritto in caratteri cirillici con l'aggiunta di ulteriori segni. La translitterazione in caratteri latini è alquanto approssimativa e una parola originale in kazako ha più grafie corrispondenti nelle lingue occidentali. Ad esempio "Kazako" può trovarsi trascritto in "Kazakh" (inglese) o "Qazaq" (oggi raro). Secondo una decisione governativa entro i prossimi anni (attorno al 2020-2022) è previsto l'utilizzo dei caratteri latini al posto di quelli cirillici in tutti gli utilizzi ufficiali.

Chi parla il turco sarà avvantaggiato. Il kazako è un membro delle lingue altaiche e, come tale, è una lingua agglutinante che si avvale di suffissi e prefissi per la formazione di generi e numeri. A parte le somiglianze grammaticali con il turco, la pronuncia è alquanto diversa e ha un suono ancora più gutturale. A testimonianza della fratellanza delle due lingue si vedranno nelle hall degli alberghi di categoria superiore imprenditori turchi, residenti sia in Turchia che in Germania.

È difficile spostarsi nel paese senza alcune abilità linguistiche in russo o in kazako; tuttavia, nelle città più moderne, questo problema è minore. Un'ottima soluzione è quella di scrivere l'indirizzo del luogo dove andare a prendere un tassì se vi perdete.

I kazaki sono un popolo molto aperto e gentile con gli stranieri. Hanno una grande voglia di comunicare e spesso provano a farlo anche se impossibilitati dalle barriere linguistiche. Ciò li rende molto cordiali e disponibili, sempre pronti ad aiutare. Sono inoltre inclini al sorriso e gli stessi islamici mostrano grande apertura verso gli occidentali se non persino curiosità.

Le tradizioni a cavallo

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Interessanti sono i giochi tradizionali del Kazakistan che si svolgono a cavallo e in uso anche negli altri stati dell'Asia centrale e in Afghanistan.

• Kyz-kuu - Forse lo sport più "simpatico". Significa "acchiapparagazze" e si gioca a coppia o anche una ragazza e un gruppo di ragazzi. In quello a coppia un giovane cavaliere insegue una ragazza lanciata al galoppo e armata di frustino. Il suo intento è di arrivare primo al traguardo schivando le frustate di lei. Se vi riuscirà avrà il diritto di baciarla, se fallirà riceverà un'altra frustata.
• Kokpar - Una sorta di rugby equestre in cui due squadre di cavalieri si contendono la carcassa di una capra. È giocato in una maniera molto violenta. In Tagikistan e in Afghanistan è conosciuto come Buzkashi.
• Bayga - Una gara al galoppo in piano. Spesso i fantini non fanno uso di sella. La corsa sulle lunghe distanze (16 km minimo) è detta Alaman bayga. È uno sport ancora molto popolare.
• Audaryspak - Una lotta a cavallo tra due avversari. Vince chi sbalza di sella l'altro.

• Erika Fatland, Sovietistan, un viaggio in Asia centrale Edizioni Marsilio (2018) ISBN 978-8831727839
• Fabio Indeo, Kazakhstan. Centro dell'Eurasia, Sandro Teti Editore (2014) ISBN 978-8888249575
• Francesco Randazzo, Taissiya Shayeva, Storia del Kazakhstan dalle origini all'indipendenza, Libellula Edizioni (2019) ISBN 978-8867354696
• Citati D., Lundini A., L'unità nella diversità. Religioni, etnie e civiltà nel Kazakhstan contemporaneo, Fuoco Edizioni (2015) ISBN 978-8897363774
• Venneri G., Lo slancio di Astana. Sfide ed opportunità del Kazakhstan a venti anni dall'indipendenza, Alpes Italia (2010) ISBN 978-8865310144
• Canetta E., L'inguaribile tristezza del saggio. Una ricerca sulla cultura kazaka, Seisenbaev R, Marietti (2006) ISBN 978-8821165474
• Facchini F., Popoli della yurta. Il Kazakhstan tra le origini e la modernità, Jaca Book (2008) ISBN 978-8816408289
• Bonora Gian Luca, Astana. A cultural guide to the capital of Kazakhstan, CLUEB (2017) ISBN 978-8849155495
• Ermanno Visintainer, Kazakhstan. Un tempo, uno spazio, un destino. I 550 anni del khanato, Centro (2015) ISBN 978-8890735554

Restrizioni sui visti: I visti e i permessi di viaggi emessi o concessi dal governo kazako non sono validi per viaggiare a Baikonur dove, per entrarvi, c'è bisogno di un permesso speciale russo concesso solo per validi motivi. Sebbene l'accesso a Baikonur non sia controllato, entrarvi ivi senza il permesso speciale è reato ai sensi delle leggi russe.

La maggior parte dei titolari di passaporto occidentali non hanno bisogno di un visto per entrare in Kazakistan per una visita di massimo 30 giorni (il giorno di entrata conta sempre come il giorno 1, anche alle 23:59). Questa rinuncia è stata estesa di anno in anno più volte, ma dall'ottobre 2018 sembra essere permanente. Per i passaporti ordinari (cioè non diplomatici), i paesi inclusi sono:

• Americhe: Canada, Stati Uniti d'America e dipendenze, Messico, Groenlandia, Argentina, Cile, Brasile, Ecuador e Guyana francese (ci si aspetta presto di includere Cuba).
• Europa: l'intera UE, compresi Regno Unito e Andorra, oltre a Islanda, Norvegia, Serbia, Turchia e Svizzera. Esclude la Bosnia ed Erzegovina, la Macedonia del Nord, il Liechtenstein, San Marino e Città del Vaticano.
• Medio Oriente: Israele e Emirati Arabi Uniti.
• Oceania e Asia: Australia, Nuova Zelanda, Giappone, Corea del Sud, Filippine, Malesia e Singapore; cittadini di Hong Kong solo per 14 giorni. Più Azerbaijan, Tagikistan e Uzbekistan.
• I cittadini dei paesi della CSI possono entrare senza visto per un massimo di 90 giorni. Questi paesi sono: Kirghizistan, Russia, Ucraina, Bielorussia, Moldavia, Georgia, Armenia e Mongolia.

I titolari di visti del Kirghizistan possono anche viaggiare senza visto per le regioni di Almaty e Jambul (che comprende la strada Almaty-Taraz). Questo è rilevante solo per coloro che altrimenti avrebbero bisogno di un visto per entrare, quindi potrebbe essere utile ai cittadini del Liechtenstein e dell'Arabia Saudita.

Se sapete in anticipo che il vostro soggiorno sarà più lungo, ad es. per lavoro, è quindi necessario un visto che dovrà essere supportato da una lettera di invito ufficiale del datore di lavoro/agenzia in Kazakistan. Per ulteriori informazioni consultare il Ministero degli Affari Esteri del Kazakistan. Per le visite turistiche in cui si resta nel paese più tempo, il modo più semplice è fare un viaggio nel vicino Kirghizistan, che non ha nemmeno bisogno di visto per molti paesi, e tornare subito per guadagnare altri 30 giorni e restare. Non c'è limite alla frequenza con cui lo si può fare.

Registrazione (carta): non perdere mai la carta di registrazione che viene fornita al momento dell'accesso. A partire da settembre 2018, come detentore di un passaporto occidentale, si ricevono subito 2 francobolli di ingresso e 1 timbro sul passaporto, sia quando si entra in aereo che al confine con il Kirghizistan. Non è necessario presentare nessun indirizzo di soggiorno.

I maggiori aeroporti internazionali sono situati a Almaty e Astana.

Il vettore più importante è Air Astana che vola ad Almaty e Astana da Abu Dhabi, Mosca, Delhi, Pechino, Istanbul, Bangkok, Hannover, Londra, Amsterdam, Baku, Kuala Lumpur, Francoforte, Adalia (Antalya in turco) e Seul. Air Astana mantiene il monopolio su alcune tratte internazionali limitando le compagnie aeree che possono volare in Kazakistan.

Lufthansa ha anche voli giornalieri per Almaty, da dove si può andare ovunque tramite il vettore locale SCAT, che vola verso la maggior parte delle città del Kazakistan. British Airways e KLM ora volano più volte alla settimana rispettivamente a Heathrow e Schiphol. C'è anche una connessione non-stop due volte a settimana da Praga, operata da compagnie aeree ceche. Turkish Airlines è una buona compagnia di trasporto passeggeri, con voli per Istanbul (chiedi a un agente di viaggio informazioni sulle tariffe studentesche, che possono essere un ottimo affare) ma con la possibilità di partire dall'Italia.

Ci sono voli due volte a settimana da Seul ad Almaty; uno è con Asiana Airlines, e l'altro è Astana. Air Baltic vola anche ad Almaty; se prenoti i biglietti in anticipo, puoi andare lì per € 130 (da Riga) opera voli anche da Milano per Almaty con scalo a Riga.

Etihad vola settimanalmente da Abu Dhabi ad Astana. Il tempo di volo è di circa 4,5 ore.

Le tariffe dei taxi dall'aeroporto alla città sono di 2.000-3.000 tenge.

Si noti che dal 2018, un visto di transito russo è necessario se si cambia aereo in Russia, quando si viaggia da o verso il Kazakistan.

Potete entrare in Kazakistan in auto attraverso molti dei checkpoint di confine sulle strade principali del paese. Tuttavia, siate preparati ad aspettare fino a 24 ore per le code, con strutture piuttosto scadenti.

Da Baku parte un traghetto per Aktau. La frequenza è di 7-10 giorni ma gli orari sono aleatori.

Air Astana offre uffici in alcuni grandi alberghi nelle grandi città; è il modo più veloce di viaggiare tra le città per coloro che possono permetterselo. Gli aerei sono nuovi di zecca e corrispondono agli standard europei in termini di qualità.

Qazaq Air è un'alternativa più economica e fornisce anche alcune connessioni tra le principali città del Kazakistan, con la connessione più frequentemente servita dalla rotta Astana - Almaty. Esistono poi altre compagnie kazake che coprono i principali aeroporti del paese (SCAT Airlines e Bek Air), esse sono abbastanza economiche tuttavia hanno i problema d'essere bandite alla navigazione nei cieli europei a causa della loro scarsa affidabilità. Si intende che il tasso di incidenti mortali è abbastanza elevato e compaiono nella black list delle compagnie aeree da evitare.

I segnali stradali rispettano gli standard internazionali.

Le strade principali (in città o quelle di collegamento) sono di buona qualità in generale, ma le strade più piccole sono per lo più completamente inaffidabili: da evitare il più possibile. Quando l'asfalto è pieno di buchi, i veicoli lungo la strada formano una pista sterrata parallela, più regolare a pochi metri: aprite gli occhi e non esitate ad accodarvi (senza perdere l'ingresso).

Fate attenzione all'audace guida della gente del posto e agli ingorghi del traffico che si verificano in molti incroci.

È fortemente preferibile rinunciare alla guida di notte sia in città che sulla strada. L'illuminazione del fascio anabbagliante è obbligatorio.

Il diesel è ovviamente disponibile, la benzina senza piombo è più spesso indice 76 e 80. Si trova più o meno facilmente la 93, appena la 95, a volte vendute solo per coupon. D'altra parte, non aspettate mai la "riserva" prima di fare rifornimento in aree remote.

L'assicurazione è obbligatoria e deve essere effettuata al valico di frontiera (circa 200 tenge per 2 mesi).

Il livello legale di alcol nel sangue deve essere pari a zero perché si rischia l'incarcerazione immediata in caso di incidente sotto la sua influenza.

Limiti di velocità:

• Autostrada: 120 km/h (veicolo leggero + rimorchio da 90 km/h e tutti i tipi di camion)
• Strada extraurbana: 70 km/h
• Città: 60 km/h

Altre restrizioni di velocità più specifiche devono essere rigorosamente osservate perché sono generalmente indicative di qualsiasi pericolo (curva forte o stato degradato della carreggiata...).

Il treno è il modo più popolare per coprire le enormi distanze tra le principali città del Kazakistan. Le principali stazioni ferroviarie sono ad Astana, Karaganda e Almaty, ma le stazioni si possono trovare in quasi tutte le grandi città.

Il materiale rotabile, le classi di treni, i biglietti e i sistemi di prenotazione sono stati ereditati dalle ex ferrovie sovietiche, quindi sono molto simili al sistema ferroviario russo. I prezzi dei biglietti sono leggermente inferiori a quelli della Russia. I biglietti delle ferrovie kazake possono essere acquistati online. Esiste anche il sito tutu che può essere utilizzato.

Il Kazakistan è un grande paese. Ad esempio, ci vorranno quasi 24 ore per arrivare da Almaty ad Astana. Tuttavia, andare in treno è un modo molto divertente di viaggiare, poiché i treni sono un ottimo modo per incontrare persone. Molto è stato scritto sulle insidie d'essere inclusi in una festa a base di bevute di vodka su un treno, ma per la maggior parte i compagni di viaggio sono amichevoli e desiderosi di scoprirvi (potreste ricevere molte domande come queste: "perché non siete sposati?"; e se lo siete, "perché non avete figli?"; e se li avete, "perché gli altri non hanno figli?"!)

La maggior parte dei viaggiatori prende cibo per il viaggio, dato che la fornitura di ristoranti è sporadica (e si aspetteranno di condividere anche il vostro pasto!). Se non ne avete abbastanza per tutta la distanza, i treni in genere si fermano per 15-20 minuti in ogni stazione e ci sono sempre persone sulla piattaforma che vendono cibo e bevande, a qualsiasi ora del giorno e della notte.

C'è anche un treno chiamato Talgo, che può coprire la distanza da Almaty e Astana in 9 ore. Il costo del biglietto è di circa 9.000 tenge.

A Semipalatinsk (Semey) una marshrutka costa 35 tenge e un grande autobus costa 35-40 tenge. A Astana varia tra 60-65 tenge.

Usate i taxi perché sono molto economici (€ 2-6 all'interno della città). Non dovete usare i taxi ufficiali nella maggior parte delle città, in pratica potete fermare quasi tutte le auto in strada alzando la mano. Funziona bene ad Almaty e Astana, ma a Karaganda il modo migliore è uno dei taxi per telefono. E' un po' più economico e persino più veloce di un autostop.

Una nota di avvertimento, arrivare all'aeroporto di Almaty può essere costoso. I taxi per l'aeroporto variano notevolmente di prezzo. Ad ogni straniero verrà proposta una tariffa molto cara, ma di solito i conducenti scenderanno una volta che vedranno che non sono in grado di ottenere così tanto. US $ 50 è stravagante. Non accettate il primo prezzo in quanto provocherà un sovraccarico. Dovrebbe essere inferiore a $ 10, anche se non si può mai garantire che uno straniero ottenga quel prezzo. Un'opzione migliore sono i minibus e gli autobus che vanno in aeroporto. La parola "aeroporto" è molto simile in russo e inglese.

Un modo comune per spostarsi è con i taxi non ufficiali. A qualsiasi ora del giorno, agitate la mano e qualcuno si fermerà. La gente del posto lo fa sempre. Negoziate il prezzo e la destinazione prima di accettare. Circa US $ 2-4 è un prezzo adatto per un giro nel centro di Almaty. Se il vostro russo è povero o inesistente, vi verrà addebitato molto più rispetto alla gente del posto; per evitare ciò, cercate di usare gli autobus pubblici il più possibile e non esitate a dire all'autista quanto siete disposti a pagare (fatelo prima che dica quanto vuole). Per sicurezza, non salite in auto se c'è più di una persona. Inoltre, non prendete questo tipo di taxi per lunghe distanze o per aree remote, in quanto vi sono rapine frequenti, soprattutto ai danni di stranieri.

Cercate sempre di avere l'esatta somma di denaro in contanti (il prezzo che avete negoziato con un tassista), dato che di solito non danno il resto. Quindi, se il prezzo dovesse essere di 350 tenge, date all'autista 350 tenge, non di più (dato che potrebbe non dare il resto).

A differenza di alcuni paesi europei che si stanno ancora riprendendo dalla recessione, il Kazakistan abbonda di opportunità lavorative e di lavoro. Professionisti qualificati possono essere in grado di trovare un lavoro nel settore energetico o educativo. Gli stipendi tendono a diminuire mentre il paese sta lavorando per garantire parità di retribuzione per i locali e il personale espatriato. I candidati espatriati devono ottenere un permesso di lavoro. Negli ultimi anni, sta diventando sempre più difficile ottenerlo.

Tra i souvenir da portare a casa vi sono tappeti realizzati il più sovente in lana di pecora. Tutta una serie di oggetti, dalle bambole ai tappeti e alle stesse yurte, viene realizzata in feltro. I negozi di souvenir vendono anche strumenti musicali tradizionali a corda, come la dombra, un tipo di liuto da non confondersi con la domra russa.

Capi di abbigliamento tradizionali sono reperibili nei bazar provinciali. Tra questi panciotti multicolori, "kalpak", ovvero copricapo maschile in feltro molto alto e dalla forma conica. "Tymak", un copricapo invernale in pelliccia di volpe che copre le orecchie. "Shapan" è un soprabito maschile lungo fino ai piedi e in spesso velluto, indossato per le grandi occasioni.

Il grande magazzino TSUM situato in Jibek Joly str. ad Almaty offre molti souvenir turistici: matrioske e icone russe, costumi kazaki, strumenti musicali (come dombyra o Dombra, strumenti a corda del folklore kazako), ecc...

Si possono anche acquistare tappeti realizzati ad Almaty o di altri paesi dell'Asia centrale (Kirghizistan, Afghanistan...) la legislazione del paese sul rilascio di opere d'arte è abbastanza rigoroso ed è importante durante l'acquisto di qualsiasi oggetto artigianale o artistico chiedere al venditore di farsi rilasciare un certificato che eviti molte complicazioni doganali.

Il Kazakistan, confinante con il Mar Caspio, è un paese produttore di caviale e può essere acquistato a prezzi molto più bassi rispetto a quelli europei. Tuttavia, è consigliabile informarsi sulla quantità massima che un viaggiatore può portare con sé.

Per coloro che volessero acquistare CD musicali locali, in linea di principio qualsiasi documento sonoro deve essere oggetto di verifica da parte della dogana prima di lasciare il paese. I turisti dovrebbero quindi portare i CD alla dogana alcuni giorni prima della loro partenza per farli controllare.

Il Kazakistan è leggermente più caro dell'Uzbekistan, ma ancora più economico del Turkmenistan. Uno spuntino di strada costa circa $ 0,30-0,70. Una notte in un dormitorio nelle grandi città costa US $ 10-20. Una camera doppia più confortevole è di US $ 60-80.

Di seguito un raffronto in merito alle spese medie (2019):

• Pasto in un ristorante economico: 2.000 tenge
• Pasto per 2 in un ristorante di fascia media, 3 portate: 10.000 tenge
• Birra nazionale (0,5 l): 400 tenge
• Coca-cola/Pepsi (bottiglia da 0,33 l): 190 tenge
• Acqua (bottiglia da 0,33 l): 120 tenge
• Pagnotta di pane (500 g): 90 tenge
• Manzo (1 kg): 2.000 tenge
• Mele (1 kg): 450 tenge
• Biglietto di sola andata (trasporto locale): 80 tenge
• Viaggio in taxi, per km: 425, 100 tenge
• Benzina (1 l): 170 tenge
• Appartamento (1 letto) nel centro città/mese: 111.000 tenge
• Salario netto mensile medio (al netto delle imposte): 139.000 tenge

Se siete vegetariani, probabilmente penseretd che non c'è nulla da mangiare in Kazakistan. E avete ragione se mangiate fuori. Se cucinate da voi si aprono molte possibilità. Il Kazakistan ha alcuni prodotti eccellenti disponibili in piccoli mercati quasi ovunque. Rimarrete stupiti dal gusto e dalla disponibilità di verdure biologiche fresche a basso prezzo! Ad Almaty, provate Govinda's, un delizioso ristorante vegetariano Hare Krishna. I centri commerciali hanno molto cibo con alcune opzioni vegetariane. Anche alcuni piccoli ristoranti kazaki prepareranno per voi pasti vegetariani se lo rendete molto chiaro (ad es. "byez myasa" (senza carne), "ya vegeterianetz" (io [maschio] sono vegetariano), "ya vegetarianka" (io [femmina] sono vegetariana) in russo). In alcuni luoghi (ad es. Smak) puoi persino trovare manty vegetariano fatto con la zucca.

L'eredità del reinsediamento coreano in Kazakistan fa si che i piatti coreani, in particolare le insalate, siano molto comuni. Nei numerosi bazar del paese (mercati alimentari e indipendenti), cercate le signore coreane che vendono queste merci. Vi avvolgeranno con insalate deliziose, spesso piccanti da portare via in sacchetti di plastica. Se siete vegetariani, questa potrebbe essere l'unica cosa decente che potete mangiare mentre siete lontano dalle grandi città.

In Kazakistan potete trovare tutti i piatti che desiderate, ma i piatti cinesi e giapponesi sono molto costosi. Il più delizioso è il caviale, che è molto economico, ad Almaty presso il bazar Zyeloniy potete comprare 1 chilo di caviale per meno di 300 dollari USA, ma non potete esportarlo o portarlo a casa; sarete fermati all'aeroporto e pagherete multe salate.

Mangiare fuori è relativamente economico; in pratica ordinate il piatto di carne e poi aggiungete riso, patate, ecc. Ogni elemento ha un prezzo individuale, quindi potete ordinare solo carne o solo riso. I prezzi sono relativamente economici, contano 500 tenge per pollo, 1.000 tenge per manzo e fino a 1.500 tenge per cavallo, una prelibatezza locale. Certo, più il ristorante è amato, più è alto il prezzo. Se non parlate russo, le cose possono essere relativamente difficili in quanto la maggior parte dei ristoranti non ha menu in inglese (ad eccezione di alcuni posti ad Almaty).

Anche se i kazaki non sono molto religiosi, la maggior parte non mangia carne di maiale. Siate consapevoli di questo se state cenando con i kazaki o programmando una cena a casa. Anche molti piatti che vengono fatti con carne di maiale (come gnocchi o salsiccia) sono fatti con carne di manzo o montone.

Le bevande tradizionali includono:

• Kumiss - latte di cavalla fermentato, fino al 6% di alcol. Immaginate una limonata crostata, mescolata con latte semi-acido.
• Kumyran (Shubat) - latte di cammello fermentato
• Kvas - descritto come simile alla birra può essere acquistato in una bottiglia in un negozio, o dalla tazza di persone con giganteschi serbatoi giallastri sulla strada.
• Tan - Bevanda gassata a base di latte di cavalla.
• Vino - Provate la varietà locale. Si può avere uno buono per meno di 4 dollari a bottiglia. "Bibigul" è forse il vino più buono, e si presenta in un bianco semi-secco rosso o semisecco. Evitate di bere vino nei ristoranti. Di solito è molto costoso.
• Vodka - Buona vodka a US $ 8-10 per bottiglia. Nei ristoranti che di solito non si rivolgono agli stranieri ottienete 20 Cl se ordinate una vodka, porzioni più piccole non disponibili. Acquistate una bottiglia di vodka "Kazakistan". È in una bella bottiglia con una foto della caccia kazaka con il falco visto attraverso una "finestra". Prova la vodka Edil, che è fatta con il pantacrene delle corna di cervo locali.

Bevande alcoliche a buon mercato si possono trovare in ogni piccolo negozio d'angolo (chiamato astanovka). Questi posti sono aperti 24 ore su 24, bussate alla loro porta se il negoziante è addormentato. La specialità del Kazakistan è il cognac, anche se a volte i negozi vendono ancora vodka più economica dell'acqua in bottiglia. Tuttavia, alcuni di questi astanovka vendono a volte alcolici di dubbia provenienza; per essere sicuri comprate la vostra bevanda in un supermercato, anche se il prezzo sarà sicuramente più alto.

Diverse marche di birra, di buona qualità e sapore, sono prodotte a Karaganda. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Le marche locali prodotte ad Almaty sono piuttosto buone.

I succhi, nei cartoni, sono comuni e deliziosi, specialmente il succo di pesca.

Il tè è ampiamente disponibile, per lo più molto buono e spesso abbastanza forte. Se avete un budget limitato, è la cosa da ordinare con il cibo. Il tè è culturalmente importante in Kazakistan - il tempo "shai" è una delle cose più importanti che un visitatore può intraprendere per conoscere la cultura. Ci sono dei caffè moderni e caffè in stile occidentale. La qualità della bevanda in genere è buona. Coffeedelia (Kabanbai batyr e Furmanov) è popolare tra gli espatriati. Uno dei migliori caffè di Almaty può essere trovato al caffè 4A dove si tosta quotidianamente.

Le lettere e il servizio pacchi sono forniti da Kazpost.

Ci sono tre operatori mobili: KCell (Kazakhtelecom), Beeline (solo in russo e kazako) e Tele2. Questi ultimi sono i più economici ma hanno la minore copertura fuori dalle città. Molti viaggiatori consigliano Beeline in quanto più economica rispetto agli altri. Tuttavia i prezzi sono molto convenienti rispetto a quelli occidentali. Dall'aeroporto di Almaty non sono presenti negozi per l'acquisto di carte SIM, ciò significa che sarà necessario acquistarla in uno dei rivenditori in città.

Nelle città sono anche presenti dei display chiamati QIWI che permettono di gestire la propria carta SIM.

Internet è fornito da Kazachtelecom (Қазақтелеком). Numerose pagine web, in particolare i blog, sono bloccati. I siti .kz devono essere conservati sui server nel paese.

Internet Mobile (4G) è attualmente disponibile solo ad Astana e Astana offerti da Altel. L'accesso 3G è disponibile da tutti gli operatori mobili.

È possibile noleggiare in aeroporto un dispositivo wifi e lasciarlo semore in aeroporto alla propria partenza. Lo si può prenotare tramite il sito tuttavia i costi sono elevati (quasi 3 $ al giorno e 1 GB al giorno) rispetto all'acquisto di una SIM che abbia Internet.