Agribisnis Tanaman Sayuran
Agribisnis Tanaman Sayuran
Agribisnis Tanaman Sayuran
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
3.1 Menerapkan Mengidentifikasi Ruang lingkup Mengamati Tugas AAK. 1997
ruang lingkup, tanaman tanaman sayuran, Mencari informasi tentang Menyelesaikan Bertanam
Karakteristik sayuran sesuai manfaat & prospek Ruang lingkup tanaman masalah tentang Pohon Buah-
dan standar industry mempelajari sayuran manfaat & buahan II.
persyaratan tanaman tanaman sayuran, manfaat & prospek prospek Kanisius :
tumbuh sayuran kunci sukses mempelajari tanaman mempelajari Yogyakarta,
tanaman Mengidentifikasi memproduksi sayuran, tanaman Anonim , 1991.
sayuran. persyaratan tanaman sayuran, kunci sukses memproduksi sayuran Jambu Putih di
tumbuhan jenis & anaman sayuran jenis & Bontotalla,
komoditas karakteristik jenis & karakteristik karakteristik dalam : Trubus.
sayuran sesuai tanaman sayuran, tanaman sayuran tanaman No.225 Th. XXII.
standar industry dan persyaratan persyaratan tumbuh sayuran Februari.
tanaman tumbuh tanaman tanaman sayuran. persyaratan Anonim. 1994.
sayuran sayuran. tumbuh Budidaya
Menanya tanaman Rambutan. Balai
Diskusi kelompok tentang sayuran. Informasi
Ruang lingkup tanaman Pertanian
4.1Melaksanakan Melaksanakan sayuran Observasi Irianjaya,
identifikasi tanaman manfaat & prospek Ceklist lembar
tanaman dan sayuran sesuai mempelajari tanaman pengamatan
Halaman 1 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
persyaratan standar industry sayuran, kegiatan praktik
tumbuh tanaman kunci sukses memproduksi dan presentasi
sayuran tanaman sayuran kelompok
Melaksanakan jenis & karakteristik
identifikasi tanaman sayuran Portofolio
persyaratan persyaratan tumbuh Laporan praktik
tumbuhan tanaman sayuran. Bahan
komoditas presentasi
sayuran sesuai Mengumpulkan kelompok
standar industry informasi/Eksperimen
tanaman jenis & karakteristik Tes
sayuran tanaman sayuran Tes tertulis bentuk
persyaratan tumbuh uraian dan/atau
tanaman sayuran. pilihan ganda
Asosiasi
Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Mengamati Tugas Anonim. 2003.
3.2 Menerapkan te Mendeskripsi kan Lahan tanaman Sistem pengolahan tanah Menyelesaikan Jenis-jenis
knik pengolahan lahan sayuran, pola Peralatan pengolahan tanah masalah tentang melon.
pengolahan tanaman sayuran pengolahan tanah, Mendeskripsi kan factor yang persiapan lahan Direktorat
tanah Mendeskripsikan peralatan mempengaruhi pengolahan tanaman buah Tana-man Buah.
tanaman system pengolahan tanah, tanah 13 hal;
sayuran pengolahan lahan defenisi pola pola pengolahan tanah Observasi Anonim, 2004
tanaman sayuran pengolahan tanah, Membaca literatur tentang; Ceklist lembar Standar Kompe-
daun faktor-faktor yang Sistem pengolahan tanah pengamatan tensi Nasional
Mendeskripsi kan mempengaruhi Peralatan pengolahan tanah kegiatan praktik Indonesia,
factor yang pengolahan tanah, Mendeskripsi kan factor yang dan presentasi Bidang Keahlian
teknik pengolahan kelompok Tanaman Buah.
Halaman 2 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
mempengaruhi tanah pertama mempengaruhi pengolahan Depdiknas
pengolahan (bajak) dan kedua tanah Portofolio Bambang
tanah (rotary) di satu pola pengolahan tanah Laporan praktik Marhi-janto, Drs
Mengidentifikasik lahan tanaman Bahan & Setiyo
an peralatan Menanya presentasi Wibowo. 1994.
pengolahan lahan Diskusi kelompok tentang: kelompok Bertanam
Mengidentifi kasi system pengolahan lahan Mangga. Arkola.
pola pengolahan tanaman sayuran daun Tes Surabaya.
tanah factor yang mempengaruhi Tes tertulis bentuk Hanum,
pengolahan tanah uraian dan/atau Chairani. 2008.
pola pengolahan tanah pilihan ganda Teknik Budi-
Mengumpulkan daya Tanaman
4.2Melaksanakan informasi/Eksperimen Jilid 1, 2 dan 3
pengolahan Melaksanakan Penugasan pada siswa tentang: untuk SMK.
tanah tanaman pengolahan lahan system pengolahan lahan Direktorat
sayuran sesuai tanaman sayuran tanaman sayuran daun Pembinaan
prosedur Melaksanakan pola pengolahan tanah Sekolah
system Menengah Keju-
pengolahan lahan Asosiasi ruan, Direktorat
tanaman sayuran Menganalisis data dari hasil Jenderal
daun pengamatan masing–masing Manaje-men
Melaksanakan kelompok. Pendidikan
factor yang Menyimpulkan data hasil Dasar dan
mempengaruhi diskusi kelompok. Mene-ngah,
pengolahan Mengkomunikasikan Departemen
tanah Siswa dibagi kelompok, dan Pendidikan
Melaksanakan masing-masing kelompok Nasional,.
identifikasi mempresentasikan hasil Jakarta
peralatan pencarian informasi dan hasil
pengolahan lahan praktiknya.
Melaksanakan
identifikasi pola
pengolahan
tanah
Halaman 6 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
Melaksanakan
tempat
persemaian
Menentukan
tempat
persemaian
Menyiapkan
bahan tanam dan
benih
Menentukan
varietas dan
jenistanaman
sayuran yang
akan di tanam
Mengidentifi
kasikan kriteria
benih yang baik
Melaksanakan
media tanam
Melaksanakan
penyemaian,
pemeliharaan
dan penyapihan
bibit serta
pemeliharaan nya
Halaman 8 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
Melaksanakan
penyemaian,
pemeliharaan
dan penyapihan
bibit serta
pemeliharaan nya
3.7 Menerapkan Mendeskripsi kan Bibit siap tanam, Mengamati Tugas Anonim. 2003.
teknik bibit siap tanam jarak tanam, Mencari informasi Menyelesaikan Jenis-jenis
penanaman Menentukan lubang tanam, Tentang bibit tanaman masalah melon.
bibit tanaman jarak tanam sarana dan Jarak tanam penananaman bibit Direktorat
sayuran. Mendeskripsi kan prasarana Lubang tanam tanaman sayuran Tana-man
cara penanaman penanaman bibit, Kriteria bibit siap tanam Buah. 13 hal;
kriteria bibit siap Menanya Observasi Anonim, 2004
tanam, teknik Diskusi kelompok tentang cara Ceklist lembar Standar
perlakuan bibit, penanaman tanaman, pengamatan kegiatan Kompe-tensi
4.7 Melaksanakan penentuan jarak Mengumpulkan praktik dan Nasional
Melaksanakan
penanaman tanam, pembuatan informasi/Eksperimen presentasi kelompok Indonesia,
bibit siap tanam
bibit tanaman lubang tanam, Eksplorasi pemecahan masalah Bidang
sayuran sesuai Menentukan teknik penanaman. Portofolio
terkait penanaman tanaman Keahlian
jarak tanam
prosedur Praktik penanaman Laporan praktik Tanaman Buah.
Melaksanakan
Asosiasi Bahan presentasi Depdiknas
cara penanaman
Menganalisis data dari hasil kelompok
pengamatan masing–masing
kelompok. Tes
Menyimpulkan data hasil diskusi Tes tertulis bentuk
kelompok. uraian dan/atau
Mengkomunikasikan pilihan ganda
Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
hasil pencarian informasi dan hasil
Kebutuhan air bagi Mengamati Tugas Mahisworo,
3.8 Menerapkan Mendeskripsi kan tanaman, teknik pengairan Menyelesaikan Kusno Susanto
pengairan teknik pengairan pengairan, air air tanah masalah dan Agus-tinus
tanaman Mendeskripsi kan tanah, fungsi air Mencari informasi tentang : Pengairan pada Anung. 1991.
sayuran air tanah bagi Tujuan pengairan tanaman sayuran Bertanam
Mendeskripsi kan tanaman, KAT Perhitungan KAT Rambu-tan;
ketersediaan air
Halaman 9 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
Kebutuhan air tanah (titik layu Tanda kekurangan air pada Observasi Jakarta: Pene-
tanaman KAT permanen, air tanaman Ceklist lembar bar Swadaya,
dan factor yang higroskopis, Menanya pengamatan kegiatan cet ke-3.
mempengaruhiny kapasitas lapang, Diskusi kelompok tentang fungsi air praktik dan Moeh d. Baga
a dll), tanda-tanda dan kebutuhan air tanaman presentasi kelompok Kalie, 1985.
Mendeskripsi kan kekurangan air Mengumpulkan bertanam
fungsi air bagi pada tanah dan informasi/Eksperimen Portofolio semangka.
tanaman tanaman, Eksplorasi pemecahan masalah Laporan praktik Penebar
Mendeskripsi kan pengukuran terkait pengairan pada tanaman Bahan presentasi swadaya;
tanda tanda kelembaban tanah sayuran kelompok
kekurangan air dengan Praktik teknik pengairan
pada tanaman tensiometer, Asosiasi Tes
Pengukuran perhitungan Menganalisis data dari hasil Tes tertulis bentuk
kelembaban kebutuhan pengamatan masing–masing uraian dan/atau
tanah dg air untuk tanaman, kelompok. pilihan ganda
tensiometer teknik pemberian Menyimpulkan data hasil diskusi
Perhitungan air. kelompok.
kebutuhan air Mengkomunikasikan
tanaman Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
4.8 Melaksanakan hasil pencarian informasi dan hasil
pengairan praktiknya.
Melaksanakan
tanaman
teknik pengairan
sayuran sesuai
Melaksanakan air
prosedur
tanah
Melaksanakan
Kebutuhan air
tanaman KAT
dan factor yang
mempengaruhi
nya
Melaksanakan
fungsi air bagi
tanaman
Melaksanakan
tanda tanda
kekurangan air
Halaman 10 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
pada tanaman
Pengukuran
kelembaban
tanah dg
tensiometer
Perhitungan
kebutuhan air
tanaman
Halaman 11 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
teknik jenis bagian tanaman Alat dan bahan pemangkasan masalah tentang : dan Agus-tinus
pemangkasan pemangkasan yang perlu Mencari informasi tentang: Pemangkasan Anung. 1991.
pada tanaman Mendeskripsi kan dipangkas, definisi Pemangkasan tanaman sayuran tanaman sayuran Bertanam
sayuran bagian tanaman pemangkasan pada Faktor yang mempengaruhi Observasi Rambu-tan;
yang perlu di tanaman sayuran, pemangkasan pada tanaman Ceklist lembar Jakarta: Pene-
pangkas faktor-faktor yang Menanya pengamatan kegiatan bar Swadaya,
Melakukan mempengaruhi Diskusi kelompok tentang jenis dan praktik dan cet ke-3.
pemangkasan pemangkasan, dan bentuk pemangkasan serta presentasi kelompok Moeh d. Baga
tanaman pelaksanaan keuntungannya Kalie, 1985.
Mendeskripsi kan pemangkasan. Mengumpulkan Portofolio bertanam
factor yang informasi/Eksperimen Laporan praktik semangka.
mempengaruhi Eksplorasi pemecahan masalah Bahan presentasi Penebar
pemangkasan terkait pemangkasan sayuran kelompok swadaya;
Praktik pmangkasan
Asosiasi
Menganalisis data dari hasil Tes
4.10 Melaksana Melaksanakan pengamatan masing-masing Tes tertulis bentuk
kan pemangkasan kelompok. uraian dan/atau
pemangkasan Menyimpulkan data hasil diskusi pilihan ganda
pada tanaman kelompok.
sayuran sesuai Mengkomunikasikan
prosedur Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
hasil pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Jenis OPT pada Tugas Anonim. 2003.
3.11 Menerapkan Mengidentifi kasi tanaman sayuran, Mengamati Menyelesaikan Jenis-jenis
teknik jenis OPT pada Alat & bahan Jenis OPT masalah OPT melon.
pengendalian tanaman sayuran pengendali OPT, Alat dan bahan pengendali OPT tanaman sayuran Direktorat
organisme Mengidentifi kasi definisi organisme Gejala kerusakan tanaman akibat Tana-man
pengganggu penyebab dan pengganggu OPT Observasi Buah. 13 hal;
tanaman (OPT) tingkat tanaman (OPT), Mencari informasi tentang: Ceklist lembar Anonim, 2004
tanaman kerusakan akibat dan Pengertian OPT tanaman pengamatan kegiatan Standar
sayuran OPT pelaksanaan Identifikasi OPT praktik dan Kompe-tensi
Mendeskripsi kan metode Menanya presentasi kelompok Nasional
metode pengendalian OPT. Diskusi kelompok tentang Indonesia,
pengendalian dan pengendalian OPT dan gejala Portofolio Bidang
pelaksanaan serangannya pada tanaman sayuran Laporan praktik Keahlian
Halaman 12 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
pengendalian Mengumpulkan Bahan presentasi Tanaman
OPT informasi/Eksperimen kelompok Buah.
Mengidentifi kasi Eksplorasi pemecahan masalah Depdiknas
alat dan bahan terkait pengendalian OPT tanaman Tes
pengendali OPT sayuran Tes tertulis bentuk
Praktik pengendalian OPT uraian dan/atau
Asosiasi pilihan ganda
4.11 Melaksana Melaksanakan Menganalisis data dari hasil
kan identifikasi jenis pengamatan masing–masing
pengendalian OPT pada kelompok.
organisme tanaman sayuran Menyimpulkan data hasil diskusi
pengganggu Melaksanakan kelompok.
tanaman (OPT) identifikasi Mengkomunikasikan
tanaman penyebab dan Siswa dibagi kelompok, dan masing-
sayuran sesuai tingkat masing kelompok
prosedur kerusakan akibat mempresentasikan hasil pencarian
OPT informasi dan hasil praktiknya.
Melaksanakan
pengendalian
pengendalian
OPT
Melaksanakan
identifikasi alat
dan bahan
pengendali OPT
Halaman 15 dari 16
IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
fungsi hasil pencarian informasi
pembiayaan
Melaksanakan
analisis pasar
Halaman 16 dari 16