horticasa

 Ponto da situação:
As abóboras têm uma rama imensa, espalhada por um espaço enorme mas, abóboras só vi esta..
As courgetes que já foram plantadas por varias vezes só uma, que eu tinha pensado que tinha morrido, (a que me foi oferecida pelo Rui Esteves) afinal, até agora, foi a única de deu fruto... fiquei surpresa mas, ainda bem.
 Quanto aos pepinos nunca tive tantos, o Jozéf já tinha apanhado nos dois fins de semana passados e ontem apanhei nove, são muito grossos, de cor clara, parece que já estão maduros de mais, mas não, são muito tenros e saborosos...

 Atrás desta cerca onde se podem ver as garças mas ao longe, há muitas coisas boas, como estes tomates...
 Do mar, ali bem perto, vêm estes maravilhosos peixes, apanhados em barco artesanal e em pequenas quantidades....
 Do meu vaso aqui em Lisboa veio o manjerico, para uma bela massada de peixe, que até estalou...
                                               E aqui está ela.... ficou uma delicia... pronto.....
Está bem eu dou a receita vá lá...
     massada de peixe
3 colheres de azeite
1 cebola grande
6 tomates
3 dentes de alho
1/2 de pimento
Salsa, coentros, louro, manjerico, colorau, pimenta preta e vinho.
massa de cotovelos

Refoga a cebola no azeite com o tomate e o pimento, vai juntando o alho, o louro, o ramo de cheiros, o colorau e o vinho.
Junta um pouco de água e põe o peixe a cozer, quando estiver cozido retira-o para uma travessa e coa o caldo...
Acrescenta água e põe a massa, deixa cozer...
Limpa o peixe de peles e espinhas, tritura o que ficou no coador, quando a massa está cozida junta-o com o peixe e perfuma com mais coentros e manjerico.
Deixa repousar uns minutos e serve..

BOM APETITE

 Mas agora isto quer é continuação, o que interessa é que o trabalho foi feito pelo menos no mínimo...
 Aqui estão as favas secas para a semente, algumas ainda verdes que deram uma sopa fantástica e os bandidos dos caracóis que deram um garrafão quase cheio... eram ninhos de cinco, seis e sete de cada vês.