Université Mohammed V de Rabat

Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales

Marketing Stratégique, Management Commercial et d'Entreprise

Analyse stratégique de
l’entreprise COSUMAR
Réalisée par: Encadrée par:
FADWA MERGHAD M. ZINEB.RHAJBAL
KABIRA AHROUR
KHAOULA EL FARKOUSSI
Plan
Introduction

Partie 1 : Analyse environnement du groupe Cosumar

 Analyse interne
 Analyse externe
 Analyse SWOT
 Analyse de l’hexagone de porter

Partie 2 :Stratégie Marketing du groupe Cosumar

 Marchés du groupe Cosumar
 Segmentation
 Ciblage
 Positionnement

Partie 3: Marketing Opérationnelle

 Produit
 Prix
 Communication
 Distribution

Conclusion

Bibliographique
 Introduction
Nous avons décidé d'analyser Cosumar, qui est le seul opérateur sucrier national bénéficiant d'un monopole après l'acquisition des
ex-sucreries publiques dotées d'un équipement industriel important et situées à proximité des cultures sucrières, Avec une bonne
santé financière, des niveaux de marges et de rentabilité satisfaisants, cette entreprise permet d'optimiser les coûts de distribution
ex…

Problématique:
Fiche technique COSUMAR
L'entreprise est spécialisée dans l'extraction, le raffinage et le conditionnement du sucre sous diverses formes.

Dénomination: « COSUMAR » compagnie Marocaine Sucrière et de Raffinage

Crée: en Avril 1929 à Casablanca Site web: www.cosumar.co.ma
Fondateurs: Société nouvelle des Chiffre d’affaires: 4 958 millions de
raffineries de sucre de Saint louis dirhams en 2023
Forme juridique: Société Anonyme (SA) Registre de commerce: CASA 30007
Direction: Hassan Mounir Identification fiscale: 01640353
Activité: Agroalimentaire Superficie: 57 000 Hectares (2024)
Produit: Sucre TVA: 616051
Société mère: Wilmar international CNSS: 1928003
Filiales et Actionnaires
FILIALES: ACTIONNAIRES:

Cosumar (SA) WILMAR : 27,5%

SUTA WILMAR SUGAR PTE ( Filiale): 4%
SURAC CIMR: 12,81%
SUNABEL Investisseurs institutionnels marocains: AXA,
SAHAM, RMA WATANYA,MAMDA,CMR,RCAR
SITE DE ZAIO et WAFA ASSURANCE : 26,3%
Autres institutionnels : MCMA, CELACO et
autres actionnaires: 29,66%
Présentation du secteur d’activité
Le Maroc vise la production de plus de 40% de sa consommation de sucre. La filière sucrière au Maroc est une activité qui a un
énorme potentiel, qui se développe dans le cadre d’un écosystème à part entière et qui fait partie des premiers segments agricoles
à s’être alignés sur les objectifs du Plan Maroc Vert, dès 2008. La filière en chiffres : Une capacité moyenne journalière de la
filière sucrière au Maroc de à 6.500 tonnes ; Une capacité de production d’environ 1,65 million de tonnes par an ; 5.000 emplois
directs et indirects, permettant de garantir un revenu pour 80.000 exploitants agricoles de betterave à sucre et de canne à sucre
dans cinq régions du royaume ;Un investissement de plus d’un milliard de dollars durant les dernières années ; Un portefeuille de
1.000 clients partenaires et de plus de 1.200 très petites entreprises (TPE) et entrepreneurs dans huit sites industriels qui couvrent
5 régions ; Une évolution conséquente du volume de sucre extractible en dix ans, passant de 5 à 12 tonnes ;Une amélioration des
conditions de vie des agriculteurs, puisque les revenus des agriculteurs se sont multipliés par trois en une décennie ; Plus de 10
millions de journées de travail par an assurées .
Les chiffres clés de secteur:

1. Amont agricole:
Les caractéristiques du secteur:
Périmètres agricoles:
GHARB,DOUKKALA,LOUKKOS,TADLA et D'un point de vue réglementaire, en raison des variations
MOULOUYA considérables du prix international du sucre brut, le
Superficie: 57 000 Hectares (2024)
gouvernement marocain a mis en place un système de
tarification douanière. Le but de cette mesure est de maintenir
Producteurs: 80000 agriculteurs le prix du sucre à un niveau constant par rapport à une
Production: de plus de 2 millions de tonnes de référence prédéterminée.
sucre
Au cours des dernières années, le marché du sucre au Maroc
2. Outil industriel: est passé d'une phase de croissance à une phase de maturité.
Sucreries: 9 unités qui produisent 45% du besoin Cette maturité se manifeste par un niveau élevé de
national (80% provient de la betterave tandis que consommation par habitant, reflétant la stabilité et la
20% de la canne est produite localement) saturation du marché à un certain niveau.
Raffinerie: Raffinage du sucre brut importé ( 55%
restant de la demande nationale)

3. Marché:

Besoin : 1,2 million de tonnes

Consommation: 36 kilos par personne ou an

Progression annuelle moyenne: 1,8 %

 Analyse externe: Tendances générales
Taille du marché :

OPP: Le groupe a une capacité de production de plus de 2 millions de tonnes de sucre, qui couvre largement les besoins du marché marocain et les clients à
l’international.

OPP: La consommation de sucre au Maroc est estimée à 1,2 million de tonnes par an, soit environ 36 kilos par personne et par an

OPP: Le résultat net à fin juin 2023 ressort à 573 millions de dirhams, en augmentation de +98 millions de dirhams par rapport aux réalisations à fin juin 2022.

OPP: Le chiffre d’affaires consolidé du Groupe COSUMAR pour le premier semestre de l’année 2023 est de 4 958 millions de dirhams.

OPP: Le Groupe prévoit de consacrer 57 000 hectares à la culture de plantes sucrières en 2023/2024, une hausse de 23 000 hectares par rapport à la campagne
précédente.

OPP: À l'export, le volume des ventes a connu une croissance de 1,2%, malgré un contexte international difficile marqué par un manque de disponibilité et des coûts
élevés du fret.

Croissances de segments :

OPP: Les Marocains sont de gros consommateurs de sucre, avec une consommation par habitant et par an estimée à 37 kg. En effet l'apport en sucre journalier est loin
de se résumer au sucre blanc que l'on met abondamment dans leur thé ou leur café.

MN: Cependant, une consommation excessive de sucre peut avoir des effets néfastes sur la santé des Marocains.
 Analyse externe: Microenvironnement
La structure concurrentielle :

OPP: Le Groupe Cosumar est un acteur majeur du secteur agroalimentaire marocain (positionnement monopolistique). Il est coté à la
Bourse des Valeurs de Casablanca et détenu majoritairement par l’ONA, la SNI et la CIMR.

Force concurrentiel :

OPP: Le groupe Cosumar est la producteur historique de sucre (ayant un positionnement monopolistique) au Maroc, avec ses sucrières
réparties dans 5 régions du pays.

OPP: Le groupe bénéficie d'une subvention de l'État Marocain via la caisse de compensation afin de maintenir un faible niveau des prix du
sucre.

OPP: Selon les statistiques de la Cosumar, la consommation par habitant et par an est estimée à 37 kg soit 101 g/jour.
 Analyse externe: Microenvironnement
Comportement des consommateurs :

OPP: D'après une enquête réalisée par Hespress, il a été constaté que les Marocains ont une consommation de sucre importante, atteignant
26% de la consommation totale du pays. En effet, l'achat de sucre chez les Marocains est considéré comme une habitude courante, étant une
matière première essentielle dans la préparation du thé, du café et d'autres recettes marocaines.

OPP: Durant le mois sacré du Ramadan, la consommation nationale de sucre augmente considérablement en raison des habitudes
culinaires. D’après la Cosumar, celle-ci se situerait entre 85.000 et 95.000 tonnes.
 Analyse PESTEL: Politique
OPP: Malgré le conflit sur la Sahara occidental, le Maroc est reste comme un pays stable politiquement.

OPP: Le secteur du sucre au Maroc est caractérisé par certaines stabilités parce qu’est subventionné par l’Etat

MN: Environnement international instable (Comme : guerre d’Ukraine)

MN: Politique Fiscale n’est pas compétitive par rapport aux autres pays.

MN: La loi de finance 2024 : (Augmentation les taux de manière progressive)

 Augmentation le taux de TVA de sucre de 7% à 8% en 2024
 Augmentation le taux de TVA de transport de 14% à 16% en 2024
 Augmentation le taux de TVA d’électricité de 14% à 16% en 2024
 Augmentation le taux de TVA d’eau de 7% à 8% en 2024
 Augmentation les frais de gaz

MN: Augmentation le taux sur société pour les entreprise industrielle comme Groupe Cosumar de 32% à 33% en 2024 (car le CA de groupe
COSUMAR supérieure de 100 MAD)
 Analyse PESTEL: Economique
OPP: Demande est toujours croissante, Prix raisonnable et Subvention de l’Etat

OPP: Groupe Cosumar bénéficié d’un monopole sur le marché national du sucre

OPP: Selon le rapport de la Banque mondiale, la croissance économique du Maroc devrait remonter à 2,8 % en 2023 et à 3,1 % en
2024, grâce à une reprise partielle de la production agricole, des services et des exportations nettes.

OPP: Le Haut-Commissariat au Plan (HCP) prévoit une croissance de la valeur ajoutée non agricole de 2,9 % en 2023 et en 2024,
et une croissance de la valeur ajoutée primaire de 6,6 % en 2023 et de 8,2 % en 2024.

OPP: L'inflation devrait baisser de 3,1 % en 2022 à 2,8 % en 2023 et à 1,8 % en 2024, selon le HCP.
 Le déficit commercial devrait reculer de 23,2 % du PIB en 2022 à 21,8 % du PIB en 2023 et à 22,1 % du PIB en 2024, d'après
la Direction générale du Trésor.
 Le besoin de financement devrait passer de 3,5 % du PIB en 2022 à 0,8 % du PIB en 2023 et à 1 % du PIB en 2024, selon le
HCP.
 Le déficit budgétaire devrait se situer à 4,8 % du PIB en 2023 et à 5 % du PIB en 2024, d'après le HCP.
 Le taux d'endettement global devrait atteindre 85,8 % du PIB en 2023 et 86,5 % du PIB en 2024, selon le HCP.
 Analyse PESTEL: Socioculturel
MN: Tendance vers une alimentation saine à caune l’augmentation le taux de diététique

OPP: Le taux de croissance démographique du Maroc est estimé à 1,2 % en 2023. La population totale du Maroc en 2023 est projetée à 37 840 043

OPP: l'achat de sucre chez les Marocains est considéré comme une habitude courante, étant une matière première essentielle dans la préparation du thé, du café et
d'autres recettes marocaines.
 Le revenu moyen des ménages marocains en 2023 est de 5 133 dirhams par mois
 Selon une étude de l’Aujourd’hui Maroc, la population urbaine devrait continuer à croître de 1% entre 2018 et 2050 pour atteindre 32 millions d’habitants en 2050, soit un taux
d’urbanisation de 73,6%.
 Selon un rapport de Nième Conseil, le taux de pénétration d’Internet au Maroc s’élevait à 88,1% de la population totale au début de 2023, avec 33,18 millions d’internautes

OPP: COSUMAR conduit de multiples actions en faveur des agriculteurs et de leurs familles visant à développer les régions et à favoriser notamment l’accès aux
soins de santé et à l’éducation.

OPP: COSUMAR s’investit aux côtés de la société civile pour de nombreuses œuvres caritatives.

MN: Les chiffres du diabète augmentent régulièrement au Maroc chez les plus de 18 ans. Selon le ministère de la Santé, quelque 2,7 millions de personnes en
souffre et 2,2 millions sont pré-diabétiques.

MN: Diabète : 2,7 millions de Marocains touchés et 2,2 millions pré-diabétiques

Le taux d'alphabétisation au Maroc pour les personnes âgées de 15 ans et plus est de 63,5%
 Analyse PESTEL: Technologique
OPP: Le groupe a adopté des nouvelles technologies dites « propres » et économiques en énergie pour moderniser son outil
industrie.

OPP: Les technologies utilisées par COSUMAR incluent des drones équipés de caméras et de logiciels pour la gestion des cultures
de betteraves à sucre. Le groupe a mis en place des actions concrètes pour atteindre cet objectif, telles que :
◦ L’optimisation de la consommation d’énergie,
◦ La modernisation progressive de l’ensemble des sites industriels,
◦ La conduite de plusieurs projets R&D avec les organismes nationaux et internationaux
◦ La création par FIMASUCRE du centre de recherche CRCS sur 4 hectares, dédié aux actions R&D de la betterave et de la
canne à sucre pour l’amélioration des performances agricoles.
◦ Il agrège plus de 40 000 agriculteurs producteurs de betterave et de canne à sucre, crée des emplois indirects et encourage la
création de PME et de coopératives dans le secteur agricole.

OPP: Contrôle de qualité assisté par la technologie

 Analyse PESTEL : Ecologique
OPP: Le Maroc est un pays agriculteur

OPP: Le groupe a réduit de 43% son empreinte carbone à fin 2015, ce qui représente 0,7% des émissions globales du pays.

OPP: Les investissements de plus de 7 milliards de dirhams ont permis la réhabilitation de la filière sucrière et l’utilisation de
technologies modernes permettant la mise en valeur et la préservation des ressources naturelles, outre le passage à l’usage des
énergies vertes et la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES).

OPP: Seulement 30% des 500 000 tonnes de papier consommées par an, au Maroc, sont recyclées.

OPP: Les déchets de carton peuvent être réutilisés pour fabriquer de nouveaux produits en carton, tels que des boîtes, des
emballages, des papiers d’emballage, etc.

MN: Pollution
 Analyse PESTEL : Légal
OPP: Normes alimentaire favorable

OPP: Subvention agricoles

La loi 17-97 relative à la protection de la propriété industrielle:

• la protection de nouveau domaine : des produits pharmaceutiques devenus brevetables, des inventions des salariés,

• les marques de services, les marques collectives

La loi de droit du travail

Normes anti-pollution
 Analyse Interne: Management
Le style de gestion de groupe COSUMAR est basé sur une stratégie visant à devenir un acteur régional sucrier majeur en Afrique,
diversifié dans ses activités, créateur durable de valeurs et socialement responsable. Le groupe a mis en place des comités
spécialisés pour garantir la transparence dans sa gestion, tels que le comité de direction, le comité de développement et
d’innovation, le comité d’audit, le comité RH et digital, le comité achats et supply chain, le comité industriel et sécurité, et le
comité RSE et réglementation.

Les principaux actionnaires de Cosumar sont Wilmar International (30%), la CIMR (15,2%) et Wafa Assurance (7,1%)
 Analyse Interne: Marketing
En 2015, Cosumar a lancé une nouvelle stratégie de marques pour célébrer une marque forte attachée à son amont agricole et
fière de la naturalité de ses produits, une marque ancrée dans la tradition marocaine. Cette stratégie de marques a été accompagnée
d’une campagne de communication comprenant un film institutionnel ainsi qu’une communication média et hors média
notamment en affichage urbain, spot radio et insertions dans la presse écrite et digitale.

Notoriété de la marque

Portefeuille de produits varié

Mais il y a un déclin Marketing

 Analyse Interne: Finance
Le chiffre d’affaires consolidé du 1er semestre 2023 a connu une légère baisse de -2,3% par rapport à la même période de l’année
précédente, principalement en raison du retrait des volumes de ventes disponibles à l’export.

L’excédent brut d’exploitation consolidé IFRS s’est établi à 920 millions de dirhams à fin juin 2023, en hausse de +1,9% par rapport à
son niveau à la même période de l’année précédente (903 millions de dirhams), expliqué principalement par l’amélioration des
performances industrielles de la raffinerie de Casablanca et du résultat de l’activité export.

Le résultat net part du groupe RNPG à fin juin 2023 ressort à 369 millions de dirhams, impacté par le retrait des résultats de la
raffinerie Durrah en Arabie Saoudite à hauteur de -64 millions de dirhams.

Le Groupe Cosumar a investi plus de 10 milliards de dirhams au cours des dernières années pour moderniser la filière sucrière et
améliorer ses performances opérationnelles. Les investissements comptabilisés du premier semestre 2023 s’élèvent à 104 MDH, et
concernent principalement la poursuite des travaux de mises à niveau et maintenance de l’outil industriel.
 Analyse Interne
Ressources humains:
D’après le site web de Cosumar, l’entreprise s’engage à créer de la valeur partagée pour l’ensemble de ses partenaires en
conciliant les intérêts de chacun.
Tous les collaborateurs bénéficient d’un plan de formation afin de maintenir la performance de leurs équipes et atteindre
l’excellence professionnelle.
Cultures d’entreprise collaborative

Production et logistique:
Le groupe a une capacité de production de plus de 2 millions de tonnes de sucre.

La COSUMAR est spécialisée dans le raffinage, un processus qui permet d'obtenir un sucre de haute pureté. Le sucre brut se
compose de saccharose, le sucre blanc propre à la consommation et des sucres qui sont des impuretés.
Contrôle total de l'amont agricole au Maroc
Analyse Interne: R&D
Le groupe Cosumar est engagé dans un programme de Recherche et Développement en collaboration avec des organisations de
recherche nationales et internationales. Ce programme a permis d’améliorer les performances du groupe et la qualité de ses
produits. Les projets de recherche et développement de Cosumar portent sur des domaines tels que la semence monogerme, la
fertilisation et le traitement des maladies.
 Analyse SWOT : Forces et Faiblesses (résumé)

Forces
Contrôle total de l'amont agricole au Maroc

Le groupe a adopté des nouvelles technologies dites « propres » et économiques en énergie pour moderniser son outil industrie.

Les technologies utilisées par COSUMAR incluent des drones équipés de caméras et de logiciels pour la gestion des cultures de betteraves à sucre.

Notoriété de la marque

Portefeuille de produits varié

Tous les collaborateurs bénéficient d’un plan de formation afin de maintenir la performance de leurs équipes et atteindre l’excellence professionnelle.

Cultures d’entreprise collaborative

Le groupe Cosumar est engagé dans un programme de Recherche et Développement en collaboration avec des organisations de recherche nationales et
internationales.

Faiblesses

Changement climatique pour "les agricultures"

Activité d'extraction dépendante de l'amont

 Analyse SWOT : Opportunités et Menaces
Opportunités
Demande est toujours croissante

Subvention de l’Etat

Le secteur du sucre est stable au Maroc

Le taux de croissance démographique du Maroc est estimé à 1,2 % en 2023. La population totale du Maroc en 2023 est projetée à 37 840 043

Le Maroc est un pays agriculteur

Normes alimentaire favorable

Subvention agricoles

Menaces
Tendance vers une alimentation saine à caune l’augmentation le taux de diététique
Augmentation les taux sur impôts tels que : TVA et IS
Augmentation des prix du sucre brut importé
Analyse de l’hexagone de porter
Pouvoir de négociation des clients :
Intensité Concurrentielle : Aucun Aucun pouvoir de négocier avec ses Menaces des produits de
concurrent sur le secteur sucrier au clients car Groupe Cosumar bénéficié substitutions : Le seul produit qui
Maroc d’un monopole sur le marché national peut substituer le sucre est le miel
du sucre au Maroc

Pouvoir de négociation des Menaces des entrants potentiels :

Pouvoir de l’Etat : Le groupe fournisseurs : Le groupe sélectionne Cette menaces des nouveaux entrants
bénéficie d'une subvention de l'État ses fournisseurs locaux « à apparaitre du fait l’introduction de
Marocain via la caisse de agriculteurs » et étrangers, il fait nouveaux concurrents sur le marché
compensation afin de maintenir un également un contrôle total de l'amont chose qui est possible avec la
faible niveau des prix du sucre. libération du secteur dans les années à
agricole au Maroc venir
 La stratégie globale de l’entreprise
La stratégie du groupe COSUMAR consiste à devenir un acteur sucrier majeur en Afrique, en se diversifiant dans ses activités, en
créant des valeurs durables et en étant socialement responsable. Des orientations stratégiques fortes sont définies et s’appuient sur
la poursuite du développement de son amont agricole, la modernisation de son outil industriel pour toujours mieux répondre aux
attentes de ses clients mais également le renforcement de ses relations avec l’ensemble de son écosystème.
Les axes stratégiques sont :

L'amélioration de la productivité et l'extension des cultures en amont de l'agriculture ;

L'optimisation des processus opérationnels et industriels dans le but d'améliorer leur efficacité

L'accroissement du volume de production et d'exportation

 La stratégie globale de l’entreprise
Face à un environnement en constante évolution entrainant une demande de clients de plus en plus exigeants et la volonté du
Groupe de se positionner comme acteur incontournable en Afrique, la recherche de la performance et l’innovation sont des
composantes majeures de la stratégie de COSUMAR.

Elles sont traduites par la mise en place d’actions concrètes :

L’optimisation de la consommation d’énergie par l’introduction de techniques plus économiques et la conversion des installations
actuelles pour de nouveaux combustibles.
La modernisation progressive de l’ensemble des sites industriels avec pour objectif l’introduction de nouvelles technologies et
l’amélioration globale des performances industrielles
Le déploiement du lean manufacturing dans les ateliers de conditionnement permettant l’optimisation des rendements et
l’éradication des pertes
La création par FIMASUCRE du centre de recherche CRCS sur 4 hectares, dédié aux actions R&D de la betterave et de la canne
à sucre pour l’amélioration des performances agricoles
La conduite de plusieurs projets R&D avec les organismes nationaux et internationaux.
Marché du Groupe de Cosumar
Les différents types du marché:
Marché générique: Tous les produits sucrés sont inclus dans le marché générique du sucre
Marché principale: Au Maroc, la société Cosumar met l'accent sur les personnes qui
consomment du sucre.
Marché substitut: Pour le secteur du sucre, une alternative pourrait être un édulcorant artificiel
et le miel
Marché complémentaire: Le marché du sucre pourrait inclure d'autres marchés
complémentaires tels que le café ou le thé, étant donné que ces produits sont souvent
consommés ensemble.
Marché potentiel
1. Marché théorique: Population total – non-consommateurs absolus
◦ Non-consommateurs absolus=Nombre de diabétiques + Nombre de Pr-diabétiques(Non-consommateurs absolus=2,700,000+2,200,000=4,900,000)
◦ Population totale= 36,000,000 ( statistiques 2023)
◦ Marcheˊ théorique=36,000,000−4,900,000=31,100,000
◦ D'après cette estimation, le marché théorique pour la consommation de sucre au Maroc serait estimé à environ 31,100,000 de personnes.

2. Ventes (vol)= NB acheteurs* Q. moyenne

On a :
La consommation de sucre au Maroc est estimée à 1,2 million de tonnes par an, soit environ 37 kilos par personne et par an
la consommation par habitant et par an est estimée à 37 kg soit 101 g/jour.
Les Chiffres d'affaires de cosumar:4 958 millions de dirhams en 2023
Nb acheteurs= 31,100,000 de personnes.
Ventes (vol)= 31,100,000* 37 kg =11,507,000 kg
3. Ventes (val)= NB acheteurs* valeur moyenne des achats
On a valeur moyenne des achats= Chiffre d’affaires/ Nb acheteurs théoriques donc VM des achats = 4,958,000,000/ 31,100,000= Le résultat de cette division est
environ 159.61
Donc Ventes (val)= 31,100,000* 159.61= 4,963,111,000.
Les Ratios de marché
4. Conso apparente= Production+ importation – exportation
Production= 3M de tonnes de betterave + 1M de tonnes de canne
Importation= 777.83millions USD ( selon www.tridge.com)
Exportation= 0.01949millions (1949 M/kg) tonnes ( selon www.tridge.com)
Donc, Conso apparente= 3millions de tonnes+1million de tonnes+777.83millions USD−0.01949millions tonnes
CA= 780.81051 millions de tonnes
5. Taux de saturation =Marché actuel profession/marché théorique *100
On a : le marché actuel profession = marché actuel du groupe Cosumar + marché de concurrences
Donc Marché actuel=Ventes de l’entreprise / Ventes total du marché
4,963,111,000(CH)/ 11,507,000( Ventes « vol ») = 431.12 « n’a pas de concurrences »
Alors Marché actuel profession est 431.12
Taux de saturation= 431.12/31,100,000 = 0.00001386
 La stratégie Marketing du Cosumar:
Segmentation
La mission de COSUMAR de servir l'ensemble du marché marocain ne détourne pas l'attention de la diversité des besoins et des attentes qui peuvent y
exister. C'est pourquoi l'entreprise a organisé plusieurs groupes de discussion de consommateurs tout au long de l'année et a mis en place un système de
surveillance capable d'anticiper tous les besoins et d'intégrer les moindres subtilités d'un segment particulier. Cette proximité donne lieu à plusieurs
initiatives concrètes.

1. Critères démographiques:

Le taux de croissance démographique du Maroc est estimé à 1,2 % en 2023. La population totale du Maroc en 2023 est projetée à 37 840 043

Le taux d'alphabétisation au Maroc pour les personnes âgées de 15 ans et plus est de 63,5%

2. Critères socioculturels:

l'achat de sucre chez les Marocains est considéré comme une habitude courante, étant une matière première essentielle dans la préparation du thé, du café
et d'autres recettes marocaines.

Tendance vers une alimentation saine à caune l’augmentation le taux de diététique

 La stratégie Marketing du Cosumar:
Ciblage
Le ciblage est la deuxième étape du processus stratégique. Après avoir segmenté le marché, les responsables marketing
sélectionnent un ou plusieurs segments à cibler.

 Niveau national : Les groupes cibles sont les ménages, les hommes d'affaires et les agriculteurs (les e/ses). (Marketing de
masse)

 Niveau international : La situation stratégique du Maroc et les récents programmes de développement logistique représentent
un réel avantage compétitif pour Cosumar, et en ce sens le Groupe se positionne non seulement dans les pays où le transport de
marchandises est compétitif, mais également dans la région. Nous avons adopté une approche qui cibles Le bassin méditerranéen,
l’Afrique de l’Ouest et le Moyen-Orient sont particulièrement touchés. Concernant la région européenne, Cosumar s’intéresse
davantage aux produits de niche à fort potentiel.
 La stratégie Marketing du Cosumar: Positionnement
En utilisant la carte perceptuelle
 La stratégie Marketing du Cosumar
D’après cette carte, on peut conclure :

Le Pain de Sucre occupe une place importante dans les traditions et les moments forts de la vie marocaine, notamment les
pèlerinages, les mariages et les naissances. C'est pourquoi COSUMAR porte un intérêt particulier à cette forme de sucre.

Le sucre en morceau (sucre d’or) est le plus cher avec 32 Dh/Kg suivi de la marque SUKARI à 9 Dh/kg, le moins cher c’est celui
de la marque (ENMER) avec 6.2 Dh/kg.

Le sucre granulé marque (ENMER) est le moins cher avec 5,25 Dh/Kg, le plus cher est toujours la marque (sucre d’or) avec 16,5
Dh/Kg.

 Il existe trois marques : la plus chère (sucre d'or), puis (sukari), et enfin (Enmer), qui est considérée comme la marque nationale.
Marketing opérationnelle: Produit

La stratégie produit

Les couleurs :

Les couleurs emblématiques de l’entreprise sont mises en évidence ici, mais atténuées La cartouche est gravée du même logo COSUMAR, la base est
désormais courbée, suscitant le sourire et symbolisant la relation de confiance avec les clients et partenaires. Le logo du groupe fait désormais référence
à l’année de sa création, 1929, renforçant ainsi son positionnement historique et son savoir-faire
Marketing opérationnelle: Produit
Slogan :
Le 25 octobre 2019 : L’équipe COSUMAR s’apprête à publier un ouvrage sur l’histoire du sucre marocain. Il existe plusieurs manières de
célébrer << des décennies d’engagement et de confiance mutuelle>>, le slogan de l’événement anniversaire et le succès des politiques
publiques visant à promouvoir le commerce du sucre marocain
Marketing opérationnelle: Produit
Gamme de produits

Le Groupe COSUMAR produit, conditionne et commercialise du sucre sous quatre formes : le pain de sucre, le lingots, le morceaux et le
sucre en granulés

Le Groupe COSUMAR propose à ses clients une variété de gammes vendus sous la marque mère COSUMAR. Les produits de la marque
nationale ENMER, présente dans tout le royaume, sont disponibles sous deux formats : le pain de sucre « traditionnel » et « farha », le
sucre en lingots, les morceaux et granulés .Les marques filiales sont AL KASBAH, LA GAZELLE et EL BELLAR.
Les produits raffinés du groupe COSUMAR comprennent :
 Marketing
opérationnelle:
Produit
• Les produits raffinés du groupe COSUMAR comprennent

Le Groupe COSUMAR est activement impliqué dans la

commercialisation des produits issus des sucreries et dans la production
de sucre brut. Le diagramme suivant montre la gamme de produits
dérivés (sous-produits).

Le Groupe COSUMAR est activement impliqué dans la

commercialisation des produits issus des sucreries et dans la production
de sucre brut. Le diagramme suivant montre la gamme de produits
dérivés (sous-produits).

• La pulpe de betterave est le résidu de la betterave après

• la production de sucre et est utilisée pour l’alimentation animale.

• La bagasse est le résidu fibreux de la canne à sucre qui passe

• dans un moulin à farine pour en extraire le jus

• La mélasse est un résidu collant issu du raffinage du sucre

• extrait de la canne à sucre ou de la betterave.

Marketing
opérationnelle:
Produit
Le Groupe COSUMAR dispose d’une
gamme de marques riche et
diversifiée qui séduit toutes les
catégories de consommateurs au
niveau national. Cela permet au
groupe de remplir sa mission
principale : l’approvisionnement
régulier en sucre du marché du
pays, et s’engage à garantir que les
produits répondent aux normes de
qualité les plus élevées.
Marketing opérationnelle: Produit
COSUMAR crée SUCRUNION, une filiale proposant des produits de qualité et à valeur ajoutée. L’entreprise a développé plusieurs marques
de sucre, couvrant une large gamme de produits haut de gamme (sucre roux, sucre en packaging individuelle, sucre light à base de Stevia).

Le portefeuille de marque de SUCRUNION comprend :

 Marketing opérationnelle: Prix
La stratégie de prix
Le prix du sucre est fixé en tenant compte des contraintes suivantes :

Protection de l’amont agricole :

- Le cadre réglementaire vise à protéger les intérêts des agriculteurs marocains en garantissant des prix de
référence fixes pour leurs récoltes.

- L’objectif est de créer un marché de vente spécifique pour la production locale de cultures sucrières telles que
la betterave et la canne à sucre.

- Mettre l’accent sur la promotion de la production locale par rapport à l’importation de sucre brut.

- Les importations de sucre brut sont soumises à des mécanismes de contrôle visant à protéger les
consommateurs des fluctuations des marchés internationaux.
Marketing opérationnelle: Prix
- Des tarifs douaniers seront imposés sur les importations de sucre blanc raffiné pour protéger le marché local.

- La sécurité des frontières est essentielle à la durabilité de l’industrie betteravière et à la sécurité alimentaire du Maroc.

- Le sucre de canne est principalement produit au Brésil et coûte 35 à 40 % moins cher que le sucre de betterave.

- Ce principe de protection des frontières est également pratiqué dans les pays betteraviers pour maintenir l’équilibre du marché.
Marketing opérationnelle: Prix
Protection du pouvoir d’achat du consommateur, et réglementation :

- L’État marocain accorde une subvention de 2 661 dirhams pour chaque tonne de sucre vendue.

- Le but de cette mesure est de maintenir des prix bas pour les consommateurs marocains.

- L’objectif est de garantir des revenus supplémentaires aux agriculteurs.

- Les subventions visent à compenser les coûts de production et à promouvoir la stabilité économique dans le secteur sucrier.

- Cette subvention soutient indirectement le prix d’achat élevé des récoltes sucrières marocaines, dépassant 520 Dh/tonne contre 305
Dh/tonne en Europe.
Marketing opérationnelle: Prix
Stock de sécurité :

Compte tenu du caractère stratégique du sucre, le règlement impose à la constitution de :

Durabilité du stock de sécurité minimum équivalente à un mois de période de vente.

Produit prix

Sucre Granulé (2Kg) 10,5 DH

Sucre Lingot (1Kg) 6,5 DH

Sucre Morceau (1Kg) 6 ,2 DH

Marketing opérationnelle: communication
La stratégie de communication

L’objectif de la publicité :

L’objectif principal de la publicité Cosumar est de commercialiser ses produits et services auprès d’un public cible afin d’attirer l’attention
des consommateurs et d’augmenter les ventes. La publicité peut également être utilisée pour accroître la notoriété de la marque,
transmettre certains messages sur les produits et susciter l’intérêt pour de nouvelles offres. Bref, la publicité permet à Cosumar de

construire et d’entretenir des relations solides avec les consommateurs.

Marketing opérationnelle:
communication
Communication Média :

COSUMAR a présenté une émission intitulée « Zartna Al Baraka ». Elle se concentre sur un food truck qui sillonne le Maroc pour inviter ses
proches à des voyages et réunir des familles séparées pour des raisons professionnelles.

Zartna Al Baraka, filmé sur place par des équipes de tournage

et animé par le comédien Hamza Filali, nous permet d’immortaliser

des moments forts de joie partagée en documentant les retrouvailles

à la maison et au travail .
Marketing opérationnelle:
communication
COSUMAR a annoncé un partenariat musical avec Issam Kamal, produisant une chanson réitérant les valeurs de l’entreprise. Un clip vidéo
a été créé pour être distribué sur les réseaux sociaux, à la radio et à la télévision.

En collaboration avec des célébrités :

A l’occasion du mois sacré du Ramadan, le Groupe Cosumar

a annoncé un partenariat entre la marque de sucre Enmer

et Halima Mourid, gagnante de Masterchef MAROC 2014

.La chaîne YouTube dédiée diffusant des webséries de 33 épisodes :

 Marketing opérationnelle:
communication
Une série de sessions en direct gratuites au Maroc, vous présentant

les dernières stratégies de préparation aux tests et les outils les

plus efficaces. Il aura également lieu à UNIVERSIAPOLIS le 25 novembre 2015 :

COSUMAR dispose également d’une chaîne YouTube avec plusieurs vidéos

promotionnelles.
Marketing opérationnelle:
communication
En février 2019, une nouvelle série de films mettant en vedette Aziza Rayouni et Hassan El Fad est sortie sous forme de websérie en huit
parties. Cet hymne de vérité célèbre la marocanité du groupe à travers des visages, des histoires et des sourires venus de tous les coins du
pays et de tous âges.

Enfin, le métier COSUMAR est également introduit à travers un rituel reconnaissable : l’interprétation du Pain de Sucre.
Marketing opérationnelle:
communication
Communication hors média :

En tant qu’investisseur agro-industriel et agrégateur responsable et solidaire de 80 000 agriculteurs, COSUMAR accompagne ses
partenaires agricoles sur le plan financier, technique et social. Les accords d’agrégation établis et initiés par PMV visent à renforcer
davantage les relations gagnant-gagnant avec les partenaires agricoles. Une salle de conférence attenante au stand du nouvel
établissement a été spécialement conçue pour ces moments de concertation et d’échange stratégique.
Marketing opérationnelle:
communication
Communication Institutionnelle

- Le Groupe COSUMAR s’engage à assumer ses responsabilités avec tous les partenaires de son écosystème, à coordonner les intérêts de
toutes les parties et à créer de la valeur partagée.

- Conscient de l’importance d’une coopération sincère et transparente avec les acteurs de son écosystème et de la société marocaine dans
son ensemble.

- Par conséquent, l’objectif de la communication d’une entreprise à travers l’institution est un objectif émotionnel, qui est de faire aimer
et comprendre la marque. Elle porte sur :
Marketing
opérationnelle:
distribution
La stratégie de distribution

Le Groupe COSUMAR dispose de 13 points

de vente (8 agents commerciaux répartis sur
les villes suivantes : Casablanca, Marrakech,
Agadir, Kénitra, Meknès/Fès, Oujda, Ksar El
Kébir et Oula Ayad. En plus des
implantations) dans toutes les régions du
Royaume, garanti disponibilité des produits
et relations clients solides. Assurant ainsi le
calcul Fournir du sucre au marché intérieur
dans les meilleures conditions.

Les canaux de distribution:Le sucre produit

est vendu à travers les canaux de distribution
suivants :
 Marketing opérationnelle: distribution
Le circuit de distribution du sucre produit par le Groupe COSUMAR est constitué de :

 Des grossistes qui distribuent directement aux semi-grossistes ou aux réseaux de détail.

Canal long classique

 Le GMS est livré depuis la plateforme de Casablanca soit directement vers la plateforme de l’enseigne, soit directement dans les
magasins de l’enseigne, selon la solution convenue. Canal court moderne.

 Les industriels livrent avec leurs propres camions au départ des usines COSUMAR.

 Institutions étatiques chargées de la commercialisation du sucre dans les régions du sud du royaume . Canal direct.
 Marketing opérationnelle: distribution
On remarque que les canaux de distribution du groupe COSUMAR sont diversifiés, la stratégie de distribution de COSUMAR est donc :
Distribution intensive

Deux bénéfices de cette politique de distribution :

 Couvre un large éventail de marchés.

 Augmenter la part de marché

 Marketing opérationnelle: distribution
En 2018, les activités d’exportation sont devenues un moyen important de développement national. Cosmar. En fait, 2018 a été marquée
par une forte augmentation des activités d’exportation. Cette évolution touche plus de 30 pays en Europe, en Asie et en Afrique.
Conclusion
Bibigraphiques