La propolis : définition, récolte,

propriétés et utilisation

Tournefeuille le 7 décembre 2014

Françoise Sauvager
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 • Définition

• La propolis et l’abeille Plan

• La propolis et l’homme

• Historique

• Récolte

• Propriétés physicochimiques

• Propriétés physiques

• Composition chimique

• Propriétés biologiques

• Indications thérapeutiques, posologie et toxicité

• Commercialisation

• Conclusion
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 La propolis : définition
• Substance résineuse, (devant la cité)

gommeuse,
balsamique, de
couleur variable,
récoltée par les
abeilles sur l’écorce
et les bourgeons de
certaines plantes ou
arbres (peuplier,
bouleau, saule,
orme, frêne, épicéa,
sapin, pin, cocotier,
goyavier...), à laquelle
elles ajoutent leurs
propres sécrétions
(salivaires et cire).
dimanche 7 décembre 2014 3
 Au Brésil on détermine 12
types différents dont :
propolis verte
(Baccharis dracunculifolia)
antitumorale

propolis rouge (palétuvier)

antivirale

propolis brune (peuplier)

antibactérienne
En Europe et en France, la
propolis est récoltée surtout
sur le peuplier br.geocities.com

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 La propolis et l’abeille

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 Les abeilles propoliseuses
Abeilles d’asie : Apis cerana, A. dorsata...ne récoltent presque pas
de propolis

Dans l’espèce Apis mellifera : carnica et lamarckii propolisent peu

ligustica et mellifera propolisent moyennement (300g/ruche)
caucasica et intermissa propolisent beaucoup (1Kg/ruche)

Ce sont les butineuses les plus âgées qui récoltent la propolis

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• Lorsque l’abeille a repéré
la source avec ses
antennes, elle l’indique à Récolte de propolis
ses congénères par la
danse frétillante. L’abeille
par l’abeille
découpe avec ses
mandibules des fragments
de résine qu’elle étire
comme un fil et qu’elle
entasse après l’avoir pétri
en boule, dans les
corbeilles à pollen.

• Tâche effectuée au
moment le plus chaud de
la journée (20°C) du
printemps à la fin de l’été

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 • Dans la ruche
les ouvrières
déchargent la
butineuse en
ramollissant la www.thehoneygatherers.com
résine avec
leurs
sécrétions
salivaires
entraînant une
maturation
organique et
en y ajoutant
un peu de cire

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 utilisation par l’abeille
• Réduction de l’entrée de la
ruche

• Réparation des rayons, fissures

• Fixation des cadres mobiles pour
réduire les vibrations

• Embaumement des cadavres des

intrus

• Aseptisation de la ruche
abeilles.apiculture.free.fr/ propolis.htm

• Opération renouvelée chaque

année
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 La propolis et l’homme
Historique

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 • Cueillette de miel à
l’époque préhistorique il y
a 9000 ans (Espagne)

• L’apithérapie (miel,
propolis, cire, venin) est
utilisée depuis presque
5000 ans par l’homme
(tablettes
mésopotamiennes,
médecine égyptienne,
arabe, hindou, chinoise,
grecque, africaine)

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 • Égyptiens (plaies, brûlures, momification)
• Grecs (Aristote 3ème s. Av. JC)
• Romains (Pline 1er s. Av. JC)
• 11ème s. Avicenne : “grand médicament”
• du 11ème au 15ème s. en Géorgie
• au 16ème s. Ambroise Paré
• au 19ème s. guerre des Boers
• autres : cosmétique, lutherie, encaustique, encens
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 La propolis et l’homme

Récolte

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 • Grattage des cadres et
parois de la ruche http://www.lesruchersdargonne.com/

• Grilles en plastique ou en
acier inoxydable ou toile
en synthétique ou bois
(200 à 300 g / an)

http://apiculture-populaire.com/propolis.html

dimanche 7 décembre 2014 14

 Les grilles en plastique
sont grattées et les
grilles en “toile”
sont enroulées et mises
au congélateur
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm

dimanche 7 décembre 2014 15

 Grille en
inox à placer
à la place
des cadres
de rive

dimanche 7 décembre 2014 16

 Méthodes d’extraction
• Extraction alcoolique : entre 20 et 50 % de
propolis (poudre) dans l’éthanol (de 40 à 95°
alcoolique), macération 3 semaines à l’abri de la
lumière sous agitation, filtration
• Extraction à l’eau (propolis blanche)
• Macération dans l’huile
• Extraction au CO2 supercritique (Nucell)
• Extraction à l’eau subcritique
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 Propriétés physicochimiques
• Propriétés physiques :

• consistance variable selon la T°: dure et friable à 15°C, molle à 30 et

gluante et collante au delà et fond à 60, 70°C.

• Densité : 1,2

• très peu soluble dans l’eau, partiellement soluble dans l’alcool,

acétone, benzène, éther...

• Caractères organo-leptiques :

• couleur : jaune, orange, verte, violette, brune, noire

• odeur : aromatique

• saveur : âcre, piquante, parfois amère, qui donne une insensibilisation

de la muqueuse buccale

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 Propriétés physicochimiques
Composition chimique : + de 300 composés

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 composition chimique

• Résines et baumes : 55% (flavonoïdes et ac.

aromatiques)

• Cires : 25 à 30% (végétale et cire d’abeille)

• Huiles essentielles : 5 à 10 %
• Pollen : 3%
• Divers : 5% (matières minérales et organiques)

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 Composition variable en fonction
de l’origine géographique
(et donc de l’origine botanique)

• Zone tempérée : plus riche en composés

polyphénoliques : flavonoïdes, acides
phénoliques et leurs esters
sesquiterpènes
• Zone intertropicale : dérivés prénylés, acide
coumarique, flavonoïdes

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 composition chimique

• - Flavonoïdes : quercétine, galangine,

lutéoline, chrysine, kaempférol,
apigénine, sakuranétine, naringénine,
pinocembrine...

- Acides aromatiques (benzoïque, cinnamique, coumarique, férulique,

caféïque...), et leurs esters :
CAPE : Cafeic Acid Phenyl Ethyl
PEMC : Phenyl Ethyl-3Methyl Caféate
artépilline C : diprenyl hydroxycinnamic acid

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 composition chimique
• Composés prénylés (artépilline C, propolin A, B et C,
acétophénones...)

• Alcools, aldéhydes et cétones aromatiques (vanilline...)

• Composés terpéniques (clérodane, géraniol, bisabolol, farnésol,
squalène, stérols.)

• Ac. aliphatiques (oléïque, palmitique, stéarique, linoléïque...) et

leurs esters

• Sucres (D-glucose, D-fructose), ac. aminés (sérine, glycine, acide

glutamique, ac. aspartique, tryptophane, phénylalanine, leucine, arginine, proline),
vitamines (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E)

• Nombreux sels minéraux (Mg, Cu, Se, Fe, Ni, Si, Sr, Zn...)
• (issus des plantes et sous forme organique assimilable par l’organisme)

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 Profil HPLC de 2 types différents de propolis

Propolis verte
Baccharis dracunculifolia

Propolis de
Peuplier
peupliers

La propolis verte contient 6 à 8% d’artépilline c

la propolis brune 2 à 3 fois moins
Gardana et al. 2007 in Percie du Sert 2013

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 REMARQUES :

- Variations de la composition chimique en fonction

de la zone de récolte et donc de la flore butinée

MAIS

- Constance dans les propriétés thérapeutiques

CEPENDANT

- Spécificités de certaines propolis

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 Propriétés biologiques

dimanche 7 décembre 2014 26

 La propolis propriétés biologiques
• antimicrobienne : (flavonoïdes) : empêche la division bactérienne,
inhibe la détection du qorum, synergie avec pénicilline et streptomycine

• antibiotique actif sur :

Staphylocoques multirésistants
bactérie des angines (Streptocoque A),
bactérie de la plaque dentaire et caries (Streptocoques, capnocytophaga)
bactérie de l'ulcère de l'estomac (Helicobacter pylori),
bactérie de la maladie de Lyme (Borrelia burgdorferi)
bactérie de l’acné (Propionibacterium acnes)...
la propolis est
plus active sur
les bactéries
Gram + que
sur les Gram -
dimanche 7 décembre 2014 27
 La propolis propriétés biologiques
• antiviral actif sur
• virus Herpes (bouton de fièvre, varicelle,
zona, mononucléose infectieuse...) herpesvirus

• virus des hépatites (HAV, HBV, HCV)

• virus de la grippe (A H1N1)

• virus des gastroentérites (entérovirus,

rotavirus...) V. de la grippe

• virus des infections respiratoires

(rhinovirus,VRS, adénovirus, coronavirus)

• virus des verrues et cancer du col de

l’utérus (HPV)

• virus du SIDA enterovirus

rhinovirus
dimanche 7 décembre 2014 28
 La propolis propriétés biologiques
• antifongique actif sur Candida albicans, Aspergilus
• trichophyton microsporum,...

pathmicro.med.sc.edu

• antiparasitaire actif sur parasites intestinaux

(Giardia)

• ou vaginaux (Trichomonas)
dimanche 7 décembre 2014 29
 • cytostatique (CAPE, artépilline C, chrysine, pinocembrine,
quercétine, kaempférol, apigénine, galangine) études in vitro et chez
l’animal (pancréas, sarcome murin, carcinome mammaire, tumeur
ascitique d’Ehrlich, foie, poumon, prostate, colon, vessie, leucémie...)

• propolis augmente le niveau d’ARNm de P53

• prop. libère cytochrome c de la mitochondrie vers le

cytosol : activation de la caspase 3 et clivage de la poly
(ADP-ribose)polymérase et autres protéines cellulaires et
activation des endonucléases : mort cellulaire par apoptose

• propolis active sur c. cancer mammaire ER+ et ER- par

apoptose et inhibition de la phase G1.

• Activité antimétastasique des propolis verte et brune

(carcinome mammaire souris) (métastase osseuse et au
cerveau d’une lignée c. cancer prostate)

• synergie avec épirubicine, mitomycine, 5FU, irinotécan...

• propolis inhibe l’expression de la télomérase (chez c.

tumorale)
dimanche 7 décembre 2014 30
 • CAPE : Restaure le GJIC (jonctions fonctionnels de communication
intercellulaire) chez les cellules tumorales déficientes

• Induit l’apoptose et module l’état redox perturbé des c. tumorales

(déficit en glutathion réduit) : il est toxique pour les c. tumorales ou
les c. transformées par des virus mais pas pour les c. normales

• Prévient les métastases

• Induit l’arrêt du cycle cellulaire en G1

• Réduit NFkB

• Réprime le gène MDR1(responsable de R aux chimio)

• Inhibe le VEGF (responsable de l’angiogénèse)

• Inhibe la synthèse d’ADN

dimanche 7 décembre 2014 31

 • Propolin A, B et C induisent l’apoptose
• Flavonoïdes inhibent la synthèse d’ADN des c. cancéreuses et
augmentent la concentration en glutathion.

• l’artépilline C :

• inhibe la multiplication des c. cancéreuses, l’angiogénèse, les

métastases et provoque l’apoptose

• stimule les macrophages et les lymphocytes

• diminue les radicaux libres, la peroxydation lipidique et

l’angiogénèse

• PEMC (caféate)protège contre carcinome du colon induit (rat)

dimanche 7 décembre 2014 32

 • anti-inflammatoire (in vitro et in vivo)
• quercétine, galangine : inhibition de la cyclo-oxygénase,
lipo-oxygénase et phospholipase, interleukines
proinflammatoires (IL6 et 8)diminuées ainsi que NFkB et
TNF alpha. IL10 (anti-inflammatoire) augmentée

• CAPE : inhibe NFkB, inhibition de l’expression du gène de

l’oxyde nitrique synthétase inductible(iNOS) par NFkB, et
de l’Enzyme, et inhibition de la cyclo-oxygénase

• artépilline C : diminution de l’activité de NF-kB, de NO,

des prostaglandines, du nb des neutrophiles et de l’œdème

dimanche 7 décembre 2014 33

 • empèche la glycation

• flavonoïdes et polyphénols retardent le

vieillissement cellulaire par stimulation de leur
télomérase (s’oppose au raccourcissement des
télomères)

• anesthésiante (pinocembrine, esters d’ac. caféique)

• spasmolytique (kaempférol, quercétine)
• détoxifiante et hépatoprotectrice
Propolis protège contre CCl4, HgCl2, AlCl3,
chimiothérapie, alcool, médicament ;
art.C protège contre la génotoxicité du
méthylméthane-sulfonate

dimanche 7 décembre 2014 34

 Bhadauria et al. 2011

Effet détoxifiant hépatique de la Propolis vis

à vis d’une intoxication par CCl4
•Administration IP pendant 12 semaines avec 0.15 mg/kg de CCl44 puis supplémentation orale avec
200 mg/kg de propolis pendant 2 semaines.

ASAT
Intégrité fonctionnelle du foie
200 ALAT

* * *
160 LDH

120
UI/L

†
80 †
†

40 C CC
0
contrôle CCl4 CCl4 + propolis
* Significativement différent du contrôle; † significativement différent du CCl4
in Percie du Sert 2013
dimanche 7 décembre 2014 35
 Bhadauria et al. 2011

Effet détoxifiant hépatique de la Propolis vis à

vis d’une intoxication par CCl4
Teneur en Glutathion (GSH) hépatique
9

7
µmoles/g tissue

†
6

4 C
3 *
2

contrôle CCl4 CCL4 +

propolis

in Percie du Sert 2013

dimanche 7 décembre 2014 36

 • immunostimulante (CAPE : macrophages stimulés,
augmentation des CD4, IL2, IL4, IFN gamma)

• cicatrisante et régénératrice (arginine, proline) : active E. du

c. de Krebs, active la synthèse de collagène et d’élastine

• antioxydante et antiradicaux libres générés par radiations,

médicaments anticancéreux, paracétamol à haute dose...et
autres stress (CAPE, galangine, quercétine); CAPE inhibe la
formation de l’anion superoxyde)

• Inhibe la perméabilité et la fragilité capillaire et l’agrégation

plaquettaire

• anabolisante

• antigerminative
dimanche 7 décembre 2014 37
 Indications thérapeutiques

dimanche 7 décembre 2014 38

 La propolis indications
• Dermatologie : mycose, furoncle, herpes, zona, acné,
brûlure , plaie, escarre, ulcères variqueux, psoriasis,
alopécie, verrue, eczéma...

• ORL et sphère pulmonaire : angine,

rhinopharyngite, sinusite, rhinite, ozène (rhinite
crouteuse à odeur nauséabonde), otite, bronchite,
pneumonie, trachéite, rhume, tuberculose, asthme

• Stomatologie : stomatite, aphte, gingivite, glossite

(inflammation de la langue), abcès, muguet, caries,
alvéolite, mauvaise haleine

• Sphère urogénitale : vaginite, adénome de la

prostate, cystite, néphrite, dysménorrhée, cancer du
col utérin
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• Cancérologie
avancé)
: O. MIZUKAMI (propolis verte) 500 patients (stade

• femme 46 ans, foie (HCV) 3tumeurs d’1 cm, 3g/j pdt 2 mois :
disparition des tumeurs

• femme 52 ans, estomac (stade 3), gastrectomie, métastases dans le

péritoine, 3g/j : 12 ans sans récidive

• homme 46 ans myélome multiple (stade 4), 15g/j + 4 chimio :

rémission complète

• homme 81 ans vessie, 6g/j pdt 1 mois : guérison

• ablation ovaire, utérus en 90, métastases cœcum en 2002 : chimio et
2g/j : chimio sans effets secondaires et marqueurs tumoraux
normaux.

• poumon, colon, prostate, pancréas, sein

dimanche 7 décembre 2014 40
 Effets protecteurs de la propolis contre la toxicité des agents
de chimiothérapie sur le taux de Gobules Blancs et de
Globules Rouges chez le rat

3 6
10 GB (103/ml) à J3 10 GR (106/ml) à J7
8 8

6
6

4
4

2
2

0
st +

0
e
id
la lis

sp is +
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e

in

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cy p
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vi

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vi

op
op

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cl
cl

cy
cy

Animaux nourris (rats) pendant 14 jours consécutifs avec 60mg de flavonoïdes de propolis. L’administration des agents de chimiothérapie à lieu le 7ieme jour

in Percie du Sert 2013

dimanche 7 décembre 2014 41
 Bénéfices apportés en cancérologie
• Effet chimioprotecteur
• Effet radioprotecteur
• activateur des médiateurs de l’immunité
• anti-inflammatoire
• antiradicaux libres
• antiangiogène
• antiinfectieux
• stimule la régénération cellulaire
dimanche 7 décembre 2014 42
 • Conclusion de son utilisation en cancérologie :
• Chimio mieux supportée (formule sanguine : GR
normalisés, GB moins diminués après 1 mois)

• synergie avec les traitements classiques

• synergie entre ses constituants

• prise seule augmente la qualité de vie des malades

(par son pouvoir antioxydant et immunostimulant) :
moins de douleurs et de fatigue, meilleur appétit.

• période de survie plus longue que prévue

• prise quotidiennement aurait un pouvoir inhibiteur

face à certains cancers

dimanche 7 décembre 2014 43

 • Sphère cardiovasculaire : hypertension artérielle,
hypercholestérolémie, tonifie vaisseaux sanguins

• Rhumatologie : polyarthrite, spondylarthrite,

tendinite

• Sphère gastro-entérologique : colite, gastrite,

rectocolite hémorragique, ulcère, cholécystite,
constipation, hépatite, diverticulose intestinale

• Ophtalmologie : conjonctivite, blépharite, kératite,

orgelet, ulcère cornéen, DMLA

dimanche 7 décembre 2014 44

 • Sphère neuro-psychique :
• Parkinson (CAPE bloque l’apoptose et les radicaux
libres)

• Sclérose En Plaque

• anorexie,

• dépression,

• diminue la dépendance à l’alcool et au tabac,

• protection des neurones intoxiqués par glutamate

(pinocembrine, CAPE, galangine)

• prévient l’atteinte du cerveau lors d’hypoxie

ischémique (asphyxie des cellules par défaut
circulatoire) dans encéphalopathie néonatale (CAPE)

dimanche 7 décembre 2014 45

 Formes et Posologie

dimanche 7 décembre 2014 46

 La propolis forme et posologie
• Pâte à mâcher, tablette, comprimé, gélule (3g /jour pour la
propolis brute, pour les autres formes, se référer aux
indications du fabricant). Enfants au dessus de 3 ans

• Teinture alcoolique (5 à 50 gttes/j) , extrait sec, mou

• Sirop, spray (aérosols buccaux, nasaux, collutoires), gommes,
bonbons

• pommade (5 à 20%), suppositoire, ovule, collyre

• Associée au miel (propomiel), pollen, GR
• Associée à diverses HE selon l’utilisation désirée
• Formes injectables
dimanche 7 décembre 2014 47
 • Nombreux produits cosmétiques et d’hygiène : savon,
shampooing, lotion, crème, dentifrice, chewing-gum...
• toxicité : faible (DL50 de 2 à 7 g/Kg)
• allergie due au caféate de phényléthyle et au caféate
de 3 méthyl 2 butényl (rash cutané, bronchospasme)
Insuffisance rénale réversible (rare)
• Intéraction avec les contraceptifs oraux (troubles
digestifs)
• Risque d’allergie si associé aux Anti Inflammatoires
Non Stéroïdiens
• allergie croisée avec baume du Pérou et les extraits
de bourgeons de peuplier
dimanche 7 décembre 2014 48
 Utilisation par l’homme pour les abeilles

Sirop de propolis : contre loque américaine (et varroa)?

(sans étude comparative)
- Préparer une teinture de propolis (200g dans 1 litre
d’alcool à 70°(95°), macérer 3 semaines, filtrer)
- Diluer 100 ml de cette teinture dans 1 litre de sirop
- Introduire dans les ruches par égouttement
- Langstroth : 50 ml pour 1 corps, 25 ml pour une
ruchette et 100ml pour une ruche sur 2 corps, 3 fois, à
1 semaine d’intervalle
- Dadant : 60 à 65 ml pour une 10 cadres, 72 à 78 ml
pour une 12 cadres
Remarques : stimulerait la ponte de la reine mais à plus
forte dose l’inhiberait
dimanche 7 décembre 2014 49
 Autres recettes
Pommade à la propolis :
10 g d’extrait de propolis
10 g de lanoline

80g de vaseline
Autre pommade cicatrisante :
45 g de cire
30 ml de teinture
25 ml d’huile (olive, amande douce, argan... au choix)
Propomiel :
en interne 10 g de teinture à 25% / 100 g de miel
en externe 2 g de teinture à 25% / 100 g de miel
dimanche 7 décembre 2014 50
 Commercialisation

dimanche 7 décembre 2014 51

 Exemple de cahier des charges
Laboratoire Pollenergie

• 1- Zones de butinage
• dans des zones dites “sauvages”
• éviter les zones de culture traitées par des
pesticides pendant la floraison

dimanche 7 décembre 2014 52

 cahier des charges
• 2 - Méthodologie
• propolis de grille uniquement
• respecter un calendrier de récolte : de
pollenergie.fr

mai à octobre
• traitement des ruches à effectuer en
dehors de ces périodes (y compris pour
les traitements de la filière bio à l’acide
oxalique)

dimanche 7 décembre 2014 53

 cahier des charges
• 3 - Prévisions de récolte
• fin février l’apiculteur reçoit par courrier le
prix prévisionnel de l’année à venir
• fiche de prévisions de récolte à compléter et
à retourner avant la date limite indiquée
• 4 - Pose des grilles (pas avant mai, sinon les abeilles
utilisent la vieille propolis du corps de ruche)
• Racler les têtes de cadres
• Poser les grilles et éventuellement les protéger
d’un plastique alimentaire
• Noter la date de pose des grilles
dimanche 7 décembre 2014 54
 cahier des charges

• 5 - Récolte
• Noter la date de retrait des grilles
• Placer les grilles au congélateur jusqu’à
l’extraction
dimanche 7 décembre 2014 55
 cahier des charges
• 6 - Extraction (peut se faire
l’hiver en période “creuse”)
• Dérouler la grille pour
décoller les copeaux de
propolis et de cire
• 7 - Lavage de la propolis : n’est
plus préconisé
• Stockage à l’abri de la
lumière et au congélateur http://apid.over-blog.com/article-

dimanche 7 décembre 2014 56

 cahier des charges

lesruchersdargonne.com

• 8 - Conditionnement
• Conditionnement de la propolis dans un
sac plastique alimentaire épais de 1 Kg
maximum
• Expédition des poches dans des cartons
dimanche 7 décembre 2014 57
 cahier des charges
• 9 - Identification de la marchandise (traçabilité
entre le producteur et l’acheteur) par une fiche
technique jointe à chaque carton qui précise :
• Code producteur (spécifique à chaque apiculteur)

• Type de grille

• Date de pose et de retrait des grilles

• Date et type de traitement effectués

• Poids net

• Certificat agriculture biologique en cours de validation

(pour les qualifications AB)

dimanche 7 décembre 2014 58

 Analyses effectuées
exemple du laboratoire Pollenergie

• Recherche de métaux lourds

• Recherche de pesticides
• Impuretés
• Pollen
• % de cire
• Amitraze
dimanche 7 décembre 2014 59
 Législation d’après F. Ripet, F. Sacases

• Propolis : aliment non traditionnel ; ceux “qui la

commercialisent doivent fournir les éléments concernant sa
composition et ses critères de pureté (microbiologiques et
chimiques)”
• Réglementation sur les contaminants
– Métaux lourds :
• Selon le règlement CE 1881/2006 révisé en le 2/07/2008 et
en application depuis le 1/07/2009, tous les ingrédients qui
entrent dans les compléments alimentaires ne doivent pas
contenir plus de :

1mg/Kg de Cadmium
3mg/Kg de Plomb
0,1 mg/Kg de Mercure

– Pesticides
• Limites maximales de résidus fixées pour le miel, GR et pollen mais
• pas pour la propolis
s’il n’existe pas de limite de résidus fixée, la limite par défaut
s’applique : 0,01mg / Kg

dimanche 7 décembre 2014 60

 Critères microbiologiques

Flore totale : inférieure à 100 000 UFC/g

Levures et moisissures : inférieures à 100 UFC/g
Entérobactéries : inférieures à 100 UFC/g
Salmonelle : absence /10g
E. coli : absence/g
Staphylococcus aureus : absence/g

dimanche 7 décembre 2014 61

 Le marché de la propolis en France
* Vente sur les marchés Apimab, Apiphyt, Apiconcept , Apinature

* Pharmacies et parapharmacies Alvéolys, Merck, Proponature , Saint

Benois, Propolin, Herbesan, Ballot-Flurin , Arkopharma , Les 3 chênes, La Drôme Provencale,
Redon, Phytoceutic...

* Grandes et Moyennes Surfaces Famille Michaux, apiculteurs locaux....

* Magasins bio La drôme, Propos nature, Redon, Pollenergie, Europe labo, Biover,
Rucher apirium, Ballot-Flurin, Dietaroma, ...

* Vente Par Correspondance Famille Mary, Laboratoire Mésségué, Apidis

(Jardineries)

* Industriels (cosmétiques, agroalimentaires,

compléments, nutrition animale...)
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 Commercialisation
• Laboratoire Apimab :
• Le prix se négocie aux alentours de 40 à 55 €/Kg pour la propolis
conventionnelle

• entre 70 et 110 €/Kg pour la BIO

• Laboratoire Pollenergie :
• environ 65 €/Kg

• Laboratoire Alvéolys : échange entre matière brute et produit fini :

• 72 boites de gommes a 1,40€ / boite  pour 1,1 kg de propolis brune

• prix préférentiel  pour l'extrait de propolis concentre et le spray .

• vente directe sur les marchés

• environ 150 à 500 €/Kg en petit pot de 10 à 25g.

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 conclusion

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 • La propolis trouve à nouveau sa place dans l’arsenal thérapeutique,
car devant l’émergence des germes résistants aux antibiotiques,
elle est une réponse efficace contre les agents infectieux

• En cancérologie, elle potentialise les traitements chimio et

radiothérapeutiques et diminue leurs effets indésirables, tout en
stimulant l’immunité et en augmentant le temps de survie et le
confort du malade.

• L’OMS l’a insérée dans le programme nutrition et santé

• La toxicité est bien connue et les parades existent.

cependant

• La récolte de propolis mériterait d’être développée pour répondre

à la demande toujours croissante des laboratoires (et du public), ce
qui pourrait constituer une ressource pour les apiculteurs. On ne
peut qu’inciter ces derniers à valoriser ce produit de la ruche.
c’est pourquoi :
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 PROTÉGEONS et
RESPECTONS LES
ABEILLES,
CES “PHARMACIENNES”
AILÉES

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 MERCI

fr.sauvager@free.fr
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