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    Erythrina Edulis

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    Margot Irigoín Olano
    El documento describe la Erythrina edulis, un árbol nativo de los Andes tropicales conocido como chachafruto o sacha poroto. Alcanza hasta 15 metros de altura y produce vainas de 10 a 30 cm de largo que contienen semillas comestibles ricas en proteínas. Los indígenas andinos ya cultivaban este árbol antes de la llegada de los europeos para aprovechar sus frutos, semillas y otras partes con fines alimenticios, medicinales y de conservación de suelos.

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    Erythrina Edulis

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    Margot Irigoín Olano
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    El documento describe la Erythrina edulis, un árbol nativo de los Andes tropicales conocido como chachafruto o sacha poroto. Alcanza hasta 15 metros de altura y produce vainas de 10 a 30 cm de largo que contienen semillas comestibles ricas en proteínas. Los indígenas andinos ya cultivaban este árbol antes de la llegada de los europeos para aprovechar sus frutos, semillas y otras partes con fines alimenticios, medicinales y de conservación de suelos.

    Título original

    Erythrina edulis

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    El documento describe la Erythrina edulis, un árbol nativo de los Andes tropicales conocido como chachafruto o sacha poroto. Alcanza hasta 15 metros de altura y produce vainas de 10 a 30 cm de largo que contienen semillas comestibles ricas en proteínas. Los indígenas andinos ya cultivaban este árbol antes de la llegada de los europeos para aprovechar sus frutos, semillas y otras partes con fines alimenticios, medicinales y de conservación de suelos.

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    Erythrina edulis El chachafruto, sacha poroto, pisonay, balsui o bal es una de las 115 especies de leguminosas fabceas pertenecientes

    al gnero Erythrina. Se encuentra en Sudamrica. Descripcin Es un rbol con ramas espinosas, pubescentes, que alcanza hasta 14 m de altura; 7 m de dimetro de follaje y 4 dm de dimetro del tronco. Hojas alternas pinnadas con tres fololos, el terminal ms grande que los laterales, caducas en las ramas en floracin. Inflorescencias con 2 3 racimos terminales o axilares largamente pedunculados de 30-45 cm de longitud, soportando muchas flores rojo anaranjadas. Vainas marrn oscuras sub-leosas de 8 a 30 cm de largo, con constricciones poco profundas. Distribucin y hbitat Originario de los Andes tropicales, prospera entre los 1.200 y los 2.600 msnm y requiere entre 1.500 a 2.000 mm de lluvia al ao. Usos Se cultiva especialmente para la alimentacin, ya que se obtiene un frjol gigante, de 2 a 7 cm de largo, 1,5 a 3 cm de ancho y 3 cm de grueso, que tiene 23 por ciento de protenas. Es apto para el manejo industrial en la produccin de harinas, fritos, encurtidos, potajes y concentrados. Adems es usado en la medicina tradicional como regulador de la funcin renal, hipotnico y contra la osteoporosis. Registra una alta productividad, florece y fructifica entre los 3 y los 4 aos y alcanza mxima productividad entre los 6 y 7 aos, hasta 36 t de frjol por hectrea 400 rboles por hectrea (5 m x 5 m). Ya era cultivado por los amerindios, por ejemplo por los incas, desde antes de la llegada de los europeos. Tambin se encuentran variedades silvestres

    Descripcin taxonmica

    La planta alcanza los 15 m de altura. El tronco mide 69 cm de dimetro, tiene aguijones cortos. Las hojas miden 30 cm de largo por 20 cm de ancho, son compuestas, alternas, glabras, coriceas, trifolioladas con forma triangular, estn dispuestas en forma de hlices, terminan en punta aguda, tienen glndulas en la base de sus pecolos y su borde es entero; presentan estpulas libres. Las flores son de color naranja, son zigomorfas, estn conformadas por cuatro ptalos que en conjunto parecen una mariposa o un pajarito con sus las abiertas y estn congregadas en inflorescencias en forma de racimos cnicos y densos. El fruto es una vaina alongada de color verde, miden entre los 10 y los 30 cm de largo, pendular y contiene numerosas semillas. Las semillas son de color caf rojizo, miden 3.5 cm de largo, con forma de rin y sus cotiledones tienen consistencia carnosa (Mahecha et al. 2004). Informacin de usos

    Las semillas de esta especie son diurticas y sus frutos son comestibles por su alto valor alimenticio; es una especie forrajera y muy usada como

    protectora, en la conservacin de suelos, como cerca viva y como sombro para cultivos de caf y cacao de acuerdo al Jardn Botnico Universidad de Caldas (Manizales), al Jardn Botnico Eloy Valenzuela de Floridablanca, al Jardn Botnico Universidad Tecnolgica de Pereira y al Jardn Botnico del Quindo (Calarc). Consulte YOSCUA Usos y saberes locales sobre la Biodiversidad para obtener ms informacin sobre usos de esta especie

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