Bocadillo Al Estilo "Esmorzaret" Valenciano

Bocadillo al estilo “esmorzaret” valenciano 7
de hamburguesa con queso y cebolla acompañado de patatas bravas

Familia Picante opcional
Cocinando: 20 min • Listo en: 30 min
Baguette Pimentón
Patata Alioli
Queso rallado Cebolla
Vinagre balsámico Carne de cerdo picada
De tu despensa: sal y pimienta, aceite de oliva,

azúcar, ajo, orégano.
Antes de empezar 1 2 3
Lávate las manos al manipular los ingredientes.
Lava tus frutas y verduras.
Utensilios necesarios:
Bandeja de horno con papel de horno, bol, sartén mediana,
bol pequeño.
Ingredientes
2P 4P
Baguette 13) 2 unidades 4 unidades
Pimentón 9) 1 sobre 2 sobres
Patata 400 gramos 800 gramos
Hornea las patatas Carameliza la cebolla Cocina las hamburguesas
Alioli 8) 2 sobres 4 sobres ¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en tiras En un bol, agrega la carne de cerdo picada y el
Queso rallado* 7) 60 gramos 120 gramos la izquierda para preparar tu receta! Precalienta el finas. En una sartén, calienta un chorrito de aceite a orégano (ver cantidad en ingredientes). Salpimienta
Cebolla 1 unidad 2 unidades horno a 220ºC. Corta las patatas en dados de 2-3 cm fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega la cebolla y mezcla. Forma una hamburguesa de 1 cm de
Vinagre balsámico 14) 1 sobre 2 sobres y colócalas en una bandeja de horno con papel de y una pizca de sal y cocina 2-3 min, removiendo grosor por persona. Calienta la sartén a fuego medio-
Carne de cerdo picada* 14) 250 gramos 500 gramos horno. Agrega un chorrito de aceite, sal y pimienta ocasionalmente. Luego, añade el vinagre balsámico alto. Luego, agrega un chorrito de aceite. Cocina las
Azúcar 1 cucharadita 2 cucharaditas y mezcla para que queden bien aderezadas. Hornea y el azúcar (ver cantidad en ingredientes) y cocina hamburguesas 30 segundos por lado o hasta que
Ajo 1 unidad 2 unidades a media altura 20-25 min, removiendo a mitad a fuego medio-bajo 5-6 min más, removiendo estén doradas por fuera. Luego, retira de la sartén
Orégano 1 cucharadita 2 cucharaditas
de cocción. frecuentemente. Retira y reserva. y reserva.
*Conservar en la nevera
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de
cocina después de manipular carne cruda.
Información nutricional CONSEJO: Las hamburguesas no deben quedar
Por ración Por 100 g completamente hechas, se acabarán de cocinar en
en base a los ingredientes el horno.
567 g 100 g
sin cocinar
4389/ 775/
Valor energético (kJ/kcal)
1049 185 4 5 6
Grasas (g) 48,6 8,6
de las cuales saturadas (g) 14,9 2,6
Carbohidratos (g) 91,0 16,1
de los cuales azúcares (g) 8,3 1,5
Proteínas (g) 41,5 7,3
Sal (g) 3,3 0,6
Alérgenos
7) Leche 8) Huevo 9) Mostaza 13) Cereales que contienen gluten
14) Sulfitos.
Para más información sobre los ingredientes, alérgenos y

Prepara el aceite de pimentón Acaba los bocadillos Emplata y disfruta
trazas de alérgenos, revisa la lista de ingredientes declarada Pela el ajo (ver cantidad en ingredientes) y córtalo Corta cada hamburguesa por la mitad. Corta las Cuando las patatas estén listas, sírvelas en platos y
en cada envase. en láminas finas. Limpia la sartén, luego, añade baguettes por la mitad a lo largo, sin llegar hasta agrega encima alioli y aceite de pimentón al gusto.
un chorrito generoso de aceite y el ajo laminado. el final, de forma que puedas abrirlas. Divide las Cuando los bocadillos estén listos, sírvelos en los
Calienta a fuego medio y cocina 1 min. Luego, añade hamburguesas entre los panes y cubre con la cebolla platos junto a las patatas bravas.
el pimentón y retira del fuego. Reserva en un bol caramelizada. Luego, agrega el queso rallado sobre
y mezcla. la cebolla y cierra el bocadillo. Pon los bocadillos en ¡Que aproveche!
una bandeja de horno con papel de horno y hornea a
media altura 6-7 min, hasta que el queso se funda y el
pan se tueste.
¡Recíclame!
¡Ponle nota, chef!

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Tu opinión es nuestro ingrediente secreto.

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de hamburguesa con queso y cebolla acompañado de patatas bravas

Queso rallado Cebolla

Vinagre balsámico Carne de cerdo picada

De tu despensa: sal y pimienta, aceite de oliva,

Para más información sobre los ingredientes, alérgenos y

¡Ponle nota, chef!

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