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NTE INEN 0481 (1980) (Spanish): Productos

sólidos empaquetados y envasados.
Procedimiento de inspección y prueba de
paquetes de contenido neto variable
 CDU: 658.62  FD 07.01-206


 Norma Técnica PRODUCTOS SOLIDOS EMPAQUETADOS Y ENVASADOS INEN 481
Ecuatoriana PROCEDIMIENTO DE INSPECCION Y PRUEBA DE
PAQUETES DE CONTENIDO NETO VARIABLE 1980-10

1. OBJETO
Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN – Casilla 17-01-3999 – Baquerizo Moreno E8-29 y Almagro – Quito-Ecuador – Prohibida la reproducción

1.1 Esta norma establece el procedimiento utilizado en el control de cantidad de productos en estado sóli-
do, empaquetados o envasados.

2. ALCANCE

2.1 Esta norma se aplica a paquetes que tengan una declaración de contenido neto igual y que pertenez-
can a un mismo lote.

3. TERMINOLOGÍA

3.1 Paquete. Es todo aquello que está constituido por el producto y la envoltura o envase que lo protege
e individualiza.

3.2 Paquetes de contenido neto variable. Son paquetes de un mismo producto cuya declaración de con-
tenido neto no es igual en todos los paquetes que constituyen un lote.

3.3 Paquete de contenido neto constante. Son paquetes de un mismo producto cuya declaración de
contenido neto es igual en todos los paquetes que constituyen un lote.

3.4 Paquetes de productos sólidos. Son aquellos paquetes cuyo contenido es un producto en estado
sólido.

3.5 Lote. Es el conjunto homogéneo de elementos sometidos a inspección.

3.6 Muestra. (Muestra representativa) Es una porción de elementos extraída del lote mediante un plan y
método de muestreo establecido, que permite analizar una o más características del lote.

3.7 Método de muestreo. Es el procedimiento mediante el cual de un lote se selecciona una porción de ele-
mentos que constituyen una muestra representativa del mismo.

3.8 Error. Es la diferencia que existe entre la cantidad rea! del producto y el contenido neto declarado en
la etiqueta del paquete. Cuando la cantidad real es mayor que la declarada, el error es positivo, y cuando la
cantidad real es menor que la declarada, el error es negativo.

3.9 Error máximo permisible. Es el error máximo de un paquete, para ser vendido o tomado en cuenta
en el control de cantidad.

3.10 Aprobado. Es el lote de paquetes que cumple con los requisitos de etiquetaje establecidos en la Norma
INEN 484; los errores detectados en la prueba están dentro del error permitido de acuerdo a lo que establece fa
Norma INEN 483.

-1- 1980-0041
 NTE INEN 481 1980-10

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3.11 Aceptado. Es el lote de paquetes de un producto determinado que en una primera inspección no
cumple totalmente con los requisitos de etiquetaje, pero que, en cambio, los errores detectados en la prueba
están dentro del error máximo permisible.

3.12 Rechazado. Es el lote de paquetes que no cumplen con lo establecido en 3.10 y 3.11.

4. DISPOSICIONES GENERALES

4.1 El tamaño de la muestra será igual al 10% del número de elementos componentes del lote, cuando éste
sea igual o menor a 500 elementos.

4.2 Cuando el lote sea mayor de 500 elementos se aplicará lo establecido en las Normas INEN 476 y 478.

5. PROCEDIMIENTO DE PRUEBA DE LA MUESTRA

5.1 Comparar cada uno de los elementos componentes de la muestra con un peso igual al contenido neto
declarado más et peso del envase vacío igual al del paquete que está probando, y determinar el error.

5.2 Comparar cada error con el máximo permisible indicado en la Norma INEN 483.

5.3 Si el diez por ciento de los elementos componentes de la muestra tiene un error en menos mayor que el
error máximo permisible, no se lo considerará como parte de la muestra, continuando la prueba con el resto.

5.4 Cuando más del veinte por ciento de la muestra tiene un error en menos mayor que el máximo error
permisible, el lote será rechazado.

5.5 Si el error medio:

a) está comprendido dentro del error máximo permisible, el lote será aprobado;

b) si es negativo y menor que el error máximo permisible, el lote será rechazado;

c) si es positivo, el lote será aceptado.

6. CALCULO MATEMÁTICO

6.1 Cálculo del error medio. El tamaño de la muestra es de diez elementos.

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Donde:

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-2- 1980-0041
 NTE INEN 481 1980-10

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6.1.1 Cuando el diez por ciento no puede ser considerado como parte de la muestra, el error medio deberá
calcularse de la siguiente manera:

e = (e1 + e2 + e3 + e4 + e5 + e6 + e7 + e8 + e9) / 9

Donde:
 = error medio
ei = error

7. EVALUACIÓN

7.1 Si el error medio es igual o mayor a cero, se asumirá que se ha empleado un buen sistema de control de cantidad en
los productos empaquetados o envasados.

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 NTE INEN 481 1980-10

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APENDICE Z

Z.1 NORMAS A CONSULTAR

Esta norma no requiere de otras para su aplicación.

Z.2 BASES DE ESTUDIO

Handbook 67. Checking prepackaged commodities. Published by National Bureau of Standards. Washing-
ton, 1959.

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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
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La Dirección General del INEN dispuso la elaboración de esta Norma de fundamental importancia para
brindar protección al consumidor ecuatoriano, mediante criterios técnicos que alcancen la equidad en el
mercado.

Las bases de estudio de esta Norma han sido Normas Técnicas Internacionales que recogen el estado actual de la
ciencia y la técnica, habiendo el INEN realizado un análisis que ha determinado su conveniente aplicación y la
posibilidad de ser eficazmente utilizada en el país.

La Norma en referencia no fue sometida a Consulta Pública ni estudiada por Comité Técnico, por ser
EMERGENTE y considerarlo así la Dirección General.
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Fecha de iniciación: Fecha de aprobación:
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