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Trabajo Final de Gandules - Grupo 8
Trabajo Final de Gandules - Grupo 8
Trabajo Final de Gandules - Grupo 8
(Castillo Quispe Keily Celina, Díaz Coronado Diana Medalit, Guerrero Rodríguez
Roger Alexander, Guevara Calderon Cristian Rafael, Sandoval Damián Walter,
Vera Romero Cristian Brayan Jesús)2
LAMBAYEQUE – PERÚ
2021
1
Docente encargada del curso de Planeamiento Estratégico.
2
Estudiantes del X ciclo de la Escuela Profesional de Economía-UNPRG, encargados de la
investigación.
ÍNDICE
Misión
Es ser la primera empresa agroexportadora del país, que se desarrolla de manera sostenible en
base a valores que se expresan en el mejoramiento de los niveles de vida de nuestros
trabajadores, así como las relaciones fraternas y las oportunidades de negocio y compromiso
con nuestros clientes y con la sociedad.
Visión
Es ser una empresa innovadora y competitiva que produce y ofrece al mundo alimentos
inocuos y de calidad con cero impactos ambientales y ejerciendo las mejores prácticas
laborales, contribuyendo el desarrollo humano sostenible de la sociedad en los ámbitos de
nuestras operaciones. Nos sustentamos en una gestión socialmente responsable e inclusiva,
animados por valores que realcen, dignifiquen y enaltezcan a la persona y a la familia.
Reseña histórica empresarial
GANDULES INC es una empresa constituida en 2002 con capital privado y muchos años de
experiencia, comprometida con el manejo de tierras agrícolas en los valles de Jayanca y San
Pedro, por lo que tiene un firme compromiso con el desarrollo de la industria agropecuaria
peruana. En la actualidad, son reconocidos como una de las empresas más importantes de la
agroindustria del Perú tanto a nivel nacional como internacional, la empresa ha logrado
integrar plenamente sus operaciones productivas y exportar sus productos a más de 45 países
dentro de 3 principales líneas de negocio: Conservas, Congelados y Frescos.
Amenazas
Después de haber expuesto el análisis de la región, tomamos como amenazas a las empresas
que podrían surgir con mejores productos, otra amenaza es el los fenómenos naturales como
es el conocido fenómeno del niño.
Oportunidades
Una principal oportunidad es el gran mercado exportador que nos ofrece el mundo, pues cada
día la comida y los productos agrícolas del Perú se solicitan más en partes de Europa y del
mundo.
Fortalezas
Una gran fortaleza es la gran variedad de productos que produce esta empresa, pues después
de un estudio de mercado y el análisis mostrado anteriormente se orientaron porque
productos producir. Otra gran fortaleza es la tecnología de punta que muestra nuestra
empresa, pues cuenta con un sistema de riego por goteo abastecido por bombas de última
generación. Consta con una constante capacitación a los empleados, para así exportar
productos de gran calidad
Debilidades
Falta de capacitación a los trabajadores, poca comunicación con los proveedores ya que se
necesita una buena relación entre las dos partes, los precios bajos pueden dejar una mala
impresión, ya que pueden pensar que los productos son de mala calidad.
Gandules ha sido reconocida como una de las empresas más importantes del sector
agroindustrial del Perú, que ha sabido integrar totalmente sus operaciones productivas y la
exportación de sus productos a clientes en más de 45 países dentro de 3 principales líneas de
negocio:
Entre los sustitutos que existen para el sector es el procesamiento de las frutas en productos
derivados como los vinos, o los néctares, para lo cual el productor en lugar de entregar su
producto para su empaque y exportación posee esta opción como alternativa. Asimismo, el
mercado local puede demandar producto a granel y ser otra opción para los productores. El
poder de los sustitutos es bajo y no representan mayor amenaza a las empresas del sector y en
el desarrollo del sector.
Por otro lado, el “know-how” es un factor relevante porque la apertura de nuevos mercados
internacionales implica mayores exigencias para lo cual ayuda el contar con certificaciones
que garanticen los cultivos y los diversos procesos. En lo referente a los asuntos legales, en el
aspecto internacional existen normas sobre el manejo de cultivos incluyendo el tipo de
fertilizantes o pesticidas utilizados y se debe de tomar en cuenta las leyes en materia de salud
en mercados internacionales. Los acuerdos internacionales de libre comercio, son una
oportunidad para los nuevos entrantes. Esto podría diferenciar el servicio de un nuevo
entrante, pero es necesario poseer la suficiente capacidad económica que le permita para
implementar cada una de las certificaciones.
Camposol S.A.
I Q F Del Perú Sa
Icatom S.A.
Pronatur S.A.C
Quicornac S.A.C.
V. Análisis PESTEL
Político
El impulso de las exportaciones desde Promperú ha sido una pieza fundamental en el avance
de las agroexportaciones, sobre todo al creciente mercado asiático, en el cual las
exportaciones han ido en crecimiento exponencial desde 2005 y se espera que aún en la
pandemia del SARS-COV-2 se mantenga esta tendencia. Así pues, sería adecuado que
Promperú continúe su estrategia de asociaciones privadas, firma de protocolos de
exportación, gestión comercial con grandes cadenas como los Whole Foods Market
mundiales, además de estudios del consumidor en cada uno de los países de destino.
Económico
Según el ranking publicado por el portar agronegocios, Perú se consolida como exportador
regional y mundial de frutas, y aparece en los primeros lugares del ranking. Es el mayor
exportador de arándanos del mundo y el segundo más importante en la exportación de
espárragos y paltas. En cuanto a mangos y uvas, somos el segundo exportador
latinoamericano, y cuarto y quinto exportador mundial, respectivamente
Sociocultural
Tecnológico
Los avances tecnológicos han sido remarcables en los últimos años en la agroindustria
peruana, prueba de ello es la adaptación de nuevos cultivos como los arándanos que hasta
hace unos diez años atrás aún no se cultivaban en el Perú, desarrollo de nuevos productos y la
introducción de tecnología de procesamiento. Sin embargo, existe aún un potencial
tecnológico no explotado en el país, el cual es el empleo de la biotecnología como un soporte
clave para los agronegocios, centrado en seis tendencias de la biotecnología en el sector
agroindustrial: bioinsumos agrícolas, producción sostenible de proteína (plant-based protein),
productos nutraceúticos, biomateriales y enzimas industriales, energía a partir de la biomasa
residual, conservación y desarrollo de nuevas especies para adaptación de cultivos.
Ecológico
Legal
En la actualidad el Perú está fortaleciendo su integración con el mundo, que es vital para el
desarrollo de la economía. Una importante variable es la de Tratados de Libre Comercio
firmados con EEUU, Europa, Japón, entre otros destacan también El TPP (Acuerdo
Asociación Transpacífico), generando un bloque más grande y dinámico, afirmándonos como
una nación que navega firme en todos los mares internacionales, reforzando nuestro
protagonismo en la región Asia Pacifico, la región del mundo que más crece. A su vez se
firmaron acuerdos directos con China, en temas fitosanitarios. Lo que nos ha llevado
actualmente a tener un acceso preferencial en aquellos países con
Matriz FODA
ANÁLISIS FODA
DEBILIDADES AMENAZAS
Oportunidades
1. Rápido crecimiento de la demanda 8% 3 0.24
Fortalecimiento de gestión corporativa
2. 12% 4 0.48
del grupo
Crecimiento y estabilidad económica del
3. 12% 1 0.12
país
4. Productos de buena calidad 15% 4 0.6
5. Beneficios tributarios del sector agrario 8% 3 0.24
Amenazas
1. Cambio de normas tributarias 8% 1 0.08
2. Incremento de la competencia 8% 2 0.16
3. Fenómenos naturales 5% 1 0.05
4. Inestabilidad política y legislativa 12% 1 0.12
Balance negativo
El puntaje ponderado es 2.45 menor a 2.5, indicando que la empresa Gandules S.A.C no
responde bien a las oportunidades y amenazas. Es decir, la empresa Gandules S.A.C no
utiliza eficientemente las oportunidades que tiene para hacerle frente a las amenazas.
Matriz EFI
Fortalezas
1. Nombre de marca reconocido 5% 3 0.15
2. Mayor variedad de productos 20% 4 0.8
3. Infraestructura adecuada 10% 4 0.4
Debilidades
1. Recursos financieros limitados 8% 2 0.16
2. Bajo nivel de internacionalización 5% 1 0.05
Falta de conocimiento en mercados
3. internacionales 12% 1 0.12
4. Falta de oficina en países de la región 5% 2 0.1
Balance Positivo
El puntaje ponderado es 2.66 mayor a 2.5, indicando que la empresa Gandules S.A.C
mantiene una posición interna fuerte. Es decir, la empresa está utilizando sus fortalezas de
manera eficiente para contrarrestar sus debilidades.
Matriz IE
MATRIZ IE
Fuerte Promedio Débil
(3.0 a 4.0) (2.0 a 2.99) (1.0 a 1.99)
Alto
I II III
(3.0 a 4.0)
Bajo
VII VIII IX
(1.0 a 1.99)
Crecer y Construir
Conservar y Mantener
Según el análisis de la matriz IE, las medidas más adecuadas para aplicar son la penetración
de mercado y desarrollo de producto, no se recomiendan acciones mayores por la debilidad
de la situación externa que, pese al buen desempeño interno, no puede ser bien aprovechado.
Matriz M.P.C
Factor crítico para el éxito peso cal. P. Pon cal. P. Pon cal. P. Pon
COORDENADAS
X Y
1.2 0.6
Gráfico PEYEA
FF
7
Conservadora Intensiva
3
VC FI
-7 -5 -3 -1 1 3 5 7
-1
-3
Defensiva
Competitiva
-5
-7
EE
Desde la óptica de la matiz PEYEA, la empresa Gandules S.A.C., encontramos que el vector
direccional se encuentra en el cuadrante agresivo, esto significa en una excelente posición
para llevar adelante los proyectos de mejora y avance en el mercado.
La penetración de mercado
El desarrollo de mercado
El desarrollo de producto
integración horizontal
Matriz MCPE
Análisis FODA
Fortalezas Debilidades
1. Nombre de marca reconocido 1. Recursos financieros limitados
2. Mayor variedad de productos 2. Bajo nivel de internacionalización
Falta de conocimiento en mercados
3.
3. Infraestructura adecuada internacionales
Personal con experiencia, competencias
4.
4. conocimiento del negocio Falta de oficina en países de la región
Personal docente con resistencia a las
5.
5. Organización dinámica y flexible nuevas tecnologías
Oportunidades 1-Estrategias FO 2-Estrategias DO
1. Rápido crecimiento de la demanda
F4, F5, O1 Aumento de capacidad D2 O2 O4 Penetración a nuevos
Fortalecimiento de gestión FO1 DO1
2. productiva mercados
corporativa del grupo
Crecimiento y estabilidad económica
3.
del país
4. Productos de buena calidad
Beneficios tributarios del sector
5.
agrario
Amenazas 3-Estrategias FA 4-Estrategias DA
1. Cambio de normas tributarias F4 F5 A2 A5 Integración vertical con
FA1
2. Incremento de la competencia proveedores
3. Fenómenos naturales
4. Inestabilidad política y legislativa
Cambio en las necesidades y gustos
de los consumidores.
Matriz de la Planeación Estratégica Cuantitativa
Estrategias a Comparar, se extraen del análisis FODA o SWOT
Total 100%
0 0 0
Fortalezas (entre 5 y 10 factores)
1. 3 0.15 3 0.15 4 0.2
Nombre de marca reconocido 5%
2. 4 0.8 4 0.8 3 0.6
Mayor variedad de productos 20%
3. 3 0.3 3 0.3 3 0.3
Infraestructura adecuada 10%
Personal con experiencia,
4. 0.52 0.52 0.39
competencias conocimiento del 13% 4 4 3
Factores Internos
Total 100%
Suma del puntaje total del grado de atracción:
4.57 4.83 4.32
Conclusiones y recomendaciones