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Carlos Silva ControlS5
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SEMANA 5
Estrella: Darle un enfoque vegano a los Incógnito: Distintos tipos de quesos, leches,
PASTELERÍA CON
productos de pastelería terminará PRODUCTOS
lácteos enVARIOS
generalDE
o productos que sean
PRODUCTOS VEGANOS ORIGEN NO ANIMAL
posicionando la panadería en un mercado exclusivos para la comunidad vegana si
con pocos competidores y con potenciales tienen una cuota exclusiva de mercado, por
PAN CORRIENTE PAN INTEGRAL
clientes, es ahí donde se deben retener ende no tienen una participación tan baja
clientes. como tal, y al ser potenciado este estilo de
3.- Avida,
partir de lo desarrollado en el Punto 1
Vaca: El pan por esencia, es un producto Perro:seLaacrecentarían
producción delas ventas
pan en esta
integral, masa
indispensable en los hogares de los área también.
madre, o con semillas, es un mercado poco
clientes, por esto es un producto con una cotizado por el público tradicional, sin embargo,
alta participación en el mercado, pero bajo en el público que se tiene como objetivo, no ven
crecimiento, es un mercado seguro. estas alternativas como una mala opción, por
ende, a día de hoy son productos con baja cuota
en el mercado, pero que tampoco se debe pasar
por desapercibido su potencial crecimiento.
Al desarrollar la empresa, se lograra una mayor cuota de mercado y con esto, no solo
clientes como tal, sino otros almacenes que quieran vender nuestros productos de
repostería sobre todo, o el pan producido por nuestra empresa, otras empresas también
podrían optar por realizar sus productos con variedad de pan vendido por nuestra
empresa, etc. Por estas grandes oportunidades es que el enfoque específico es útil.
Dentro de los productos que se ofrecerán, es importante saber cuáles de ellos serán
los más importantes, los que deben estar, y los que serán más relevantes en un futuro,
para visualizar que áreas requieren una mayor inversión, ya sea en tecnología,
publicidad, conocimiento, etc. Es aquí donde es útil la matriz BCG, que permite tener
una idea clara de lo que se está buscando como empresa. Tanto la estrategia como la
matriz, se relacionan con lo que está buscando nuestra empresa, un enfoque en la
industria vegana, venta de productos, producción, etc. Con una importante presencia en
las redes sociales, que es donde más se quiere dar énfasis para el crecimiento de la
marca. Con esto ya podemos definir objetivos en distintos plazos e ir analizando el cómo
se hará.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC (2021). Estrategias de diferenciación. Marketing Estratégico. Semana 5