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Formato de Ficha Técnica Informe Sem
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PRÁCTICAS DE
TERMINADO MANUFACTURA BPM
NOMBRE DEL
PRODUCTO
COMPOST
El compost o abono, es el resultado de la descomposición aeróbica (en presencia de
oxígeno) de una mezcla de residuos orgánicos, tanto de animales como de vegetales. Es
DESCRIPCIÓN DEL un producto que sirve para mejorar los suelos, ya que aporta nutrientes, promotores de
PRODUCTO crecimiento y microorganismos benéficos que, entre otras cosas reduce la incidencia de
enfermedades y plagas que afectan a las plantas y mantiene una buena calidad del
recurso suelo.
LUGAR DE Uruguay, Joanico ‐ Canelones
ELABORACIÓN
Nitrógeno total (N) 1.5%
Fósforo Total (P2O5) 1.0%
COMPOSICIÓN Potasio (K2O) 1.0%
NUTRICIONAL Calcio (CaO) 10.0%
pH 7.0
Humedad máxima 20.0%
PRESENTACIÓN Y Saco de polipropileno laminado y estampado 50 K.
Saco fibra con laminado interno de 25, 50, 500 y 1000 k.
EMPAQUES
COMERCIALES
CARACTERÍSTICAS
Sólido seco, de color café‐pardo, textura fina heterogénea y olor característico.
ORGANOLÉPTICAS
“NTP 201.208:2021. Fertilizantes. Compost a partir de residuos sólidos orgánicos
REQUISITOS MÍNIMOS municipales.
Y NORMATIVIDAD DECRETO SUPREMO‐002‐2020‐MINAGRI
Resolución Ministerial N° 106‐2021‐MINAM
Se deben mantener unas condiciones de temperatura y humedad constantes y
CONSIDERACIONES favorables para permitir el desarrollo de los microorganismos y organismos que
realizan el proceso de descomposición. Por ello, debe observarse con frecuencia
PARA EL para evitar que esté demasiado seco o húmedo y remover la mezcla una vez al mes
ALMACENAMIENTO aproximadamente para airearla.
NOMBRE: Fecha
• Las normas oficiales de calidad del agua potable requieren que el contenido de iones calcio (dureza) se
mantenga en 4 ppm (partes por millón), con una tolerancia de ±0.2. Es necesario elaborar una Hoja de Chequeo
que construya un histograma conforme se van capturando los datos (cada 10 min.), durante la operación de un
día.
• Puesto que el operador apenas tiene tiempo de hacer el análisis y registrar los resultados, conviene
diseñar un formato en el que sólo sea necesario marcar un signo en el espacio adecuado o teclear un dato sobre
una hoja de cálculo. El formato podría ser así. Ver hoja de datos para práctica.
Frecuencia total
Porcentaje 3% 7% 14% 19% 22% 20% 8% 5% 2% 0%
Σ= 3 7 14 19 22 20 8 5 2 100 0
25
24
23
22 X
21 X
20 X X
19 X X X
18 X X X
17 X X X
16 X X X
15 X X X
Frecuencia
14 X X X X
13 X X X X
12 X X X X
11 X X X X
10 X X X X
9 X X X X
8 X X X X X
7 X X X X X X
6 X X X X X X
5 X X X X X X X
4 X X X X X X X
3 X X X X X X X X
2 X X X X X X X X X
1 X X X X X X X X X
ppm Ca 3.6 3.7 3.8 3.9 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5