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Proyecto Productivo

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República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa


Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada
Sede Caracas-Núcleo Distrito Capital

Diseño de empresa para distribución de almuerzos del personal docente y


administrativo de la UNEFA sede de Chuao

Alumnos
Isaac José Blanco Sanchez C.I: 29.930.824
Wranyelin Victoria Correa Urbina C.I:29.741.655
Jeneibell Rouxy Ruth Bracho Jiménez C.I:29.898.481
Ricardo Rafael Rivas López C.I: 18.994.507
Profesor
Armando José Vegas

Carrera: Ingeniería en Sistemas


Semestre: 4
Sección: 04S-2610-D1
Asignatura: Sistemas de Producción

Caracas, noviembre de 2022


Misión

Brindar al personal docente y administrativo la tranquilidad de recibir su almuerzo


en el momento justo en su puesto de trabajo, para degustar el agradable sabor de
comida como hecha en casa.

Visión

Logra expandir nuestro emprendimiento a todas las sedes de la UNEFA ubicadas


en la ciudad de Caracas.

Objetivo General

Garantizar al personal docente y administrativo de la UNEFA un almuerzo de


calidad lleno de sabor casero en la tranquilidad de su puesto de trabajo.

Objetivos Específicos

 Brindar un servicio de calidad y eficiente al personal docente y


administrativo de la UNEFA.
 Presenta un menú semanal variado enfocado en platos caseros.
 Crear un sistema efectivo para el envió del menú a tiempo para el
personal docente y administrativo de la UNEFA.
 Realizar cronograma de entrega de acuerdo al horario del personal
docente y administrativo de la UNEFA.
La finalidad de este emprendimiento es brindar un servicio de calidad para el
personal administrativo y docente de nuestra casa de estudios, con el fin de lograr
un apoyo económico durante nuestra permanencia dentro de la misma e incentivar
a la generación de relevo, en vista de que la carrera que cursamos en muchos
casos no nos permite tener un empleo de tiempo completo.

Por esta razón nace la idea de crear “El Rincón del Sabor Unefista” como una
empresa de prestación de servicio de comida con autentico sabor de casa,
buscando el apoyo de la institución para con nosotros como Unefista, la idea es
dar un servicio mensual mediante un convenio administrativo, en el cual se
suministra dicho servicio que luego debe ser cancelado los primeros cinco (5) días
de cada mes, sin falta para evitar la suspensión de dicho servicio.

Nuestra visión principal aparte de brindar calidad y comodidad es un “ganar


ganar”, estrategia principal de las empresas de servicios hoy en día.

A continuación, el presupuesto de inversión apegado a la situación económica


actual de nuestro país.

El costo por almuerzo son 6$ por persona

Entre personal docente y administrativo contamos aproximadamente con 200


trabajadores para un ingreso mensual de 7.200$ mensuales

Tabla de inversión y costos


Debe Haber
Capital Inicial 5.000$
Reserva Legal 500$
Gastos mensuales 2.800$
Entrada mensual por 7.200$
almuerzos
Gastos de salarios mensual 1.600$
Ganancia Bruta 2.800$
Ganancia Anual 33.600$
Según la tabla anterior pudiéramos tener un aumento de capital de 28.600$ en
un año incrementando así nuestra inversión
inicial.

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