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    Tequeños de Queso 1

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    Carolina Vergara
    Este documento proporciona información sobre los tequeños de queso, incluyendo sus ingredientes (harina de trigo, queso mozarella, huevo, leche), alérgenos, durabilidad de 364 días, descripción como barritas de queso envueltas en masa de harina de trigo, modo de preparación freír a 140°C por 4 minutos, y valores nutricionales por 100 gramos con 304 kcal y 15g de proteínas.

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    Título original

    TEQUEÑOS DE QUESO 1

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    Ficha técnica

    TEQUEÑOS DE QUESO

    Masa: harina de trigo, agua, huevo líquido, leche en


    polvo, grasa vegetal (grasas vegetales (palma y coco),
    aceite vegetal refinado (girasol y palma), agua,
    emulsionantes (E306) (E304), aroma y colorante
    Ingredientes
    (160ª), manteca de cerdo (manteca de cerdo ibérico y
    antioxidante (E320), azúcar, sal, emulgente (E-471).
    Relleno: queso mozarella (45%) (leche pasteurizada de
    vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos y coagulante (E509).
    Contiene harinas con gluten, huevos y derivados,
    Alérgenos leche y derivados. Puede contener, soja y frutos con
    cáscara.

    Durabilidad 364 días desde la fecha de fabricación

    Barritas de queso envuelta en fina masa de harina de


    Descripción
    trigo. Peso entre 25 y 35 gr.
    Almacenamiento,
    En congelación a -18 ºC
    conservación y transporte
    Modo de preparación Freír a 140ºC durante 4 minutos aprox.

    Identificación del Tinerfeña de Pastas, S.L. C.I.F.: B38265070


    fabricante N.R.S.I.:26.03.004/TF

    FORMATOS
    Referencia 10058 10349 10208 10308
    EAN 8436010470588 8436010473497 8436010472087 84360104730084
    Presentación Granel Granel Bolsas de 500 gr. Bandejas de 300 gr.
    Cajas Caja de 8 Kg. Caja de 4 Kg. Caja de 12 unidades. Caja 20 unidades.
    GRUPO POBLACIONAL AL QUE VA DIRIGIDO: es un producto no apto para
    consumidores intolerantes a la lactosa, gluten, soja, huevos y frutos con cáscara.

    C/ El Monte, 78 San Juan Del Reparo- Garachico-Tenerife Tel.:922 13 30 24 info@elpartisano.es www.elpartisano.es


    INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS.

    VALOR ENERGÉTICO KJ/ KCAL 1271/304g

    Grasas 11g

    De las cuales saturadas 6g

    Hidratos de carbono 3g

    De los cuales azúcares 2g

    proteínas 15g

    sal 0.9g

    Valores paramétricos microbiológicos permitidos

    - Comidas preparadas:
    o Según el Real Decreto 135/2010: Listeria monocytogenes  ausencia en
    25 gramos.

    C/ El Monte, 78 San Juan Del Reparo- Garachico-Tenerife Tel.:922 13 30 24 info@elpartisano.es www.elpartisano.es

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