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    18 Sesion IM II Tabla de Procesos de Columna Múltiple. Tabla de Origen Destino NEW

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    Jhonny Castro
    Este documento compara y explica dos métodos para modelar flujos de procesos productivos: la tabla de procesos de columna múltiple y la tabla de origen-destino. La tabla de procesos de columna múltiple muestra el flujo de cada producto de forma separada, mientras que la tabla de origen-destino es una matriz que asigna valores ponderados a cada movimiento entre operaciones para evaluar la eficiencia. La tabla de origen-destino se considera el método más exacto porque permite considerar la importancia relativa de cada producto.

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    18 Sesion IM II Tabla de Procesos de Columna Múltiple. Tabla de Origen Destino NEW

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    Este documento compara y explica dos métodos para modelar flujos de procesos productivos: la tabla de procesos de columna múltiple y la tabla de origen-destino. La tabla de procesos de columna múltiple muestra el flujo de cada producto de forma separada, mientras que la tabla de origen-destino es una matriz que asigna valores ponderados a cada movimiento entre operaciones para evaluar la eficiencia. La tabla de origen-destino se considera el método más exacto porque permite considerar la importancia relativa de cada producto.

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    18 Sesion IM II Tabla de procesos de columna múltiple. Tabla de origen destino NEW

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    Este documento compara y explica dos métodos para modelar flujos de procesos productivos: la tabla de procesos de columna múltiple y la tabla de origen-destino. La tabla de procesos de columna múltiple muestra el flujo de cada producto de forma separada, mientras que la tabla de origen-destino es una matriz que asigna valores ponderados a cada movimiento entre operaciones para evaluar la eficiencia. La tabla de origen-destino se considera el método más exacto porque permite considerar la importancia relativa de cada producto.

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    de 17

    Sesión 18

    Tabla de procesos de
    columna múltiple. Tabla
    de origen destino
    Evans N. Llontop Salcedo
    Ellontop@usat.edu.pe
    INGENIERÍA DE MÉTODOS II

    www.usat.edu.pe
    www.usat.edu.pe
    OBJETIVOS

    Al finalizar ésta sesión el estudiante podrá elegir para el


    flujo más efectivo y económico entre:
     La tabla de procesos de columna múltiple
     La tabla de origen destino

    2 www.usat.edu.pe
    Unidad 2: Distribución por
    producto y por proceso

    CONTENIDOS
    2.15 Tabla de procesos de columna múltiple.
    2.16 Tabla de origen – destino.

    ACTIVIDADES
    •Clase magistral.

    3 www.usat.edu.pe
    TABLA DE PROCESO DE COLUMNAS
    MÚLTIPLES

    Con el uso de la misma información de las rutas o


    secuencia que se usó en el diagrama para las cinco
    piezas o partes, una tabla de proceso de columnas
    múltiples muestra el flujo para cada parte, pero
    separada cada una.
    Primero, se listan las operaciones en las líneas del
    lado izquierdo de la tabla; después en cada una de
    las columnas de la parte superior, se colocan cada
    una de las piezas o partes, como sigue:

    4 www.usat.edu.pe
    TABLA DE PROCESO DE COLUMNAS
    MÚLTIPLES (primer intento)

    5 www.usat.edu.pe
    TABLA DE PROCESO DE COLUMNAS
    MÚLTIPLES (mejorada)

    6 www.usat.edu.pe
    TABLA DE ORIGEN-DESTINO
    La tabla de origen-destino es la técnica más exacta de las
    tres. Los diseñadores pueden desarrollar una eficiencia que
    tome en cuenta la importancia de las partes. Hasta este
    momento se ha considerado que todas las partes tienen
    igual importancia, pero al principio del problema de flujos de
    materiales, se dieron la cantidad y el peso de cada parte. La
    figura muestra una tabla de los datos que se brindaron
    antes:

    7 www.usat.edu.pe
    TABLA DE ORIGEN-DESTINO
    La tabla de origen-destino es una matriz. La secuencia
    de las operaciones se escribe hacia abajo del lado
    izquierdo de la hoja, y en la parte superior de ésta. La
    secuencia vertical de las máquinas es el lado de los
    “orígenes” de la matriz. La secuencia horizontal son los
    “destinos” de la matriz. Todo se mueve de un lugar de
    origen a otro de destino.
    Cada vez que se requiere un movimiento, se coloca
    un valor ponderado en la coordenada en cuestión.

    14 www.usat.edu.pe
    TABLA DE ORIGEN-DESTINO
    Para evaluar esta alternativa, se asignan puntos de
    penalización a cada movimiento en función de qué tan
    lejos va el movimiento desde la ubicación actual. Por
    ejemplo, el movimiento de R hacia A es contiguo, por lo
    que se multiplica ese peso por 1 (una casilla). De R a B
    hay dos casillas, así que se multiplica el 18 en esa
    casilla por dos, si hubiera 3 casillas se multiplicaría por
    tres, y así sucesivamente.
    Los números encerrados en un círculo son los puntos
    de penalización (p.p.). Por debajo y a la izquierda de la
    línea en diagonal se indican los retrocesos, por lo que
    los puntos de penalización se duplican.

    14 www.usat.edu.pe
    10 www.usat.edu.pe
    TABLA DE ORIGEN-DESTINO

    11 www.usat.edu.pe
    TABLA DE ORIGEN-DESTINO (análisis de
    distribución alfabética)

    Eficiencia
    283
    = = 26%
    1077

    12 www.usat.edu.pe
    TABLA DE ORIGEN-DESTINO (análisis de
    distribución mejorada)

    Eficiencia
    283
    = = 51,6%
    548

    13 www.usat.edu.pe
    TABLA DE PROCESOS DE
    COLUMNA MÚLTIPLE.
    TABLA DE ORIGEN
    DESTINO

    14 www.usat.edu.pe
    CONCLUSIONES

    • La tabla de procesos de columna múltiple se utiliza


    cuando hay varios productos o elementos, siempre
    que no sean ensamblajes.
    • La tabla de origen-destino es la técnica más exacta de
    las tres. Los diseñadores pueden desarrollar una
    eficiencia que tome en cuenta la importancia de las
    partes.

    15 www.usat.edu.pe
    Referencias
    • Cuatrecasas, L.; Diseño avanzado de procesos y plantas de
    producción flexible: técnicas de diseño y herramientas gráficas
    con soporte informático. Profit, España, 2013 [Código: 670.427
    C89 2013]
    • Díaz, B; Jarufe, B; Noriega, M. Disposición de planta,
    Universidad de Lima. Perú, 2013 [Código: 658.23 D67 2013]
    • Sule, D; Instalaciones de manufactura: ubicación, planeación y
    diseño. Thomson, México, 2001 [Código: 658.2 S91 2001]
    • Tompkins, J; Planeación de instalaciones. Thomson, México,
    2006 [Código: 725.4 T69 2006]

    16 www.usat.edu.pe
    EVANS N. LLONTOP SALCEDO
    ellontop@usat.edu.pe

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