Food And Drink">
Sosa Daniel - Producción Avícola
Sosa Daniel - Producción Avícola
Sosa Daniel - Producción Avícola
También evidencian que se produjeron 3.904 millones de huevos en el país; siendo al día
en promedio de 10.7 millones de huevos a partir de la cría de 14,4 millones de gallinas
ponedoras; mientras que, un ecuatoriano consumió promedio de 226 huevos al año.
El consumo de pollo de los ecuatorianos hace 20 años era de 10 kilos por persona, cifra
que se ha triplicado, afirmó Pérez. “Se ha convertido en la proteína animal avícola de
principal consumo entre los ecuatorianos. Esto es beneficioso para el ser humano y, por
otro lado, ha generado una industria importante en el sector de los alimentos, que está en
crecimiento y creemos que puede ir más allá de lo que se ha alcanzado”. (eltelégrafo,
2017)
PRODUCCIÓN NACIONAL DE MAÍZ Y SOYA EN ECUADOR
MAÍZ
Según el Ministerio, en el invierno del año pasado el rendimiento del cultivo de maíz duro
seco (con 13% de humedad y 1% de impureza) fue de 5,51 toneladas por hectárea (t/ha).
En promedio, fue inferior al mismo ciclo del 2016.
El Oro fue la provincia que superó el promedio nacional con 7,63 t/ha, mientras que la de
menor fue Guayas con 4,50 t/ha. Entre los factores que permitieron buenos resultados de
producción estuvo el de los tipos de semilla. Las más comunes fueron Dekalb 7088
(17%), Trueno NB 7443 (16%) y Somma 105 (14%).
SOYA
Como se mencionó, el país consume alrededor de 980 mil tm al año, lo que significa que
la producción nacional anual de 54 mil tm de grano abastece para procesar solamente el
4,4% de lo que requiere el país.
BIBLIOGRAFÍA
Castillo, M. (14 de Febrero de 2018). LÍDERES. Obtenido de LÍDERES:
https://www.revistalideres.ec/lideres/cultivo-maiz-constante-ecuador-
produccion.html
eltelégrafo. (27 de Octubre de 2017). eltelégrafo. Obtenido de eltelégrafo:
https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/4/ecuatorianos-consumen-32-
kg-de-pollo-al-ano
eltelégrafo. (13 de Octubre de 2017). eltelégrafo. Obtenido de eltelégrafo:
https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/8/el-ecuatoriano-consume-
165-huevos-al-ano
maizysoya. (Septiembre de 2018). maizysoya. Obtenido de maizysoya:
http://www.maizysoya.com/lector.php?id=20180913&tabla=articulos