Final Mercadeo

9.
Microentorno de Bavaria
Empresa
-Produce cerveza y bebidas no alcohólicas
-Bavaria es una empresa filial, contralada o poseída por una empresa matriz
(SABERMILLER)
-Empresa S.A o Sociedad Anónima
Proveedores
Bavaria tiene más de 250 proveedores, nacionales e internacionales. Los que se

presentan a continuación son los proveedores que ganaron los premios
proveedores Bavaria 2015 y la categoría en la cual sobresalieron.
 Materia prima y material de producción
Larking tda- Proveedor del año
Sealed Air Colombia Ltda- Innovación y desarrollo
Ingredion Colombia S.A- Inversión y crecimiento
Nalcon de Colombia Ltda- Mejoramiento en calidad
· Material de empaque
Cristialeria Peldar S.A- proveedor del año
Plasticos Truther S.A- Innovacion
San miguel industrias Pet S.A Inversión y crecimiento
· Repuestos
Contreras hermanos ltda- proveedor del año innovación y desarrollo
empaquetaduras y empaques SA-inversión y crecimiento
Elecmer ltda mejoramiento de calidad

Siemens SA- Abastecimiento responsable
Servingmen ltda -probador local del año
· Mercadeo y publicidad
Gestión y medios publicidad SAS- Innovación y desarrollo
Offset gráfico Editores SA- Inversión y crecimiento
Canales de distribución
El proceso de distribución comienza en las plantas de producción. Bavaria tiene

seis cervecerías y dos malterías.
Cervecerías:
1) cervecería de Barranquilla
2) cervecería de Boyacá (Tibasosa)
3) cervecería de Bucaramanga
4) cervecería de Tocancipá
5) cervecería del Valle (yumbo)
6) cervecería Unión (Itagüí, Antioquia)
Malterías
7) maltería Tropical Cartagena
8) materia de tibitó
La compañía tiene capacidad para llegar a 300,000 puntos de ventas por semana,
a través de 52 centros de distribución y 143 canales mayoristas a nivel nacional.
Además, mantiene una estructura organizada de 550 territorios de venta con 535
vehículos de reparto. Sus principales puntos venta son las bodegas, quienes
representan aproximadamente el 50% de las ventas. Como puntos de ventas
adicionales tiene a los: Bares, restaurantes (representan el 34% de las
ventas), licorerías.

Otros puntos de ventas: Supermercados (representan el16% de las ventas),

particulares.
Mercado de clientes:
El producto principal de la compañía es la cerveza
· Alrededor del 60% de la población mayor de edad en Colombia consume cerveza
· El colombiano promedio destina un 10.5% de su capital al consumo de cerveza
· Entre el 30% y 40% de la población colombiana consume cerveza en lata
· Tienen un mercado potencial de 86 millones de consumidores en Colombia,

Ecuador, Perú y Panamá
Competidores
Bavaria tiene diferentes tipos de competidores, dentro de los que se destaca como
competencia directa y fuerte son:
Postobón:
· Es una compañía de bebidas colombianas y es una de las empresas más grandes

del país y además una de las principales en América del Sur. Esta empresa cuenta
con un amplio portafolio de productos que incluye bebidas sin alcohol y con
alcohol(cervezas) como también bebidas de frutas, aguas y bebidas (como tes
energizantes e hidratantes)
Heineken international:
· Es una empresa cervecera neerlandés, que formó una alianza con Postobón y
CCU (compañía cervecería unidas de chile) para así formar la central cervecera de
Colombia (CCC) e intensificar la presencia de su marca en el país.
Público
El público objetivo de las cervezas de Bavaria son los hombres y mujeres mayores
de edad pertenecientes a estratos medios y altos, especialmente los que están
entre los 20 a 30 años. La Pony Malta y Matiz, están dirigidas hacia los niños y
jóvenes de estratos medios y altos con una personalidad enérgica y divertida.
Macroentorno de Bavaria

La empresa y sus proveedores, distribuidores, clientes competidores y públicos
interactúan en un amplio mercado que suponen oportunidades y amenazas para la
empresa. Dentro del macroentorno se distinguen seis características principales:

Demografía

El 70% de los colombianos pertenece a la clase media, en el cual se enfoca
Bavaria. En Colombia este público consume alrededor de 2194,7 millones de litros
de cerveza y Bavaria con su variedad de productos controla un 98% del mercado.

Económico

En el 2014 las ganancias netas de Bavaria fueron de 1,6 billones de pesos con un
crecimiento de 30,6% respecto al año anterior.
Colombia siendo un país en desarrollo se basa mayormente en la producción de
bienes primarios presentando un bajo nivel en el desarrollo científico y tecnológico,
a causa de la falta de inversión por parte del estado.

Tecnológico
Bavaria cuenta con la tecnología más alta a nivel nacional para la producción de
bebidas, además esta empresa cuenta con la planta de producción más grande en
Latinoamérica

Político-legales

Como todas las empresas Bavaria debe estar inscrita en el registro mercantil de la
cámara de comercio y es controlada por la DIAN entre otras empresas que rigen el
comercio del país.

Culturales
En Colombia la cerveza ocupa un gran lugar en el consumo de bebidas

alcohólicas, y el 92% en el consumo de las bebidas frías.
Bavaria busca financiar emprendimientos que mejoren las condiciones climáticas
del país, con la construcción sostenible de viviendas, el aprovechamiento eficiente
de los recursos energéticos y agricultura.

10.
Competidores directos:
Aunque Bavaria en Colombia ocupa aproximadamente el 70% del mercado
colombiano, consta de competencias como:
 BBC: Bogotá beer Company (BBC) es una cervecería de Colombia
fundada en el año 2002.
 Corona extra: Corona es una marca de cerveza mexicana muy popular en
todo el mundo, elaborada por el Grupo Modelo, que a su vez forma parte de
la multinacional belgo-brasileña AB Inbev.
 Heineken: Es una empresa cervecera neerlandés, que formó una alianza

con Postobón y CCU (compañía cervecería unidas de chile) para así formar
la central cervecera de Colombia (CCC) e intensificar la presencia de su
marca en el país.
Competidores indirectos:
 Postobón: Es una compañía de bebidas colombianas y es una de las

empresas más grandes del país y además una de las principales en
América del Sur. Esta empresa cuenta con un amplio portafolio de
productos que incluye bebidas sin alcohol y con alcohol(cervezas) como
también bebidas de frutas, aguas y bebidas (como tes energizantes e
hidratantes).
 Coca-Cola: Es la mayor compañía de bebidas del mundo. A escala mundial,
somos el primer proveedor de bebidas carbonatadas, zumos y bebidas a
base de zumo, así como de tés y cafés listos para tomar.
11.
Mercado potencial:
Bavaria consta con un mercado potencial de 86 millones de consumidores

en Colombia, Ecuador, Perú y Panamá donde tiene posicionadas al menos
70 marcas líderes, es quizás el mayor atractivo de Bavaria para seducir a
un eventual inversionista extranjero.
Mercado real:
El grupo inglés SABMiller, segundo en la industria cervecera del mundo, es

hoy uno de los más interesados en la compañía, y está dispuesto a pagar
9.000 millones de dólares por ella. El negocio se proyecta mucho mejor a
futuro si se tiene en cuenta que en los cuatro países donde opera el GEB el
consumo per cápita promedio de cervezas es de 29,6 litros por año en
comparación del promedio latinoamericano de 40 litros. Bavaria ha tenido
un proceso de expansión acelerado con resultados muy significativos y esto
nos ha puesto en el radar de muchas empresas.
Mercado objetivo:
Nuestro objetivo es que nuestras bebidas alcohólicas sean consumidas

responsablemente sólo por aquellas personas con edad legal (+18) para
hacerlo. Las personas que no superan la edad legal para consumir alcohol
no deben hacerlo.
Mercado disponible:
En el mercado disponible encontramos a las personas con la mayoría de

edad del mercado (+18), las cuales buscan y tienen la necesidad de los
productos alcohólicos que brinda Bavaria, ya que estos tienen ciertas
características que hace que la clientela se interese en ellos como lo es:
son sumamente refrescantes, ayuda a la digestión, económicas y son los
productos perfectos para pasar tiempo entre amigos, familiares o su pareja.
12.
Mercado objetivo:
 Nuestro objetivo es que nuestras bebidas alcohólicas sean consumidas

responsablemente sólo por aquellas personas con edad legal (+18) para
hacerlo. Las personas que no superan la edad legal para consumir alcohol
no deben hacerlo.
Datos del DANE:
Consumo de bebidas alcohólicas en Colombia: El 84,0% de la población

nacional entre 12 y 65 años sostuvo haber consumido bebidas alcohólicas en su
vida. Boyacá (92,9%) y Risaralda (92,5%) registraron las mayores prevalencias de
consumo de este tipo de bebidas, mientras que las más bajas se presentaron en el
Archipiélago de San Andrés y Providencia (54,7%) y en Guainía (65,7%). El 87,0%
de las personas entre 12 y 65 años en Bogotá D.C. las había consumido, así como
el 86,1% de la población en este rango de edad en Manizales. En las áreas
metropolitanas de Cali y Medellín este porcentaje fue 82,8% y 80,0%,
respectivamente.
En el país, el 87,0% de los hombres entre 12 y 65 años, y el 81,2% de las mujeres
en este mismo rango de edad, había consumido bebidas alcohólicas.
Por rangos de edad, el 92,6% de la población entre 25 y 34 años las ha
consumido.
La menor prevalencia del consumo de las bebidas alcohólicas se registró en las
personas entre 12 y 17 años, con 46,3%.
En promedio, la edad de inicio del consumo de bebidas alcohólicas a nivel
nacional es a los 17, 18 años; en los hombres es de 16,8 años, y en las mujeres
es de 18,7 años.
1. Referencias Bibliográficas
https://prezi.com/d1ib2b8zfttc/analisis-del-micro-y-macroentorno-de-la-cerveceria-bavaria-s/
https://es.wikipedia.org/wiki/Corona_Extra
https://es.wikipedia.org/wiki/Bogot%C3%A1_Beer_Company
https://www.coursehero.com/file/45330116/Evidencia-2-Conclusion-de-la-consulta-sobre-
Tipos-de-estrategiadoc/
https://www.gestiopolis.com/definicion-de-empresa-y-sus-funciones-el-ejemplo-de-the-coca-
cola-company/
https://es.slideshare.net/gustavoagudelo/bavaria-21984347
https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/encspa/comunicado-encspa-2019.pdf

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-Empresa S.A o Sociedad Anónima

Bavaria tiene más de 250 proveedores, nacionales e internacionales. Los que se

 Materia prima y material de producción

Larking tda- Proveedor del año

Sealed Air Colombia Ltda- Innovación y desarrollo

Ingredion Colombia S.A- Inversión y crecimiento

Nalcon de Colombia Ltda- Mejoramiento en calidad

Cristialeria Peldar S.A- proveedor del año

Plasticos Truther S.A- Innovacion

San miguel industrias Pet S.A Inversión y crecimiento

Contreras hermanos ltda- proveedor del año innovación y desarrollo

empaquetaduras y empaques SA-inversión y crecimiento

Elecmer ltda mejoramiento de calidad

Servingmen ltda -probador local del año

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El proceso de distribución comienza en las plantas de producción. Bavaria tiene

1) cervecería de Barranquilla

2) cervecería de Boyacá (Tibasosa)

3) cervecería de Bucaramanga

4) cervecería de Tocancipá

5) cervecería del Valle (yumbo)

6) cervecería Unión (Itagüí, Antioquia)

7) maltería Tropical Cartagena

8) materia de tibitó

Otros puntos de ventas: Supermercados (representan el16% de las ventas),

El producto principal de la compañía es la cerveza

· Alrededor del 60% de la población mayor de edad en Colombia consume cerveza

· El colombiano promedio destina un 10.5% de su capital al consumo de cerveza

· Entre el 30% y 40% de la población colombiana consume cerveza en lata

· Tienen un mercado potencial de 86 millones de consumidores en Colombia,

· Es una compañía de bebidas colombianas y es una de las empresas más grandes

En Colombia la cerveza ocupa un gran lugar en el consumo de bebidas

 Heineken: Es una empresa cervecera neerlandés, que formó una alianza

 Postobón: Es una compañía de bebidas colombianas y es una de las

Bavaria consta con un mercado potencial de 86 millones de consumidores

El grupo inglés SABMiller, segundo en la industria cervecera del mundo, es

Nuestro objetivo es que nuestras bebidas alcohólicas sean consumidas

En el mercado disponible encontramos a las personas con la mayoría de

 Nuestro objetivo es que nuestras bebidas alcohólicas sean consumidas

Datos del DANE:

Consumo de bebidas alcohólicas en Colombia: El 84,0% de la población

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