Guía de Estudio Ciencias Naturales Fotosintesis

Guía de Estudio Ciencias Naturales
Tema: Fotosíntesis
Todos los seres vivos necesitan de materia y energía para vivir, y los seres humanos no somos la excepción.
¿De dónde obtenemos esta materia y energía? Si piensas de qué te alimentas día a día, te darás cuenta de que todo lo
que consumes se relaciona con seres vivos. Por ejemplo, los alimentos, como el pan, la leche, los huevos, las legumbres
y las frutas, provienen de plantas y de animales. Es así, entonces, que los organismos dependemos de la interacción con
otros seres vivos y con
el ambiente para nutrirnos y crecer.
En la naturaleza los seres vivos pueden conseguir su alimento a través de dos mecanismos: fabricándolo u obteniéndolo
de otro ser vivo.
Los seres vivos que fabrican su propio alimento se denominan autótrofos (de auto, uno mismo, y trofo, alimento).
Algunos de estos organismos realizan un proceso conocido como fotosíntesis para producir glucosa, su alimento.
Los seres vivos que son incapaces de fabricar glucosa por sí solos y deben obtener su
alimento de otros organismos, se denominan heterótrofos (de hetero, distinto y
trofo, alimento). Entre estos seres vivos encontramos a los animales, los hongos y
microorganismos como las bacterias y los protozoos.
¿Qué es la fotosíntesis?
La palabra fotosíntesis significa producir (síntesis) a través de la luz (foto). Este
proceso ocurre principalmente en las hojas de las plantas. Lo que hacen los
organismos fotosintéticos es utilizar componentes del medio ambiente: luz, dióxido
de carbono y agua para fabricar glucosa, sustancia rica en energía química. Este
proceso es esencial para el desarrollo y sobrevivencia tanto del organismo
fotosintetizador como de quienes se alimentan de él.
Requerimientos y productos
de la fotosíntesis
Los organismos autótrofos fotosintéticos requieren de agua, luz y dióxido de carbono (CO2), componentes que obtienen
del medio. De este proceso obtienen como productos, glucosa y oxígeno (O2 ), tal como se explica a continuación.
Requerimientos
Luz: La luz es un componente fundamental para que se lleve a cabo la fotosíntesis. Las
células de las partes verdes de las plantas, hojas y tallo, tienen cloroplastos, estructuras
de las células vegetales que poseen clorofila en su interior, un pigmento que permite
captar la luz del sol. Con la luz que es captada en los cloroplastos de las partes verdes de
la planta, el agua que ingresa a través de las raíces y el dióxido de carbono que entra
por los estomas, la planta puede fabricar glucosa. Es en la glucosa, entonces, donde
queda finalmente almacenada la energía, en forma de energía química, que la planta utilizará para satisfacer sus
necesidades vitales.
Agua: El agua es un nutriente indispensable para los seres vivos. Las plantas obtienen el agua a través de las raíces,
estructuras especializadas que por medio de sus pelos absorbentes aumentan la capacidad de absorción de este
nutriente. Junto con el agua, las plantas pueden obtener, además, sales minerales disueltas en ella, la denominada
savia bruta, que será transportada hacia todas sus partes
Dióxido de Carbono. El dióxido de carbono, gas que se obtiene como desecho de la respiración de organismos
autótrofos
y heterótrofos, como nosotros, ingresa a la planta a través de sus hojas. Estas poseen en la cara inferior (envés) unas
células de aspecto curvo, llamadas oclusivas, entre las cuales se forman unos poros llamados estomas. Por estos poros
ingresa el dióxido de carbono hacia el interior de las hojas. Las células oclusivas modifican su volumen, lo que permite
que el estoma se abra y se cierre, regulando así el ingreso de dióxido de carbono y salida de vapor de agua y oxígeno
desde la planta.
Productos
Oxígeno: Durante el proceso de fotosíntesis, los organismos autótrofos liberan oxígeno como desecho. Este gas,
producido al interior de cada una de las células que realizaron fotosíntesis, sale de la planta a través de los estomas
para llegar a la atmósfera. La producción de oxígeno y su liberación es fundamental para la sobrevida de los organismos
heterótrofos en el ecosistema. Gracias a las plantas y los demás organismos autótrofos existe la vida en el planeta tal
como la conocemos. Es importante mencionar que los organismos autótrofos también necesitan oxígeno para poder
sobrevivir, por lo tanto, parte de ese oxígeno producido es utilizado por las plantas para sus actividades vitales, ya que
ellas también respiran.
Glucosa: La glucosa es el alimento de la planta y la materia prima que sirve para la formación de otras sustancias que
esta necesita. La glucosa, formada en los cloroplastos de las hojas y tallos, es transportada a todas las células de la
planta en la denominada savia elaborada, que viaja por los tallos.
La glucosa se almacena en la planta, en forma de almidón, principalmente en tallos y raíces, para que esta la pueda
utilizar en el corto, mediano y largo plazo.
Todo lo anterior se resume en la siguiente ecuación:

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