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If y Rs - Sebastian Del Pezo
If y Rs - Sebastian Del Pezo
If y Rs - Sebastian Del Pezo
ÁREA:
DOCENTE:
ALUMNO:
TEMA:
CUSCO – 2022
INDICE
IDEA DE NEGOCIO .................................................................................................................4
DATOS DE LA EMPRESA.....................................................................................................5
ANALISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR .................................................................6
PLAN ESTRATEGICO .......................................................................................................6
ESTRUCTURA DE PERSONAL ......................................................................................10
PLAN DE RECURSOS HUMANOS .................................................................................11
ANALISIS DEL PRODUCTO...............................................................................................12
SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO .........................................................................13
MERCADO OBJETIVO ........................................................................................................13
DATOS GENERALES ......................................................................................................13
EXIGENCIA DEL PRODUCTO .......................................................................................14
CANALES DE DISTRIBUCION ......................................................................................14
INTRODUCCION
La cada vez más marcada tendencia por el consumo de productos sanos, ricos en
antioxidantes, que mejoren y prolonguen la vida, hacen de los arándanos una fruta
especial, tanto para su consumo en fresco, como procesado. El arándano o blueberrie está
catalogado como una “Súper Fruta” y está siendo demandada por nuevos mercados y
nuevos consumidores en todo el mundo. Estos atributos están incentivando el consumo
de arándanos en EE.UU, Europa y Asia; mercados que demandan productos que
contribuyan a mejorar la calidad de vida
IDEA DE NEGOCIO
El arándano peruano ha tenido un crecimiento explosivo en los últimos años,
peruano se destaca por su buen color, peso y buen tamaño dependiendo de la variedad, la
fortaleza que cuenta Perú como exportador de arándanos, se debe en gran parte por los
totalmente rentable
(2.3%) Perú fue el principal proveedor mundial de arándanos con el 13.4% del total,
equivalente a US$ 1,026 millones, monto 33.7% mayor respecto del año anterior; seguido
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. FODA
FORTALEZAS
• Modelo de negocio con poca estructura de activo fijo
• Certificaciones: USDA orgánico, ISO: 9001,27001, Fair Trade.
• Importante nicho de mercado como producto diferenciador de la competencia.
OPORTUNIDADES
• Aumento del consumo de productos orgánicos, saludables y amigables con medio
ambiente
• TLC con EEU: arancel cero.
• Política de apoyo del Gobierno a través de Agrobanco.
• Aumento de la tasa drawback al 4%.
• Tasa impositiva: 15% para agrícolas
• Tasa impuesta a la renta: 28%.
• Mayor responsabilidad social del consumidor dispuesto a pagar adicionales por
productos certificados.
• Mejoramiento genético de plantas para mejorar el rendimiento, sabor y extender
los periodos de producción
DEBILIDADES
• Escasa mano de obra calificada con conocimiento del producto orgánico
• Ser una empresa nueva acarrea mayores dificultades de operación
• Producción optima a partir del 4° año
• Alto poder de negociación del bróker
AMENAZAS
• Riesgo del fenómeno de El Niño, pues causa alteraciones de lluvia y temperatura, lo que
afecta la producción
• Escases de agua.
3. DATOS DE LA EMPRESA
Andean Blueberries se organizara como una Sociedad Anónima ante la Sunat debido a
que permite una mayor flexibilidad (un socio puede vender parte o la totalidad de su
y socios (no requiere una restricción limitada de socios), implicando una garantía
adicional al capital aportado por los socios y alianzas, ya que nuestra sociedad es de
empresa
4. ANALISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR
primer lugar cuales son las razones por las cuales se está interesado en salir a los
5. PLAN ESTRATEGICO
Se tomo como medidas principales para nuestro plan estratégico los siguientes puntos:
• Misión de la empresa
• Plan de acción u operativo con el que llevar a cabo las estratégicas que se hayan
definido
VISION
internacionales.
MISION
cuidado del medio ambiente con los agricultores locales, contribuyendo a la mejora del
OBJETIVOS
• Ser una empresa que ofrece productos orgánicos en todas sus presentaciones.
• Lograr tener el reconocimiento a nivel nacional como una de las empresas líder
ESTRATEGIAS
además de hacer más atractivo nuestro producto y con cierta independencia del
pos venta.
elegido, pero baja a nivel del mercado total; rendimientos mayores al promedio
de su sector.
no cuenta con los recursos suficientes para cubrir el pedido se podría perder
plazo, para evitar hasta donde sea posible el “mercado spot” que puede suponer
exportaciones.
❖ Comercialización y/o Marketing: Naturaleza de investigación de mercado,
6. ESTRUCTURA DE PERSONAL
cuidados necesarios para concluir con la extracción del Berry listo para el
consumo humano
enviaran a España
tiene sus propios medios de pago por lo que el área de finanzas debe
exportación
normativas del país de destino, traducir las etiquetas al idioma de ese mercado,
entre otras.
persona que se pone al frente de esa área. El director de exportación debe tener
proceso de packing, que consiste en la selección del fruto, este debe cumplir con
aprox. Una vez seleccionado el fruto se comienza con el llenado de los clamsells
(Cajas plásticas con tapa), estos tienen distintos gramajes, según el tipo de
temporada 2018-2019 estos clientes están solicitando cambiar estas cajas por las
país. También hay clientes de negocios especializados que solicitan cajas de 180
gramos y con una etiqueta especial o simplemente sin estas, que es el caso para
pallets.
El plan de recursos humanos es una herramienta fundamental para conocer cuáles son
Así también su crecimiento promedio entre 2012 y 2018 significó un 247% más, siendo
año pasado fueron Estados Unidos, país que adquirió el 54% del total, seguido por
Holanda 21%, Inglaterra 9%, China 6% y España 4%. El Minagriseñaló que la producción
de arándanos creció a una tasa promedio de 206% anual entre el 2012 y 2018, y solo el
año pasado la producción de ese fruto registró 89.735 toneladas, siendo La Libertad y
Lambayeque las regiones más productoras del país con un 78.4% y 18.2%
del Minagri, la producción nacional de arándano del 2018 tuvo un incremento, que
representaron un volumen mayor en 71,6% respecto a similar período del 2017. Respecto
a los índices de rendimiento por regiones registrados al 2018, sobresalen La Libertad con
cada vez más profesional de los arándanos en el Perú está demandando una mayor
producciones. Es por ello que AGQ Labs tiene una participación activa en el sector
Nuestra selección del mercado objetivo para Andean Blueberries no tiene restricción de
12%
clientes objetivos son adolescentes de 12-18 años y adultos de 20-50 años presentando
• Identificación de la empresa.
• Supermercados SUMA
• CARREFOUR BIO
14. OPEX
16. INTANGIBLE
MAQUINARIA Y EQUIPO
VALOR UNITARIO TOTAL
DESCRIPCIÓN CANTIDAD
S/. / unidad S/.
MAQUINARIA 49,500.00
Sistema de riego 2 15,000 30,000.00
Lavadora de fruta 1 3,500 3,500.00
Clasificadora 2 8,000 16,000.00
EQUIPOS 35,000.00
Balanza Industrial 1 2,500 2,500.00
Balanzas de mesa 3 1,000 3,000.00
Mesa de trabajo 2 2,000 4,000.00
Cámara de frio equipado 1 25,000 25,000.00
Kit de Utensilio diversos 1 500 500.00
EQUIPOS DE OFICINA 2,300.00
Equipos de Computo 1 2,000 2,000.00
Impresoras 1 300 300.00
TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO 86,800.00
TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO 86,800.00
VEHÍCULOS
DESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR UNITARIO TOTAL
Camion con camara 1 60,000.00 60,000.00
Montacarga 1 25,000.00 25,000.00
TOTAL VEHÍCULOS 85,000.00
MUEBLES Y ENSERES
VALOR UNITARIO TOTAL
DESCRIPCIÓN CANTIDAD
S/. S/.
Escritorios de madera 1 250 250.00
Sillones metálicos 1 120 120.00
Sillas de madera 4 50 200.00
Armarios 1 250 250.00
TOTAL MUEBLES Y ENSERES 820.00
18. INVERSION
ESTRUCTURA DE LA INVERSIÓN
CONCEPTO TOTAL. S/
I. CAPEX 841,170.00
I.1. INVERSIÓN FIJA TANGIBLE 765,020.00
I.1.1. TERRENOS Y OBRAS CIVILES 592,400.00
I.1.2. MAQUINARIA Y EQUIPO 86,800.00
I.1.3. VEHICULOS 85,000.00
I.1.4. MUEBLES Y ENSERES 820.00
I.2. INVERSION FIJA INTANGIBLE 76,150.00
OPEX 454,650.00
TOTAL INVERSIÒN 1,295,820.00
Mantenimiento y reparaciones mes 5,400.00 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
Luz mes 30,000.00 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500
Agua mes 36,000.00 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
Mantenimiento de Oficina Global 2,400.00 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200
EPP (plan covid-19) global 3,600.00 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300
ACUMULACIONES POR PAGAR 200,100.00
II. MANO DE OBRA 200,100.00
Mano de Obra Directa mes 120,000.00 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000
Mano de Obra Indirecta mes 10,500.00 875 875 875 875 875 875 875 875 875 875 875 875
Administracion 33,600.00 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800
Gestor de Ventas mes 36,000.00 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 66,900.00 4475 4475 4475 4475 4475 4475 4475 4475 4475 4475 4475 4475 53700