Escandallo en Excel
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Nombre de la receta
Precio de compra
% de % coste total
Producto/elaboración Cant. Unid. Cant. Unid. Coste en ./S Coste mat. prima
merma mat. prima
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
kg 0 kg
% de
Otros Cant. Unid. Cant. Unid. Coste en € Coste otros
merma
0 0 1 0 0.000
0 0 1 0 0.000
0 0 1 0 0.000
Total otros 0.000
Tiempo en
Personal N.º personas S.//hora subtotal S./ S./ coste/unidad
horas
0 0.000
0 0.000
0 0.000
Total personal 0.000
0.00
0.00 0.000
Diferencia