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POE Baño María
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Elaboración del procedimiento del manejo y uso del equipo
Baño María Vigencia: Marzo 2020
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Elaboración del procedimiento del manejo y uso del equipo Baño María
Índice
1 Objetivo 2
2 Alcance 2
3 Responsabilidades 2
4 Definiciones y Abreviaciones 2
Baño María 2
5 Desarrollo 2
5.2 Descripción del equipo Baño María 2
5.3 Procedimiento de uso y manejo 2
5.2 Vaciado 3
5.3 Limpieza 3
5.4 Recomendaciones en el manejo del equipo 3
6 Referencias cruzadas 3
Documento procedimental 3
7 Anexos 4
Código: CKD-FAR-02
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1 Objetivo
Definir una metodología del uso y manejo correcto del equipo baño María.
Verificar el funcionamiento completo del equipo.
2 Alcance
Este documento aplica al personal involucrado para facilitar el proceso tanto de manejo
como de uso, de modo que asegure que los procedimientos se realicen diariamente con una
correcta ejecución.
3 Responsabilidades
La responsabilidad de aplicación está dirigida al personal (técnico y/o auxiliar) que proceda
a la redacción y cumplimiento de registros.
4 Definiciones y Abreviaciones
Baño María
El Baño de María es un equipo de laboratorio el cual está conformado como un recipiente
lleno de agua caliente. El baño de maría se utiliza para incubar muestras en agua a una
temperatura constante durante un largo período de tiempo.
5 Desarrollo
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5.2 Vaciado
El vaciado del contenido del baño puede realizarse mediante la válvula de drenaje. El
líquido de atemperar no debe vaciarse en estado caliente. Para ello deberá dejar salir el
líquido bien directamente en un depósito apropiado suficientemente grande o insertando
sobre la válvula de drenaje una manguera apropiada para engancharla en el depósito.
Los líquidos sucios no deben evacuarse directamente en la canalización pública de aguas
residuales. Si existe suciedad en el líquido de atemperar deberá procurar de efectuar un
filtraje según las disposiciones y/o realizar la evacuación de líquidos usados de la tempera
5.3 Limpieza
Cada vez que se use el equipo limpiar con productos de limpieza y descalcificación para
acero inoxidable comerciales, después de la limpieza o el vaciado se debe limpiar la cubeta
interna con abundante agua.
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6 Referencias cruzadas
Documento procedimental
Manual de uso del equipo
7 Anexos
Número de
Anexo No. Título
páginas
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