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4.
INTRODUCCION  Realizar la degustación de alimentos Constructores y/ o reparadores: se agrupan

saludables y sus beneficios para la los alimentos ricos en proteínas como las
JUSTIFICACIÓN salud. carnes, leche y sus derivados, huevos y
Uno de los principales retos del país se centra 5. CONTENIDO leguminosas. Ellos aportan cantidades
en la reducción de los niveles de pobreza y de ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. importantes de aminoácidos, los cuales se
pobreza extrema, los cuales, lejos de haberse utilizan para la síntesis de los componentes
reducido como consecuencia del crecimiento  La Alimentación es el proceso a través del estructurales de los diferentes tejidos del
económica, se han mantenido y, en algunas cual se incorporan al organismo las organismo.
áreas geográficas, cada vez, ha alcanzado a un sustancias nutritivas que están contenidas Reguladores esta denominación comprende
número mayor de hogares. Las cifras referidas en los alimentos. las frutas y los vegetales, los cuales contienen
al número de hogares pobres y al estado de  Entiéndase por alimento toda sustancia fundamentalmente vitaminas y minerales, que
salud infantil no han progresado como constituida por principios nutritivos. actúan como cofactores enzimáticos. El
quisiéramos. La situación es preocupante, Carbohidratos, proteínas, consumo de ellos es necesario durante todas
bajo la premisa de que los niños de hoy grasas, vitaminas y minerales.) por lo que las etapas de la vida.
representan la fuerza laboral del país en los los alimentos son vehículos de nutrientes. Dentro de la nomenclatura más utilizada
próximos años.  Por otra parte la nutrición es un proceso actualmente se encuentra la denominación
PROBLEMÁTICA puramente biológico, de gran por grupos:
La problemática de nutrición que se presenta complejidad, que abarca al metabolismo  Grupo I: Los cereales y viandas: aportan
en nuestro país, afecta en su mayoría a los celular. fundamentalmente carbohidratos
niños y niñas en edad preescolar y escolar. En Así podemos decir que la nutrición comprende (Polisacáridos).
el comienzo de sus vidas los y las niñas, tiene dos grandes procesos: La obtención de  Grupo II: Los vegetales: contienen gran
el potencial de desarrollarse en la misma energía a partir de los alimentos y variedad de minerales y vitaminas
gama de tallas y pesos, este planteamiento la síntesis de todas las moléculas que forman  Grupo III: Las frutas: aportan
hace que la la estructura de nuestras células, tejidos y fundamentalmente Vitaminas A, C y
desnutrición , el sobrepeso y la obesidad así órganos. potasio. Además aportan algunas calorías
como CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS por la presencia de carbohidratos simples
otras condiciones relacionadas con el (Monosacáridos o disacáridos).
crecimiento puedan detectarse y abordarse Los alimentos se pueden clasificar de forma  Grupo IV: Carnes, huevos y leguminosas:
en una fase temprana. general teniendo en cuenta su origen: Son ricos en compuestos nitrogenados de
OBJETIVOS.  Alimentos de origen vegetal: Cereales, alto valor biológico
 Objetivo general. viandas, frutas, verduras, etc.  Grupo V: Leche y productos lácteos:
Mejorar los hábitos alimenticios en los  Alimentos de origen animal: son fuentes de Calcio y proteínas.
estudiantes de 6to D de primaria, atreves Cárnicos, Lácteos, huevos, grasas, etc.  GrupoVI: GrasasGrupo VII: Azúcar y
de explicaciones del beneficio de la buena También se pueden clasificar teniendo en dulces: carbohidratos simples.
alimentación con el propósito de que los cuenta su función nutritiva en:
niños y niñas puedan alimentarse de Energéticos: Los cuales contienen mayor MATERIALES
forma saludable. proporción de carbohidratos o grasas como  Cartulina
 Objetivos específicos. son: los cereales, las leguminosas. Resultan  Gráficos
 Elaborar la pirámide alimenticia, para vitales durante las etapas de  Hojas de color
explicar la buena alimentación crecimiento, embarazo, lactancia,  Verduras
quemaduras y cicatrización de heridas.  Frutas
 Al consumir carnes quitarle la grasa
visible, aumentar el consumo de
pescado e incluir huevo
 Consumir legumbres, cereales
preferentemente integrales, papa,
CONCLUSIÓN choclo.
 La alimentación es un elemento
importante para mantener un estado
de salud adecuado.
 El agua y la fibra aunque no aportan
nutrientes nunca deben faltar de UNIDAD EDUCATIVA
nuestra dieta. EVARISTO VALLE “A”
 La práctica de hábitos alimentarios Turno mañana
adecuados implica tener en cuenta la
cantidad de calorías a consumir, la
proporción entre nutrientes, la
variedad de alimentos y la adecuación
a las capacidades funcionales del
aparato digestivo.
 La alimentación en las diferentes
etapas de la vida debe estar en
función de los cambios fisiológicos del
organismo.
RECOMENDACIONES
 Incorporar a diario alimentos de todos
los grupos y realizar al menos 30
minutos de actividad física
 Tomar a diario 8 vasos de agua segura
 Consumir a diario 5 porciones de
frutas y verduras en variedad de tipos ALIMENTACIÓN
y colores
 Limitar el consumo de bebidas
azucaradas y de alimentos con
SALUDABLE
elevado contenido de grasas, azúcar y
sal
 Consumir diariamente leche, yogur o
CAMPO : Vida Tierra y Territorio
queso, preferentemente
descremados. AREA : Ciencias Naturales
PROFESORA: Reina L. Mamani A.
ESTUDIANTE: Sheyla Julieta

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