Postres y Bebidas para Consentir A Mama
Postres y Bebidas para Consentir A Mama
Postres y Bebidas para Consentir A Mama
ÍNDICE
3 Caramel Machiatto de Galleta
9 Frapuccino de Caramelo
11 Tiramisú Affogato
19 Mostachón de Fresa
con Mango
21 Carlota de Cajeta
Tres Leches
3
COME BIEN • SUGERENCIA DE CONSUMO
galleta
T I EM P O : 40 min D I FI CU LTA D: Baja P O R C I O N E S: 2
5
COME BIEN • SUGERENCIA DE CONSUMO
galleta de vainilla
T I EM P O : 4 h D I FI CU LTA D: Baja P O R C I O N E S: 2
11
COME BIEN • SUGERENCIA DE CONSUMO
affogato
T I EM P O : 4 h D I FI CU LTA D: Baja P O R C I O N E S: 3
15
COME BIEN • SUGERENCIA DE CONSUMO
manzana y canela
T I EM P O : 1 h 50 min D I FI CU LTA D: Baja P O R C I O N E S: 15
• suficientes Galletas Marias Gamesa® 6. Decora con las manzanas en forma de rosa
Azucaradas (hechas polvo) sobre el pastel, las Galletas Marias Gamesa®
• suficientes nueces (picadas finamente) Azucaradas trituradas en la parte inferior y
• suficientes manzanas arriba, espolvorea nueces.
(en láminas delgadas)
• ½ taza de leche baja en grasa 1. En una ollita a fuego medio, lleva a baño maría
• 300 g de chocolate oscuro la leche con el chocolate oscuro. Una vez que se
(troceado) derrita, retira del fuego y reserva.
• 150 g de queso crema bajo 1. Licúa el queso crema con la leche evaporada,
en grasa (en cubos medianos la leche condensada, la leche de coco, la vainilla
y a temperatura ambiente) y la cajeta hasta integrar.
• 1 taza de leche evaporada 2. Agrega un poco de la mezcla licuada a la
baja en grasa grenetina hidratada y mezcla con un batidor
• 1 taza de leche condensada globo. Coloca en un bowl la mezcla de tres
reducida en azúcar y grasa leches con cajeta y vierte ahí la grenetina
• ½ taza leche de coco sin temperada. Incorpora.
azúcar
3. Para formar la carlota, en un molde redondo
• 1 cdta. de vainilla cubierto con plástico antiadherente coloca una
• ¾ taza de cajeta capa de Galletas Marias Gamesa® Clásicas y
• 1 sobre de grenetina (hidratada) añade un poco de la mezcla de tres leches
y cajeta. Cubre con otra capa de galletas y
continúa hasta llenar el molde. Cuando
termines, cubre la parte superior con cajeta.
• 2 paquetes de Galletas Marias Refrigera por 3 horas.
Gamesa® Clásicas (170 c/u) 4. Retira del refrigerador la carlota y desmolda.
Coloca en un plato extendido y decora con
Galletas Marias Gamesa® Clásicas y fresas
cortadas a la mitad.
• 1 taza de cajeta
• suficientes Galletas Marias
Gamesa® Clásicas (170 c/u)
• suficientes fresas
(cortadas a la mitad)