Balance de Materia y Energia
Balance de Materia y Energia
Balance de Materia y Energia
El líquido se lleva a una evaporación a 143,3 kpa y se tienen pérdidas del 3% donde
se obtiene una melaza con el 72%.
285,71 = 0,314𝐽
285,71
=𝐽
0,314
Cascara F= 1090,909
Concentración de cascara Xf=0,175 Reemplazando Los valores de P
Concentración de líquido Xl=0,12 190,90 0,12𝑙
1090,90 − 𝐿 = −
Concentración de pulpa Xp=0,25 0,25 0,25
𝐹 = 𝐿 + 𝑃 = 1090,90
𝑃 = 1090,90 − 629,37
Deshidratación de la pulpa
Pulpa F=461,53
Concentración pulpa Xf=0,25
Pulpa deshidratada P=30,8kg
Concentración de pulpa deshidratada Xp=(100-10)%=0,9
Hs=2778,09kj/kg
Hv=2716,82kj/kg
Hsc=762,71kj/kg
Calculo de hf y hp
Hf=Cpf*Tf
Hp=Cpp*Tp
C=m*ce 𝑘𝑗
C: capacidad calorífica ℎ𝑓 = 1753,84 ∗ (25º𝑐)
º𝐶
M: masa
Ce: calor especifico = 43846,15𝐾𝑗/𝑘𝑔
Cp=Capacidad calorífica de la pulpa
3,8𝐾𝐽 𝑘𝑗
𝐶𝑝𝑓 = 461,53𝑘𝑔 ∗ = 1753,84 𝑘𝑗
𝑘𝑔º𝐶 º𝐶 ℎ𝑝 = 117,04 ∗ (70º𝑐) = 8192,8𝑘𝑗/𝑘𝑔
º𝐶
3,8𝐾𝐽 𝑘𝑗
𝐶𝑝𝑝 = 30,8𝑘𝑔 ∗ = 117,04
𝑘𝑔º𝐶 º𝐶
1,88𝐾𝐽 𝑘𝑗
𝐶𝑝𝑉 = 𝑉 ∗ = 1,88𝑉
𝑘𝑔º𝐶 𝐾𝑔º𝐶
(𝑃 ∗ ℎ𝑝 + 𝑉 ∗ ℎ𝑣 − 𝐹 ∗ ℎ𝑓)
𝑆=
ℎ𝑠 − hsc