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Practica No 10 Biomasa
Practica No 10 Biomasa
Practica No 10 Biomasa
PRACTICA Nº 10
PROPÓSITOS
INTRODUCCIÓN
La materia viva se caracteriza por su alto contenido de agua. La célula, que es el mínimo
sistema biológico autónomo, tiene en su protoplasma un contenido de agua superior al 90%
esto significa que tanto en el citoplasma como en el núcleoplasma, el agua es la molécula
de mayor abundancia. Dependiendo del tipo de organismo, el contenido de agua de este
puede variar pero en general, se puede afirmar que al menos un 70% del peso del
organismo se debe al contenido de agua presente en su biomasa. Este alto porcentaje de
agua en los organismos vivos, refleja indudablemente el origen acuático de la vida y que
este es el solvente ideal para la mayoría de moléculas presentes a nivel celular. En animales
invertebrados acuáticos, este porcentaje sobrepasa el 90% y en organismos terrestres,
enfrentados constantemente a la deshidratación, dicho porcentaje depende de algunas
variables. Factores como la edad, el sexo, el estado de desarrollo y el estado nutricional del
organismo pueden afectar el contenido de agua presente en el organismo. Por ejemplo, se
sabe que en la medida que el organismo envejece, su contenido de agua va disminuyendo y
que igualmente, un estado nutricional óptimo implica mayores contenidos de agua en los
tejidos.
MATERIALES
Biológico:
Equipos:
Balanza digital
Horno
Otros:
Bolsas de papel
Marcador
PROCEDIMIENTO
1. Determine en la balanza digital el peso fresco de cada material (tallo, raíces y hojas
por separado).
2. Registre en su libreta de apuntes y en la bolsa correspondiente el peso fresco del
material.
3. Lleve la bolsa con el material fresco al horno de secado calentado previamente entre
70-90℃. Deje secar por 24 horas (mínimo).
4. Transcurrido este tiempo, determine el peso seco de cada material.
5. Calcule el contenido de agua y los porcentajes correspondientes.
6. Grafique sus resultados en un histograma.
RESULTADOS Y DISCUCIÓN
CUESTIONARIO
Discuta al menos dos factores que afecten el contenido de agua en los organismos.
Enumere los diferentes fluidos presentes en los organismos animales superiores y
defina las funciones de estos.
Tomando como referencia para los mamíferos al ser humano, establezca los
porcentajes de cada uno de los diferentes tipos de líquido corporal (intracelular,
extracelular y transcelular).
BIBLIOGRAFIA
Alberts, B., Bray , D., Hopkin, K., & et all. (2006). INTRODUCCIÓN A LA
BIOLOGIA CELULAR (Segunda ed.). España: Medica PanamericanaS.A.