UNIVERSIDAD NACIONAL DE BARRANCA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AGRÓNOMA
CURSO:

TEMA:
“FERTIRRIEGO EN EL CULTIVO DE FRESA”

DOCENTE: Ing. HERBERT EDGARDO MEJÍA QUIROZ

ALUMNA:
ELVIA MILAGROS CUBA GUTIÉRREZ

CICLO:

Barranca – 2020
 ÍNDICE
ÍNDICE ............................................................................................................................. 1
INDICE DE FIGURAS .................................................................................................... 3
INDICE DE ANEXOS ..................................................................................................... 5
INDICE DE TABLAS ...................................................................................................... 6
INTRODUCCION ............................................................................................................ 7
MANEJO DE FERTIRRIEGO EN FRESA ..................................................................... 8
FERTIRRIEGO. ............................................................................................................... 8
VENTAJAS: ........................................................................................................................ 8
INCONVENIENTES: ............................................................................................................. 8
EQUIPO PARA FERTIRRIEGO EN FRESA. ................................................................. 9
PARTES DE LA INSTALACIÓN: ................................................................................ 11
FÓRMULA DE SOLUCIÓN NUTRITIVA PARA CULTIVO DE FRESA. ................. 13
COMPATIBILIDAD DE LOS FERTILIZANTES PARA EVITAR REACCIONES DE
INCOMPABILIDAD EN EL CULTIVO DE FRESA. ................................................... 13
COMO DEBE ESTAR CONFORMADO UN SISTEMA DE FERTIRRIGACIÓN...... 16
FERTILIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE LA FRESA. ................................... 20
NITRÓGENO. ................................................................................................................ 20
FÓSFORO. ..................................................................................................................... 21
POTASIO. ...................................................................................................................... 21
CALCIO. ........................................................................................................................ 22
MAGNESIO. .................................................................................................................. 22
ZINC. .............................................................................................................................. 23
BORO. ............................................................................................................................ 23
HIERRO. ........................................................................................................................ 24
DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL. ................................................................................ 24
ANÁLISIS DE SUELOS. ............................................................................................... 24
FERTILIZACIÓN DE FRESA ....................................................................................... 25
TIPOS DE ABONOS ...................................................................................................... 25
PH EN FERTIRRIEGO ......................................................................................................... 26

CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA. ............................................................................... 26

FERTILIZANTES PARA FERTIRRIGACIÓN DE FRESA. ........................................ 27
FERTILIZANTES CON MICRONUTRIENTES: ......................................................... 27
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES NUTRITIVAS .................................................... 29

1
CONCLUSIONES .......................................................................................................... 30
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 31
ANEXOS ........................................................................................................................ 33

2
 INDICE DE FIGURAS
Figura N° 1: Bomba de Riego. ........................................................................................ 9
Figura N° 2: Filtros para Riego por Goteo. ..................................................................... 9
Figura N° 3: Tubos de Riego. ....................................................................................... 10
Figura N° 4: Cabezal de Riego...................................................................................... 10
Figura N° 5: Diseño de Riego. ...................................................................................... 10
Figura N° 6: Goteros autocompensantes. ...................................................................... 11
Figura N° 7: Goteros antidrenantes. .............................................................................. 12
Figura N° 8: Goteros regulables. ................................................................................... 12
Figura N° 9:Compatibilidad de los fertilizantes. ........................................................... 13
Figura N° 10: Pozos de sedimentación de impurezas. .................................................. 16
Figura N° 11: Compuertas de salida de agua sedimentada. .......................................... 16
Figura N° 12: Canales de aguas sedimentadas . ............................................................ 17
Figura N° 13: Tuberías de succión de aguas sedimentadas para fertirriego. ................ 17
Figura N° 14: Filtros para retener las impurezas........................................................... 18
Figura N° 15: Tanques de fertilizantes. ......................................................................... 18
Figura N° 16: Mezclas de soluciones nutritivas. ........................................................... 19
Figura N° 17: Válvulas de control de riego................................................................... 19
Figura N° 18: Cultivo de fresa a base de fertirriego. .................................................... 20
Figura N° 19: Deficiencia de nitrógeno en fresa. .......................................................... 20
Figura N° 20: Deficiencia de fósforo en fresa. ............................................................. 21
Figura N° 21: Deficiencia de potasio en fresa. ............................................................. 21
Figura N° 22: Deficiencia de calcio en fresa. ............................................................... 22
Figura N° 23: Deficiencia de magnesio en fresa. .......................................................... 22
Figura N° 24: Deficiencia de zinc en fresa. .................................................................. 23
Figura N° 25: Deficiencia de boro en fresa. .................................................................. 23
Figura N° 26: Deficiencia de hierro en fresa. ............................................................... 24
Figura N° 27: Abonos granulados. ................................................................................ 25
Figura N° 28: Abonos polvos y cristalinos finos. ......................................................... 25
Figura N° 29: Abonos líquidos. .................................................................................... 25
Figura N° 30: Ph. Concentración de iones de hidrógeno. ............................................. 26
Figura N° 31: Conductividad eléctrica. ......................................................................... 26
Figura N° 32: Conductividad eléctrica optima en fresa. ............................................... 27
Figura N° 33: Micronutrientes para fertirriego. ............................................................ 28

3
Figura N° 34: Mezcla de soluciones nutritivas. ............................................................ 29
Figura N° 35: Fertilizante para la mezcla de las soluciones nutritiva. .......................... 29

4
 INDICE DE ANEXOS

Anexo N° 1: Programa de fertilización. ......................................................................... 33

Anexo N° 2: Fertilización por semana en el cultivo de fresa. ........................................ 34
Anexo N° 3: Cultivo de fresa. ........................................................................................ 35
Anexo N° 4: Cultivo de fresa de alta tecnología en fertirriego. ..................................... 35

5
 INDICE DE TABLAS

Tabla N°01: Soluciones nutritivas para el cultivo de fresa…………………………..13

6
 INTRODUCCION
En la producción de fresas en sistemas protegidos está muy extendido el manejo del riego
a partir del conocimiento de los parámetros climáticos y la humedad del suelo (Gavilán
et al., 2014). Sin embargo, los sistemas para el control de la nutrición no han tenido el
mismo grado de desarrollo. La fertirrigación de la fresa tiene un periodo crítico que
influye en una menor asimilación de nutrientes que coincide con temperaturas bajas del
suelo, inferiores a 12 °C, volumen reducido de raíces al comienzo de la plantación, pocas
horas luz, menor actividad fotosintética, plantas forzadas para crecer rápidamente,
elevada humedad relativa y baja transpiración.

Además, en gran parte de la provincia, la fresa se cultiva en suelos arenosos, con un 90-
95% de arena, pobres en materia orgánica (0,5%), baja C.E. (0,8 mS cm-1 Ext. Sat.), con
un escaso poder de retención de agua y nutrientes y con aguas de riego de muy baja
salinidad, que en general tampoco aportan nutrientes. Este cultivo se riega con alta
frecuencia, con volúmenes importantes de agua que implican un importante riesgo de
lavado de nutrientes. En cierto modo, se puede considerar como un cultivo hidropónico.
Por todo ello, la tendencia en la zona es fertirrigar por concentración de nutrientes
equilibrados en el agua de riego, como se hace en cultivo hidropónico (Gavilán et al.,
2014).

7
 MANEJO DE FERTIRRIEGO EN FRESA
FERTIRRIEGO.
De acuerdo a SIAR (2005), explica que la fertirrigación es una técnica de aplicación de
abonos disueltos en el agua de riego a los cultivos. Resulta un método de gran importancia
en cultivos regados mediante sistemas de riego localizado (goteo), aunque también se usa,
en menor medida, en sistemas de riego por aspersión (equipos pivote y cobertura total).
La diferencia principal entre estos sistemas es que en el riego localizado no se moja toda
la superficie, mientras que esto sí sucede en riego por aspersión. El objetivo principal de
la fertirrigación es el aprovechamiento del flujo de agua del sistema de riego para
transportar los elementos nutritivos que necesita la planta hasta el lugar donde se
desarrollan las raíces, con lo cual se optimiza el uso del agua, los nutrientes y la energía,
y se reducen las contaminaciones si se maneja adecuadamente.

SIAR (2005), menciona las siguientes ventajas e inconvenientes de la fertirrigación:

Ventajas:
 Ahorro de fertilizantes.
 Ahorro de mano de obra en la distribución de abonos.
 Mejor asimilación y rapidez de actuación de los fertilizantes.
 Mejor distribución (tanto en superficie como en el perfil del suelo, ocupando los
nutrientes todo el bulbo creado por el emisor).
 Control de pérdida de nutrientes con buen manejo.
 Gran flexibilidad en la aplicación, lo que permite la adecuación del abonado a las
necesidades del cultivo en cada momento.
 Incremento del rendimiento y mejora de la calidad de la cosecha.

Inconvenientes:
 Mayor coste de inversión inicial (instalaciones y equipos).
 Necesidad de una formación básica para el manejo de los equipos y fertilizantes.
 Necesidad de un sistema de riego con buena uniformidad para garantizar la
correcta distribución en el suelo.
 Utilización de abonos con propiedades adecuadas (solubilidad, pureza, etc.).
 Posible riesgo de falta de micronutrientes por la pureza de los abonos líquidos.

8
  Riesgo de obturaciones de goteros por precipitados.
 Posible mayor coste de la unidad fertilizante al tener que usar abonos solubles y
compatibles con el agua de riego para evitar precipitados.

EQUIPO PARA FERTIRRIEGO EN FRESA.

Novagric (2016), hace mención de los siguientes equipos que son utilizados para la
instalación de fertirriego:
 Bomba de Riego.
 Filtros para Riego por Goteo.
 Tubos de Riego.
 Materiales de Riego.
 Cabezal de Riego.
 Diseño de Riego.

Figura N° 1: Bomba de Riego.

Figura N° 2: Filtros para Riego por Goteo.

9
Figura N° 3: Tubos de Riego.

Figura N° 4: Cabezal de Riego.

Figura N° 5: Diseño de Riego.

10
PARTES DE LA INSTALACIÓN:
Novagric (2016), hace mención las siguientes partes de una instalación de fertirriego para
el cultivo de fresa:

 Grupo de bombeo: para suministrar la presión y el caudal adecuado a la

instalación.
 Filtración: el mayor o menor grado de espesor de filtración de la misma ira
relacionado con la calidad del agua, y el tamaño de la boquilla del aspersor.
 Sistema de abonado.
 Red de tuberías.
 Tuberías portaemisores: el caudal y la separación entre emisores dependerá del
cultivo que se trate y de las características de suelo donde se encuentre.

Actualmente Novagric (2016), hace mención de que se han añadido varias mejoras en los
emisores:
1. Goteros autocompensantes:
Estos emisores ofrecen un caudal fijo dentro de un rango más o menos amplio de
presión. La utilidad de estos goteros radica en la capacidad de homogeneización
del riego a lo largo de una línea de riego, ya que los últimos emisores de la línea
normalmente tienen una menor presión que los primeros debido a la caída de
presión por rozamiento del agua con la tubería.

Figura N° 6: Goteros autocompensantes.

11
2. Goteros antidrenantes:
Estos goteros se cierran automáticamente al bajar la presión en el sistema de riego,
de manera que no ocurre la descarga de la tubería, lo que produce ventajas tales
como evitar la entrada de aire al sistema y la bomba de riego no necesita cargar el
sistema para empezar a funcionar, por tanto, optimiza su uso.

Figura N° 7: Goteros antidrenantes.

3. Goteros regulables:
Permiten regular el caudal con un mando mecánico.

Figura N° 8: Goteros regulables.

12
FÓRMULA DE SOLUCIÓN NUTRITIVA PARA CULTIVO DE FRESA.
De acuerdo a UNALM (2018), recomienda las siguientes soluciones nutritivas para el
cultivo de fresa:

Tabla N°01:
Soluciones nutritivas para el cultivo de fresa.
Floración y
Crecimiento
FERTILIZANTES LEY (%) Fructificación
g/m3
g/m3
Nitrato Potasio 13.5% N, 46% K2O 510.0 510.0
Nitrato amonio 31% N 100.0 50.0
Nitrato Calcio 15.5%N, 26% CaO 620.0 620.0
Fosfato Monopotásico 52% P2O5, 34% K2O 200.0 260.0
Sulfato de Potasio 50% K2O, 18% S 0.0 100.0
Sulfato Magnesio 16% MgO, 13% S 320.0 320.0
Quelato Hierro 6% Fe 30.0 35.0
Ácido bórico 18% B 2.50 2.50
Sulfato Manganeso 25% Mn 4.0 4.5
Sulfato Zinc 23% Zn 0.9 0.9
Sulfato de Cobre 25% Cu 0.6 0.6
Molibdato Amónio 54% Mo 0.15 0.15

COMPATIBILIDAD DE LOS FERTILIZANTES PARA EVITAR REACCIONES

DE INCOMPABILIDAD EN EL CULTIVO DE FRESA.

Figura N° 9:Compatibilidad de los fertilizantes.

13
Las interacciones más comunes de incompatibilidad de los fertilizantes
Existen fertilizantes que son incompatibles, mismos que no se deben mezclar en el mismo
tanque, ya que sus iones al disolverse interactúan y forman productos insolubles. Estas
interacciones son:

Fertilizantes cálcicos con fertilizantes sulfatados.

Es el típico caso de incompatibilidad, ya que al disolverlos en el mismo tanque se tiende
a liberar calcio y sulfatos de cada fuente, posteriormente estas se combinan formando
precipitados de sulfato de calcio, conocido comúnmente como yeso; un compuesto de
muy baja solubilidad (INTAGRI, 2016).

Fertilizantes cálcicos con fertilizantes fosfatados.

La mezcla entre el nitrato de calcio con fosfatos provoca la formación de precipitados de
fosfato de calcio (INTAGRI, 2016).

Fertilizantes fosfatados con fertilizantes magnésicos.

El magnesio al combinarse con el fosfato di y mono amónico, principalmente, favorece
la formación de precipitados de fosfato de magnesio (INTAGRI, 2016).

Otras interacciones.
Otra muy común es el del sulfato de amonio con el cloruro y/o nitrato de potasio, ya que
al reaccionar forman precipitados de sulfatos de potasio (INTAGRI, 2016).

Micronutrientes no quelatados con fertilizantes fosfatados en medios ácidos.

Los micronutrientes son otros de los elementos que frecuentemente al realizar mezclas
incompatibles forman precipitados con los fosfatos, siendo los más comunes los fosfatos
de Fe y Zn. Los micronutrientes también pueden reaccionar con las sales del agua de riego
formando compuestos poco solubles, por lo tanto, es recomendable aplicarlos en forma
quelatada siempre que existan problemas de mala calidad de agua (INTAGRI, 2016).

Recomendaciones prácticas para el manejo de los fertilizantes en fertirrigación

1) Para la preparación de la solución nutritiva para fertirrigación, llenar el tanque de
mezclado primero con 50 - 75 % de la cantidad total de agua requerida en la
mezcla. Es decir, en un tanque con capacidad de 1000 litros se debe adicionar de

14
 500 a 750 litros de agua. Al finalizar la mezcla se debe agregar agua hasta
completar el volumen total (Castellanos, 2014).

2) Aplicar los ácidos antes que los fertilizantes y siempre colocar el ácido en el agua
(Nunca viceversa) (Castellanos, 2014).

3) Agregar los fertilizantes partiendo de los menos solubles (Castellanos, 2014).

4) Nunca mezclar amoniaco con cualquier ácido, pues la reacción resultante es

violenta e inmediata (Castellanos, 2014).

5) No mezclar soluciones madres directamente con otras soluciones madres

(Castellanos, 2014).

6) Respecto a las interacciones entre fertilizantes, en soluciones concentradas nunca

mezclar fuentes de calcio con fertilizantes fosfatados, mucho menos con
fertilizantes sulfatados (Castellanos, 2014).

7) Revisar y exigir al proveedor de los fertilizantes la información sobre la

solubilidad y compatibilidad de los mismos (Castellanos, 2014).

8) Aguas extremadamente duras (altos contenidos de calcio y magnesio), se

combinarán con el fósforo o sulfatos formando compuestos insolubles. Es ese
sentido, cuando la fuente de agua es un pozo se recomienda realizar mínimo un
análisis de agua cada dos años, y cuando el agua se toma de canales mínimo una
vez al año (Castellanos, 2014).

15
COMO DEBE ESTAR CONFORMADO UN SISTEMA DE FERTIRRIGACIÓN
Pozos de sedimentacion de impurezas como, barro, tierra, pajas, entre otros residuos que
pdorian obstruir en la fertirrigación.

Figura N° 10: Pozos de sedimentación de impurezas.

Figura N° 11: Compuertas de salida de agua sedimentada.

16
Canales de aguas sedimentadas para ser utilizado.

Figura N° 12: Canales de aguas sedimentadas .

Figura N° 13: Tuberías de succión de aguas sedimentadas para fertirriego.

17
Filtros para retener las impurezas, sedimentos, arenas entre otras impurezas del agua.

Figura N° 14: Filtros para retener las impurezas.

Tanques de fertilizantes que serán utilizados en el fertirriego.

Figura N° 15: Tanques de fertilizantes.

18
Figura N° 16: Mezclas de soluciones nutritivas.

Válvulas de control de riego para distribuir a cada lote.

Figura N° 17: Válvulas de control de riego.

19
FERTILIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE LA FRESA.
Nutrición de la fresa.

Figura N° 18: Cultivo de fresa a base de fertirriego.

NITRÓGENO.
 Motor del crecimiento vegetal.
 Función: aminoácidos, proteínas, coenzimas, ácidos nucleicos, clorofila,
crecimiento vegetativo (Hirzel, s/f).
 Ayuda en la floración y fructificación.
La fertilización es mediante sistema al observarse deficiencias nutricionales:

Deficiencias: Amarillamiento de hojas inferiores, quema de bordes de hojas, disminuye

crecimiento y rendimiento, tamaño de frutas, follaje (Hirzel, s/f).

Figura N° 19: Deficiencia de nitrógeno en fresa.

20
FÓSFORO.
 Función transferencia de energía para la planta a través del ATP, forma parte de
ácidos nucleicos (Hirzel, s/f).
 Crecimiento radical, floración, formación de frutas y semillas.

Deficiencia: crecimiento lento, raíz escasa, pigmentación púrpura en hojas viejas, reduce
floración (Hirzel, s/f).

Figura N° 20: Deficiencia de fósforo en fresa.

POTASIO.
Funciones: aumenta eficiencia consumo de agua, participa en el flujo y translocación de
azúcares, llenado de frutas, mejora el sabor, mejora calidad resistencia a enfermedades,
almacenamiento, post-cosecha (Hirzel, s/f).

Deficiencia: hojas viejas con amarillamiento y quema de márgenes y puntas, defoliación,

disminuye resistencia a enfermedades, menor peso y tamaño de frutos, disminuye
rendimiento y calidad (Hirzel, s/f).

Figura N° 21: Deficiencia de potasio en fresa.

21
CALCIO.
Funciones: Integridad de la membrana y paredes celulares en forma de pectatos de Ca,
participa en el crecimiento y germinación del polen, división y elongación celular, el Ca
se mueve con el agua, transpiración, acumula en hojas, poco en frutos (Hirzel, s/f).

Deficiencia: punta quemada en hojas nuevas, deformación de puntas de crecimiento,

reducción de crecimiento, raíz escasa, frutas suaves (Hirzel, s/f).

Figura N° 22: Deficiencia de calcio en fresa.

MAGNESIO.
Funciones: forma parte de molécula de clorofila que da color verde a las hojas y participa
en la fotosíntesis, es activador enzimático (Hirzel, s/f).

Síntomas: En hojas viejas primero como pequeñas manchas púrpura-rojizas entre las
nervaduras inicialmente en el margen de los foliolos. Extendiéndose hasta la nervadura
central, incluso toda la hoja puede tomar esta coloración: Luego aparecen manchas
necróticas en los bordes de las hojas (Hirzel, s/f).

Figura N° 23: Deficiencia de magnesio en fresa.

22
ZINC.
Funciones: regulación del crecimiento vegetal como precursor de auxinas. Síntesis de
ácidos nucleicos y proteínas (Hirzel, s/f).

Deficiencia: amarillamiento intervenal en hojas nuevas, reducción crecimiento, peso y

tamaño de los frutos (Hirzel, s/f).

Figura N° 24: Deficiencia de zinc en fresa.

BORO.
Funciones: germinación y crecimiento del polen y puede afectar la prolongación del tubo
polínico, disminución en el cuaje, alteraciones fisiológicas en los frutos, transporte de
azúcares y otros compuestos orgánicos desde las hojas a los frutos. División celular,
transporte de azúcares (Hirzel, s/f).

Deficiencias: hojas nuevas se arrugan, amarillamiento intervenal en hojas nuevas, quema

de puntas de hojas, reducción de crecimiento, deformación de frutas (Hirzel, s/f).

Figura N° 25: Deficiencia de boro en fresa.

23
HIERRO.
Función: Activador enzimático en síntesis de clorofila. Síntesis de proteínas, reacciones
oxidación-reducción, citocromos (Hirzel, s/f).

Deficiencias: Amarillamiento intervenal en hojas nuevas, las venas permanecen verdes

al inicio, luego la hoja se torna de color blanquecino y abarca también las venas, quema
de bordes de hojas en estado avanzado (Hirzel, s/f).

Figura N° 26: Deficiencia de hierro en fresa.

DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL.
ANÁLISIS DE SUELOS.
“Cualquier medición química o física que es hecha en el suelo para efectos de
diagnóstico” (Navarro, 2015).

1. Análisis de pH y salinidad (Conductividad eléctrica).

pH óptimo: 6.0-6.5.
pH ácido: <5.5 aplicar enmienda.
pH fuertemente ácido: <5.0, aplicar enmienda.
Conductividad Eléctrica: < 1 mS/cm.
2. Contenido de nutrientes: P, Ca, Mg, K.
3. Contenido de micronutrientes: Fe, Cu, Zn, Mn, B.
4. Materia orgánica, textura.

24
FERTILIZACIÓN DE FRESA
 Suplir deficiencias nutricionales de la fresa.
 Restituir nutrimentos extraídos por la cosecha.
 Mantener o mejorar la fertilidad del suelo.
 Mejorar resistencia de las plantas a enfermedades.
 Mejorar la calidad de la fruta cosechada.
 Incrementar el rendimiento de fresa.
 Aumentar la rentabilidad del cultivo.

TIPOS DE ABONOS
 Granulados: para aplicación directa al suelo.

Figura N° 27: Abonos granulados.

 Polvos y cristalinos finos: para disolver en agua, abonos foliares y fertirriego.

Figura N° 28: Abonos polvos y cristalinos finos.

 Líquidos.

Figura N° 29: Abonos líquidos.

25
pH en Fertirriego
pH > 6,6: disminuye solubilidad de fósforo, hierro, manganeso y zinc (Navarro, 2015).

Rango óptimo pH en sustratos: 5.8 - 6.2

Solubilidad del hierro se reduce a pH alto, generalmente a pH > 6.5, causando clorosis o
amarillamiento en las hojas nuevas que puede disminuir el crecimiento y vigor de las
plantas (Navarro, 2015).

A pH bajos solubilidad de Fe y Mn aumentan y podrían causar toxicidad a las plantas,

especialmente si el pH < 5.4 (Navarro, 2015).

Figura N° 30: Ph. Concentración de iones de hidrógeno.

CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA.
La CE mide el contenido total de sales disueltas en el suelo y en el medio de crecimiento
(Navarro, 2015).
 Sales: nitratos, amonios, sulfatos, cloruros, carbonatos, bicarbonatos, sodio,
potasio, calcio, magnesio, etc.
 Sales del suelo: carbonatos, cloruros y sodio.
 Sales en sustratos: fertilizantes y agua de riego.

Figura N° 31: Conductividad eléctrica.

26
Conductividad Eléctrica óptima para fresa.
Suelos: 0.5 – 1 mS/cm.
Sustratos e hidroponía: 1.5 – 2 mS/cm.

Figura N° 32: Conductividad eléctrica optima en fresa.

FERTILIZANTES PARA FERTIRRIGACIÓN DE FRESA.

 N: principalmente como nitratos: nitrato amonio, nitrato de potasio, nitrato de
calcio.
 P: Fosfato monoamónico (MAP), ácido fosfórico, fosfato monopotásico (MKP).
 K: Nitrato de potasio y sulfato de potasio, KCL en suelos.
 Mg: Sulfato de magnesio, nitrato de magnesio.
 Ca: Nitrato de calcio.

FERTILIZANTES CON MICRONUTRIENTES:

 Zn: Sulfato de zinc.

 Mn: Sulfato de manganeso, quelato de EDTA o EDDHA.
 Cu: Sulfato de cobre.
 Fe: Quelato EDTA, DTPA o EDDHA, sulfato de hierro, Dissolvine Fe.
 B: Ácido bórico, Solubor, Bórax.
 Mo: Molibdato sodio.

27
Figura N° 33: Micronutrientes para fertirriego.

28
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES NUTRITIVAS
Compatibilidad: 2 tanques de soluciones (Navarro, 2015).

Figura N° 34: Mezcla de soluciones nutritivas.

Figura N° 35: Fertilizante para la mezcla de las soluciones nutritiva.

29
 CONCLUSIONES
 Hoy en día las fresas más comercializadas son de cultivo intensivo que con la ayuda
de invernaderos consiguen tener presencia todo el año en el mercado.

 La fresa es exigente en materia orgánica, por lo que es conveniente el aporte de

estiércol u otro material, pero bien descompuesto para evitar el desarrollo de
enfermedades, y se enterrará con las labores de preparación del suelo. En caso de
cultivarse en suelos excesivamente calizos, es recomendable un aporte adicional de
turba de naturaleza ácida a razón de unos 2kg/m2, que se mezclará en la capa
superficial del suelo.

 Para la siembra se debe aplicar un fertilizante completo, luego para el mantenimiento

se aplica un fertilizante rico en nitrógeno que ayuda al buen desarrollo vegetal, para
la floración y maduración aplicar productos que contengan alto nivel de fósforo y
potasio, es una planta susceptible a la deficiencia de boro, es bueno aplicar este
adicionando a los otros productos cuando se empiece a presentar problemas de
deficiencia.

 Al comienzo de la floración, cada tercer riego se abona con una mezcla de 15 g/m2
de sulfato amónico y 10 g/m2 de sulfato potásico, o bien, con 15 g/m2 de nitrato
potásico, añadiendo en cada una de estas aplicaciones 5 cc/m2 de ácido fosfórico.

 Orgánicamente se puede aplicar fertilizantes que estén acorde a las exigencias del
cultivo en las respectivas etapas. A la siembra es bueno realizar aplicaciones de
fertilizantes completos como el humus de lombriz que es un fertilizante muy rico en
macro y micro nutrientes.

 La fresa es un cultivo que requiere suficiente cantidad de agua, bien repartidas a lo

largo del cultivo. El agua utilizada no debe tener altas concentraciones de sal ya que
puede disminuir su rendimiento, con concentraciones de sales superiores a 0,8
mmhos.cm.

 El programa de riego será establecido de acuerdo al tipo de suelo y la humedad

ambiental que presente la zona de cultivo.

30
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Castellanos, J. (2014). Fertirrigación de Cultivos Hortícolas a Campo Abierto. Curso:

Fertirrigación de Cultivos Hortícolas a Campo Abierto. Intagri. Gto, México.

 Gavilán, P., Lozano, D., Ruiz, N., Molina, F., (2014). El riego de la fresa en el
entorno de Doñana. Evapotranspiración, coeficientes de cultivo y eficiencia del
riego. XXXII Congreso Nacional de Riegos. Asociación Española de Riegos y
Drenajes. Madrid, 10-12 junio de 2014.

 Hirzel, C. (s/f). Principios Básicos de Fertirrigación. Boletín INIA, N° 190. INIA

Quilamapu. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias. Ministerio de
Agricultura. Chile.

 INTAGRI (2016). La Compatibilidad de los Fertilizantes en Fertirrigación.

Disponible en URL: https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/la-
compatibilidad-de-los-fertilizantes-en-fertirrigacion

 Navarro G. (2015). Elaboración de programas de fertirrigación. Conferencia del

diplomado internacional en Fertirriego. Intagri- UAl.

 Novagric (2016). Riego por goteo. Disponible en URL:

https://www.novagric.com/es/riego/sistemas-de-riego/riego-por-goteo

 SIAR (2005). FERTIRRIGACIÓN Hoja Informativa N° 11. Universidad Castilla-La

mancha. España. Disponible en URL:
http://crea.uclm.es/siar/publicaciones/files/HOJA11.pdf.

 UNALM (2018). Formula de solución nutritiva para cultivo de fresa. Centro de

Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral. Lima, Perú. Disponible en URL:
http://www.lamolina.edu.pe/hidroponia/Boletin59/Formula%20Fresa%20Cuanca%
20Ecuador.pdf.

31
 ANEXOS

PROGRAMA DE FERTILIZACIÓN PARA EL CULTIVO FRESA

Cultivo Fresa
Variedad San Andreas',
Lote 464
55000 plantas/Ha
Nªplanta/ha 57600 UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES TOTALES
Hectarea 2.5 kg TOTAL KGS total fertilizan X PLANTA X PLANTA X PLANTA X PLANTA X PLANTA X PLANTA
Fertilizante %N %Fe %P %K %Mg %Ca Ago Sep Oct Nov Dic Ene APLICADO Gr/planta N P K Mg Ca NPK
nitrato de calcio 16 26.5 59.25 88.87 118.49 148.11 118.49 59.25 592 0.010 0.002 0.000 0.000 0.000 0.003 0.004
nitrato de amonio 33 0 66.73 100.09 133.46 166.82 133.46 66.73 667 0.012 0.004 0.000 0.000 0.000 0.000 0.004
sulfato de potasio 50 110.10 146.80 183.50 146.80 73.40 661 0.011 0.000 0.000 0.006 0.000 0.000 0.006
Fosfato mono amonico 11 52 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
Ácido fosfórico 61 17.16 34.32 42.90 34.32 17.16 146 0.003 0.000 0.002 0.000 0.000 0.000 0.002
sulfato de magnesio 16 93.75 140.63 187.50 234.38 187.50 93.75 938 0.016 0.000 0.000 0.000 0.003 0.000
0.00542 0.00154 0.00573 0.00260 0.00273 0.01542
UNIDADES

Nitrogeno P2O5 KSO4 MgO

Cantidad CaO (kg/ha)
Fuentes (kg/ha)
(Kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha)

Nitrato de calcio 592 Agosto 31.5 10.472 36.7 15.7 15

Nitrato de amonio 667.3 Septiembre 47.25 15.708 55.05 23.55 22.5
Sulfato de potasio 734 Octubre 63 20.944 73.4 31.4 30
Fosfato mono amónico 0 Noviembre 78.75 26.18 91.75 39.25 37.5
Ácido fosfórico 171.6 Diciembre 63 20.944 73.4 31.4 30
Sulfato de magnesio 937.5 Enero 31.5 10.472 36.7 15.7 15
total 315 104.72 367 157 150

Anexo N° 1: Programa de fertilización.

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 Unidades de fertilizante Kilos de fertilizante por hectárea Kilos de fertilizante por lote
Fosfato Fosfato
Etapa Nitrato de Ac. Sulfato de Nitrato de Sulfato de Nitrato de Ac. Sulfato de Nitrato de Sulfato de
fenológica
DDT N (Kg/ha) P (kg/ha) K (kg/ha) Ca (kg/ha) Mg (kg/ha) monoamóni monoamóni
amonio Fosfórico potasio Calcio magnesio amonio Fosfórico potasio Calcio magnesio
co co
Transplante 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

semana 4 4.73 1.57 5.51 2.36 2.25 10.01 2.58 11.01 8.89 0.00 14.06 25.02 6.44 27.53 22.22 0.00 35.16 SEMANA 1
semana 5 6.30 2.1 7.34 3.14 3.00 13.35 3.43 14.68 11.85 0.00 18.75 33.36 8.58 36.70 29.62 0.00 46.88 SEMANA 2
Agosto
semana 6 6.30 2.1 7.34 3.14 3.00 13.35 3.43 14.68 11.85 0.00 18.75 33.36 8.58 36.70 29.62 0.00 46.88 SEMANA 3
semana 7 7.09 2.4 8.26 3.53 3.38 15.01 3.86 16.52 13.33 0.00 21.09 37.54 9.66 41.29 33.33 0.00 52.73 SEMANA 4
semana 8 7.09 2.4 8.26 3.53 3.38 15.01 3.86 16.52 13.33 0.00 21.09 37.54 9.66 41.29 33.33 0.00 52.73 SEMANA 5
semana 9 8.27 2.75 9.63 4.12 3.94 17.52 4.51 19.27 15.55 0.00 24.61 43.79 11.27 48.17 38.88 0.00 61.52 SEMANA 6
Setiembre semana 10 8.27 2.75 9.63 4.12 3.94 17.52 4.51 19.27 15.55 0.00 24.61 43.79 11.27 48.17 38.88 0.00 61.52 SEMANA 7
semana 11 9.45 3.14 11.01 4.71 4.50 20.02 5.15 22.02 17.77 0.00 28.13 50.05 12.88 55.05 44.43 0.00 70.31 SEMANA 8
semana 12 9.45 3.14 11.01 4.71 4.50 20.02 5.15 22.02 17.77 0.00 28.13 50.05 12.88 55.05 44.43 0.00 70.31 SEMANA 9
semana 13 11.81 3.93 13.76 5.89 5.63 25.02 6.44 27.53 22.22 0.00 35.16 62.56 16.09 68.81 55.54 0.00 87.89 SEMANA 10
semana 14 14.18 5.24 14.68 6.28 6.00 31.46 8.58 29.36 23.70 0.00 37.50 78.66 21.46 73.40 59.25 0.00 93.75 SEMANA 11
Octubre
semana 15 14.18 5.24 14.68 6.28 6.00 31.46 8.58 29.36 23.70 0.00 37.50 78.66 21.46 73.40 59.25 0.00 93.75 SEMANA 12
semana 16 17.33 5.24 22.02 9.42 9.00 35.27 8.58 44.04 35.55 0.00 56.25 88.16 21.46 110.10 88.87 0.00 140.63 SEMANA 13
semana 17 17.33 5.24 22.02 9.42 9.00 35.27 8.58 44.04 35.55 0.00 56.25 88.16 21.46 110.10 88.87 0.00 140.63 SEMANA 14
semana 18 19.69 6.55 22.94 9.81 9.38 41.71 10.73 45.88 37.03 0.00 58.59 104.26 26.82 114.69 92.57 0.00 146.48 SEMANA 15
Noviembre semana 19 19.69 6.55 22.94 9.81 9.38 41.71 10.73 45.88 37.03 0.00 58.59 104.26 26.82 114.69 92.57 0.00 146.48 SEMANA 16
semana 20 19.69 6.55 22.94 9.81 9.38 41.71 10.73 45.88 37.03 0.00 58.59 104.26 26.82 114.69 92.57 0.00 146.48 SEMANA 17
semana 21 19.69 6.55 22.94 9.81 9.38 41.71 10.73 45.88 37.03 0.00 58.59 104.26 26.82 114.69 92.57 0.00 146.48 SEMANA 18
semana 22 17.33 5.24 18.35 7.85 7.50 38.14 8.58 36.70 29.62 0.00 46.88 95.34 21.46 91.75 74.06 0.00 117.19 SEMANA 19
semana 23 17.33 5.24 18.35 7.85 7.50 38.14 8.58 36.70 29.62 0.00 46.88 95.34 21.46 91.75 74.06 0.00 117.19 SEMANA 20
Diciembre
semana 24 14.18 5.24 18.35 7.85 7.50 28.59 8.58 36.70 29.62 0.00 46.88 71.48 21.46 91.75 74.06 0.00 117.19 SEMANA 21
semana 25 14.18 5.24 18.35 7.85 7.50 28.59 8.58 36.70 29.62 0.00 46.88 71.48 21.46 91.75 74.06 0.00 117.19 SEMANA 22
semana 26 8.66 3.40 11.93 5.10 4.88 16.91 5.58 23.86 19.25 0.00 30.47 42.29 13.95 59.64 48.14 0.00 76.17 SEMANA 23
semana 27 8.66 3.40 11.93 5.10 4.88 16.91 5.58 23.86 19.25 0.00 30.47 42.29 13.95 59.64 48.14 0.00 76.17 SEMANA 24
Enero
semana 28 7.09 1.83 6.42 2.75 2.63 16.45 3.00 12.85 10.37 0.00 16.41 41.13 7.51 32.11 25.92 0.00 41.02 SEMANA 25
semana 29 7.09 1.83 6.42 2.75 2.63 16.45 3.00 12.85 10.37 0.00 16.41 41.13 7.51 32.11 25.92 0.00 41.02 SEMANA 26
Total 315.00 104.72 367.00 157.00 150.00 667.30 171.67 734.00 592.45 0.00 937.50 1668.24 429.18 1835.00 1481.13 0.00 2343.75

Anexo N° 2: Fertilización por semana en el cultivo de fresa.

34
Anexo N° 3: Cultivo de fresa.

Anexo N° 4: Cultivo de fresa de alta tecnología en fertirriego.

35