Prácticas Virtuales

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UNIVERSIDAD NACIONAL
DE CAJAMARCA

Prácticas de Botánica Agrícola

ESTUDIANTE: Medina Becerra Bertha Lucia

PROFESOR:
M. Cs. Víctor Raúl Arévalo Saucedo
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Botánica Agrícola. M. Cs. Vìctor Raúl Arévalo Saucedo
Prácticas Virtuales
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PRESENTACIÓN

“Si sabes dibujar una hoja, sabes dibujar el

mundo”
John Ruskin (1819-1900)

L
a presente Guía de prácticas ha sido desarrollada para que los estudiantes
de la asignatura de Botánica Agrícola dispongan de la información necesaria
para la realización se las prácticas de laboratorio, de acuerdo con los
temas
establecidos en el silabo, competencias, resultados de aprendizaje e indicadores de
desempeño. El presente documento orienta al estudiante para que pueda desarrollar
sus prácticas virtuales y pueda elaborar sus respectivos informes o evidencias de
aprendizaje, que serán evaluadas con los instrumentos correspondientes como
fichas de observación o rúbricas de evaluación. La Guía presenta la estructura
básica o secuencia de actividades de cada sesión de prácticas que facilitan y orienta
la labor del estudiante en su proceso formativo contribuyendo al perfil profesional.

La Botánica es una rama de la Biología y es la ciencia que se ocupa del

estudio de las plantas en todos los aspectos, lo que incluye su descripción,
clasificación, distribución, identificación y el estudio de su reproducción, fisiología,
morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros seres vivos y efectos
provocados sobre el medio en el que se encuentran; por lo que aporta a las
competencias específicas la capacidad para reconocer, identificar, evaluar e
interpretar la estructura interna y externa de las plantas, así como su morfología y
fisiología.

Prof. Víctor Raúl Arévalo Saucedo.

Botánica Agrícola. M. Cs. Vìctor Raúl Arévalo Saucedo

 NORMAS DE SEGURIDAD Y PROCEDIMIENTOS GENERALES PARA LAS PRÁCTICAS DE BOTÁNICA

Antes de desarrollar cada una de las prácticas de este manual lee y atiende las instrucciones de
seguridad que se dan al inicio de estas. Es indispensable que sigas las instrucciones y tengas en
cuenta las normas de seguridad para evitar cualquier accidente. Si en algún momento, las normas de
seguridad no son cumplidas, se suspenderá la práctica en curso; pues el cumplimiento de las normas
es indispensable para asegurar el buen desarrollo de las actividades y para garantizarte, un
aprendizaje efectivo y seguro a ti y a los demás integrantes de la práctica que estés desarrollando en
su momento.

Recomendaciones para trabajo en laboratorio:

Como requisito indispensable para el ingreso al laboratorio es tener puesta la bata de laboratorio. Al
ingresar al laboratorio debes realizar lo siguiente:

a) Deja tus bolsas y portafolios en los anaqueles de los laboratorios.

b) Guarda orden y silencio.

c) Utiliza la bata de laboratorio adecuadamente.

d) Utiliza el material del laboratorio de acuerdo con el procedimiento de la práctica, (reactivos,

cristalería y equipos).

e) Limpia las áreas de trabajo y materiales utilizados en las prácticas.

f) Para las prácticas que generen emisión de gases es obligatorio que utilices las mascarillas,
lentes y cubre bocas.

g) Para las prácticas que generen calor, es obligatorio que utilices los guantes de asbesto.

h) Prohibido fumar e introducir alimentos y bebidas.

i) Evita utilizar el teléfono celular para prevenir accidentes y distracciones.

Recomendaciones para trabajo de campo:

Al llegar al área de campo donde realizaras la práctica debes realizar lo siguiente:

a) Registra tu asistencia en el formato correspondiente.

b) Usa ropa de protección de acuerdo con la práctica a desarrollar.

c) Usa botas de seguridad, guantes, mascarillas y lentes de protección de acuerdo con necesidad
de la práctica.

d) Guarda orden y silencio.

e) Utiliza el material y equipo de acuerdo con el procedimiento de la práctica (maquinaria,

fertilizantes, agroquímicos y herramientas).

f) Limpia las áreas de trabajo y materiales utilizados en las prácticas.

g) Para las prácticas en los que los agroquímicos generen residuos volátiles es obligatorio que
utilices las mascarillas, lentes y cubre bocas.
 PRACTICA N° 4
OBSERVACIÓN DE LA HOJA
1. INTRODUCCIÓN.

FORMACIÓN DE LA HOJA; Las nuevas hojas aparecen primero como pequeñas protuberancias en el
flanco del apéndice del vástago. Esta fotomicrografía muestra una sección longitudinal de la punta
del vástago de Coleus blumei. Las dos protuberancias se convertirán en hojas opuestas,
características de esta especie. Las protuberancias se alargan hasta convertirse en primordios
foliares planos, unidos al tallo por pecíolos con forma de tallo.
La protodermis, el procámbium y el meristemo fundamental se originan a partir del meristemo
apical. La Morfología en cada hoja se distinguen:La vaina, Pecíolo, Limbo. Los TIPOS DE HOJAS POR
ORDEN DE APARICIÓN: Hojas embrionales o cotiledones , Catáfilas, Hojas vegetativas, nomófilos o
normales, Hipsófilas o Brácteas, Antófilos u hojas florales polinización.y el DESARROLLO DE LAS
HOJA Se conocen dos tipos de desarrollo que son:Desarrollo Acrópeto: También denominado
Acroplástico ó Apical, Desarrollo Basípeto: También denominado Basiplástico o Basal.
La hoja está cubierta por una epidermis, que en ocasiones, está recubierta por sustancias impermeables
formando una cutícula. En el interior de la hoja se encuentra el mesófilo formado por parénquima, dividido
en parénquima clorofílico lagunar y el parénquima clorofílico en empalizada. Es aquí donde se encuentran las
células ricas en cloroplastos, en cuyo interior se realiza la fotosíntesis. En el centro de la hoja se
encuentran los haces conductores (xilema y floema).
El Sistema Vascular: La Venación.-Es el conjunto de haces vasculares presentes en una hoja. En
dicotiledóneas es reticulada (un nervio o vena principal que proviene del pecíolo que se ramifica en varias
venas secundarias, terciarias, etc). Y algunas especies son palmatinervadas.En monocotiledóneas es paralela.
Las venas principales continúan paralelas hasta el final de la hoja y se interconectan con venillas muy finas.La
vena principal puede tener varios haces conductores, pero uno es el que predomina.
Los haces mayores presentan xilema y floema en cantidad similar a la encontrada en el peciolo.Si los haces
son colaterales: el xilema es adaxial y el floema es abaxial.Si son bicolaterales, hay floema también en el lado
adaxial. El xilema tiene tráqueas en los nervios mayores y traqueídas en las menores.El floema suele faltar en
las menores. Nervios mayores, función conductora. Nervios menores función recolectora. También
encontramos las diversas características entre la Anatomía C3,Anatomía C4.y las Modificaciones foliares:
Heterofilia, Sarcillos foliares, Espinas y emergencias, Hojas trampa, Suculencia.

2. MATERIALES O RECURSOS. (Relación de materiales o recursos empleados)

Material biológico fresco:
• Hojas con diferentes forma, tamaño y texturas:
• 1 ó 2 hojas de monocotiledóneas
• 1 ó 2 hojas de dicotiledóneas
• 1 Hoja de helecho
• 1 hoja de conífera (cedro; Cedrus)
• 1 hoja de planta xerófita

Material de laboratorio:
• Navaja o bisturí.
• Porta y cubreobjetos
• Microscopio estereoscópico y óptico (luz transmitida)
• Esquema de la estructura de las hojas.
• Soluciones: Agua estilada, azul de metileno o azul de toluidina (Tinción
PROCEDIMIENTOS Y OBSERVACIONES. (se describe cómo se realizó práctica)

Observación: Para la hoja

PROCEDIMIENTO:

1. Realizar un corte longitudinal del envés de la hoja de monocotiledónea y dicotiledónea

prepara un montaje En fresco. Observar en el microscopio los estomas.

2. Identificación de tipo de hoja y nervadura o nerviación Realizar la observación macroscópica para

cada tipo de hoja (monocotiledónea, dicotiledónea, xerófita y conífera), con la finalidad de describir
el tipo de lámina que presentan y ramificación de los nervios.
(para identificar con mayor claridad la nervadura, observa las hojas a contra luz).

3. Observar macroscópicamente las hojas (según nombres del cuadro adjunto). Identificar el tipo de
hoja (anatomía) y hacer una comparación con el resto de las hojas observadas, realizar
observaciones cualitativas y cuantitativas.

3. RESULTADOS. (Se anotan datos, explicaciones, fotografías o dibujos obtenidos en la práctica)

Observación: de la hoja

ESTOMAS EN MONOCOTILEDÓNEAS
ESTOMAS EN DICOTILEDÓNEAS
 EVALUACIÓN:

1. ¿En qué difieren anatómicamente las hojas de monocotiledóneas, dicotiledóneas y helechos?

2. ¿Qué relación tienen las características de las hojas de pino o cedro con su tolerancia a condiciones de frío invernal?
La relación de las características de las hojas del pino a condiciones de frio invernal permite que los árboles utilicen períodos de deshielo durante
la temporada de la fotosíntesis, un proceso en el cual las plantas utilizan la luz solar para crear los carbohidratos para alimentarse.

3. ¿Cuál es la diferencia entre la anatomía de las Hojas C3 y C4?

Las plantas C3 producen ácido fosfoglicérico como el primer producto estable de la reacción oscura. Es un compuesto de tres carbonos. Por otro lado, las plantas C4 producen ácido
oxalo-acético como el primer producto estable de la reacción oscura. Es un compuesto de cuatro carbonos. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre las plantas C3 y C4.

4. ¿Cuál es la principal característica de las hojas suculentas?, nombre una especie que tenga hojas suculentas.
Las suculentas son un grupo de plantas que almacenan agua en sus hojas. Las hojas tienden a ser gruesas y carnosas, pero algunos géneros y especies
tienen hojas más gruesas que otras. Las suculentas tienden a prosperar en climas secos y no les gusta mucho la humedad .
Especie : Pin pin
 5. Describe las nervaduras de las hoja
Las nervaduras se clasifican en:
según el alcance de las venas principales, en:
craspedódromas, aquellas en que las venas principales llegan hasta el margen de la hoja;
camptódromas, aquellas en que las venas principales se tuercen antes de llegar hasta el margen de la hoja;
según la disposición de los nervios, en:
reticulada o plumosa, de nervadura pennada , nervadura palmada ;paralela,;dicotómica,

6. Completa la información requerida para cada una de las especies vegetales que se muestra en la siguiente tabla.
 Planta Forma de la hoja Tipo de hoja Bas Nervaduras Tipo de planta
e

Papa
compuestas
 imparipennadas foliar reticulada herbácea americana

Maíz ALTERNAS

Frejol

Trigo
Eucalipto

Aliso

Geranio

Apio

Pino

Yuca