Colera Aviar

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE JESUS
CARRANZA
30-11-2019 MICROBIOLOGI
A
FICHA TECNICA DEL COLERA AVIAR
JUAN BONILLA SANTOS

EXT. SAYULA DE ALEMAN GRUPO 305-C
Cólera aviar (pasteurella multocida)
Es una enfermedad bacteriana contagiosa

de varias especies de aves domésticas y
silvestres, causada por la bacteria
pasteurella multocida.
Tiene tres presentaciones: hiperagudas, aguda y crónica. Actualmente la

enfermedad se encuentra en el país en aves de comerciales y de traspatio. Es una
enfermedad de notificación a la OIE y al SAG.
El cólera aviar se atribuye a nivel mundial variando su presentación desde una

forma esporádica hasta una presentación enzootica siendo también en su
presentación patológica.
Pasteurella multocida es una bacteria gramnegativo no móvil perteneciente a la

familia pasteurellaceae, que normalmente se encuentran en la flora de las vías
respiratorias superiores y del tracto gastrointestinal de algunas especies de
animales, como gatos, cerdos, conejos, entre otros.
Especies susceptible.
La mayoría de los brotes afecta a pollo, patos o gansos. Puede afectar otros
tipos de aves de corral, aves de caza y cautivas, aves de compañía, de
zoológicos y aves silvestres. Los pavos son más susceptibles que los pollos y
las aves adultas más que las jóvenes. La mayoría de las aves muere en pocos
días. Los patos y gansos domesticas también tienen una alta susceptibilidad.
Características.
Taxonomía.
Reino: bacteria
Subreino: negibacteria.
Filum: proteo bacteria.
Clase: gammaproteobacteria.
Orden: pasteurellales.
Familia: pasteurellaceae
Género: pasteurella
Especies: pasteurella aerogenes, pasteurella bettyae, pasteurella caballi,
pasteurella canis, pasteurella dagmatis, pasteurella langaaensis,
pasteurella lymphangitidis, pasteurella mairii, pasteurella multocida,
pasteurella oralis, pasteurella pneumotropica, pasteurella skyensis,
pasteurella stomatis, pasteurella testudinis.
Subespecies de pasteurella multocida.
pasteurella multocida gallicida: es reconocida como el agente causal del cólera

de las aves, aunque también ha sido identificada en bovinos, su bioquímica que
contiene sacarosa, dulcitol, manitol, sorbitol y arabinosa.
pasteurella multocida multocida: se ha encontrado en bovinos, conejos, perros,

aves, cerdos y gallinas. La especie provoca neumonía en los rumiantes y porcinos,
y pasteurelosis aviar o cólera en pollo, pavo, patos y gansos. Bioquímicamente
contiene sacarosa, manitol, sorbitol, trehalosa y xolosa.
pasteurella multocida séptica: se ha aislado en diferentes especies de felinos,

aves, caninos y en el humano. Está formada por sacarosa, manitol y trehalosa.
Morfología.
Forma y tamaño.
Son coccoides o cocobacilares, lo que implica que pudiesen tener una forma de
varilla corta, intermedia entre cocos y bacilos.
Tienen células pleomorfas con formas parecida a un bastón, que pueden aparecer
de manera individual en grupos de dos o formadas cadenas cortas, de manera
convexa, lisa y translucida. Su tamaño puede oscilar entre 0.3-1.0 por 1.0-2.0
micrómetros.
Movimiento.
La pasteurella multocida es una bacteria inmóvil, por lo cual no tiene flagelos que
le permitan desplazarse.
Patogenicidad.
La virulencia es compleja y variable dependiendo de la cepa, huésped, y

variaciones dentro de la cepas o huéspedes y condiciones de contacto entre ellos.
La bacteria entra a los tejidos del ave a través de las membranas mucosas de la
faringe o vías aéreas altas, así como a través de la conjuntiva o por heridas.
Transmisión.
Principalmente la vía respiratoria, pero también las heces y heridas cutáneas. La

fuente de infección suelen ser las aves portadoras asintomáticas de por vida,
roedores y aves silvestres. No se ha evidenciado transmisión por huevos
embrionados. Se han reportado que la mayoría de los animales de granja pueden
ser vectores de estas bacterias. Sin embargo, estas bacterias, salvo cuando los
vectores con cerdos o gatos, son a virulentas para las aves.
Cajas contaminadas, bolsas de alimentación o cualquier equipo anteriormente

usado en aves de corral puede introducir el agente a un lote de aves susceptible.
Las aves muertas son una importante fuente de bacterias debido a su consumo
dentro del corral. La pasteurella puede permanecer viable hasta 2 meses entre 5 y
10 °c. la diseminación dentro de un lote es por excreciones desde la boca, nariz y
conjuntiva de aves enfermas que contaminan el ambiente, principalmente alimento
y agua. Las heces un rol menor.
Periodo de incubación.
entra al organismo a
traves del aparato
digestivo o a traves del
sistema respiratorio.
el periodo de incubacion
sobrevive hasta un mes
es de 1-4 dias. el brote
en los excrementos, tres
se presenta entre los
meses en los desechos
cuatro y nueve dias
contaminados y de dos a
despues de contraida
tres meses en el suelo.
infeccion,
Importancia económica de la cólera aviar.
Para evitar las pérdidas económicas que conlleva la aparición de todo brote de
cólera aviar, se impone el estudio profundo de esta enfermedad, de su agente
causal y sobre todo de sus vías de transmisión. Ello nos permitirá llevar a cabo
una correcta profilaxis mediante vacunación, el establecimiento de medidas de
bioseguridad y el control higiénico y sanitario de la explotación para evitar el
contagio o su propagación.
Signos y síntomas.
Forma de hiperaguda:
Bacteriemia
masiva, alta morbilidad y mortalidad;
Forma aguda:
 Signos se presentan en pocas horas antes de morir.

 Fiebre
 Disnea
 Anorexia
 Diarrea acuosa blanquecina
 Secreciones nasales y oculares
 Cianosis de cabeza y barbilla
Siendo estos últimos los signos más evidentes. Desordenes vascular erizamiento
de plumas. Las aves que sobreviven sufren después debilitamiento y emaciación y
deshidratación, quedando crónicamente afectados;
Forma crónica:
Se caracteriza por infecciones localizadas supurativas y ampliamente distribuidas

anatómicamente. Se observan en tracto respiratorio y de huesos neumáticos. La
neumonía es una lesión especifica de los pavos. Infiltraciones heterofilias y de
fibrina son consistentemente observadas en los sacos aéreos, oídos medio y
meninges. En pavos con torticolis puede verse una infección meníngea.
Medidas sanitarias.
Para controlar la enfermedad se recomienda la eliminación de cadáveres tan
pronto como sea posible. La limpieza y desinfección total de las instalaciones y
equipo (La bacteria es fácilmente destruida por desinfectantes comunes).
Existen muchas vacunas comerciales para inducir inmunidad contra la cólera
aviar. Se usan vacunas autógenas en aquellas granjas donde las vacunas
comerciales no tienen efecto.
El uso de antibióticos es habitual con el fin de disminuir las perdidas y evitar la
contaminación con otros agentes secundarios.
Bibliografía.
http://www.agrobit.com.ar/Info_tecnica/alternativos/avicultura/AL_000010av.htm
https://www.lifeder.com/pasteurella-multocida/
https://www.sag.gob.cl>filescoleraaviar

Colera Aviar

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Colera Aviar

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Colera Aviar

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE JESUS

JUAN BONILLA SANTOS

Es una enfermedad bacteriana contagiosa

Tiene tres presentaciones: hiperagudas, aguda y crónica. Actualmente la

El cólera aviar se atribuye a nivel mundial variando su presentación desde una

Pasteurella multocida es una bacteria gramnegativo no móvil perteneciente a la

Subespecies de pasteurella multocida.

pasteurella multocida gallicida: es reconocida como el agente causal del cólera

pasteurella multocida multocida: se ha encontrado en bovinos, conejos, perros,

pasteurella multocida séptica: se ha aislado en diferentes especies de felinos,

La virulencia es compleja y variable dependiendo de la cepa, huésped, y

Principalmente la vía respiratoria, pero también las heces y heridas cutáneas. La

Cajas contaminadas, bolsas de alimentación o cualquier equipo anteriormente

Importancia económica de la cólera aviar.

masiva, alta morbilidad y mortalidad;

 Signos se presentan en pocas horas antes de morir.

Se caracteriza por infecciones localizadas supurativas y ampliamente distribuidas

También podría gustarte