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Distribucion de Planta

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TEMA 1: Layout de la bodega áreas, zonas auxiliares, los materiales, equipos y maquinaria enológica

Nombre : Angel Rene Casilla Ramos

Especialidad: Viticultura y Enologia

Semestre: IV

A. Desarrolle en su cuaderno, las siguientes preguntas relacionadas al video introductorio:

¿Cuáles son los principios para una distribución de planta optima?

1 Integracion de conjunto.
2 Minima distancia recorrida.
3 Circulacion o flujo de materiales.
4 Espacio publico.
5 Satisfacion y seguridad.
6 Flexibilidad.

¿Cuales son los Tipos de distribución?

Deacuerdo al flujo de trabajo son: Deacuerdo al sistema productivo:


1.- Distribucion por posicion fija. 1.- Distribucion por Layout
2.- Distribucion por proceso. 2.- Distribucion por Layout de almacen.
3.- Distribucion por producto.

B. Desarrolle en su cuaderno una distribución de planta ( considerando las zonas de proceso desarrolladas
en clase) para una bodega de vinos.

Recepcion
Recepcion yy Sala
almacen de Molienda Sala de
de y
fermentacion
almacen Molienda
materiade fermentacion y
procesos
materia
prima procesos
prima
Laboratorio
Laboratorio
Embotellado y
Sala Embotellado
etiquitado
y
Entrada
Entrada Area Comun deSala
Cata etiquitado
Area Comun de Cata

Area
Area Area de
de producto
Areaterminado
producto Estacionamiento
Estacionamiento
Administrativas para embarque
Administrativas Servicios
Servicios Comedor Salon multiple terminado para embarque
higienicos
higienicos yy Comedor Salon multiple
vestidores
vestidores

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