EJEMPLO MATRIZ DOFA - INFORME DESCRIPCION DEL MERCADO Ejemplo 1

“INFORME DESCRIPCION DEL MERCADO”
Actividad de Proyecto 1, Evidencia 1_Foro

Idea de proyecto, comercialización de un producto
Embutido Cárnico.
“Chorizos de Res, Cerdo y Mixtos, (Res y Cerdo)”
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GESTION DE MERCADOS, MODALIDAD VIRTUAL
REGIONAL QUINDIO
FICHA DE CARACTERIZACION 1412977
2017.
“INFORME DESCRIPCION DEL MERCADO”
Actividad de Proyecto 1, Evidencia 1_Foro
Aprendices:
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Instructor:
XXXXXXXXXXXXXXX
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GESTION DE MERCADOS, MODALIDAD VIRTUAL
REGIONAL
FICHA DE CARACTERIZACION XXXXX
INTRODUCCION.
En el presente informe daremos a conocer la descripción de un mercado, con base al

desarrollo de una idea de negocio, para dar cumplimiento a la evidencia de proyecto
1, la cual la desarrollamos en la Tecnología Gestión de Mercados, en la modalidad
virtual, cursada en el SENA, y con esto damos el inicio a los conocimientos que
iremos adquiriendo a lo largo de nuestra formación profesional.
Vamos a dar desarrollo a la matriz DOFA, que requiere nuestra idea de negocio, y a
elaborar un análisis final de la misma sobre la información que va a contener.
Desarrollaremos la actividad en la idea de negocio seleccionada por nosotros la cual

es un producto “embutidos cárnicos, exactamente comercializar chorizos de res,
cerdo y mixtos (combinados res y cerdo)”.
JUSTIFICACION
Hoy en día la empresa JUMAFRA (Juan, Marinelsa, Francisco), dedicada a la

elaboración y comercialización de productos tales como embutidos cárnicos
(chorizos), busca realizar un estudio al mercado del producto antes mencionado, con
el fin de incursionar en la búsqueda de nuevos clientes los cuales tenemos
identificados en la zona rosa y rumbera de la ciudad, como lo son direccionar nuestro
producto a los restaurantes de comidas rápidas y los más conocidos puestos de
fritangas callejeras.
El reto principal de la empresa JUMAFRA (Juan, Marinelsa, Francisco), es lograr

ganar los clientes potenciales que se encuentran en el sector antes mencionado de
la ciudad, y convencerlos con el excelente producto, promociones y atención que
brinda la compañía además de garantizar la plena satisfacción al consumidor final de
nuestros potenciales clientes.
La empresa JUMAFRA (Juan, Marinelsa, Francisco), además de lo anterior se

compromete con ellos a brindar siempre un mismo producto y atención durante todos
los días del año, dando respuestas rápidas y concretas a todas las necesidades y
dudas que surjan a lo largo de la relación Empresa-cliente.
MATRIZ DOFA
Empresa JUMAFRA (Juan, Marinelsa, Francisco)
FORTALEZAS DEBILIDADES
MEFE  El producto que comercializa  La relación con los clientes que
JUAMFRA, cuenta con una buscamos es débil, no se ha
característica muy importante, para realizado un feedback.
el consumidor final y es que es un
producto de alto estándar alimenticio
por la calidad de materia prima que
 Los productos que en ocasiones
piden a domicilio no coinciden con
se utiliza para su elaboración.
las especificaciones indicadas por
 JUMAFRA, ofrece a sus clientes el cliente.
todos los días de la semana
MEFI excelente servicio, y precios, y  Distancia del punto de venta a la
promociones atractivas de Viernes a
zona rosa y rumbera de la ciudad.
Domingo.
 El punto de venta JUMAFRA,

cumple con los requisitos higiénicos
y con las buenas prácticas de
manufactura (BPM), para brindar un
excelente producto al consumidor
final.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

 La concentración de gran  Hacer campañas publicitarias que  Entre los clientes que se vinculen a
número de clientes potenciales sirvan como apoyo para romper el consumir nuestros productos, se
en el sector. mito que se tiene frente al chorizo, realizara feekback a través de
que es un producto popular y de llamadas telefónicas con el fin de
 Tendencia a consumir más regular calidad, y de esta manera medir el nivel de satisfacción.
chorizos y de mejor calidad, ya lograr que las personas puedan
que la preparación de estos disfrutar de sus beneficios y  Estandarizar la clase de chorizo
tarda menos que otros deleitarse con su delicioso sabor. (res, cerdo o combinado) que más
productos para el tiempo de se va a consumir para satisfacer la
espera del consumidor final.  Hacer una adecuación de las ofertas demanda de los clientes.
que se hacen cada semana, de tal
 No hay una marca reconocida manera que sean inevitables para  Mejor el servicio domicilio prestado
que tenga influencia sobre los nuestros clientes. por la empresa estandarizando la
clientes a los cuales queremos ruta que debe seguir la persona
llegar.  El punto de venta JUMAFRA, asignada a esta función.
entregara periódicamente a sus
clientes publicidad o volantes con
información acerca de sus productos
con el fin de posicionar la marca.
AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA
 Estrategia de reducción de  En los eventos que se realizaran con  Establecer una relación fuerte con
precios por parte de la los propietarios de los negocios se nuestros clientes, gracias a la
competencia. darán degustaciones y se realización de eventos, visitas y
demostrara que los chorizos llamadas telefónicas y demás
 La entrada de competidores a JUMAFRA, tienen un excelente actividades que permitan que entre
nuestra zona, que puedan sabor, aunque la competencia tenga ambos se establezca una estrecha
llegar con economías de otras fortalezas en lo que se refiere relación comercial difícil de romper.
mayor escala. a sabor JUMAFRA son los primeros.
 Adecuar las promociones a las
necesidades de nuestros clientes
con el fin de lograr que sus compras
en JUMAFRA, se conviertan en un
hábito difícil de cambiar.
ANÁLISIS FINAL, SOBRE LA INFORMACIÓN CONTENIDA EN LA MATRIZ.
Una vez terminada nuestra matriz DOFA, podemos apreciar que la empresa de
productos de embutidos cárnicos JUMAFRA (Juan, Marinelsa, Francisco), cuenta
con una posibilidad alta, de poder incursionar en la búsqueda de nuevos y
potenciales clientes en un mercado que no había explorado antes, como lo son los
restaurantes de comidas rápidas y fritangas callejeras de la zona rosa y rumbera de
la ciudad.
Dicho lo anterior la empresa JUMAFRA, cuenta con toda la logística y producto de

calidad para entrar de lleno a una fiel competencia con las empresas que ya están
dentro de este mercado en la zona que buscamos influenciar.
La matriz de DOFA, contribuyo al diagnóstico estratégico de la empresa JUMAFRA y

aporta información útil para la toma de decisiones siempre que se sigan los pasos
metodológicos propuestos para tal fin.
BIBLIOGRAFIA

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