Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 389 vistas

    AA2-EV1. Mapa Conceptual "Principios Básicos de Las BPA" - Yeison Moreno

    Cargado por

    Yeison Moreno
    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Explica que las BPA son una serie de actividades aplicables en los procesos de producción agrícola, orientadas a generar productos inocuos y saludables considerando la sostenibilidad económica, social y ambiental. Identifica los principios de las BPA como salud, inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente y rentabilidad, con el objetivo de obtener un equilibrio entre la productividad y la rentabil

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    AA2-EV1. Mapa Conceptual "Principios Básicos de Las BPA" - Yeison Moreno

    Cargado por

    Yeison Moreno
    389 vistas4 páginas
    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Explica que las BPA son una serie de actividades aplicables en los procesos de producción agrícola, orientadas a generar productos inocuos y saludables considerando la sostenibilidad económica, social y ambiental. Identifica los principios de las BPA como salud, inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente y rentabilidad, con el objetivo de obtener un equilibrio entre la productividad y la rentabil

    Descripción original:

    Título original

    AA2-EV1. Mapa conceptual “Principios básicos de las BPA”_Yeison Moreno

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Explica que las BPA son una serie de actividades aplicables en los procesos de producción agrícola, orientadas a generar productos inocuos y saludables considerando la sostenibilidad económica, social y ambiental. Identifica los principios de las BPA como salud, inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente y rentabilidad, con el objetivo de obtener un equilibrio entre la productividad y la rentabil

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    389 vistas4 páginas

    AA2-EV1. Mapa Conceptual "Principios Básicos de Las BPA" - Yeison Moreno

    Cargado por

    Yeison Moreno
    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Explica que las BPA son una serie de actividades aplicables en los procesos de producción agrícola, orientadas a generar productos inocuos y saludables considerando la sostenibilidad económica, social y ambiental. Identifica los principios de las BPA como salud, inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente y rentabilidad, con el objetivo de obtener un equilibrio entre la productividad y la rentabil

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 4

    ACTIVIDAD 2

    AA2-EV1. MAPA CONCEPTUAL “PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA”

    APRENDIZ:
    YEISON STIVEN MORENO BARONA

    INSTRUCTOR:
    CARLOS EDUARDO OROZCO OSORIO

    PROGRAMA DE FORMACIÓN:
    BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

    SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


    (SENA)
    2020
    DESCRIPCIÓN DE LA EVIDENCIA

    Elaborar un mapa conceptual sobre los principios básicos para la implementación


    de las BPA en una unidad productiva, teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

    ✓ Concepto de BPA.

    ✓ Importancia.

    ✓ Ventajas.

    ✓ Principios.

    ✓ Objetivos de los principios.

    ✓ Algunas prácticas agrícolas de acuerdo a cada principio.


    DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

    BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLA


    (BPA)

    Que es:

    Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son una serie


    de actividades aplicables en los diferentes procesos
    de producción agrícola, orientados a generar
    Ventajas como: Posee: Es de gran importancia
    productos inocuos y saludables, teniendo en cuenta,
    la sostenibilidad económica, social y ambiental (Red
    BPA, 2015).
    ¿Porqué?
    * Mejoramiento de la gestión del
    proceso productivo (control de
    personal, insumos, instalaciones,
    Constituyen principios como:
    entre otros). Porque las BPA se convierten en una
    estrategia de producción agrícola que
    * Aumento de la competitividad por la garantiza sostenibilidad y competitividad,
    reducción de costos. por lo cual, los productores y demás
    * Personal comprometido con el actores de la cadena deben adoptarlas
    Salud, en los cultivos, con el fin de ampliar las
    trabajo, generando un aumento en la Inocuidad Cuidado seguridad y
    productividad por mayor Rentabilidad oportunidades de comercio en el ámbito
    alimentaria del medio bienestar de
    especialización y dignificación del internacional (ICA, 2011).
    ambiente las
    trabajo agropecuario. personas

    Permite asegurar que, durante todas las


    actividades relacionadas con la producción, Se busca obtener un equilibrio
    Pretende minimizar el riesgo de Promueve el desarrollo de una elaboración, transporte y distribución de entre la productividad que
    contaminación de los alimentos agricultura sustentable, alimentos de origen agropecuario, se permita abastecer a la población
    por agentes microbiológicos, mediante la minimización de los implementen las medidas de prevención de los alimentos a precios justos
    físicos o químicos. impactos ambientales del necesarias para que todas las personas y la rentabilidad para el
    sistema de producción. involucradas se desempeñen en condiciones reconocimiento económico del
    de seguridad y bienestar (ODEPA, 2003). agricultor.
    BIBLIOGRAFÍA

    SENA - SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE, GENERALIDADES DE


    BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
    https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Complementaria/institution/SE
    NA/Explotacion/72310005_5/Contenido/DocArtic/MF_AA2_GeneralidadesBPA.pdf

    También podría gustarte