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    E-E-E Parte 2

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    Héctor Orlando Tarazona Galán
    El documento describe las funciones de los envases, empaques y embalajes (E-E-E) desde tres perspectivas: la función social que facilita el acceso a mercancías y reduce pérdidas, la función técnica que incluye contención, protección y comunicación, y la función mercadológica que facilita la localización, identificación e información del producto para el consumidor. También se describen los tipos de etiquetas como informativas, persuasivas, de marca, de grado, obligatorias y no obligatorias.

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    E-E-E Parte 2

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    Héctor Orlando Tarazona Galán
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    El documento describe las funciones de los envases, empaques y embalajes (E-E-E) desde tres perspectivas: la función social que facilita el acceso a mercancías y reduce pérdidas, la función técnica que incluye contención, protección y comunicación, y la función mercadológica que facilita la localización, identificación e información del producto para el consumidor. También se describen los tipos de etiquetas como informativas, persuasivas, de marca, de grado, obligatorias y no obligatorias.

    Título original

    E-E-E parte 2

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    E-E-E Parte 2

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    Héctor Orlando Tarazona Galán
    El documento describe las funciones de los envases, empaques y embalajes (E-E-E) desde tres perspectivas: la función social que facilita el acceso a mercancías y reduce pérdidas, la función técnica que incluye contención, protección y comunicación, y la función mercadológica que facilita la localización, identificación e información del producto para el consumidor. También se describen los tipos de etiquetas como informativas, persuasivas, de marca, de grado, obligatorias y no obligatorias.

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    Tecnología en Logística

    Envases,
    Empaques y
    Embalajes
    (E-E-E)

    Parte 2
    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán
    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    FUNCIONES DE LOS E-E-E

    Los E-E-E presentan las siguientes funciones:

    Función Función Función


    Social 1 Técnica 2 Mercadológica 3
    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán
    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    Reducir las pérdidas de producto

    Mejoran la eficacia de la distribución de todo tipo de


    bienes de capital y consumo, reduciendo los costos
    de transporte

    Facilitan al consumidor la información necesaria


    sobre las características del producto y la forma de
    Función utilización del mismo
    Social 1
    Han permitido el acceso a todo tipo de mercancías a
    cualquier parte del mundo, facilitando el advenimiento
    de nuevos modelos de comercialización

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    Contención

    Protección y conservación

    Comunicación

    Facilidad de fabricación
    Función
    Técnica 2 Comodidad y uso

    Almacenamiento y distribución

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    Función de
    localización Aspecto y forma gráfica del
    empaque, de forma que sus
    colores lo hagan visible y
    destacable desde lejos, en
    función de una marca
    Función de
    Facilitar al consumidor para que
    identificación

    Función descifre los signos visibles del


    3
    Mercadológicaempaque y similares a los que
    esta acostumbrado a ver en
    productos de la misma categoría

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE
    Función de localización

    • Aspecto y forma gráfica del empaque, de forma


    que sus colores lo hagan visible y destacable
    desde lejos, en función de una marca

    Función de identificación

    • Facilitar al consumidor para que descifre los


    signos visibles del empaque y similares a los
    que esta acostumbrado a ver en productos de la
    misma categoría
    Función
    Mercadológica
    3 Función de información

    • Incluye, además de la etiqueta, de su contenido


    habitual y las informaciones legales
    obligatorias otros datos complementarios

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    Función de seducción

    • Incita al deseo para efectuar la compra.


    Un empaque bonito atrae la mirada y
    vende

    Función de servicio
    Función • Conjunto de cualidades de uso o de
    facilidades de empleo que debe tener un
    Mercadológica
    3 empaque desde el punto de vista del
    consumidor. Se percibe después de la
    compra y uso del producto

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE
    LAS FUNCIONES DE MARKETING SE PUEDEN RESUMIR EN EL
    SIGUIENTE CUADRO:

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    Las 3 P
    Proteger dentro de la cadena logística

    Del deterioro por le medio ambiente, manipulación, etc

    Presentación y promoción del producto (vendedor oculto- silencioso)


    • Facilitar la exhibición, estimular la sensibilidad directa y subliminal en el
    consumidor.
    • Convencer al cliente de inmediato
    • Tomar el puesto de impulsador
    • Mostrar indirectamente la capacidad tecnológica y de calidad.

    Preservación del medio ambiente

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    ETIQUETADO

     ¿Qué relación
    genera la
    etiqueta entre
    el productor y
    el consumidor
    final?

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE
    ¿Que dice está etiqueta?

     Es el principal medio de comunicación entre los


    productores y consumidores finales
     Puede ser cualquier documento (escrito, impreso o
    gráfico) que contenga la etiqueta del alimento.
     La etiqueta es la información del artículo que se expone
    para la venta

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    Etiqueta

    Concepto
     Es una parte importante del producto que puede estar visible en el
    empaque y/o pegada al product mismo y cuya finalidad es la de brindarle
    al cliente información útil que le permita en primer lugar identificar el
    producto mediante su nombre, marca y diseño; y en Segundo lugar,
    conocer sus características (ingredientes, componentes, peso, tamaño,
    etc.), indicaciones para su uso y conservación, precauciones, nombre del
    fabricante, procedencia, fecha de fabricación y de vencimiento, entre otros
    datos de interés que dependen de las leyes o normativas vigentes para
    cada industria o sector (Thompson, 2009).

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    TIPOS DE ETIQUETAS

    Etiqueta de
    De grado
    marca

    Pueden clasificarse
    de diferentes Etiqueta
    Obligatorias
    maneras persuasiva
    dependiendo de la
    información que se
    desee conozca el
    consumidor; de Según
    acuerdo con esto, se Etiqueta No
    pueden clasificar: informativa su obligatorias
    función

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Envases, Empaques y Embalajes - EEE

    TIPOS DE ETIQUETAS

    Etiqueta
    Informativa
     Función: informar al
    consumidor que esta
    comprando , evita que el
    consumidor sea engañado

    Docente: Héctor Orlando Tarazona Galán


    Etiqueta Informativa
    Función: informar al consumidor
    que esta comprando , evita que el
    consumidor sea engañado
    Etiqueta Informativa
    Función: informar al consumidor
    que esta comprando , evita que el
    consumidor sea engañado
    Etiqueta Presuasiva
    Lo más relevante es el logo y en
    segundo lugar la información

    Busca llamar la atención del comprador


    con mensajes como “mejorado”,
    “edición especial” etc.
    Marcas
    las etiquetas de este tipo no suelen
    contener mucha información, sino que
    más bien busca representar aquello que
    se está ofreciendo. Algunos ejemplos de
    las marcas son las etiquetas de la ropa.
    DE GRADO
    Estas etiquetas tampoco cuentan con
    mucha información. En realidad, se
    reducen a un número o letra que
    informe al consumidor la calidad del
    producto que está observando
    NO OBLIGATORAS
    Estas etiquetas pueden variar en aquellas
    que suelen ser colocadas por los creadores
    del producto con toda la información
    concreta del mismo, o bien pueden
    explicar de forma metódica todas aquellas
    características con las que cuente.
    OBLIGATORAS
    Estas son aquellas etiquetas que no pueden
    faltar ya que son obligatorias,
    concretamente por el gobierno. Y es que a
    través de ella se busca proteger a los
    consumidores, informando a detalle todo
    sobre el producto, incluyendo ventajas y
    desventajas.
    TIPOS DE ETIQUETAS- Característica
    física
    Etiqueta impresas
    en el envase

    Etiqueta
    De funda
    autoadherible

    Según su
    Etiqueta de goma tipo de Termoencogibles
    impresión
    GOMA
    Las etiquetas de goma son aquellas que
    suelen estar fabricadas en distintos
    materiales, como el plástico y el papel
    metálico. Son de las preferidas en distintos
    mercados gracias a que llaman la atención,
    son rápidas de fabricarse y no suelen ser
    costosas.
    AUTOADHERIBLES
    Estas etiquetas no suelen ser muy
    económicas, pero son útiles, prácticas y
    muy cómodas. Como su nombre lo indica,
    son aquellas que se adhieren de forma fácil
    a distintas superficies o envases, por lo que
    cualquier que tenga paciencia y pulso
    puede hacer uso de ellas.
    IMPRESAS EN EL
    ENVASE
    Hablando del costo de estas etiquetas, el
    mismo puede variar dependiendo de los
    colores. Sin embargo, son etiquetas muy
    prácticas y ecológicas, por lo que cumplen
    muy bien su función. Por lo general están
    impresas sobre las botellas o envases.
    DE FUNDA
    Estas etiquetas suelen ser las más económicas en
    distintos países y son aquellas que se adaptan
    fácilmente a los envases y sin problemas.

    Esta etiqueta resurgió en la actualidad debido a los


    productos cuyos envases están muy
    contorsionados, logrando el encogimiento y
    aplicación necesarios. Se imprime en rollo
    y posteriormente se le da la forma de manga,
    pudiéndose colocar manualmente o con equipo. Se
    imprime en flexografía o rotograbado.

    https://tiposde.com.mx/etiquet
    as/
    Fajas
    termoencogibles
    son flexibles, se ponen en la
    botella y se adhieren por
    encogimiento del material
    elástico, del cual están hecho ser
    de papel, plástico, "foil" o
    laminadas.
    ¿Dónde colocar
    la etiqueta?
    Frontal
    • Usualmente sòlo cubre una parte del recipiente y es autoadhesiva
    • Común en envases transparentes como botellas , donde sea importante ver el
    contenido del producto , por eso sólo cubre una parte

    Envolventes
    • Rodean completamente el envase, no necesariamente cubriendolo todo
    • Se usan en envases como botellas, latas y algunas cajas

    Fajillas
    • Suelen utilizarse para promociones u ofertas
    • Estan sujetas por los extremos, generalmente se encuentran entre la bolsa
    • Productos de frituras

    Mangas
    • Se utilizan cuando los envases no son completamente lisos, muchas curvaturas
    o diseño no convencional, estas etiquetas se ajustan a la forma del envase o de
    la botella
    ALGUNAS
    NORMAS
    RELACIONADA
    CON ETIQUETAS
    RESOLUCION NUMERO 05109
    DE 2005

    Por la cual se establece el


    reglamento técnico sobre los
    requisitos de rotulado o
    etiquetado que deben cumplir
    los alimentos envasados y
    materias primas de alimentos
    para consumo humano.

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