Biblioteca - 218 - Demanda y Exigencias Del Mercado Europeo - Tack

www.emaconsultoria.
com
“El mercado europeo del

mango y sus
subproductos”
Bogotá, 16 de octubre 2012
1
www.emaconsultoria.com
CI Export Marketing Agency S.A.S.

Christophe A. Tack
Director
christophetack@emaconsultoria.com
2
Nuestro objetivo
3
Exportar con éxito el mango a la

Unión Europea
4
Participación de las importaciones de mango en los principales

países consumidores europeos
2011, en miles USD
Ucrania
Letonia
Finlandia
Grecia
Irlanda
Luxemburgo
Republica Checa
Polonia
Dinamarca
Suecia
Lituania
Italia
Noruega
Austria
Suiza
Portugal
Belgica
Espana
Francia
Reino Unido
Alemania
Paises Bajos
0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000 200.000
Fuente: Trade Map, CCI, Elaboración EMA 5

ALGUNAS CIFRAS
IMPORTANTES
6
Intercambios comerciales
Producción mundial Se pueden resumir en tres grandes ejes:
Asia comercia con Asia y el medio oriente
Principales países productores de África exporta al mercado europeo
mango en el mundo, 2010 América Latina exporta hacia USA y Europa
Nigeria Dos grandes mercados competidores:

USA (330.000 tons en 2010)*
Filipinas
Europa (225.000 tons en 2010)*
Banglad…
Brazil América Latina ha incrementado sus intercambios

comerciales con Europa en 50% y con USA en 38% en los
Indonesia
últimos 10 años.
México
Pakistan Perú ha doblado su producción en los últimos 10 anos y

se sitúa como 4º exportador mundial (25% de su
Tailandia
producción) buscando cada vez mas el mercado europeo.
China
India En USA los principales proveedores de mango son:

México, Perú, Brasil, Ecuador, Guatemala
0 5.000.000 10.000.000 15.000.000 20.000.000
Produccion en MT
En Europa los principales proveedores de mango son:
Fuente: FAOSTAT, Febrero 2012, elaboración EMA
América Latina, América Central, África, Mediterráneo
* Fuente: CNUCED (Israel), Asia (Pakistán e India) y de Europa (España)
7
Importaciones de mango en el mercado europeo

en toneladas
País 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Brasil 39,636 82,293 84,858 83,025 96,870 80,670 92,880 91,990
Perú 9,304 26,394 41,027 36,854 50,756 36,270 60,129 69,428
Côte d'Ivoire 10,306 9,856 14,428 14,706 11,250 11,680 11,129 9,768
Israel 8,454 12,916 11,349 15,006 12,743 12,998 10,679 13,999

Pakistan 7,094 12,307 10,120 13,225 12,941 12,916 10,595 11,743
México 3,648 565 1,764 2,680 1,674 1,596 4,938 5,255
Estados Unidos 10,314 6,894 5,971 7,404 7,516 5,535 4,744 8,475
República 583 1,591 1,618 2,767 4,307 4,186 4,302 6,354
dominicana
Mali 1,141 2,560 3,477 4,317 4,902 3,480 3,672 1,781
Costa Rica 3,092 6,271 7,545 4,664 5,360 5,685 3,452 6,872
Burkina Faso 182 1,164 2,152 3,191 2,406 1,988 3,304 2,121
India 1,746 1,722 2,472 2,428 2,577 2,472 3,116 3,003

Senegal 618 3,011 7,088 4,702 6,034 6,240 2 656 5,338
Total 119,364 187,932 212,713 211,944 231,628 198,878 224,974 236,127
Fuente: ITC, TradeMap, Export HelpDesk, elaboración EMA 8

Variación del valor de las importaciones de Mango

en Europa
Miles de USD
715.974
800.000
628.069
700.000
548.060
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
2009 2010 2011
Fuente: Trade Map, CCI, Elaboración EMA

9
Estadísticas comerciales del mango entre

Colombia y Europa
Colombia exporta a la Unión Europea Colombia exporta hacia el mundo
174 516
206 807
2009 2009
2010 2010
774
179 2011 2011
Miles de USD Miles de USD
Producto: 080450
2009 Guayabas, mangos y
Europa importa 548.060 mangostanes, secos y
715.874 2010
desde el mundo frescos
2011
0 Miles de USD

10
Participación de las exportaciones de mango

colombiano en la Unión Europea
Suiza Belgica
Alemania Italia
1% 1%
5% 1% Suecia
Espana 1%
12%
Francia
Paises Bajos
58%
22%
11
El proceso de exportación, dónde esta usted?

Satisfacer al
Consumidor
Seleccionar los
canales de
distribución
La logística
apropiada
Legislación europea y
las normas técnicas
Marketing mix
Simulación
financiera
Estrategia de
Exportación
Producción
mercado
interno
12
Mejorar el sistema de producción

Buenas Prácticas de producción
– Investigación y desarrollo
– Innovación
– Fair–Trade (=comercio equitativo)
– Producción biológica
– Certificaciones
– Reciclaje
– Protección del medio ambiente
+
Estar atento a lo presentado en el
presente seminario!
13
Plan Marketing Mix

• Antes del Marketing Mix: elegir
el país de exportación y los
nichos de exportación
• Productos: empaques,
embalaje
• Precios: competitive pricing
• Promoción: página web

multilingüe; material de
difusión
El mango en el mercado europeo

El consumo del mango en Europa

El mango, fruto “Exótico” en el Fruto de referencia en las estanterías de
mercado europeo. productos exóticos, el mango es cada vez mas
consumido en Europa debido a:
Los tipos más consumidos
Los subproductos El desarrollo comercial de la filial de distribución

ha hecho el producto mas accesible al consumidor.
El transporte marítimo en frio que permite
transportar importantes volúmenes, bajando el
precio de coste del kilo
Variedades mas consumidas (hay La presencia de mango en las estanterías, durante
unas 70 variedades en el mundo): todo el año.
Kent y Keitt Sin embargo, todavía hay que mejorar la calidad
Confit (Tailandia) gustativa del producto.
Tommy Atkins
Osteen
Haden Subproductos:
Valencia Pride Mango seco
Alphonso (India) Pulpa de mango
Totapuri Jugo de mango
Las condiciones del mercado Tendencias:

Preferencias: Sin fibra
Jugosos y sabrosos
• Consumidores de origen asiático: mango verde De color rojo amarillo
• Consumidor occidental: mango amarillo
Mangos pequeños (máx. 20 cm de diámetro)
Mangos listos para consumo (exe: empaquetados
en trozos)
Tendencias de precio: El consumo de jugo de mango o pulpa de mango
En general el precio del mango esta determinado en aumento, pero procesada en Europa. Se debe
por el juego de oferta y demanda, sin embargo mejorar el transporte de productos con valor
agregado para aumentar la conservación.
influyen también la variedad, la calidad, lo
La certificación aumenta las ventas: protección
orgánico y el origen del producto.
ambiental, protección social, comercio justo,
seguridad alimentaria, trazabilidad, calidad y
Existen fluctuaciones de precio según la buenas practicas agrícolas.
estacionalidad del aprovisionamiento del producto Aprovisionamiento:
en los diferentes meses del año; por ejemplo, Perú Invierno: mango de Brasil y Perú
y Brasil confluyen en aprovisionar Europa en los Primavera: mango de Burkina y Mali
meses de diciembre y enero Baja de precios!! Verano y otoño: mango de medio oriente (Israel,
Cambio de variedad durante el año Egipto, Pakistán), América Central (Costa Rica,
ruptura de stock subida de precio!! México, Republica Dominicana), Asia, Senegal,
España
Mayor importador y distribuidor: Países Bajos,
seguido de Reino Unido y Francia
Tendencia de precios del mango

en el mercado francés
Fuente: RNM – Réseau des nouvelles des marchés, elaboración EMA
promedio mini maxi

Producto Precios: 28/09/2012 Euro Euro Euro
Berlin 17/08/12 (Gros unidad : el kg*
MANGO Import avion colis 4kg (los 4kg) 18.50 16.00
MANGO Import barco contenedor colis 4kg (les 4kg) 5.50 4.00 7.00
Bio-France-gros 16/08/12 (Gros) unidad : el kg*
MANGO otras variedades Import biológico 1.93 1.00 2.24
Bio-Nantes 16/08/12 (Gros) unidad: el kg*
MANGO otras variédades Import biológico 2.06 1.88 2.24
Francfort 16/08/12 (Gros) unité : le kg*
MANGO Import avion (les 4kg) 15.00 12.00
MANGO Import barco (les 4kg) 7.00 5.00 9.00
Hambourg 17/08/12 (Gros) unité : le kg*
MANGO Import avion colis 4kg (les 4kg) 19.00 16.00 22.00
MANGO Import barco colis 4kg (les 4kg) 6.00 5.00
Lille 16/08/12 (Gros) uniidad : le kg*
MANGO Kent Import avión 5.20 4.20
Munich 16/08/12 (Gros) unité : le kg*
MANGO Import avión (les 4kg) 19.50 18.00
MANG0 Import barco (les 4kg) 7.00 6.00 8.00
Nantes 17/08/12 (Gros) unidad : le kg*
MANGO Import avion 4.90 4.10 5.40
MANGO Import barco colis de 10 1.80 1.70
Rungis F&L de gros 17/08/12 (Gros) unidad: le kg*
MANGO Israël avion 4.20 4.00
Strasbourg 17/08/12 (Gros) unidad: le kg*
MANGO Brésil carton (la pieza) 0.95 0.90 1.00
MANGO Israël avión carton 6.00
El mercado del mango a valor

agregado
Mercado europeo del mango seco

Es consumido como chips, mezclado con otros frutos secos.
Es competencia de las barras de chocolate, las galletas , las nueces y las frutas frescas.
Menos del 0.5 de las frutas secas vendidas en Europa son a base de mango.
El consumo estimado es de 2.500 toneladas al año, del cual el 20% es estimado de
producción biológica.
Los principales países importadores son Reino Unido y Suiza, Países Bajos y Alemania.
6 grandes importadores de más de 100 toneladas, que proveen a los
supermercados, especialmente en reino Unido y Suiza, donde se venden en
prácticos y atrayentes empaques; el resto son 10 pequeños que venden a los
detallistas, tiendas especializadas o a la industria.
Origen:
El mas apetecido proviene de África del Sur, variedades Kent o Keitt, a causa de
su alta calidad y aspecto agradable (color amarillo naranja) , procesada a 18% de
humedad, lo que hace que no se pegue y sea agradable a comer. Pre- tratado con
dióxido de azufre y almacenada a 3 grados de temperatura, permite una
conservación excelente.
Mercado europeo del mango seco (2)

Origen:
El mango “confit” proveniente de Tailandia y Filipinas, posee el 35% del mercado
europeo, es tratado con azúcar a fin de reducir su grado de humedad antes de
secado; textura y color diferentes, más dulce y flexible, por lo tanto más fácil a comer,
pero pierde mucho el sabor a mango y es demasiado azucarada para ser considerado
como producto “sano”.
El mango seco de Mali y Burkina-Faso proveen 15% del mercado europeo, con sus
producto biológico (atención: esta parte de mercado esta siendo perdida con el
mango biológico proveniente entre otros de Colombia!); existe problema de confianza
al nivel de la calidad, como los productos provenientes del África del Este. En el
momento de llegar al importador, el mango seco ha cambiado su color a café y es mas
difícil de comer, ha perdido su sabor o es muy pegajoso, por lo que es difícil a mezclar
con otros frutos secos. La demanda ha sido sur estimada por muchos países y con la
crisis muchos stocks no han sido totalmente vendidos, por lo que el precio ha bajado.
Como producto intermediario, su nicho principal en la industria de productos con

variedades a sabor exótico como los muesli.
Mercado europeo de la pulpa de Mango (1)
Aproximadamente el 65% de la pulpa de mango es utilizada para el jugo de mango. Es

utilizado a un 20% máximo en mezcla con otros frutos tropicales.
La industria de la leche (Yogurt, helados y postres) consume aproximadamente 30% de la
pulpa y los otras industrias (jalea y mermelada) consumen el 5% de la pulpa importada.
Casi la totalidad de los 11,2 mil millones de litros de jugo consumido en Europa es
producido a partir de concentrado de fruta. La manzana, la naranja, la pina y la uva son los
mas populares competidores del jugo de mango.
Solo un 1% del mercado destinado al jugo de mango, debido entre otros a su precio, su
aspecto espeso y fuerte sabor.
La demanda aumenta, los fabricantes de jugos cubren con jugos tropicales “exóticos” y
productos de lujo como los Smoothies, la demanda estática o de tendencia a la baja de los
jugos tradicionales.
Los compound houses, que importan y mezclan los concentrados y la pulpa antes de
venderlos a los fabricantes de jugos, juegan un rol importante en la industria; ellos se
encuentran principalmente en Países Bajos (Rotterdam), Alemania (Hamburgo) y en Bélgica
(Gante). Los fabricantes de jugos se encuentran también en Italia, Francia, España y Reino
Unido.
Mercado europeo de la pulpa de Mango y el

jugo de Mango (2)
Los grandes importadores como Unilever, pueden aprovisionarse directamente de los exportadores.
Los criterios de selección de los compradores:
La certificación
El gusto
La acidez
El porcentaje de azúcar (medido en Brix)
La estabilidad
Cada comprador hace un compromiso entre calidad , gusto y costos: variedades menos costosas y
puré en lugar de concentrado de mango bajan los costos por unidad.
Orígenes:
Dominado por la India, representa aprox. 60% de la producción mundial; seguido por México,
Colombia, Ecuador y Perú.
La variedad Alphonse es la mejor en el mercado (proveniente de India) por su porcentaje en
azúcar y su gusto fuerte único. También produce pulpa de variedad Totapuri, de menor calidad. Esta
variedad también es reemplazada por variedades Tommy Atkins, Keitt et Kent, provenientes de
muchos países.
Y la legislación?
• Etiquetas
• Aranceles
• IVA
• Contingentes
• Despacho a libre
práctica (productos
colombianos tienen los
mismos derechos que
los productos europeos)
Terminología y El régimen de importación del

clasificación del mango en la Comunidad
producto mango en europea
la Unión Europea.
Nombre del Producto:

Guayabas, mangos y
mangostanes
Clasificación Arancelaria
TARIC: 0804500000
Requisitos y gravámenes
Derechos de importación
Regímenes preferenciales
http://exporthelp.europa.eu/thdapp/index_es.html
Requisitos específicos
Código de producto 08045000
País de origen Colombia
País de destino Francia
Código Descripción del producto

08 FRUTAS Y FRUTOS COMESTIBLES; CORTEZAS DE AGRIOS (CÍTRICOS), MELONES O
SANDÍAS
0804 Dátiles, higos, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y mangostanes,
frescos o secos
0804 50 -Guayabas, mangos y mangostanes
Requisitos específicos para 08045000

Control de los contaminantes alimenticios en alimentos EU/FR
Control de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios de origen vegetal y animal EU/FR
Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal EU/FR
Etiquetado de productos alimenticios EU/FR
Control fitosanitario EU/FR
Voluntario - Productos de producción ecológica EU/FR
Gravámenes interiores
IVA Impuestos sobre consumos específicos
5,5% -
Resumen
Síntesis de los procedimientos de importación FR
IVA FR
Otros FR
Código del producto 0804500000

País de origen Colombia
Fecha de simulación 16 de octubre de 2012
Código Descripción del producto

08 FRUTAS Y FRUTOS COMESTIBLES; CORTEZAS DE AGRIOS (CÍTRICOS), MELONES O SANDÍAS
0804 Dátiles, higos, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos
0804 50 -Guayabas, mangos y mangostanes
Origen Código Tipo de medida Derecho de aduana Conditions Pié de página Reglamento/
adicional Decisión
ERGA Derecho terceros países 0% R2204/99
OMNES
Fuente DG Fiscalidad y Unión Aduanera Taric : 03/10/2012
Formulario de introducción de datos
Introducir un código de producto 08045000 Navegar o Buscar.

(10 digits)
Seleccionar un país de origen
Seleccionar una fecha de simulación V e r
Regímenes preferenciales
Normas de origen
Formulario de introducción de datos
Seleccionar un régimen
Notas introductorias Ver
Introducir un código de producto 0804 Ver

Navegar o Buscar.
(2,4 dígitos)
Los acuerdos y tratados de la UE con

Colombia: El nuevo TLC
El TLC y el sector agricola colombiano
• Lograr acceso libre de aranceles para la producción agrícola exportable actual
y futura.
• Consolidar las preferencias SPG+ para los productos de interés colombianos.
• Eliminar barreras arancelarias, restricciones cuantitativas y otras barreras no
arancelarias.
• Acordar asimetrías en las modalidades de desgravación, que beneficien los
productos colombianos
• Programa de liberalización controlada sobre los productos agrícolas sensibles.
• Mecanismos de apoyo al agricultor colombiano.
• Eliminar los subsidios a la exportación establecidos por la OMC para el
comercio bilateral y evitar su reintroducción.
• Acordar la creación de un Comité Agropecuario , que se encargue de la
implementación, monitoreo y revisión del Acuerdo.
Análisis práctico de la legislación de importaciones del mango en

Europa
Los procedimientos generales de importación:
• Requisitos y procedimientos generales
• Modalidades de puesta en libre practica
• Procedimiento de examen de demandas de autorización
• Los procedimientos y protocolos de control
» Control fitosanitario
» Trazabilidad: problemas de identificación del origen del mango, cuando los productores deben llenar los
contenedores con mangos recogidos en diferentes productores.
» Control de empaques
» Control de normas técnicas
» La trazabilidad del producto
» Control del etiquetado
» Los organismos certificadores
» La comunicación a la Agencia Bio
• Requisitos específicos del sector
• Los derechos de importación
Las normas sobre IVA e impuestos especiales del sector en Europa
Los procedimientos prácticos de la importación
» Los documentos necesarios
» El certificado de importación
» El despacho en aduanas
» El pago de los derechos de aduana
» La puesta en libre práctica
» Los formularios de comercialización de mango tradicional y mango biológico
Reglamentación al interior del sector del mango

producido en la agricultura biológica
• Reglamentación europea sobre la agricultura biológica
• El Comité permanente de la agricultura biológica
• El sistema de información sobre la agricultura biológica
• Normalización especifica belga, francesa y holandesa sobre los productos de origen biológicos
• Exigencias del mercado y normas de calidad
• Los productos biológicos de importación en UE
– Las política de la Unión Europea
– La demanda
– Los controles
• La promoción de los productos biológicos.
• Las crecientes exigencias en calidad
• Las certificaciones existentes:
– Certificado GlobalGAP (Good Agricultural Practices = BPA), que cubre el procedimiento de
certificación que va desde la semilla, la plantación y la cosecha del mango.
– Orgánico: ej. Ecocert
Los obstáculos y las barreras para la importación y

consumo del mango en Europa.
• Los problemas típicamente reconocidos por los distribuidores, al momento de recepción
de la mercancía:
• Falta de coloración
• Disparidad de maduración en los lotes recibidos
• Deficiencia del calibre
• Problemas sanitarios al final de la cosecha: provocados por enfermedades y
plagas
• Existencia de picaduras cicatrizadas
• La presentación de mangos en las cajas y algunas sin etiquetas
• Los productores prefieren vender mas caro el mango bio (África) que proveer de manera
regular un mango tradicional a un precio más bajo.
• El grado de madurez debe ser controlado (la cadena en frio y almacenes de maduración)
• Negociar con la distribución adecuada (muchos poseen el servicio de selección,
acondicionamiento, maduración y embalaje en Europa)
FINALMENTE: HAY QUE PREOCUPARSE POR CONOCER SU MERCADO, SU INTERLOCUTOR

COMERCIAL Y LA LEGISLACION
La logística apropiada
• Avión o barco?
• CIF o FOB? FOT?
• Qué empresa?
• Qué puerto?
• Qué proceso?
• Qué precio?
Transporte y Logística:
Por barco: contenedores de 40 pies (22 toneladas)
Por avión: especialmente Brasil e Israel

Flujo de la logística en frio
Almacenamiento Transporte Almacenamiento

Poscosecha en frio terrestre en frio en frio en
hasta Cartagena Aduana
Controles: Descargue en Puerto Transporte Marítimo Carga en Barco

fitosanitarios y
residuos de
de Amberes: Navieras:
pesticidas. Nova Natie MAERSK
Luik Natie MSC
Sea -Invest Hamburg Süd
Almacenaje en frio/ Almacenaje en frio/

Importador recoge
maduración en maduracion en
mercancía
puerto de Amberes almacén del
importador
Cliente final Importador
suministra a suministra a
consumidor cliente final
El Puerto de Amberes
La logística y lo que hay que conocer del puerto

de Amberes (Bélgica).
• El puerto de Amberes de 150 km2 es uno de los puertos más grandes del
mundo y el puerto más importante de Europa para la importación de
frutas y bultos sueltos
• Hay una parte del puerto que es especializado en jugos de frutas (Brasil
tiene su propio terminal en el puerto de Amberes)
• Es el puerto más importante del mundo en lo que concierne importación
de banano y almacenaje de café
• Es el puerto europeo con más almacenes de maduración y refrigeración
• Es el puerto más barato y rápido de Europa
• Desde Amberes, gracias a la excelente conexión con la infraestructura
existente, las mercancías importadas y descargadas pueden estar en
menos de 24 horas en Suiza, Múnich o Burdeos, por ejemplo
• Todas las navieras importantes como Maersk, Hamburg Süd, MSC, Hapag
Lloyd o China Shipping están en Amberes
• Los barcos que llegan son barcos de contenedores, contenedores reefer y
barcos tradicionales.
La logistica del mango en Europa: El

puerto de Amberes
Empresas importantes de carga y descarga:
BNFW + BELFRUCO: Empresa mas importante
en el descargue de frutas en el puerto (forma
parte de Sea-Invest).
Luik Natie
Nova Fresh Logistics (Nova Natie)
Existen dos tecnologías de transporte: barcos
convencionales y reefers
El Fairtrade y la Producción Orgánica en la

industria del mango
Tendencia del mercado del mango hacia estos dos conceptos, pero mas hacia el
producto orgánico; el consumidor se preocupa por su bienestar y el desarrollo
social.
Certificaciones comercio equitativo: Organizaciones de etiquetado de comercio
justo internacional: FLO ,MAX HAVELAAR
OXFAM (una cadena de tiendas fairtrade) presente en 16 países europeos.
Garantiza un precio mayor al producto no FairTrade.
El Fairtrade muchas veces es orgánico, pero no es un requisito
Productos orgánicos en Europa: Label sobre el empaque hace vender más.
Productos fairtrade FLO: bananas, mango ,piña, algodón, azúcar, miel, etc.
(muchos productos exóticos)
Un ejemplo de una empresa importadora Fairtrade es: Agrofair Benelux BV
(Barendrecht) – Holanda www.agrofair.nl
Clientes: supermercados y mayoristas en Europa
Logística: a través del puerto de Rotterdam
Análisis de la importación y la distribución del

mango en Europa
Cuales son los compradores de sus Quien es quien y cual es la mejor
productos para llegar al consumidor elección?
final? Son la mejor elección?
Multinacionales
Importadores
Distribución especializada
Cash&Carry: HORECA/
consumidores
finales/distribuidores
Sede propia
Productor Exportador de Mango
Importador Principal Multinacionales
Importadores
nacionales
Central de
compras
Minoristas
Cash & Carry
Subastas / Minoristas/
Tiendas Tiendas
Mercados a
franquicias individuales
aire libre /
Mayoristas
Tiendas
propias
Consumidores
Dos grandes
canales de • Multinacionales: Sus clientes más importantes son los
comercialización importadores. Después hay toda una organización por
país de mayoristas que, en su mayoría, tienen la
exclusividad de una región, con contrato (muchas veces
las multinacionales anual) y objetivos de venta importantes. Eje: Del
los importadores Monte Fresh Produce Belgium n.v.
• Importadores: probablemente la mejor opción. Los

clientes de ellos son otros importadores nacionales,
mayoristas y cadenas de supermercados . Ejem:
Special Fruit NV
Márgenes importadores alimenticios:

Importadores europeos toman un margen del 5 a 15%. El mayorista añade un 30% y el
minorista otro 50 a 60%. En los productos frescos importados puede duplicar e incluso
triplicar el precio.
Del Monte
Multinacional
Oficinas en Europa: Francia, Alemania, Bélgica, Grecia, Holanda, España, Gran Bretaña
Actividad: Fresh Del Monte es uno de los productores integrados más importante del
mundo; tambien son distribuidores de frutas frescas, frutas preparadas, jugos, postres y
hortalizas. Son activos en el Medio Oriente, Europa y Africa.
Producción: la producción de Del Monte Fresh Produce's viene de empresas
campesinas propias y productores independientes en regiones tan diversas como el
Brasil, Cameroon, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Kenia, México,
Estados Unidos, Perú, Filipinas, África del Sur y España
Logistica: todo el flujo de logistica en frio (tiene 16 barcos propios y 16 arrendados)
Operaciones y Ventas en Europa:
Fresh Del Monte tiene facilidades en Europa que ofrecen una cantidad de servicios,
incluidos la venta, la maduración, clasificación, reempaque , procesamiento de frutas
frescas, alimentos procesados y entrega
Marca: Del Monte®
Clientes más importantes son los importadores. Después hay toda una organización por
país de mayoristas que, en su mayoría, tienen la exclusividad de una región, con contrato
(muchas veces anual) y objetivos de venta importantes
Importadores
Special Fruit NV Bélgica
• Volumen de negocios (2011): 9.1 15.000 m² de espacio de

millones de euros almacenamiento con una
refrigeración variable.
• Importa mango de Perú, Ecuador y Brasil, Dos centros propios totalmente
Avocado de Perú y Chile, papaya de Brasil. equipados: la sede central en
• Importa 150 contenedores al año. Bélgica y la filial en España.
• Tiene su propio almacén de maduración. Reexporta a clientes en 28 países.
• Transporte: reefer (barco con contenedores Cuenta con proveedores en los seis
de frio) y avión. continentes.
• Clientes: Establece relaciones duraderas con
• Mayoristas sus proveedores y clientes.
• Cadenas de supermercados (leader en
Bélgica en Delhaize, Colruyt y Match
• Necesario: Certificaciones: GlobalGap, BRC
Rungis Francia
Volumen de negocios:
7.1 billones de euros Rungis
• 232 hectáreas
::Actividad:
Es el mercado para profesionales • 1.300 empresas
cerca de Paris • 20.000 compradores
• Frutas y hortalizas
• 1.500.000 toneladas de
• Productos cárnicos
• Productos del mar productos alimentarios
• Productos de hostelería llegan cada día
• Flores
Tiene que IR! aparte de posibles ventas, obtendrá una información completa de
lo que hay en el mercado
Cadenas de tiendas,
supermercados e
hipermercados del
sector alimentario
Las tiendas
especializadas en
productos “exóticos”
Mercados al aire libre.
Los supermercados
Los restaurantes de
comida a tendencia
“comidas exóticas”.
Tiendas de productos
frescos, biológicos o no
El mercado del mango en

Alemania
Alemania: recomendaciones:
Hacerse una idea general del mercado Las entrevistas se deben solicitar con
alemán suficiente antelación
Adapte su material promocional a las Confirmar la cita unos días antes, no
costumbres del país cancelarla a menos que sea
realmente importante
Mailing previo a contactos (2 meses) para Si no habla alemán, asegúrese de ir
solicitar una entrevista y visita con alguien que si lo hable
Describa sus productos en alemán: lista de Llegar unos minutos antes de la cita
precios, volúmenes de fabricación y ventas, Nunca perdonan una falta de
experiencia en exportación, capacidad de profesionalismo
producción, mercados abastecidos, La calidad es mas valorada que el
precio
experiencia en el mercado internacional…
Plazos de pago suelen ser cortos
Cuide los envases y etiquetado Son francos y directos, son personas
Seguimiento del mailing, contacte primero a de palabra, no les gusta perder
las empresas que muestren interés tiempo
Importadores y Cadenas de
distribución productos frescos en
Alemania
Clientes satisfechos
• Seguimiento del
comprador:
Nuevos pedidos
Buenos precios
Pagos oportunos
Alianzas
• Seguimiento del
consumidor final:
Escogerá su producto
Pagará un mayor precio
Mejorará su bienestar
Claves del éxito para los exportadores

colombianos en Europa.
Siempre ser honrado
Dar precios correctos, el propósito no es hacerse rico en 24 horas
Ser consistente en la calidad: todos los envíos siempre tienen que
tener la más alta calidad
Analizar la distribución adecuada
Analizar la logística adecuada
Interesarse por el mercado objetivo
El éxito en la exportación es un camino, una manera de pensar, no
es un objetivo
El importador es el hombre más importante, porque es la persona
que hará de su empresa un éxito; hay que ser servicial en el
producto, en la logística y en la rapidez de respuesta
BRASIL
BRASIL
ISRAEL
MEXICO
Conclusiones
¡ GRACIAS !
CI Export Marketing Agency S.A.S.

Christophe A. Tack
Director
christophetack@emaconsultoria.com

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“El mercado europeo del

CI Export Marketing Agency S.A.S.

Exportar con éxito el mango a la

Participación de las importaciones de mango en los principales

Fuente: Trade Map, CCI, Elaboración EMA 5

Nigeria Dos grandes mercados competidores:

Brazil América Latina ha incrementado sus intercambios

Pakistan Perú ha doblado su producción en los últimos 10 anos y

India En USA los principales proveedores de mango son:

Importaciones de mango en el mercado europeo

País 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Israel 8,454 12,916 11,349 15,006 12,743 12,998 10,679 13,999

India 1,746 1,722 2,472 2,428 2,577 2,472 3,116 3,003

Fuente: ITC, TradeMap, Export HelpDesk, elaboración EMA 8

Variación del valor de las importaciones de Mango

Fuente: Trade Map, CCI, Elaboración EMA

Estadísticas comerciales del mango entre

Miles de USD Miles de USD

Fuente: Trade Map, CCI, Elaboración EMA

Participación de las exportaciones de mango

Fuente: Trade Map, CCI, Elaboración EMA

El proceso de exportación, dónde esta usted?

Mejorar el sistema de producción

Plan Marketing Mix

• Precios: competitive pricing

• Promoción: página web

El mango en el mercado europeo

El consumo del mango en Europa

Los subproductos El desarrollo comercial de la filial de distribución

Las condiciones del mercado Tendencias:

Tendencia de precios del mango

promedio mini maxi

El mercado del mango a valor

Mercado europeo del mango seco

Mercado europeo del mango seco (2)

Como producto intermediario, su nicho principal en la industria de productos con

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Código Descripción del producto

Requisitos específicos para 08045000

Código del producto 0804500000

Código Descripción del producto

Introducir un código de producto 08045000 Navegar o Buscar.

Introducir un código de producto 0804 Ver

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