UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

CÉLULA VEGETAL
pastranacamia@gmail.com
18/abril/2019
Bermúdez Rosas Mayra Alejandra, Traslaviña Pastrana María Camila, García León Silvia Fernanda
(A135)

RESUMEN:

Todos los organismos vivos están compuestos por células y la célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los
seres vivos. Por lo tanto. La célula vegetal es la unidad fundamental del reino plantae.
En la célula vegetal se destaca la pared celular, que es una estructura celulósica que otorga la rigidez necesaria para
evitar los cambios de posición y forma; la existencia de una vacuola central que almacena y transporta agua, nutrientes y
desechos; y la presencia de cloroplastos, característicos de los seres autótrofos, los cuales presentan la maquinaria
enzimática que transporta la energía solar en energía química, para producir su propio alimento a través de la
fotosíntesis.
Además del núcleo y las vacuolas, los plastidios constituyen lo organelos típicos de las células vegetales.

El objetivo de esta practica es: reconocer formas y estructuras de la célula vegetal mediante varias muestras, para esta
observación utilizamos (cebolla cabezona, ADN, hojas de buquecito, elodea sp, saliva, papa).

La metodología empleada fue: para empezar tomamos la cebolla cabeza y cortamos un bulbo, de esta manera
extraemos una escama (envoltura) luego desprendimos la capa más delgada ( epidermis). Para la visualización de la
muestra requerimos de dos reactivos, agua destilada y Lugol.
El ADN tomamos una gota dejamos secar y precedimos a observar, con la Elodea y buquecito aplicamos agua destilada
y observamos (núcleo, vacuola, cloroplasto).
Y por último la papa esta requirió una gota de Lugol en squash.

La observación de estructuras y célula vegetal fue el resultado obtenido de esta práctica, puesto que pudimos tener una
visualización de diferentes organismos que componen la célula vegetal y que están presentes en las diferentes muestras
utilizadas. En conclusión, esta practica nos da una visión e idea de lo que es la célula vegetal y su estructura y como
varia en las muestras observadas (papa, Elodea, buquecito) no obstante al identificarla se logra hacer una comparación
de diferencias y semejanzas con la célula animal (AND).

PALABRAS CLAVES:

 Célula vegetal  Estroma

 Elodea  Vacuola
 Buquecito  Pared celular
 Leucoplastos  Nutrientes
 Cloroplastos
 Cromoplastos
 Almidón
 Tilacoides .
INTRODUCCIÓN:

Una célula vegetal es el tipo de célula eucariota de la que están compuestos muchos tejidos vegetales. A menudo, es

descrita con los rasgos de una célula del parénquima de una planta vascular. Pero sus características no pueden
generalizarse al resto de las células meristemáticas o adultas de una planta y menos aún a las de los muy diversos
organismos imprecisamente llamados vegetales.
 Las células vegetales tienen una pared celular, una gran vacuola central y plastidios, tales como cloroplastos.
 La pared celular es una capa rígida que se encuentra fuera de la membrana celular y rodea la célula,
proporcionando un soporte estructural y protección.
 La vacuola central mantiene la presión de turgencia contra la pared celular.
 Los cloroplastos capturan la energía luminosa del sol y la Usan con agua y dióxido de carbono para producir
azúcares y Usarlos como alimento.

Estructuras:
La pared celular

Una pared celular es una capa rígida que se encuentra fuera de la membrana celular y rodea la célula. La pared celular
contiene no sólo de celulosa y proteínas, sino también otros polisacáridos. La pared celular proporciona soporte
estructural y protección. Los poros en la pared celular permiten que el agua y los nutrientes entren y salgan de la célula.
La pared celular también impide que la célula se rompa cuando el agua entra en la célula.

La vacuola central

La vacuola central puede ocupar hasta el 90% del volumen de ciertas células. Aparte del almacenamiento, el papel
principal de la vacuola es mantener la presión de turgencia contra la pared celular. Las proteínas que se encuentran en el
tonoplasto controlan el flujo de agua dentro y fuera de la vacuola. La vacuola central también almacena los pigmentos
que dan color a las flores.

Plastidios

Son responsables de la fotosíntesis, para el almacenamiento de productos tales como almidón y para la síntesis de
muchos tipos de moléculas que se necesitan como bloques de construcción celular.

-Cloroplastos -Cromoplastos -Leucoplastos

C
L
O
R
O
P
L
A
S
T
O
S

Célula vegetal y su estructura

MATERIALES Y METODOLOGÍA

Material biológico
 Cebolla cabezona (allium cepa)
 Hojas de buquecito (tradescantia spathacea)
 Elodea sp
 Papa (solamun tuberosum)
 ADN
 Raspado o saliva

Material de laboratorio
 1 lámina de cuchilla
 4 láminas
 4 laminillas
 1 pipetas de plástico
 Palillos

Equipo
 Microscopio óptico

Reactivos
 Agua destilada
 Lugol

METODOLOGÌA:
Para la realización de este laboratorio se prepararon 10 porta objetos con los siguientes elementos.

a. Cebolla
b. Papa
c. Hoja de buquecito
d. Hoja de elodea
e. Sangre
f. Saliva

Para examinar en el microscopio los elementos anteriormente mencionados, se debió preparar cada uno de manera
particular. Para la cebolla, la papa y las hojas, se alistaron dos porta objetos, uno con agua destilada y otro con lugol para
cada uno de estos. Por otro lado, para la sangre y la saliva, se adecuaron los porta objetos con una muestra de cada uno
los cuales se debieron extender y posteriormente dejar secar. Para la saliva se adicionó una gota de azul de metileno con
el fin de mejorar la observación de esta. Al final todas las muestras se debieron cubrir con una laminilla. Ver Ilustración 1
e Ilustración 2.

Iniciamos con la cebolla de la cual se extrajo una escama, esta se quebró por la superficie cóncava, dejando expuesta su
epidermis. De esta delgada tela, se cortó 1 cm2 aproximadamente y se puso en el porta objetos de tal manera, que la
superficie que estaba en contacto con su propia escama quede hacia arriba.

Con la papa, se realizó un lavado hasta que la misma quedara lo mas limpia posible. Luego se cortó un con mucho
cuidado 1 cm2 de su cascara, esta pequeña pieza se colocó en el porta objetos y al igual que la cebolla, su parte en
contacto con la papa mirando hacia arriba.

Para terminar con las hojas de buquecito y de elodea, se realiza el mismo procedimiento. Aquí se partieron las hojas y se
tomaron fragmentos de tela de la parte superior e inferior de cada una, las cuales se pusieron sobre los porta objetos.
 Ilustración 1. Preparación de las muestras de: (Izquierda a
derecha) Sangre, saliva, cebolla con agua, cebolla con lugol, Ilustración 2. Preparación de las muestras de hoja de
elodea con agua, elodea con lugol, papa con lugol y papa con buquecito con agua y lugol.
agua.
RESULTADOS:
En la practica se pudo observar la composición celular de los 6 elementos, a continuación, se presentan las imágenes
observadas a diferentes aumentos de la cebolla, la papa, las hojas, la sangre y la saliva.

Ilustración 3. En esta imagen se observa la estructura celular Ilustración 4. Células vegetales delimitadas por la pared celular
de la cáscara de la papa. de la hoja de buquecito.

Ilustración 5. Evidencia de los glóbulos rojos en la muestra de Ilustración 6. Esta imagen es el resultado de la muestra de
sangre. saliva.

Pared
celular.
Cloroplastos.

Ilustración 7. Registro fotográfico de la muestra de la hoja de Ilustración 8. Registro fotográfico de la muestra de cebolla
elodea. observada en el laboratorio.
CONCLUSIÓN:
Está practica nos ayudo al reconocimiento de la célula vegetal y animal. pudimos hacer la observación con una muestra
de saliva o raspado en la parte posterior del cachete (célula animal), también utilizamos papa, elodea, buquecito, cebolla
y ADN, a las muestras de saliva le aplicamos Biuret y a las otras Lugol, para así de esta manera lograr identificar con
mayor eficacia las diferentes estructuras y formas de las células.

EVALUACIÓN:

1. Esquema del aparato estomático

2. Indique pared celular, núcleo, citoplasma, vacuolas.

Pared celular

4. ¿Cómo explica el color blanco de los petalos de las flores?

Los pigmentos nacen en estas plantas, produciendo una gama de colores a través del espectro. El mismo producto
químico, carotenoide, que produce el pigmento en los tomates y en las zanahorias, también produce amarillo, rojo o color
naranja en ciertas flores. Otro producto químico, antocianina, es responsable de producir rojo, rosa, azul y púrpura en los
pétalos de flores. Si bien muchas personas ven estas plantas como algo meramente decorativo, las flores no solamente
son coloridas para ser bonitas, sino que necesitan su color para sobrevivir.

5. ¿En que consiste el fénomeno llamado ciclosis?

La ciclosis es un movimiento permanente giratorio de los cloroplastos, regular o irregular del citoplasma y los
componentes celulares vegetales, como ocurre en las algas Chara y Nitella. Su función es la de facilitar el intercambio de
sustancias intracelularmente o entre la célula y el exterior.

6. Diferencias ceiula animal y vegetal

7.
 8. Función de la pared celular

La pared celular es una capa resistente, a veces rígida, porque soporta las fuerzas osmóticas y el crecimiento, que se
localiza en el exterior de la membrana plasmática en las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas.

9. Diferencias y semejanzas en los 4 tipos de células observadas

DIFERENCIAS Tamaño Forma Contenido

Cebolla cabezona Medio Circular Célula vegetal
Elodea Pequeño Lineal Estructuras
Hoja de Buquecito Pequeño Lineal Estructuras
Papa Medio Cuadrada Estructuras

BIBLIOGRAFIA:

https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_vegetal

https://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celular

Manual de prácticas laboratorio de biología

https://www.ck12.org/book/CK-12-Conceptos-Biolog%C3%ADa/section/2.10/