Trabajo de Frutos Siempre Verdes
Trabajo de Frutos Siempre Verdes
Trabajo de Frutos Siempre Verdes
TRABAJO ENCARGADO
FRUTALES SIEMPRE VERDES
CURSO:
PRINCIPIOS DE FRUTICULTURA
INTEGRANTES:
INTRODUCCIN
I.
OBJETIVOS GENERALES
II.
II.1.
ORIGEN Y DISTRIBUCION
De todas maneras, las dos zonas climticas, tropicales y templadas, pueden considerarse
como los dos grandes centros de origen de los frutales. Esto da lugar a una clasificacin de
las referidas especies en dos grupos: frutales siempre verdes y frutales caducifolios
II.2.
Conocidos tambin como (de hoja perenne). Son originarios de la zona tropical, cuyo clima
estimula una actividad de las plantas ms o menos uniforme todo el ao, sin variaciones
muy marcadas de intensidad, por lo cual siempre poseen hojas funcionales. El
envejecimiento, cada y reemplazo de las hojas se produce en forma paulatina y en un
periodo relativamente largo. Por eso es que de manera general, en ningn momento los
rboles se encuentran totalmente desnudos o defoliados. Entre las principales especies
frutales que conforman este grupo se pueden mencionar a las siguientes: ctricos en general,
palto, mango, lcumo, papayo, pia, banano, pltano, maracuy, granadilla, etc.
II.3.
VERDES
Son de climas tropicales y subtropicales (selva), no requieren de fro para la
formacin de yemas fruteras, son susceptibles a baja temperatura, ejemplo: Palto.
Presentan un follaje constantemente verde, quiere decir que la planta est en
actividad fisiolgica todo el tiempo.
Aceptan los cultivos asociados sobre todo en la primavera, etapa de crecimiento y
desarrollo.
No requieren de poda de formacin, ni de fructificacin, pero s requieren de
limpieza rehabilitacin.
La mayora de yemas frutales son terminales.
II.4.
Planta
Se debe hacer una buena utilizacin del patrn con el fin de darle mayor resistencia a
plagas y enfermedades, en ciertas condiciones ambientales y desfavorables.
Ctricos
La enfermedad ms frecuente que ataca, es la tristeza de los ctricos, se puede utilizar
patrones como: el limn rugoso, mandarina, el naranjo agrio.
Palto.
En el palto la enfermedad ms frecuente es la podredumbre radicular, se utiliza la variedad
Duque como patrn, para darle mayor resistencia al nematodo del nudo.
Densidad
No se utiliza un distanciamiento adecuado entre las diferentes especies, en plantas
injertadas, el distanciamiento es de acuerdo al tipo de suelo y variedad.
II.5.
REPOSO EN FRUTALES
En todos los frutales, sean estos siempre verdes o caducifolios, en algunos momentos de
ao y por periodos variados, las yemas de sus ramas no brotan, es decir no abren para dar
lugar a nuevos crecimientos o a floracin. Se dice entonces que las yemas estn en reposo.
II.7.
CLIMA DE DESARROLLO
MANGO
PIA
Ananas comosus
Familia: Bromeliacea
Origen: Brasil
1.2 a 1.5 m de alto. Hojas alargadas de bordes espinosos o lisos. Del centro: sale la
inflorescencia o espiga con fl. Blacas o lilas.
Fruto
Fruto es una drupa mltiple (sorosis) con una ramo de hojas en la parte superior.
Climas: requiere mucha luz, calor y agua.
Usos: fresco, jugos, mermeladas. Conservas
1.3.
PLATANO
mussa spp.
Familia: musaceae
Propagacin
Genera estolones. Propagacin vegetativa. Hijuelos. Pseudotallo: hojas distribuidas en
espiral. Inflorescencia. Flores rojas (unisexuales o hermafroditas)
Clima: tropical. 18 - 35
Usos: consumo fresco, ensaladas, helados.
1.4.
PAPAYA
Carica papaya
Familia: Caricaceae
Descripcin
Arborescente, rpido crecimiento. Tallo hueco sin ramas. Hojas con grandes, palmeadas,
peciolos largos. 3 tipos de plantas: macho, hembra y hermafroditas.
Fruto en forma de pera. Pulpa gruesa amarrilla hasta rojiza
Climas: de 20 30C. alturas de 0 1600msnm
Usos: fresco, conservas, refrescs, jugos, mermeladas, postres.
2. FRUTALES SIEMPRE VERDES SUBTROPICALES
2.1.
Ctricos
Familia: rutaceae
Gnero: citrus. Origen: Asia.
Frutos cidos y olorosos. Hesperidios. Glandulas (tricomas) que contienen jugos y con
glndulas en el exocarpo con aceites. Varan en color de piel, pulpa y tamaos.
Tipos de ctricos: lima, limn. Mandarina, naranja dulce, pomelo, toronja, naranja agria,
etc.
Climas: temperaturas de 13 -39C. Optima de 25.
II.8.
PER
Origen
Los ctricos se originaron hace unos 20 millones de aos en el sudeste asitico. Desde
entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la seleccin natural y
a
hibridaciones
tanto
naturales
como
producidas
por
el
hombre.
La dispersin de los ctricos desde sus lugares de origen se debi fundamentalmente a los
grandes movimientos migratorios: conquistas de Alejandro Magno, expansin del Islam,
cruzadas, descubrimiento de Amrica, etc.
Taxonoma y morfologa
Familia: Rutaceae.
Subfamilia: Aurantioidea.
Gnero: Citrus.
granado.htm#poda-aguacate
http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A7575e/A7575e.pdf
http://es.slideshare.net/suigetsuke/unidad-ii-frutales-presentation
http://www.ebah.com.br/content/ABAAABS-MAG/frutales
http://www.profesorenlinea.cl/flora/ArbolesFrutales.htm
http://www.psi.gob.pe/docs/%5Cbiblioteca%5Cexposiciones
%5CLos_Frutales_Como_Alternativa_Desarrollo.pdf
https://es.scribd.com/doc/55971248/FRUTICULTURA