Produccion de Seriola Ladandi

Cultinor
EL CONCEPTO
2
¿Qué es Cultinor? (1/2)
Cultinor es una sociedad anónima fundada el año 2010 con el objetivo de realizar el
escalamiento productivo del Yellowtail Kingfish, conocido en Chile también como
Palometa, Dorado o Vidriola, a partir de la investigación realizada al interior de la
Universidad de Antofagasta, que permitió los primeros desoves en cautiverio de esta
especie migratoria apetecida a nivel mundial, de alto valor y rica en omega tres.
3
¿Qué es Cultinor? (2/2)
¿Qué nos caracteriza?
 Hemos producido exitosamente en forma industrial tres

batch de juveniles de Yellowtail Kingfish.
 Tenemos la experiencia y el conocimiento técnico y de
negocios necesario para realizar un cultivo y comercialización
exitosos.
 Apoyo estratégico en investigación de la Universidad de
Antofagasta.
 Proyecto emplazado en zona óptima para cultivo de la
especie (Región de Antofagasta).
¿Qué queremos lograr?
 Construir una planta piloto de engorda de 15 toneladas año

para luego pasar a una planta industrial escalable desde 1000
toneladas – año hasta 4000 toneladas – año en 5 años.
 Capitalizar los logros alcanzados y el conocimiento adquirido
hasta ahora por medio de la comercialización de Yellowtail
KingFish, tanto a nivel nacional como en el extranjero.
4
Escalamiento Industrial, Capacidad de Producción y Montos de
Inversión
Etapa 0: Planta experimental de

Ya implementado juveniles
MUSD 2.220 (Ya Invertidos)
MUSD 1.800 (postulación capitales

Etapa 1: Planta piloto de
Año 2012 engorda en tierra con CORFO a través de Innova
capacidad de 15 toneladas año
Empresarial) y co-financiamiento
privado
Etapa 2: Planta industrial con
capacidad de mil toneladas año
Año 2013 ó 2014 con proyección de ampliación a MUSD 10.242 (Inversión Requerida)
4 mil toneladas año
5
Planta Experimental de Juveniles
6
El Mercado y sus Expectativas
LA OPORTUNIDAD
7
Industria Acuícola Mundial
 Durante los últimos 40 años, el consumo per cápita mundial
Producción Mundial en Acuicultura (Millones de
de carne de pescado pasó de 9,9 kilos a 16,4 kilos en la Ton.)
actualidad.
116
100 105
 El principal Productor mundial en acuicultura es China, con
90
un 62% de participación (34.779.870 toneladas).
74
66
55 60 60
 La especie que presenta una mayor producción a nivel 49
mundial en tonelaje es la Carpa Hervívora
(Ctenopharyngodon Idellus), con un 7,4%, y la que reporta
mayor ingreso es el Salmón (Salmo Salar) con un 6% del
total de ingresos de la industria.
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010E*
Cultivo Especies Acuícolas (Volumen) Producción Mundial en Acuicultura (Miles de

Animales Millones de Dólares)
Acuáticos
2% 59
53 56
47 50
Moluscos 44
42
26% 37 39
35
Peces de Agua
Dulce Curstáceos
Peces
52% Diádromos 9%
7%
Peces Marinos
4% 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010E*
Fuente: FAO.
8 CAGR: Compound Annual Growth
Rate.
Industria Acuícola en Chile
Producción Chilena de Acuicultura (Miles de Toneladas)
 La producción acuícola chilena ha
presentado una tasa compuesta anual de
836 871
crecimiento de 5% en volumen y de 13% en 804
739 758
valor, llegando a US$ 4.421 millones el 2010. 696 713
632 617 607
 En Chile, 4 especies representan el 86% del
volumen cosechado. 425
 Se observa un gran impacto en las cifras de
producción a partir del año 2008, explicadas
por la crisis sanitaria del salmón.
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Cosechas Acuícolas Producción Chilena de Acuicultura (Millones de Dólares)
Otros 4866 4668

4350 4503 4421
14% Salmón
Atlántico
Salmón 3229
27% 2803
Coho
16% 2152
1725 1642
1250
Trucha Arco
Choritos
Iris
23%
20%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010E*
Fuente: FAO, SERNAPESCA,

9 Acuasesorías,
Ipacuicultura.com
Yellowtail Kingfish en Chile y el Mundo
País Captura (Ton.) Producción Tamaño de
Aprox. Acuícola (Ton.) Mercado (US$
 Actualmente los mayores mercados Aprox. MM)

Aprox.
para el Yellowtail Kingfish son: Australia 100 2.000 23

Australia, Estados Unidos y Japón. El
U.S.A. 2.500 5.500 88
consumo en Europa se encuentra en
Japón 5.000 150.000 1.705
franco crecimiento.
Mundo 7.600 157.500 1.816
 El corte de Seriola Lalandi puede llegar

a costar hasta US$ 18 por kilo (precio Desembarque en Chile de Yellowtail Kingfish (Toneladas)
mayorista). 66
 La reducción de la pesca de captura

(desembarque) de Seriola en Chile da
indicios del agotamiento de este
recurso en ambiente natural. 23
16 16
2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: Acuinor, Mundoacuicola.cl

10 Sernapesca, Departament of Fisheries, Western Austrailia.
FAO.
Cultinor, la oportunidad
Gran
Aumento en Zona con
oportunidad
Industria Agotamiento la demanda óptimas
de ingresar
acuícola de los por pescados condiciones
esta especie
mundial en recursos Premium en para cultivo
a la
crecimiento marinos economías de esta
acuicultura
desarrolladas especie
del país
 Industria acuícola se vislumbra como una de las alternativas por excelencia para la creciente
necesidad proteica mundial que se generará por el aumento de la población y la sobreexplotación
de los recursos naturales.
 Agotamiento de los recursos marinos.
 Creciente demanda de países desarrollados por pescados Premium.
 Excelentes condiciones naturales para el cultivo del dorado en la zona donde se quiere emplazar el
proyecto (hábitat natural).
 El Dorado junto a la Corvina, la Merluza Austral y el Bacalao de Profundidad conforman el grupo de

4 especies seleccionadas en el actual Programa de Diversificación de la Acuicultura Chilena
(PDACh) que coordinan Innova Corfo en conjunto con Fondef y Conicyt y que busca generar un
mercado paralelo al del salmón de entre US$ 300 millones y US$ 500 millones.
11
Los Gestores
LA EMPRESA
12
Gestores
Alberto Campos E. Ignacio Collao S.
 Socio de Cultinor S.A.  Socio de Cultinor S.A.
 Director de Cultinor.  Director Ejecutivo de Cultinor.
 Socio y Gerente General de  Sub Gerente General de Vapor
Vapor Procesos. Procesos.
 Director Fondo de Inversiones  Ingeniero Civil Industrial, 12
El Sauce. años de experiencia en
 20 años de experiencia en distintas industrias.
diversas industrias.  Especialista en Finanzas,
Contabilidad USGAAP e IFRS,
Marketing Relacional y
Rediseño de Procesos.
Dr. Rodolfo Wilson P. Pedro Pino J.

 Socio de Cultinor S.A.  Gerente Administración de
 Director de Investigación Cultinor.
Cultinor.  Ex Superintendente Noranda,
 Director Departamento de Refimet, Vapor Industrial.
Acuicultura U. de Antofagasta.  Ingeniero con 40 años de
 Doctor Oceanografía Biológica, experiencia en distintos rubros,
Univ. De Bretaña Occidental, minería, maestranza, Metro de
Francia. Santiago.
 28 años experiencia en gestión
científica y docente.
13
Caso Base
EVALUACIÓN FINANCIERA
14
Flujo de Caja e Indicadores Financieros
 El flujo de caja puro del proyecto en su CASO BASE queda graficado en el siguiente cuadro.
Montos en Millones de Pesos Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Flujo de Caja $1,225 $1,599 $1,909 $2,053 $2,205 $2,364 $2,501 $2,679 $2,866 $3,062
 Para el cálculo de los indicadores financieros del escenario denominado CASO BASE consideramos los siguientes
parámetros y supuestos:
ITEM VALOR
Periodo de Evaluación 10 años
Tasa de Descuento (CAPM) 12%
Apalancamiento Inversión No se considera
 Obteniendo los siguientes indicadores financieros:
ITEM VALOR
V.A.N. sin perpetuidad ($ MM) $ 5.939
T.I.R. sin perpetuidad 30,1%
V.A.N. con perpetuidad ($ MM) $ 14.008
T.I.R. con perpetuidad 36%
Pay Back (Años) 3,5
15
PROPUESTA PARA EL
INVERSIONISTA
16
Propuesta al Inversionista
Se deja abierta la invitación a interesados a dialogar sobre
potenciales alternativas de asociación.
CONVERSEMOS !!!
17
Contacto
 Para mayor detalle y/o consultas, favor contactar a:
IGNACIO COLLAO S.
Director Ejecutivo
CULTINOR
Nueva Costanera 3832 Oficina 32, Vitacura, Santiago

Av. Argentina 1632, Antofagasta
Fono: 56 – 2 – 478 7100
Email: ignacio.collao@cultinor.cl
www.cultinor.cl
18

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 Hemos producido exitosamente en forma industrial tres

¿Qué queremos lograr?

 Construir una planta piloto de engorda de 15 toneladas año

Etapa 0: Planta experimental de

MUSD 1.800 (postulación capitales

Cultivo Especies Acuícolas (Volumen) Producción Mundial en Acuicultura (Miles de

Cosechas Acuícolas Producción Chilena de Acuicultura (Millones de Dólares)

Otros 4866 4668

Fuente: FAO, SERNAPESCA,

 Actualmente los mayores mercados Aprox. MM)

para el Yellowtail Kingfish son: Australia 100 2.000 23

 El corte de Seriola Lalandi puede llegar

 La reducción de la pesca de captura

2006 2007 2008 2009 2010

Fuente: Acuinor, Mundoacuicola.cl

 Agotamiento de los recursos marinos.

 Creciente demanda de países desarrollados por pescados Premium.

 El Dorado junto a la Corvina, la Merluza Austral y el Bacalao de Profundidad conforman el grupo de

Dr. Rodolfo Wilson P. Pedro Pino J.

 Obteniendo los siguientes indicadores financieros:

Nueva Costanera 3832 Oficina 32, Vitacura, Santiago

Fono: 56 – 2 – 478 7100

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