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Puerto-Del-Callao-Sistemas 11

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INDICE

INTRODUCCCION ................................................................................................................................ 1
OBJETIVOS .......................................................................................................................................... 2
HISTORIA DEL MUELLE DEL CALLAO................................................................................................... 3
PROBLEMTICA DE LA PESCA ARTESANAL EN EL CALLAO ................................................................. 4
EMBARCACIONES UTILIZADAS EN EL PUERTO DEL CALLAO............................................................... 6
a. CHALANAS: ............................................................................................................................. 6
b. ZAPATO:.................................................................................................................................. 6
c. TIPO "CALLAO" (DOS PUNTAS) ............................................................................................... 6
d. EMBARCACIONES DE POPA CUADRADA ................................................................................ 7
e. Popa espejo. Tipo San Jos .............................................................................................. 7
f. Popa escudo. Tipo San Andrs .......................................................................................... 8
g. Popa punta. Tipo callao ................................................................................................... 8
TIPOS DE APAREJOS ........................................................................................................................... 9
DE PESCA MS USADOS EN EL PUERTO DEL CALLAO ........................................................................ 9
a. La red cortina o enmalle:........................................................................................................ 9
b. La red de cerco: .................................................................................................................... 11
c. Lnea, cordel o Pinta ......................................................................................................... 14
d. El Espinel: ........................................................................................................................... 15
COMERCIALIZACIN ......................................................................................................................... 18
CONCLUSIONES ................................................................................................................................ 19
BIBLIOGRAFIAS ................................................................................................................................. 20
a. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y ALIMENTOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA

INTRODUCCCION

En el presente informe tiene por objetivo dar a conocer sobre el muelle norte del
Callao, su ubicacin, los tipos de aparejos que se utilizan, los tipos de
embarcaciones, entre otras cosas. Con el fin de proporcionar informacin de este
muelle y su importancia para el abastecimiento de consumo humano directo en
esta zona.

Asimismo, los pescadores artesanales de acuerdo al lugar donde desempean su


actividad que realizan pueden estar divididos en pescadores artesanales
embarcados y pescadores artesanales no embarcados en embarcaciones
pesqueras artesanales, y por el tipo de aparejo de pesca que usan en sus faenas
diarias se les puede agrupar, en pinteros, cortineros, cerqueros, espineleros y
otros, aqu podemos indicar tambin, que adems de estos aparejos principales
que usan la mayor parte de pescadores artesanales, existen otras artes de pesca,
que son utilizados y sirven para la extraccin de la biomasa marina, el cual se
puede determinar por los desembarques de los recursos.

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OBJETIVOS

Conocer los diferentes tipos de aparejos de pesca que usan los

pescaderos artesanales del Puerto del Callao.

Reconocer los distintos tipos de embarcaciones que hay usan los

pescadores artesanales del Puerto del Callao.

Conocer la problemtica que viven da a da los pescadores artesanales

del Puerto del Callao.

Reconocer las distintas especies hidrobiolgicas capturadas en el Puerto

del Callao.

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HISTORIA DEL MUELLE DEL CALLAO

En 1929 el Gobierno adquiri el muelle y drsena del Callao, para lo cual se firm
un contrato con fecha 13 de marzo de 1929 con la Sociedad General de Paris,
mediante el cual sta vende al Gobierno, el cual compra todos los derechos de la
empresa francesa derivados del contrato relativo a la concesin de la explotacin
del puerto del Callao.

Posteriormente, el Gobierno encarg a la compaa norteamericana Frederick


Snare Corporation la administracin del muelle y drsena, mediante un contrato
firmado el 22 de marzo de 1929 y por una duracin de tres aos.

Al hablar de los registros histricos del primer puerto del pas no se pueden
olvidar las jornadas protagonizadas por los integrantes del gremio de jornaleros
del muelle y drsena del Callao, ocurridas de diciembre de 1912 a enero de 1913.

Ellos reclamaban el derecho a la reglamentacin de la jornada de trabajo de ocho


horas.

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PROBLEMTICA DE LA PESCA ARTESANAL EN EL CALLAO

Desde de su creacin y a la fecha, el nico muelle de pescadores artesanales del


Callao, ubicado en el barrio frigorfico de Puerto Nuevo, es el centro econmico y
social del sector, debido a que concentra diversas actividades conexas,
generando empleo a un aproximado de 3000 chalacos, mujeres, hombres y
adultos mayores de las zonas aledaas.
A pesar de su hacinado y reducido espacio, este es uno de los centros laborales
que mayores beneficios otorg a armadores, pescadores y comerciantes, quienes
han podido generar una suerte de fuente laboral a miles de jvenes del Callao,
como: Puerto Nuevo, Chacharitas, ciudadela chalaca, Gambeta, Castilla, Ciudad
del Pescador y el cercado del Callao, quienes son trabajadores de las diversas
embarcaciones pesqueras, desempendose de la descarga y desestiba de los
diversos recursos hidrobiolgicos que es extrado de la zona martima chalaca,
que aparte de ser rica y prodigiosa, tambin es riesgosa y peligrosa. Nuestro
nico muelle de pescadores artesanales, olvidado y derruido ha sabido sortear
durante aos mltiples problemas, soport desembarques pesqueros de lanchas
forneas de mayor tonelaje, rentados y contratados por ANDESA empresa que se
ha adueado del muelle con el aval y complacencia de las autoridades locales,
regionales y nacionales, que no solo se hacen los sordos, ciegos y mudos a las
mltiples quejas presentadas, sino que tambin vienen delineando y pensando
como expulsarlos del lugar para entregrselos a los usurpadores e inversionistas
de APM TERMINAL CALLAO, los que conflictivamente brindan servicios de
mantenimiento y reparaciones de E/P industriales en el mismo desembarcadero.
APM, consorcio holands viene conversando y convenciendo a cuanto funcionario
pblico y dirigente pesquero se le presente, con tal de lograr que los armadores y
pescadores artesanales del Callao salgan de la rada o fondeadero que durante
muchos aos ocupamos para trabajar, el mismo que al amparo de la Ley General
de Pesca, se le permite a E/P artesanales de hasta 32.60 Mt3; de all que no nos
resulta extrao las constantes visitas de la Capitana del Puerto del Callao, la
Direccin de Fiscalizaciones e Inspecciones de PRODUCE, los funcionarios y
empleados de la Regin Callao, quienes hasta almuerzos brindan con tal de
lograr tan ansiada salida. Lo cierto es que muy a pesar de la frgil posicin y
defensa de ciertos dirigentes provisionales en el Callao, la poblacin pesquera ya
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cerr filas contra el desalojo ante todo ofrecimiento y esto por acuerdo de la
magna asamblea, que se mantiene en estado de alerta. Lo que parece una burla
es la actitud del Gobierno Regional del Callao, que por un lado realiza pintas
verdes con el lema MUELLE ES Y SERA DE LOS PESCADORES, mientras que
por otro su asesor y ex Gerente de Desarrollo Econmico viene reunindose
con dirigentes de armadores y pescadores artesanales, ofreciendo y prometiendo
lo que no puede cumplir con tal de que los miles de pescadores artesanales del
Callao, se retiren y migren a otro lugar, de preferencia al nuevo desembarcadero
pesquero que an ni empiezan a construir BAHIA BLANCA de Ventanilla, ciudad
a la que coquetea polticamente. Pero este no es el nico problema de la pesca
artesanal en el Callao; al desalojo, hacinamiento, tugurio, invasin, inseguridad y
ANDESA, hay que sumarle el abuso y despropsito de los INDUSTRIALES
PESQUEROS, quienes rematan el JUREL hasta en S/. 0.50 centavos de sol por
Kg, cuando los armadores de pesca artesanal del Callao, lo deben vender hasta
en S/ 2.00 por Kg para cubrir por los menos sus costos operativos y la
participacin del pescador, de all que en los Centros Comerciales como MINKA y
el Pesquero de Ventanilla, vemos pescado congelado y barato, anteponindose al
pescado fresco extrado y desembarcado por nuestros hermanos artesanales, que
ante tamao abuso, se ven obligados a buscar alternativas ms rentables y
provechosas, pues hay que pagar deudas, hay que comer y hay que emplear y
generar trabajo a los miles de chalacos que llegan al muelle.
Otro problema constante que tienen los pescadores es con los lobos marinos que
se comen los peces capturados y daan constantemente sus aparejos.
EN EL PUERTO DEL CALLAO, el nmero de embarcaciones pesqueras
artesanales es de 350 embarcaciones. Segn su capacidad de carga, de estas
220 tienen una capacidad de 0,5ton a menos de 2 toneladas, 80 de 2 a menos de
5 toneladas y 50 de 5 a ms toneladas. Clasificadas segn su tipo de motor de las
350 embarcaciones, 155 cuenta con un motor fuera de borda, 115 con un motor
central 26 y 80 de ellas no cuentan con motor. En el caso de La Punta Chucuito,
el nmero de embarcaciones existentes es de 40, las cuales tienen una capacidad
de carga de 0.5 a menos de 2toneladas y no presentan motor alguno, por ltimo
en Ventanilla debido a la distancia y a la nula facilidad de desembarque no se
cuenta con embarcaciones siendo la pesca artesanal representada solo por
pescadores no embarcados. Embarcaciones utilizadas en el Puerto del Callao:

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Estudios desarrollados por el IMARPE dan a conocer la existencia de 14 tipos


diferentes de embarcaciones pesqueras artesanales, siendo 3 de estas las ms
importantes debido a sus caractersticas, as se podr nombrar a los tipos:
Chalanas
Zapatos
Dos puntas
Embarcaciones de Popa cuadrada
Popa Espejo
Popa San Andrs
Popa Punta

EMBARCACIONES UTILIZADAS EN EL PUERTO DEL CALLAO

Estudios desarrollados por el IMARPE dan a conocer la existencia de 14 tipos


diferentes de embarcaciones pesqueras artesanales, siendo 3 de estas las ms
importantes debido a sus caractersticas, as se podr nombrar a los tipos:

a. CHALANAS:
Son embarcaciones de madera de 10-16 de eslora, popa cuadrada y proa en
punta, fondo plano y sin quilla y propulsadas a remo; utilizadas para la pesca
local con cordel y para desembarques y embarques.

b. ZAPATO:
Llamadas tambin chalanas, con proa y popa planas e inclinadas. Su eslora es
de 10-17; son medios auxiliares para el embarque y el desembarque, pero
cuando son usadas para la pesca, esta es insipiente, en cantolao y la punta
estn dedicadas a la pesca con cortina y cordel.

c. TIPO "CALLAO" (DOS PUNTAS)


Tiene la popa y la proa en punta, un tanto similares, por lo que se le denomina
"dos puntas", y toma el nombre de Callao porque los astilleros que la
construyen se encuentran en El Callao.
Sus dimensiones oscilan entre 17' 37' de eslora, de 3' a 11' de manga, 2- 8' de
puntal. Presentan relacin eslora-manga pequea y eslora-puntal
relativamente pequea, que les da un aspecto un poco robusto.

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PESCA
SUPERFICIAL

Artes de
pesca: cortina
de superficie

Su capacidad de bodega vara segn la longitud de la eslora, de 1.5 hasta 8.0


toneladas. Son de madera, con cubierta corrida, con 4 compartimentos, con
motor gasolinera ubicado al centro de la embarcacin.
La mayora se dedica a la pesca de cortina de fondo, argallera fija. Cortina de
superficie, argallera a la deriva, cerco de pequea dimensin y cordel;
Tambin utilizan compresora de aire y equipo para buceo. (Extraccin de
mariscos).Capturan bonito. Lorna, pejerrey, cojinova, cabinza, lisa, machete,
tollo, jurel. coco, sardina, etc., segn artes de: pesca (redes)

d. EMBARCACIONES DE POPA CUADRADA


Por lo general la forma de la popa es un rectngulo o pentgono, el nombre
comn de popa cuadrada se debe a la impresin que causa su diseo de
lneas rectas, estas son tambin de madera, con capacidad de bodega entre 1
a 2 ton. Presentan cubierta parcial o sin cubierta, la eslora oscila de 16 a 22
pies, con motor instalado en el centro; pueden llevar consigo redes cortina o
cordeles.

e. Popa espejo. Tipo San Jos


Son naves de madera tipo tornillo o fauque de alrededor de 7.03 a 13.03 m. de
eslora; con una capacidad que varia entre 5 a 30 toneladas, esto depende del
tipo de red a utilizar sea de cerco o de cortina. Tiene un motor central de 80
220 HP de potencia, su nombre procede de la caleta que se encuentra a 800
km. Al norte de lima.
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f. Popa escudo. Tipo San Andrs


Son naves de madera, tiene 7.01 m. de eslora; con una capacidad que flucta
entre de 1 a 3 toneladas, son embarcaciones originales de la caleta de San
Andrs, Pisco, a 250 km del sur de Lima. Principalmente su propulsin es
mediante un motor fuera de borda. El aparejo utilizado en este tipo de
embarcaciones son redes cortina.

g. Popa punta. Tipo callao


Tipo de embarcacin que consta de dos puntas, construida de madera, con
una eslora de 11,27 m., su capacidad de carga es de 0.5 a ms de 5
toneladas, emplean un motor central, utilizan artes y aparejos tales como
cortina, cerco, espinel, pinta o cordel, equipos compresores para la extraccin
de mariscos, etc.

PESCA SUPERFICIAL

Artes de pesca: cortina de superficie y


cordel

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TIPOS DE APAREJOS

DE PESCA MS USADOS EN EL PUERTO DEL CALLAO

Teniendo en cuenta el recurso que se quiere capturar y sabiendo con todo lo que
cuenta su embarcacin, los pescadores artesanales podrn seleccionar un
sistema de extraccin y a partir de esto incrementar el aparejo, el arte o equipo
con las condiciones necesarias. Para la seleccin de estos diferentes sistemas
existen dos grandes problemas, el primero es la falta de capacitacin de los
pescadores para disear, construccin o adquirir de alguna manera todos
aquellos equipos, aparejos que sean necesarios para su necesidad; el segundo
es los altos costos que estos bienes pueden llegar a alcanzar, vindose en la
necesidad de adquirir los equipos de otras personas, los cuales muchas veces no
son lo suficientemente eficientes para un buen desempeo de la pesca, debido a
que son de segundo uso.
Haciendo mencin a los distintos sistemas empleados en la baha
del Callao los ms difundidos son: red de enmalle o cortina, la pinta o cordel, el
cerco o bolichito, lnea de mano; en La Punta Chucuito lo que se utiliza con
frecuencia son el arpn, el espinel, red de enmalle o cortina, la pinta o cordel,
lnea de mano, cerco, marisqueros.

a. La red cortina o enmalle:

Arte de pesca para capturar recursos costeros, este tipo de red se clasifica
segn su profundidad de accin puede ser de superficie, media agua o de
fondo. Los tipos media agua y de fondo son solo modificaciones del de
superficie, pues a esta solo se le agrega peso para que se deformen las mallas
y as obtener los otros dos tipos, esto hace que la pesca no sea totalmente
ptima.
Son redes que puestas o tendidas perpendicularmente en la superficie o fondo
de agua, atrapan al pez al tratar de cruzar sus mallas.

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Ya sea por el oprculo, dientes o por el maxilar, esto es lo que se puede


denominar la verdadera pesca artesanal o pesca chica.
Hace algunos aos atrs estas redes eran confeccionadas con paos de
algodn y cabos de manila, en la actualidad se usa el nylon (en nuestro caso
nylon polyfilamento). Existiendo en el mercado paos tejidos que estn listos
para montarles, trabajo que es realizado por los mismos pescadores.
Generalmente el pao es tejido con nudos del tipo simpleIngles o escota
simple.
El nombre que reciben cada una de la redes cortineras se debe al tipo de
especie que captura as tenemos, pejerrelleras, etc. Estas redes se dividen en
dos grupos, las llamadas de superficie y fondo (debido al nivel donde operan).
Las redes de fondo presentan una malla de mayor longitud, el hilo de elevado
nmero y tambin la cantidad de plomos es mayor que la de corchos a
diferencia con las de superficie. El color ms empleado de hilo es el verde y en
menor use el azul. La reparacin de estas es efectuada por los mismos
pescadores en faena o por pescadores retirados de la faena de pesca.

Fuente: RUNAPES. 2016

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b. La red de cerco:

Este tipo de red tiene forma rectangular, en su superficie se encuentra dispuesta


de un nmero de flotadores que se encargan de mantenerla en posicin vertical,
en el momento que se va a utilizar. En la parte inferior lleva una serie de pesos
que ayudan a mantenerla verticalmente, tambin cuenta con un conjunto de
anillos por los cuales pasan un cabo resistente y sirve para cerrarla red haciendo
que se forme un cerco.
Es tambin llamado red jareta o red boliche, por tener la forma de un boliche al
momento de operar y dar cobrado al arte. Las redes de cerco se utilizan para la
captura de peces cuya costumbre es nadar formando densos cardmenes o
bancos de peces, ya sea en la superficie o a media agua, es decir, pelgica, como
las anchovetas, las sardinas, los atunes, el bonito, la caballa y el jurel.
En un principio, estas especies (y en algunos lugares todava) fueron capturadas
mediante artes de enmalle, sardineras y trasmallos; sin embargo, las artes
verdaderamente eficaces para esta clase de pesca son las redes de cerco, por las
que se han ido sustituyendo.

Un arte de cerco se reduce a un gran pao de red de forma rectangular, cuyas


dimensiones varan entre 250 y 1000 metros de longitud y alrededor de90m de
profundidad, dependiendo del tipo de embarcacin.
En la parte superior de la red se dispone de un nmero adecuado de flotadores
amarrados a la cenefa, que la mantienen en posicin vertical, cuando se utiliza.
En la parte inferior lleva una serie de plomos en la relinga inferior que ayudan a
hundir y a mantener la red en forma vertical, contando adems con un conjunto de
anillos por los que pasa un cabo resistente llamado "jareta", que se encarga de
cerrar la red y por esto se le conoce con el nombre de "red de cerco de jareta".
Especies que se capturan: lorna, lisa, pejerrey, cabinza, lenguado, anchoveta,
bonito, jurel, caballa etc.

La pesca de cerco hace indispensable que los organismos que se quiere capturar
estn formando grandes asociaciones, pues si stos se hallan dispersos, la pesca
de cerco no es posible. Para conseguir localizar la mayor concentracin de peces
se recurre a varios sistemas, como la utilizacin de ecosondas especiales de
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proyeccin horizontal capaces de detectar la presencia de bancos en un radio de


algunas millas alrededor del barco.
Estas embarcaciones salen a unas 60 millas aproximadamente y sale unas 25
brazas.

Fuente: RUNAPES. 2016

EN LA VISITA SE PUDO APRECIAR UNA EMBARCACIN ANCHOVETERA QUE LLEGABA AL


PUERTO aproximadamente a las 11 am.

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PLUMA

TEMPLADOR

MACACO

ARTE DE PESCA (RED DE


CERCO)

HALADOR DE RED
BODEGA

TIMON

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c. Lnea, cordel o Pinta

En la pesca de pinta se utiliza un cordel que puede tener uno o dos anzuelos, en
los cuales se coloca una carnada, la cual depender del tipo de pez que se desea
capturar. Esta carnada puede ser muy simple, como un muy-muy, hasta una
sofisticada, como un pez pequeo y muy fresco, para ser colocado y tenga la
apariencia de estar vivo.
La lnea de mano es otro de los instrumentos de pesca de altura, son llamados
PINTEROS, estos aparejos consisten de un cordel (lnea madre) que lleva uno o
dos anzuelos (lnea secundaria o hijuelas), en conexin a la lnea madre; en su
extremo distante despus de un anzuelo terminal, a cierta distancia lleva un
plomo aproximadamente de 1000gr. Es en donde se usa cordel. Se atrae a los
peces colocando cebo natural o artificial (aagaza) en un anzuelo fijado al final de
un sedal o tanza, en el cual quedan enganchados. Tambin se utilizan anzuelos
sencillos o mltiples (poteras) para capturar a los peces al tirn cuando pasan
junto a ellos. Puede utilizarse una sola lnea con anzuelo o muchas
simultneamente.

FUENTE: IMARPE. 2015.

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d. El Espinel:
El espinel es un tipo de palangre con el cual se pescan especies grandes. Este consiste en una

serie de anzuelos provistos con cebos, que a diferencia del palangre son ms cortos. Existen

diferentes tipos de espineles pero dos de ellos son los principales: la pesca en orilla y la pesca en

bote.

FUENTE: IMARPE. 2015.

Las principales especies capturadas, aparejos de pesca, cantidad mensual promedio y meses de

captura son:

FUENTE: IMARPE. 2015.

En este punto de desembarque el comportamiento de las capturas de los recursos hidrobiolgicos

durante los ltimos 4 aos no han variado.

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1ERA RED SE PUDO APRECIAR:

partes que componen el arte de pesca


Separacin de las boyas segn los puentes (8 DEDOS) MAS MENUDOS
Destinada a especie LISA
PROFUNDIDAD 20 BRAZAS MANIRAS

RELINGA SUPERIOR

PUENTE
BOYA

PAO: COCADA DE 2

RELINGA INFERIOR C/PLOMO, TAMBIEN


LLAMADO PIRUROS 200gr

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2DA RED SE PUDO APRECIAR:

partes
C/PLOMO, que componen
TAMBIEN LLAMADOelPIRUROS
arte de pesca
250gr
Separacin de las boyas segn los puentes (ENTRELAZADOS), TIENEN MAYOR EMPATE
Destinada a especie CABALLA
PROFUNDIDAD 40 BRAZAS MARINAS

PUENTE ENLAZADO EN LA RELINGA


SUPERIOR
BOYA

PAO

PLOMO, TAMBIEN LLAMADO PIRUROS


250gr
RELINGA INFERIOR, CABALGADO DE LA MISMA MANERA
QUE LOS PUENTES DE LA RELINGA SUPERIOR
(ENTRELAZADOS)

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COMERCIALIZACIN

Los recursos hidrobiolgicos desembarcados en CALLAO por lo general son

destinados al consumo de otros pueblos y ciudades y una menor cantidad es

designada para el abastecimiento de la zona. Asimismo en la localidad se

comercializa las especies en estado fresco, las cuales son expendidas en el

muelle y el mercado de ventanilla.

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CONCLUSIONES

Los pescadores artesanales del Puerto del Callao no tiene el apoyo del

gobierno e instituciones; pues su infraestructura es muy rudimentaria y

poco cuidado.

Los pescadores artesanales tienen una lucha constante con los lobos de

mar que daan sus aparejos de pesca y devoran su pesca obrtenida.

Casi en su totalidad la produccin obtenida en la faena de pesca es dirigida

al consumo humano directo.

Se utilizan distintos tipos de aparejos en el Puerto del Callao como espinel,

red de cerco, etc.

Los pescadores artesanales utilizan embarcaciones de poca capacidad

como chalana, zapatos, dos puntas, etc.

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BIBLIOGRAFIAS

CAMPOSANO.A. 2012. http://www.unac.edu.pe. http://www.unac.edu.pe. [En


lnea] 2012. [Citado el: 18 de 06 de 2017.]

CENDOBID. 2017. www2.congreso.gob.pe. http://www2.congreso.gob.pe. [En


lnea] 2017. [Citado el: 18 de 06 de 2017.]

IMARPE. 2015. http://www.imarpe.gob.pe. http://www.imarpe.gob.pe. [En lnea]


2015. [Citado el: 17 de 06 de 2017.

RUNAPES. 2016. http://runapesca.com/problematica-de-la-pesca-artesanal-en-el-


callao/. http://runapesca.com/problematica-de-la-pesca-artesanal-en-el-callao/. [En
lnea] 2016. [Citado el: 17 de 06 de 2017.]

VARGAS.C. 2016. http://www.camara-alemana.org.pe. http://www.camara-


alemana.org.pe. [En lnea] 2016. [Citado el: 17 de 06 de 2017.]

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